經(jīng)過現(xiàn)代科學的分離和鑒定，烏龍茶中含有機化學成分達四百五十多種，無機礦物元素達四十多種。茶葉中的有機化學成分和無機礦物元素含有許多營養(yǎng)成分和藥效成分，因此，適宜飲用烏龍茶好書是很多的，當然的，也幫助阿金費，相關的介紹如下！
喝哪種烏龍茶最減肥
烏龍茶眾多的品種中，武夷巖茶的瘦身效果最好。武夷巖茶，屬于半發(fā)酵茶，是烏龍茶茶中的極品，具有巖骨花香的品質特征。武夷巖茶含有大量的多酚類、兒茶素、咖啡堿等成分，這些成分具有促進消化酶和分解脂肪的作用，能夠抑制脂肪的吸收，如果長期適量飲用武夷巖茶，會收到非常好的減肥效果。
武夷巖茶的作用
1、抗衰老
武夷巖茶含有豐富的茶多酚，有助于清除人體內(nèi)的生物自由基，提高全血的活力，從而達到延緩衰老的作用。
2、護胃
武夷巖茶中的兒茶素，能夠在人體的胃部形成一層保護粘膜，抑制胃液的過多分泌，有的很好的養(yǎng)胃護胃作用。
3、護齒
武夷巖茶的含氟量很高，能夠防治齲齒，增強骨骼的堅韌度。平時飯后，使用武夷巖茶的茶水漱口，還能防止口臭的癥狀發(fā)生哦。
4、明目
武夷巖茶富含胡蘿卜素，可轉化為維生素A，對于防治眼疾，防止角膜角質增厚等有很好的作用。
烏龍茶的作用
1、改善聽力
烏龍茶具有養(yǎng)顏、排毒、利便、抗化活性，消除細胞中的活性氧分子等功效。中老年人經(jīng)常喝烏龍茶有助于保持聽力。烏龍茶對聽力有一定的保護作用，但是不能飲用過量，每天一兩杯就可以了。
2、減肥功效
烏龍茶具有溶解脂肪的減肥效果。因為茶中的主成分——單寧酸，與脂肪的代謝有密切的關系。烏龍茶可以降低血液中的膽固醇含量。
烏龍茶同紅茶及綠茶相比，除了能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少糖類和脂肪類食物被吸收以外，還能夠加速身體的產(chǎn)熱量增加，促進脂肪燃燒，減少腹部脂肪的堆積。
3、降血脂
烏龍茶有防止和減輕血中脂質在主動脈粥樣硬化作用。飲用烏龍茶還可以降低血液粘稠度，防止紅細胞集聚，改善血液高凝狀態(tài)，增加血液流動性，改善微循環(huán)。體外血栓形成試驗，也表明烏龍茶有抑制血栓形成的作用。
4、抗衰老
烏龍茶有很好的抗衰老作用。因為在維生素C服用同樣量下，喝烏龍茶能讓血液中的維生素C保存較高的水平，但是排出的維生素C會明顯的減少。而維生素C具有抗衰老作用。因此，飲用烏龍茶可以從多方面增強人體抗衰老能力。
5、預防蛀牙
飯后一杯茶除了能生津止克、口氣清爽之外，烏龍茶還有預防蛀牙的功效。蛀牙形成的原因是由于細菌侵入牙齒組織，而且在組織內(nèi)產(chǎn)生引起蛀牙的酵素，這種酵素和食物中所含有的糖分起作用，產(chǎn)生蛀蝕牙齒的物質。這種可以蛀蝕牙齒的物質與細菌附著在牙齒上即形成齒垢，累積之后就會發(fā)生蛀牙現(xiàn)象。
烏龍茶中含有的多酚類具有能夠抑制齒垢酵素產(chǎn)生的功效，所以吃飯之后飲用一杯烏龍茶，可以防止齒垢和蛀牙的發(fā)生?？茖W家經(jīng)過長期的實驗證明，讓白鼠食用含有多酚類的飼料，會減少蛀牙發(fā)生的機率，飯后如果沒有時間刷牙，為了預防蛀牙飲用一杯烏龍茶也是一項不錯的選擇。
6、抗腫瘤
烏龍茶具有促進分解血液中脂肪的功效，也能降低膽固醇的含量。國外一份1994年的烏龍茶功效實驗報告指出，烏龍茶針對高血脂病和高血壓病患者有相當好的療效。特別是68位參與試驗的高雪壓病患者中，通過一個階段的測試后，由75%的人血壓值出現(xiàn)了下降的趨勢。
7、雙倍排毒功效
科學實證烏龍茶可以抑制百分之二十中性脂肪的吸收，效果非常神奇。而有喝過烏龍茶的人的排泄物中脂肪含量是沒喝烏龍茶的人的兩倍。所以說黑烏龍茶不僅能抑制脂肪的吸收，還能幫助幫助油脂兩倍地排出體內(nèi)，有著神奇的兩倍排毒功效。黑烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法，其品質介于綠茶和紅茶之間，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香并有“綠葉紅鑲邊”的美譽。
怎么選購烏龍茶
1、看外觀
閩南烏龍茶呈卷曲狀，閩北呈直條狀、光澤狀。外觀粗糙、疏松、不緊、無光澤、色澤較深、失鮮的茶屬中低檔茶或者是陳年茶。同時，其中還取決于外觀是否整齊、均勻、干凈，是否無雜物、茶葉梗、茶葉片等物質。最好用手感受一下茶的重量，茶越重質量越好，越輕則品質越差。
2、聞香品味
聞香氣主要判斷標準其香氣是否純正，屬于什么類型的香味；第二，看花香是高還是低，是稍微有清香還是帶有發(fā)酵香；第三，看花香是否是自己最喜歡的香味類型。品味時要注意味道是濃還是淡，是帶有韻味在其中還是有多種味道。茶湯的味道不應是苦、澀、發(fā)酵味、酸味、甚至是餿味或者是煙熏味等異常的味道。福建烏龍茶有多個品種，并且每個品種都有著不同的味道，品嘗時，自我感覺良好即可。
3、觀茶湯
一般來說，茶湯的顏色應該是金黃色或橙黃色，并且要足夠清澈、不渾濁、不暗、而且無沉淀異物。水泡三到四次，湯的顏色仍然不變，那就說明這種茶的品種珍貴，是好茶。
4、看茶渣（葉底）
茶喝完后，觀察茶杯里的茶渣。茶渣應平整光亮，有紅色邊或紅色圓點?？梢杂檬帜蟛柙囋?。摸起來又軟又厚，但又不硬的，可以說明其原料很好，加工工藝熟練。
總之，烏龍茶同紅茶及綠茶相比，除了能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少糖類和脂肪類食物被吸收以外，還能夠加速身體的產(chǎn)熱量增加，促進脂肪燃燒，減少腹部脂肪的堆積，也因此，多喝烏龍茶再配合適當?shù)娘嬍撑c堅持運動，就能夠有效促進減肥。
