1736年，清乾隆元年，安溪仕人王士讓與諸友會(huì)文于南軒，見層石荒園間有棵奇異茶樹，遂移植于書房后園悉心培植，并初創(chuàng)獨(dú)特制茶技藝，自萬千中選出極品一二，精制成茶。1742年，王奉詔進(jìn)京，將此極品茶進(jìn)獻(xiàn)內(nèi)廷。乾隆飲之，大贊其味香色美，形沉似鐵，美如觀音，遂賜名“鐵觀音”，列為貢茶。自此，“鐵觀音”的美名傳揚(yáng)民間，那喝喝鐵觀音對(duì)腎是否有好處呢？下面我們就一起來了解一下吧！
喝鐵觀音茶對(duì)腎有好處
茶葉中最寶貴的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)稱之為“茶多酚”，它有極強(qiáng)的抗氧化能力，能消炎殺菌，抗病毒，正是因?yàn)樗@種特性，對(duì)腎臟也是有很大幫助的，茶多酚對(duì)免疫活性氧引起的腎病有一定的預(yù)防和治療作用。
茶葉中的茶多酚可通過抗氧化而抑制腎病的發(fā)生，茶多酚還能有效降低慢性腎病病人的凝血活性，降低血纖維蛋白，從而改善腎臟微循環(huán)，增加腎臟流量和腎小球?yàn)V過率，促進(jìn)代謝產(chǎn)物排泄。此外茶多酚還具有抑制自由基的產(chǎn)生和增加身體抗氧化能力，提高細(xì)胞超氧化歧化酶的活性，減輕自由基對(duì)腎臟的損傷。
喝鐵觀音茶的好處
1、提神
喝鐵觀音能提神，首要是此茶葉中含有大量的咖啡堿因素?？Х葔A具有歡快中樞神經(jīng)、振奮精力的益處，以是喝鐵觀音后，能提神、蘇醒腦子。
2、防癌
鐵觀音茶中硒元素含量極高，能刺激免疫卵白及抗體抵制染病，有用克制癌細(xì)胞。常常適量喝些鐵觀音，有提防癌癥的益處哦。
3、抗朽邁
鐵觀音茶中含有的兒茶素，具抗氧化活性，可以消除細(xì)胞中的活性氧分子，有助于延緩人體朽邁，很是得當(dāng)中老大家作為養(yǎng)生茶飲哦。
4、防齲齒
鐵觀音茶中氟的含量很高，在六大茶類中居火線，能有用防治齲齒。另外，用奇怪的鐵觀音茶葉直接放到牙齒的敏感部位輕輕品味，還可以治療牙齒酸痛癥哦。
5、克制心血管疾病
研究發(fā)明，鐵觀音所含的茶多酚，能低落纖維卵白原，削弱血凝黏度，從而起到克制心血管疾病的益處。以是，常喝鐵觀音，有助于掩護(hù)心血管哦。
喝鐵觀音的注意事項(xiàng)
1、忌飲燙茶
鐵觀音都用95度的水沖泡，很湯，別太急喝，太燙的茶水對(duì)人的喉嚨、食管和胃非常刺激。假如長(zhǎng)時(shí)期飲用太燙的茶水，有可能引起呼吸器官的病變，常飲溫度超過62度的鐵觀音胃壁較容易受損，易顯露出來胃病的病癥。
2、空腹飲茶
空腹飲茶時(shí)茶性入肺腑，會(huì)讓腸胃受涼，等于“開門揖盜”，我國(guó)自古就有“不飲空腹茶”之說，因此不要肚子餓的時(shí)候喝鐵觀音茶葉。
3、忌喝濃茶
濃鐵觀音含咖啡堿，茶堿多，非常刺激，易引動(dòng)頭疼、睡不著等情況。
4、忌飲冷茶
熱茶能使人神思爽暢、心明眼亮，冷鐵觀音茶對(duì)人體不好，有滯寒聚痰的禁忌，冷泡茶雖然很流行，但一般說的冷泡茶只適合綠茶類。
5、飯前飲茶
飯前飲鐵觀音會(huì)沖淡唾沫，使口感不在敏感，可能短時(shí)間之內(nèi)使消化器官吸收氨基酸的功能減退，飯后立刻飲鐵觀音茶影響人的身體對(duì)氨基酸和鐵質(zhì)的克化吸收。
6、沖泡過多：通常鐵觀音在沖泡5～7次后就基本上沒有茶味了，頭次茶湯可含茶葉浸出物總量的百分之五十，二開茶湯含百分之三十，三開茶湯則為百分之十，四開茶湯卻只有1～3%，沖泡次數(shù)過多便會(huì)使鐵觀音茶葉中的某些有害成分也被浸出危害身體。
7、沖泡太久
茶葉中的茶多酚、類脂、芳馨事物等可以半自動(dòng)氧氣化，不止茶湯色暗、味差、香低、錯(cuò)過欣賞價(jià)值，并且由于鐵觀音中的維他命C、維他命P、蛋白質(zhì)等因氧氣化而減損，使茶湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大減低，同時(shí)如果茶湯閑置時(shí)間太久，受四周圍環(huán)境的污染。
8、飲隔夜茶
隔夜茶時(shí)間過久，維他命已失去，并且茶里的氨基酸、糖類等會(huì)變成球菌、霉菌等對(duì)身體有害物質(zhì)，對(duì)健康非常不利。
9、茶水吃藥
茶葉水分解成鞣酸，與很多藥物接合而萌生沉淀，阻攔吸收，影響藥效。
鐵觀音茶的沖泡方法
1、白鶴沐浴(洗杯)：用開水洗凈茶具。
2、烏龍入宮(落茶)：把鐵觀音茶放入茶具，放茶量約占茶具容量的五分。
3、懸壺高沖(沖茶)：把滾開的水提高沖入茶壺或蓋甌，使茶葉轉(zhuǎn)動(dòng)。
4、春風(fēng)拂面(刮沫)：用壺蓋或甌蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫，使其清新潔凈。
5、關(guān)公巡城(倒茶)：把泡一，二分鐘后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里。
6、韓信點(diǎn)兵(點(diǎn)茶)：茶水倒到少許時(shí)要一點(diǎn)一點(diǎn)均勻地滴到各茶杯里。
7、鑒嘗湯色(看茶)：觀嘗杯中茶水的顏色。
8、品啜甘霖(喝茶)：乘熱細(xì)綴，先聞其香，后嘗其味，邊啜邊聞，淺斟細(xì)飲。飲量雖不多，但能齒頰留香，喉底回甘，心曠神怡，別有情趣。
注意：鐵觀音茶再好，但也只是一種茶葉喔！不可隨便飲用！
