烏龍茶，品類眾多，先人們很早就明白了烏龍茶的基本品質(zhì)特征：“既有紅茶的甘醇，又有綠茶的清香”。正因?yàn)闉觚埐鑼?shí)際上走的是中庸路線，所以，烏龍茶的適用品飲范圍非常廣泛，當(dāng)然的，適宜喝烏龍茶還可以減肥，相關(guān)的介紹如下！
烏龍茶可以減肥的科學(xué)根據(jù)
烏龍茶為什么可以減肥，它的理念就是因?yàn)樗腥芙庵镜臏p肥效果。這科學(xué)根據(jù)也是因?yàn)闉觚埐柚泻瑔螌幩釣橹饕煞?，單寧酸可以控制人體脂肪的代謝功能，而且有實(shí)驗(yàn)證明烏龍茶的確也可以降低血液中的膽固醇含量，加上荷葉、山楂組成的烏龍減肥茶的減肥效果明顯。
根據(jù)臺灣成功大學(xué)醫(yī)學(xué)系教授張智仁在《肥胖期刊》上指出，經(jīng)常喝烏龍茶的人，身體質(zhì)量和脂肪的含量都會比少喝的人低，而且女人經(jīng)常喝烏龍茶人會比男人的減肥效果明顯，張教授解釋這就是因?yàn)闉觚埐枧c紅茶、綠茶相比，可以對胰臟脂肪分解酵素的活性能力提高，如此可以減少我們?nèi)梭w對于糖類和脂肪類的食物的吸收，同時(shí)經(jīng)常喝烏龍茶還可以加快身體的產(chǎn)熱量，加快脂肪的燃燒速度，特別是對于腹部堆積較多脂肪會有明顯的效果。
那么是不是只要喝烏龍茶都可以減掉身上的脂肪呢？張教授告訴大家喝烏龍茶的時(shí)候最好是趁熱喝，不要加糖，最好是飯后一個(gè)小時(shí)候飲用，飲的量也要根據(jù)自身的體質(zhì)來定，如果發(fā)現(xiàn)自己喝完茶后出出不舒服、胃痛或者是失眠等癥狀，最好就要減少茶量了，同時(shí)泡茶的時(shí)候，水溫控制在80℃-90℃，泡好的茶最好在30-60分鐘喝掉，如果不是茶湯里的茶葉營養(yǎng)成分就會被氧化掉了。
喝烏龍茶的好處
1、降脂
試驗(yàn)表白，飲用烏龍茶能低落血液濃厚度，改進(jìn)血液高凝狀態(tài)，有利于改進(jìn)微輪回，有用克制血栓的形成。
2、防癌
烏龍茶內(nèi)含非凡藥效因素，常飲阻斷癌細(xì)胞在體內(nèi)形成，低落癌癥的病發(fā)率，有防癌、抗癌的功能。
3、減肥
烏龍茶含有大量的單寧酸因素，具有消融脂肪的浸染。飲用烏龍茶，能加快增進(jìn)身材的產(chǎn)熱量，促進(jìn)脂肪燃燒，克制脂肪的會萃哦。
4、抗朽邁
烏龍茶富含維生素、兒茶素、氨基酸等，飲用烏龍茶能進(jìn)步人體內(nèi)的維生素C含量，從而加能人體的抗朽邁手段。常喝烏龍茶還能起到排毒、美容的功能呢。
5、抗疲憊
烏龍茶中含有茶多酚因素，茶多酚能刺激人體的神經(jīng)中樞體系，振奮人的精力，倦怠的時(shí)辰喝上一杯烏龍茶，可以或許起到提神的功能。
烏龍茶的營養(yǎng)成分
烏龍茶中含有機(jī)化學(xué)成分達(dá)四百五十多種，無機(jī)礦物元素達(dá)四十多種。茶葉中的有機(jī)化學(xué)成分和無機(jī)礦物元素含有許多營養(yǎng)成分和藥效成分。有機(jī)化學(xué)成分主要有茶多酚類、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果膠素、有機(jī)酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。
而鐵觀音所含的有機(jī)化學(xué)成分，如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量，明顯高于其他茶類。無機(jī)礦物元素主要有：鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、等。鐵觀音所含的無機(jī)礦物元素，如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高于其他茶類。
烏龍茶的泡法
燙壺：將沸水沖入壺中至溢滿為止.
倒水：將壺內(nèi)的水倒出至茶船中。
置茶：這是比較講究的置茶方式，將一茶漏斗放在壺口處，然后用茶匙撥茶入壺。
注水：將燒的水注入壺中，至泡沫溢出壺口。
綜上所述，烏龍茶又稱為青茶，屬于半發(fā)酵茶，是我國的特種茶類，富含茶多酚類、植物堿、卵白質(zhì)、氨基酸、維生素等營養(yǎng)因素和藥效因素，具有降血脂、防癌癥、減肥、抗朽邁等功能。
