據(jù)悉，2013年，普洱市有生態(tài)茶園156萬(wàn)畝，古茶園18.2萬(wàn)畝，產(chǎn)量8.9萬(wàn)噸，產(chǎn)值86億元，茶園面積、產(chǎn)量在云南省均名列第一。2013年普洱市有機(jī)茶園12.8萬(wàn)畝，其中取得認(rèn)證6.6萬(wàn)畝，進(jìn)入轉(zhuǎn)換期面積6.2萬(wàn)畝。普洱市從2010年開(kāi)始，在全國(guó)率先實(shí)施生態(tài)茶園建設(shè)，136萬(wàn)畝現(xiàn)代茶園種植了覆蔭樹，實(shí)現(xiàn)了生物多樣性，逐步恢復(fù)了生態(tài)系統(tǒng)，嚴(yán)格管控茶葉上違禁使用的化肥、農(nóng)藥、除草劑等，改造茶葉加工基礎(chǔ)設(shè)施，提升茶葉加工工藝水平等方面取得了明顯成效，全部茶園達(dá)到綠色生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)，為普洱市茶葉從無(wú)公害茶到綠色生態(tài)茶再到有機(jī)茶的發(fā)展路徑打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
普洱市是一個(gè)邊疆、落后、少數(shù)民族欠發(fā)達(dá)地區(qū)，工業(yè)化程度低，具有發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)需要的前提條件，即土壤、空氣、水源等未被污染。普洱雨量充沛，日照充足，土壤富含豐富的微量元素，植被豐富，所以被稱為“植物王國(guó)中的王國(guó)”，并擁有百年樹齡以上的古茶園18.2萬(wàn)畝。“天賜普洱世界茶源”是普洱的城市品牌，“生態(tài)立市、綠色發(fā)展”是普洱的發(fā)展理念，同時(shí)也是普洱大力發(fā)展有機(jī)茶的優(yōu)勢(shì)潛力所在。
普洱市在發(fā)展有機(jī)茶過(guò)程中，堅(jiān)持科學(xué)規(guī)劃、先易后難、穩(wěn)步推進(jìn)；以點(diǎn)帶面，主體明確，依托品牌的指導(dǎo)原則。
科學(xué)規(guī)劃，先易后難，穩(wěn)步推進(jìn)。有機(jī)茶園規(guī)劃在遠(yuǎn)離廠礦區(qū)、高速公路等區(qū)域，對(duì)土壤進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè)把關(guān)。優(yōu)先選擇古茶園和2007年茶葉價(jià)格下降后失管放荒的茶園，這些茶園有害殘留物低，改造起來(lái)方便。如瀾滄縣景邁山2.8萬(wàn)畝古茶園，經(jīng)柏聯(lián)莊園和瀾滄古茶公司分別進(jìn)行了有機(jī)茶認(rèn)證，目前已經(jīng)獲得歐盟和國(guó)內(nèi)的有機(jī)茶認(rèn)證，目前正選擇景邁山生態(tài)稀疏留養(yǎng)的2.3萬(wàn)畝生態(tài)茶園進(jìn)行有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證；普洱天澤茶業(yè)對(duì)景東縣文井鎮(zhèn)竹篷村的2000多畝失管放荒茶園和西盟云天高山茶廠1100畝失管放荒烏龍茶進(jìn)行有機(jī)茶改造認(rèn)證，茶園基本達(dá)到了有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)。認(rèn)證轉(zhuǎn)換期短，投入成本低。只要因勢(shì)利導(dǎo)，就能變不利為優(yōu)勢(shì)，同時(shí)加強(qiáng)科學(xué)管理，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)利用。
以點(diǎn)帶面，主體明確，依托品牌。普洱市祖祥高山茶園有限公司在思茅區(qū)整碗村自有的2000多畝茶園2011年通過(guò)歐盟、日本有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐洲、日本等地，茶園畝產(chǎn)效益是其他茶園的3至5倍，產(chǎn)品供不應(yīng)求，目前普洱依托祖祥茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社對(duì)周邊的7000多畝分散茶園進(jìn)行統(tǒng)一有機(jī)認(rèn)證，統(tǒng)一管理標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一加工銷售，帶動(dòng)茶農(nóng)走上有機(jī)之路，使公司的認(rèn)證面積突破1萬(wàn)畝。普洱市原生茶業(yè)有限公司2012年把思茅區(qū)的3000多畝現(xiàn)代茶園全部改造成有機(jī)茶，打造“原生綠茶”、“原生紅茶”等品牌。這種以公司基地為基礎(chǔ)，以點(diǎn)帶面，輻射帶動(dòng)周邊分散茶園，統(tǒng)一管理標(biāo)準(zhǔn)，以公司為實(shí)施主體單位，依托品牌優(yōu)勢(shì)，開(kāi)拓市場(chǎng)，明確經(jīng)濟(jì)分配關(guān)系，實(shí)現(xiàn)互利互惠的模式是普洱市推廣有機(jī)茶的主要模式之一。
目前，普洱市已把發(fā)展有機(jī)茶作為今后抓好茶產(chǎn)業(yè)的主要工作之一。引入了國(guó)際、國(guó)內(nèi)有機(jī)食品認(rèn)證的專業(yè)機(jī)構(gòu)，進(jìn)行跟蹤、認(rèn)證服務(wù)；舉辦有機(jī)茶培訓(xùn)班，邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外知名專家授課；政府每年投入一定資金，引導(dǎo)、支持企業(yè)走有機(jī)之路，不斷開(kāi)拓國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，打造普洱“世界茶源、中國(guó)茶城、普洱茶都、有機(jī)茶鄉(xiāng)”的品牌。
