武夷巖茶（大紅袍），一種獨具特色的茶葉，國家級非物質文化遺產傳承人王順明老師，就曾告訴我們的茶友：高火焙出來的巖茶，都不是好茶，甚至可以說是劣質茶。這種茶，就是茶友“小宮”所說的“只有炭火味沒有香味”，那喝多了大紅袍會上火嗎？下面我們就一起來了解一下吧！
喝大紅袍是否會上火
喝大紅袍并不會上火，但剛制成的大紅袍新茶還是有一定的火氣的。大紅袍在制作過程中需要高溫焙火，在120度左右的溫度中制作。所以一般在剛初制結束(一周內)和精制焙火(半個月之內)期間的大紅袍，飲用容易上火的。為避免上火，剛焙好的大紅袍盡量少喝。
市場上的大紅袍茶葉，由制作到出售，耗時通常需要半年的時間，這樣正好將大紅袍火氣消除了，所以說喝大紅袍不會上火的。即使是肝火旺盛的人群，也可以喝大紅袍。新制大紅袍在半年時間之后，不僅不會上火，還可以暖胃祛寒，消食減肥，明目安神，活血通絡祛邪氣。
大紅袍飲用注意事項
1、傳統(tǒng)型大紅袍，茶性偏溫，有暖胃護胃的功效，適合胃寒者飲用。而清香型大紅袍偏向于綠茶，胃怕寒者少飲為妙。胃寒者不能喝太多的清香類茶葉，但喝傳統(tǒng)型大紅袍和陳茶最有利健胃。
2、大紅袍茶性溫和，適合大部分人群飲用。但是病人、小孩、孕婦、貧血及生理期期間的女生還是別喝茶為宜，例外神經(jīng)衰弱(失眠)的人也最好別在睡覺前喝，有一部分朋友，體質偏熱，喝巖茶大紅袍會上火。
3、有抽煙喝酒習慣的人，燥熱體質者，容易上火、熱氣及體型較胖的人適宜喝涼性茶，如鐵觀音、清香型的大紅袍；腸胃虛寒，平時吃點苦瓜、西瓜涼性食物就感覺腹脹不舒服的人或體質較虛弱者(即虛寒體質者)，應喝中性的茶(如大紅袍)或溫性的茶(紅茶)，老年人適合飲用紅茶、陳茶(陳年大紅袍)及普洱茶，女生推薦喝紅茶。
4、優(yōu)質的陳年大紅袍比一般大紅袍功效更加顯著，且不擔心會上火，入口滋味甘爽順滑，飲后會出現(xiàn)打嗝通氣，全身發(fā)熱出微汗等生理反應，不論從品飲還是養(yǎng)生來講，都是不可多得的珍品。
什么人不能喝大紅袍
大紅袍中的咖啡堿，對胎兒生長發(fā)育有不利影響，故孕婦不宜飲用大紅袍。茶是一種胃酸分泌刺激劑，飲茶可引起胃酸分泌量加大，增加對潰瘍面的刺激，常飲濃茶會促使病情惡化。但對病情較輕的潰瘍患者，可以在服藥2小時后飲些淡茶，有助于消炎和胃粘膜的保護，對潰瘍的愈合有一定的作用。飲茶也可以阻斷體內的亞硝基化合物的合成，防止癌前突變。
喝大紅袍茶的好處
1、茶葉中的咖啡堿能舒張血管，加快呼吸，降低血脂，茶多酚類化合物可以降低血液中的膽固醇，從而達到降壓降脂的效果。
2、大紅袍茶葉中的多酚類化合物能防止過度氧化，從而達到延緩衰老的目的，而且兒茶素類化含物也具有抗衰老的作用。
3、茶葉對于牙齒保健具有不錯的作用，同時經(jīng)常用茶水漱口液可以去除口臭。
4、大紅袍茶葉中含有咖啡堿，而咖啡堿具有興奮中樞神經(jīng)、增進思維等功能，因此對于提神益思有所幫助。
5、大紅袍中的咖啡堿和芳香物質有利于排除體內的乳酸、尿酸、過多的鹽分、有害物等,緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
6、茶葉中的茶多酚與細菌蛋白質相遇后，細菌即行死亡，達到殺菌的效果。
7、大紅袍能降低人體的膽固醇與甘油三酯，達到減肥效果;同時大紅袍能調節(jié)新陳代謝，促進血液循環(huán)，調節(jié)人體機能，達到美容效果。
8、有研究表明，有喝茶習慣的人相對于不喝茶的人患癌癥的概率較低。
總而言之，大紅袍這種茶不僅不好喝，而且人喝多了，很可能會上火。所以，大家要是還在喝煙熏火燎的大紅袍，可就要悠著點哦！
