烏龍茶，茶葉中的精品，綜合了綠茶和紅茶的制法，以其獨(dú)特的做青工藝，配合炒青、造型和別具一格的干燥工藝，形成了其獨(dú)特的品質(zhì)特征，既有紅茶的濃鮮味，又有綠茶的清新芳香，并有“綠葉紅鑲邊”的葉底，且營養(yǎng)價(jià)值也很高，那沖泡烏龍茶一次放幾顆呢？下面我們就一起來了解一下吧！
沖泡烏龍茶一次放幾顆
根據(jù)喝茶人數(shù)選定壺型，根據(jù)茶壺的容量確定茶葉的投放量。若茶葉是緊結(jié)半球型烏龍，茶葉需占到茶壺容積的1/3—1/4;若茶葉較松散，則需占到壺的一半。
烏龍茶的沖泡茶具
俗話說：“水乃茶之母，器乃茶之父”，有了好茶葉，更需好水好茶具，才能將其神韻表現(xiàn)淋漓盡致。水最好是純凈水或礦泉水，茶具則“宜陶景瓷”為佳。
烏龍茶的沖泡水溫要求
由于烏龍茶包含某些特殊的芳香物質(zhì)需要在高溫的條件下才能完全發(fā)揮出來，所以一定要用沸水來沖泡。
烏龍茶的開湯時(shí)間
泡茶的時(shí)間也很重要，泡的時(shí)間太短，茶葉香味出不來，泡的時(shí)間太長，又怕泡老了，影響茶的鮮味。閩南和臺(tái)灣的烏龍茶沖泡時(shí)浸泡的時(shí)間第一泡一般是45秒左右，再次沖泡是60秒左右，之后每次沖泡時(shí)間往后稍加數(shù)10秒即可。閩北和潮州的烏龍茶開湯時(shí)間則要快得多，第一泡15秒就可以了。
烏龍茶的沖泡次數(shù)
綠茶一般三次為最佳，烏龍茶則有“七泡有余香”的說法，方法得當(dāng)每壺可沖泡七次以上。
烏龍茶的沖泡步驟
1、選具
要想明確烏龍茶的香韻，提議選用宜興紫砂壺或小蓋碗來沖泡；茶杯宜行使優(yōu)良的白瓷小杯或聞香杯。
2、潔具
沖泡烏龍茶前，必要先用開水淋壺燙杯，以此來進(jìn)步茶具的溫度，有助于更好的析出烏龍茶的營養(yǎng)物質(zhì)。
3、投茶
投茶時(shí)可按照人數(shù)目來抉擇，凡是環(huán)境下，投茶量僅需2-3克。雖然，也可以按照小我私人口胃的濃淡來酌量增減，提議各人只管少喝濃茶。
4、沖泡
沖泡烏龍茶，水溫出格考究，必要用100℃的滾水來沖泡。滾水溫渡過低，難以泡出烏龍茶的茶香味；若溫渡過高，泡出的茶湯不足鮮爽，乃至略點(diǎn)苦澀。另外，沖泡烏龍茶，還需按照室溫、客生齒感及選用的壺具來把握好出湯的時(shí)刻。
5、品飲
烏龍茶，最好一邊沖泡一邊品飲。不宜浸泡過長的時(shí)刻，不然會(huì)導(dǎo)致茶湯滋味散失且苦澀；若沖泡時(shí)刻不足，滋味則會(huì)淺淡無味。
總之，烏龍茶是一種非常值得飲用的茶葉，但是對于一次跑幾顆這并不是絕對的，具體的需要根據(jù)實(shí)際情況來看喔！
