鐵觀音是烏龍茶的著名茶種類，而碧螺春則是綠茶中非常受歡迎的茶種類。那么，鐵觀音和碧螺春這兩種茶有什么區(qū)別呢？
鐵觀音和碧螺春的區(qū)別
1、鐵觀音和碧螺春外觀區(qū)別
第一、碧螺春細小卷曲,有很多毫(通俗講就是毛很多),條形特別細。鐵觀音是顆粒狀,顆粒要比碧螺春大很多，而且是看不到毛的。
第二、碧螺春是采細芽，鐵觀音是采成熟葉。一張鐵觀音的葉子抵得上幾十個碧螺春的芽頭。
第三、看色澤，碧螺春是綠到墨綠,鐵觀音是砂綠。
2、鐵觀音和碧螺春產(chǎn)地區(qū)別
杭州茶葉，以“碧螺春”聞名，“龍井”是碧螺春中的極品。就像福建“烏龍茶”，天下聞名，“鐵觀音”是烏龍茶中的極品一樣。
碧螺春，是綠茶，沒有經(jīng)過發(fā)酵過程。紅茶，是發(fā)酵茶。烏龍茶，屬半發(fā)酵茶。
烏龍茶，產(chǎn)于福建。福建南方，閩南一帶尤為有名。臺灣閩南人多，閩南文化盛行，所以臺灣也盛行熱衷喝烏龍茶。臺灣“凍頂”，是臺灣烏龍極品，在臺灣，其名氣相當于我們的鐵觀音。
3、鐵觀音和碧螺春口感區(qū)別
烏龍茶是半發(fā)酵茶，香氣比較醇厚，綿軟。綠茶是炒青，保留了植物特有的清新香氣，說白了有草青味。
碧螺春：嫩香清鮮，沖泡水溫80度適宜，過高水溫會有一種燙熟之味
鐵觀音：鐵觀音沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,俗稱有音韻。鐵觀音茶香高而持久,可謂七泡有余香。
鐵觀音和碧螺春哪個好喝？
鐵觀音喝起來比較清香，口感屬于清淡類型，喝了以后感覺舌尖略微帶甜。而鐵觀音是目前市場上最受歡迎的茶種類之一哦，湯色明亮花香明顯口感也非常醇正。而碧螺春作為大家眼中的減肥茶，也是很受歡迎的。碧螺春喝起來有著獨特的芳香，具有花果香味喝起來有著淡淡的甜香味哦！
那么，鐵觀音和碧螺春這兩種茶哪個更好喝呢？其實這兩種茶的口感還算是有些接近的，兩者都有花香味哦。對于哪個更好喝，其實還是要看個人口味了。不過，鐵觀音和碧螺春都屬于口感比較好的茶，口感是符合大眾口味的，大家都可以嘗試一下哦。
