巖茶一向很受人們的歡迎，“巖韻”明顯，對于口味重的人來說是再合適不過的茶飲，但因為其極其珍貴和稀缺，市面上也就出現(xiàn)了很多假冒巖茶，怎么才能買到好的巖茶呢？
巖茶如何區(qū)分好壞？
1、外形
干茶外形：品質(zhì)優(yōu)異的巖茶長短適中，條索緊結(jié)而又稍細。茶質(zhì)給人感覺比較有重量，整體比較純凈美觀。觀看茶葉形狀時還要特別注意的是它的干燥程度，用手指來加以辨識，則輕捏即碎者，則屬于好茶葉。
沖泡后的外形：取舒展開的葉片置于清水，葉底肥厚，葉面黃亮，葉緣為紅色，這就是所說的綠葉紅鑲邊。
2、顏色
鮮明的綠褐色是巖茶最突出的色澤。優(yōu)質(zhì)的巖茶有呈現(xiàn)蛙皮狀的小白點。這是由于揉捻時候培火的特色之一。
3、茶香
巖茶的香氣以清新幽遠為最上佳，香味主要有桂皮香、桂花香、蘭花香等。茶葉耐泡，香氣持久，七泡過后留有余香。
4、茶湯
優(yōu)質(zhì)巖茶沖泡后以深橙黃為佳，清澈透亮就算沖泡三次以后茶湯色依然不會變淡。
5、茶味
優(yōu)質(zhì)巖茶茶湯鮮爽，湯水濃稠，入口后會感到濃厚的芬芳味，爽口回甘，品其第一口會稍有苦澀感。
武夷巖茶沖泡次數(shù)一般在五次以上，俗話說：九泡有余香，十二泡仍有余味。這才是最佳的巖茶。
武夷巖茶品牌推薦
1、北巖
北巖隸屬于福州陳香貿(mào)易有限公司，是一家專門從事茶葉、茶具銷售的電子商業(yè)公司。公司業(yè)務(wù)涵蓋福建各一線茶葉品牌，并創(chuàng)立了自己的茶葉品牌。公司旗下皇冠淘寶店鋪、天貓旗艦店及建行善融商城店，是福州最大的茶葉網(wǎng)上銷售店鋪之一。06年成立至今，積累了五湖四海的眾多忠誠客戶，各項銷售指標均名列同行業(yè)前茅，年增長率達30％以上有放慢前進的步伐，仍在為成為行業(yè)中的最頂尖品牌努力。
2、天福茗茶
漳州天福茶業(yè)有限公司，茶業(yè)知名品牌，茶具知名品牌，中國領(lǐng)先的傳統(tǒng)中式茶產(chǎn)品企業(yè)，中國著名的茶產(chǎn)品零售商，中國領(lǐng)先茶產(chǎn)品供應商，集茶葉產(chǎn)、制、銷、科研、文化于一體的綜合性茶葉連鎖專賣店。
3、武夷星
武夷星茶業(yè)有限公司，知名茶業(yè)品牌，福建省著名商標，福建名牌產(chǎn)品，集福建烏龍茶、綠茶、花茶、白茶、紅茶等茶類生產(chǎn)、加工、銷售、科研及茶文化傳播于一體的高新技術(shù)企業(yè)。
4、八馬八馬茶業(yè)股份有限公司，茶業(yè)知名品牌，鐵觀音"茶王"，始于1736年，國家茶葉標準化技術(shù)委員會委員單位，集茶園基地、生產(chǎn)加工、連鎖、出口為一體的大型茶葉企業(yè)。公司通過了ISO9001:2008國際質(zhì)量管理體系、ISO14001：2004國際環(huán)境管理體系和HACCP體系認證、QS體系認證等十大認證；公司是國家茶葉標準化技術(shù)委員會委員單位、國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系泉州綜合試驗站依托單位、福建省高新技術(shù)企業(yè)等等。
5、海堤
中國茶葉股份有限公司，海堤，知名茶葉品牌，中華老字號，福建省著名商標，福建省名牌，廈門市出口名牌，廈門市著名商標，世界500強之一中糧集團有限公司（COFCO)成員企業(yè)。
6、曦瓜
曦瓜武夷山香江茶業(yè)有限公司，成立于2006年，是一家集武夷巖茶生產(chǎn)、科研、茶文化傳播的合資企業(yè)。武夷山香江茶業(yè)有限公司是集茶葉種植、生產(chǎn)、銷售、科研、茶文化傳播與茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)文化旅游為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點龍頭企業(yè)。經(jīng)過多年的發(fā)展，“曦瓜”品牌已成為廣大茶友心目中的武夷茶標桿性品牌；茶旅項目“武夷香江茗苑”的啟動，更為武夷山的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展書寫了新的篇章。
7、孝文家
孝文家茶品牌隸屬于福州孝文家茶業(yè)有限公司，成立于2011年06月14日，是經(jīng)國家相關(guān)部門批準注冊的企業(yè)。主營茶葉、茶具、預包裝兼散裝食品零售批發(fā)，品牌運營中，備受茶人追捧。孝文家茶源于武夷巖茶“著名制茶世家”——陳氏一族。家族制茶兩百余年，陳書省、陳禮貌、陳墩水、陳孝文，代代翹楚，傳承至今，無出其右。
巖茶品種眾多，各有千秋，正巖特級也分茶人眼光高下，品種更是各有千秋。最關(guān)鍵還是要看山場、看做工、同時對比沖泡等等。
