撬散的普洱茶如何存放？7大存茶容器，總有一款適合你

今天，旗艦店“藏品普洱”掌柜，就和大家談?wù)勄松⒌钠斩钁?yīng)該如何存放。

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很多茶友都有每天飲茶的習慣。短期內(nèi)要喝的普洱茶（滿足這個條件的茶才建議直接撬開），除了可以放在紙盒或塑料袋內(nèi)，也可以把茶整片撬開存放，此舉不僅能夠有效消除茶品內(nèi)的異味雜味，也能達到較快速的陳化效果。

那么，這些撬開的普洱茶應(yīng)如何存放呢？

一、撬散的普洱茶存放容器

1、撬散的普洱茶存入瓷罐

瓷罐的密封度較好，如果茶品已達陳年且質(zhì)量良好者，放置在瓷罐的聚氣效果表現(xiàn)較好，另外大樹茶口感較柔，也可以考慮放置在瓷罐內(nèi)慢慢陳化。

2、撬散的普洱茶存入陶罐

一般以沒有異味的小紫砂罐材質(zhì)為佳，消除異味雜味的效果佳，陳化的效果亦好，存放一段時間后對于降低茶品苦澀度及增進口感醇厚度有良好的效果。

3、撬散的普洱茶存入錫罐

錫罐的密封度最好，若茶品已經(jīng)轉(zhuǎn)化出奇香異韻（優(yōu)質(zhì)的印級茶或號級茶），可考慮置茶于錫罐中。

4、撬散的普洱茶存入不銹鋼罐

不繡鋼罐的密合度也好，可以有效地保存茶質(zhì)。

5、撬散的普洱茶存入玻璃罐

玻璃罐的密合度也高，但應(yīng)小心蓋子的材質(zhì)，另外其透光度太高，僅能夠當做短期存放茶品使用。

6、撬散的普洱茶存入塑料罐

塑料罐則要小心塑料異味，應(yīng)避免遠離火源，加上透光度高，并非是良好的存茶容器。

7、撬散的普洱茶存入紙盒或牛皮紙袋

撬散的普洱茶，存入紙盒或牛皮紙袋，比較容易沾染異味，不建議使用。打開的普洱茶餅，在沒有撬散的情況下，可以用綿紙包好放在紙盒里。

二、茶品撬散入罐存放的技巧

一旦茶餅撬散后，其表面積接觸空氣和濕氣的機率大很多，若處理不當，很容易因此快速氧化和受潮，雖然不一定會起明顯的霉變，但是肯定會沾染環(huán)境中的水味和雜異味。

因此，撬散的茶品千萬不要長期裸露在空氣中，這是撬散存放茶品必須注意的地方。

1、撬散時盡量撥成片狀，以不破壞毛料的條索完整度為原則。

2、茶葉不要撬的太散，以便保持適當?shù)谋砻娣e接觸度，避免茶品快速氧化的機會。

3、撬散的茶葉裝入容器時，大約放至容器容量的三分之二至四分之三為原則，讓容器中留有三分之一到四分之一的空氣和濕氣以便陳化之用，但也不能太少，陳化速度太快也不好。

4、在撬散過程中，可以保留低窩部分或者有內(nèi)飛部分不撥散（呈現(xiàn)塊狀），以供數(shù)據(jù)比對或者留做最后幾泡茶享用。

5、偶爾可以把茶罐拿起來搖一搖（翻倉），順便通通風，讓茶葉可以的均衡陳化。

6、雨天或濕氣重的時候，可以嘗試把茶罐的蓋子打開一至兩個小時，讓茶葉適當?shù)厥艹币灾惢溆鄷r間應(yīng)該讓茶罐保持在不通風的狀況下以避免過度沾染雜味。

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文章參考：烏魯木齊《論倉儲》[J].《普洱壺藝》，2014（51）