【明巔星?狀元】--上市前的最后一次評(píng)鑒，不負(fù)眾望

明巔星，對(duì)于宮明來(lái)說(shuō)，有著不可替代，不可動(dòng)搖的地位。明巔星回來(lái)了，明巔星的解讀我們暫且延后，現(xiàn)在先來(lái)感受一下上市前的最后一次評(píng)鑒體驗(yàn)吧。

品名：【明巔星·狀元】生茶
時(shí)間：2022.7.11--傍晚
地點(diǎn)：云南昆明-宮明茶院
準(zhǔn)備：備好明巔星蓋碗，品鑒杯，干茶，由宮明茶道院十三老師沖泡，去掉兩道洗茶水，第三道開(kāi)始評(píng)鑒，選第3-第8道茶進(jìn)行對(duì)比。
茶量：7.5克
茶具：明巔星蓋碗150ml

干茶：金毫顯露，條索清晰，餅面呈轉(zhuǎn)化后的黑褐油潤(rùn)感
香氣：
干茶香：沸水溫杯投茶，蓋上蓋子30秒后開(kāi)蓋輕嗅，非常直觀的第一感受是，熟梅香，第二層次帶著焦糖香涌出，細(xì)嗅是濃郁果香交織著花香為底香，濃郁且富有豐富層次感的復(fù)合香型。
湯飄香：獨(dú)特熟梅香，略帶一絲甜香，上揚(yáng)且通透干凈。
杯底香：前段濃郁蜜香，鮮甜，冷冽，中后段更感鮮爽，清新，略帶甜氣，很自然舒適。
湯色：由淺至深，橙黃明亮，蜜油感十足。

滋味：
第三泡：湯感順滑，帶果香與熟梅子香氣。
第四泡：湯感濃稠度上乘，這一道的糯感最足，滑度突顯。
第五泡：湯感綿密，喉部順滑感十足，存留度久。
第六泡：略有苦底，持續(xù)回甘生津，底層的花香清晰明顯。
第七泡，喉部返香，胃部帶有溫?zé)岣校返竭@泡有酣暢淋漓之感。
第八泡：湯體口感穩(wěn)定輸出，協(xié)調(diào)度極佳，延續(xù)性極好。

葉底：葉底肥厚，胖胖乎乎，韌性上佳，舒展性好。
多人評(píng)鑒后的關(guān)鍵詞：高級(jí)、穩(wěn)定、獨(dú)特、多層次、變化豐富、未曾體會(huì)過(guò)的香、樹(shù)齡很大吧、料子看著就很好，等多維度的評(píng)價(jià)。

評(píng)鑒過(guò)后，就是蓋碗品鑒，從頭至尾，坐下來(lái)，慢慢的品一杯狀元茶。
品名：【明巔星·狀元】生茶
時(shí)間：2022.7.12-申時(shí)
天氣：晴-明媚陽(yáng)光
地點(diǎn)：云南昆明-宮明茶院
茶具：廣博會(huì)宮明茶莊160ml
茶量：8克
干茶：金毫顯露，條索清晰，餅面呈轉(zhuǎn)化后的黑褐油潤(rùn)感

香氣：
干茶香：沸水溫杯投茶，蓋上蓋子30秒后開(kāi)蓋輕嗅，非常直觀的第一感受是，熟梅香，第二層次帶著焦糖香涌出，細(xì)嗅是濃郁果香交織著花香為底香，濃郁且富有豐富層次感的復(fù)合香型。
湯飄香：獨(dú)特熟梅香，略帶一絲甜香，上揚(yáng)且通透干凈。
杯底香：前段濃郁蜜香，鮮甜，冷冽，中后段更感鮮爽，清新，略帶甜氣，很自然舒適。
湯色：由淺至深，橙黃明亮，蜜油感十足。

滋味：
一二道：洗茶一道后開(kāi)品，飄香先入鼻尖，熟梅香明顯，入口順滑，杯底蜜韻十足，上顎有收斂感，口腔中段到喉部潤(rùn)滑感明顯，一二道茶就已持續(xù)回甘生津。
三四道：湯感潤(rùn)滑飽滿，中后段到喉部更能明顯感知，上顎帶有微微清涼感，略微苦感，舌下生津感更加強(qiáng)勁，回甘回甜更顯，第三泡體感上升，后背已發(fā)汗。
五六道：茶湯底層的花香明感受愈發(fā)清晰，茶湯入口猶如一個(gè)滾動(dòng)的球體，水路廣闊，喉部舒適感延續(xù)，甘潤(rùn)甜滑，又有些許清涼之感。
七八道：湯體口感穩(wěn)定輸出，這時(shí)喉部返香，舌底持續(xù)生津，胃部帶有溫?zé)岣?，體感持續(xù)。
八道過(guò)后，甜度上揚(yáng)，柔潤(rùn)順滑。狀元具備著樹(shù)齡大的原料特性，析出穩(wěn)定，延續(xù)性好，茶勁足，茶韻佳。
初飲有易武的甜柔，再品有班章的霸氣，在這霸氣和甜柔之間來(lái)回切換，讓人分不清究竟置身何地。口感千變?nèi)f化卻也層次分明，多變的香氣與味道又能如此協(xié)調(diào)，實(shí)屬無(wú)法復(fù)制的高級(jí)感。

明巔星與宮明茶，在表達(dá)方向是有非常大的本質(zhì)區(qū)別，其更講究高維度的協(xié)調(diào)性，更突出茶本身。
就像明巔星的品牌slogan：“大宅書(shū)房里的茶”。
在大宅府邸，與摯友相約，共品一道明巔星吧。