解讀號級茶、印級茶、七子餅代表作，讀懂它們，才清楚普洱茶體系傳承

剛?cè)胄械牟栌?，可以借這些老茶為學習標本，先把各個時期的普洱茶品類了解清楚，才有助于摸透如今新上市的普洱茶新品。

工欲善其事，必先利其器。在學茶的過程中，旗艦店“藏品普洱”掌柜為大家推薦了幾本專業(yè)的工具書，如《號級古董茶事典》、《深邃的七子世界》、《新生普洱年鑒》、《大益普洱茶事典》。

經(jīng)典書籍

那么，經(jīng)典的號級茶、印級茶及七子餅都有哪些呢？下面“藏品普洱”掌柜將為大家一一道來。

一、號級古董茶代表作

宋聘號：宋聘號茶莊于光緒六年（1880年）在云南石屏成立，并在易武鎮(zhèn)設(shè)廠。民國初年，宋聘號與乾利貞聯(lián)姻，合并后的“乾利貞宋聘號”，成為易武鎮(zhèn)頗具名氣的茶莊，有“茶王宋聘”的美譽，年產(chǎn)茶量在易武鎮(zhèn)位列第一。

紅標宋聘號，代表普洱茶的至高境界。余秋雨先生評價其“兼得磅礴、優(yōu)雅兩端，奇妙地合成一種讓人肅然起敬的沖擊力，彌漫于口腔胸腔”。紅標宋聘號引領(lǐng)拍賣會風頭，是聞名收藏界的號級古董茶。

福元昌號：元昌號茶莊于光緒元年（1875年）在倚邦大街成立，隨后在易武大街開設(shè)茶廠分行，取名“福元昌號”茶莊，年產(chǎn)在500擔左右，因品質(zhì)優(yōu)異，榮列四大名茶莊之一。

福元昌號共有淺藍、紅紫、白色三種顏色的內(nèi)飛，藍紫兩色內(nèi)飛的茶品，屬陽剛型；白色內(nèi)飛的茶品，則屬陽柔型。如今，福元昌號普洱圓茶只在極少數(shù)收藏者手中，品質(zhì)非常優(yōu)異。

敬昌號：1921年，敬昌號茶莊成為江城規(guī)模最大的普洱茶莊之一。敬昌號的制茶技術(shù)最為精良，茶餅壓制和筒包技術(shù)，都是當時最高級的工藝。敬昌圓茶，采用曼灑茶山優(yōu)質(zhì)茶菁制成。茶餅壓制非常精工規(guī)矩，餅身勻稱豐滿，邊緣圓順，宛如精美藝術(shù)品。

二、經(jīng)典印級茶

紅?。杭t印圓茶是1949年以后誕生的第一片普洱圓茶，因茶紙上的八中“茶”字用紅色油墨印刷而得名。紅印圓茶有多個版本，既有普通泡餅，也有鐵餅，字體印刷及油墨顏色略有不同，須注意分辨。經(jīng)典的50年代大紅印圓茶如今價格已經(jīng)飆升至60萬一片。

藍?。菏芹潞２鑿S50年代制作的茶品，是紅印的姊妹茶品。與紅印同理，藍印是由于外包裝茶紙上，八中“茶”字的顏色呈藍綠色而得名。藍印又分為甲級藍印和乙級藍印，二者都具有較高的典藏價值。

黃?。菏芹潞２鑿S于50年代末生產(chǎn)的茶品，八中“茶”字呈黃色，是真正意義上第一批現(xiàn)代拼配茶，被譽為現(xiàn)代拼配茶菁的普洱茶始祖。黃印圓茶毫頭較多，老嫩茶芽混合拼配，口感更加豐富。

三、七子餅茶

七子餅茶時代大致從1972年算起，其名稱來源于茶紙包裝上有“云南七子餅茶”幾個大字，主要由三大國營茶廠生產(chǎn)。

88青餅：指勐海茶廠于1989年至1991年生產(chǎn)的7542青餅的統(tǒng)稱。88青餅堪稱標準化配方茶標桿，其特征是棉紙正中的“茶”呈蘋果綠色，經(jīng)多年干倉陳化，陳年梅子香韻初顯，深受普洱茶收藏者的喜愛。

97水藍?。簩儆?997年國營勐海茶廠的7542配方茶，因其外包茶紙八個“中”字間的“茶”字是水藍色，業(yè)內(nèi)稱之為“水藍印”。其外包裝紙非常薄，大七版外包，茶湯醇和、平順、細膩，彰顯勐海優(yōu)質(zhì)老茶的迷人之處。

總而言之，優(yōu)質(zhì)的普洱老茶，已經(jīng)成為一種收藏品。如今很多藏家都不愿轉(zhuǎn)賣手上的老茶，因為茶界普遍有一種賣掉了就買不回來的共識，所以，再有錢都不一定能買到如此量多又質(zhì)精的好茶。如果有緣遇到這些好茶，請珍惜！

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