眾所周知，鐵觀音原產(chǎn)于福建安溪縣，屬烏龍茶之極品，安溪唐代已產(chǎn)茶，明代稍盛，鐵觀音于乾隆初年創(chuàng)制，至今有兩百余年歷史，因此很多的人都是喜歡飲用的，且適宜飲用好處還有很多，那喝鐵觀音能養(yǎng)胃嗎？具體的介紹如下！
喝鐵觀音能養(yǎng)胃
胃不好的人，適不適合喝茶，還要看個(gè)人情況。適當(dāng)喝一些鐵觀音，一般沒(méi)有問(wèn)題，但是要適量。胃寒的人可以多喝一些發(fā)酵程度較高的茶。紅茶有一定的養(yǎng)胃功效，但胃熱的人，去喝紅茶之類(lèi)的重發(fā)酵茶是不合適的。另外，不要空腹喝茶。古語(yǔ)就有“不飲空心茶”的說(shuō)法。飯前飯后不要立即喝茶。
鐵觀音的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
安溪鐵觀音是半發(fā)酵茶，屬烏龍茶類(lèi)，是福建烏龍茶的代表。鐵觀音的功效成分包括有機(jī)化學(xué)成分和無(wú)機(jī)礦物元素。有機(jī)化學(xué)成分主要有：茶多酚類(lèi)、茶堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果酸、脂糖、色素等。而這些安溪鐵觀音的功效成分明顯高于其他茶類(lèi)。
鐵觀音的作用
1、興奮作用
茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。
2、抗菌、抑菌作用
茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌，能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)，將細(xì)菌殺死。
3、減肥作用
茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類(lèi)物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝，特別是烏龍茶對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。
4、抗衰老
日本研究人員表明，鐵觀音中的多酚類(lèi)化合物能防止過(guò)度氧化;嘌呤生物堿，可間接起到清除自由基的作用，從而達(dá)到延緩衰老的目的。
5、防治糖尿病
有糖尿病的患者不妨試試鐵觀音，醫(yī)學(xué)證明，經(jīng)常飲茶對(duì)于中度和輕度糖尿病患者能使血糖、尿糖減到很少，或完全正常;、
6、抗動(dòng)脈硬化作用，抗癌癥作用，醒酒敵煙，等功效。
喝鐵觀音的禁忌人群
1、失眠的人群
失眠的人群是不適合飲用鐵觀音的，否則會(huì)更影響睡眠。尤其是晚上喝濃茶，經(jīng)常失眠的人晚上喝鐵觀音肯定是一喝就失眠，很容易影響身體機(jī)能，失眠最容易影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)，最后影響正常的生活。
2、腸胃疾病患者
腸胃疾病患者不適合飲用鐵觀音，否則會(huì)更加重腸胃的不適。因?yàn)殍F觀音屬于輕度發(fā)酵茶葉，茶葉中還有比較豐富的咖啡因等其他微量元素，咖啡因?qū)ξ赣斜容^強(qiáng)烈的刺激作用，而且會(huì)加速胃液的分解速度。如果是如果患有胃潰瘍的喝了鐵觀音會(huì)影響潰瘍的愈合。
3、營(yíng)養(yǎng)不良的人群
營(yíng)養(yǎng)不良的人群不適合飲用鐵觀音，否則會(huì)使身材更加削瘦。那么很多營(yíng)養(yǎng)不太正常的人，還在每天堅(jiān)持喝鐵觀音，這樣是很不好的，鐵觀音茶葉中的茶多酚元素比較多，茶多酚在人體內(nèi)會(huì)加速脂肪的分解。
4、孕婦
孕婦本身是特殊人群，飲食需要尤其注意，她們是不適合飲用濃茶的，包括鐵觀音茶葉。孕婦喝茶很容易引起缺鐵性的貧血，這樣會(huì)影響小寶寶在媽媽肚子里的營(yíng)養(yǎng)，而且因?yàn)椴枞~中的咖啡因?qū)π穆视泻軓?qiáng)的刺激作用，如果孕婦長(zhǎng)期飲用濃茶，對(duì)于媽媽和小寶寶來(lái)說(shuō)都是影響很大，特別是會(huì)影響小寶寶的正常發(fā)育。
5、心臟有疾病的人群
心臟有疾病的人群不適合飲用鐵觀音，否則會(huì)容易加重病情。那么如果本身心臟有問(wèn)題的人是不太適宜喝鐵觀音茶葉的，因?yàn)楹葷獠钑?huì)增加心率速度，心跳加速會(huì)對(duì)有冠心病類(lèi)的人起到一個(gè)負(fù)面的作用，很容易加重病情。
喝鐵觀音的適宜人群
鐵觀音是烏龍茶中的極品，中國(guó)十大名茶之一，原產(chǎn)自福建省安溪縣，由于安溪縣的海拔氣候最適合鐵觀音生長(zhǎng)和制作。也因此長(zhǎng)期以來(lái)深受廣大茶友們飲用和喜愛(ài)，在中國(guó)的任何地區(qū)和角落、不分男女老少，都可以找到愛(ài)喝鐵觀音之人。由此可見(jiàn)，鐵觀音的飲用群體非常之廣泛，是越來(lái)越受歡迎的茶葉之一。
綜上所述，鐵觀音茶屬于烏龍茶，是一種發(fā)酵茶，且是一種發(fā)酵程度很高的茶葉，因此，在飲用的時(shí)候要是方式不正確的話是會(huì)傷胃的！但是要是飲用的方式正確的話有一定養(yǎng)胃的作用！
