哪些是烏龍茶？能減肥嗎？烏龍茶有很多，比如說鐵觀音、武夷巖茶、鳳凰水仙、高山茶等等。這些茶葉都有很好的減肥效果。
哪些是烏龍茶？
一、福建烏龍
?。?）武夷巖茶：史名茶，創(chuàng)于明代。武夷巖茶為烏龍茶之上品，總的品質(zhì)特點為：味甘澤而香馥郁，去綠茶之苦，無紅之澀，性和不寒，久藏不壞。香久益清，味久益醇，葉緣朱紅，葉底軟亮，具有綠葉紅鑲邊的特征。茶湯金黃或橙黃，清澈艷麗。巖茶首重“巖韻”；香氣馥郁具幽蘭之勝，銳則濃長，清則幽遠，味濃醇厚，鮮滑回甘，即所謂“品具巖骨花香”。
（2）安溪鐵觀音：
為歷史名茶，創(chuàng)制于清乾隆年間。產(chǎn)于安溪。其外形緊結(jié)，成茶色澤鮮潤，富光澤，內(nèi)質(zhì)香氣清幽細長，勝似幽蘭花香。湯色金黃明亮，飲之齒頰留香，甘潤生津，香味具有獨特的風(fēng)格，俗稱“觀音韻”。
（3）閩北水仙：為歷史名茶，創(chuàng)于清代。產(chǎn)于閩北建甌市、建陽市等縣，又名南路水仙、南雅水仙。其外形要求茶條前端扭結(jié)，條索帶曲或彎形，中部以下至近柄處，部分葉色暗綠并顯現(xiàn)白點。色澤油潤暗沙綠，近似青蛙皮。俗稱“蜻蜓頭，青蛙腿”。茶湯香氣濃郁芬芳，頗似蘭花的香氣，滋味醇厚鮮爽，有回甘味，湯色清澈橙黃，葉底勻整，肥軟亮，葉緣部位有朱砂紅邊或紅點，俗稱“底紅邊”。
(4)安溪黃金桂：
為歷史名茶，創(chuàng)制于清代，原產(chǎn)于安溪縣。其外形條索緊結(jié)卷曲，色澤黃綠油潤，細秀勻整美觀。內(nèi)質(zhì)香氣高強清長，香型優(yōu)雅，有“露在其外”之感，俗稱“透天香”，滋味清醇鮮爽，湯色金黃明亮，葉底柔軟黃綠明亮，紅邊鮮亮。
（5）大紅袍：產(chǎn)于武夷山。其外形條緊色澤綠褐鮮潤，湯色橙黃，葉底紅綠相間，香氣馥郁，具幽蘭之勝，耐沖泡。
二、廣東烏龍
?。?）風(fēng)風(fēng)單叢茶：為歷史名茶，創(chuàng)于明代。產(chǎn)于潮州市潮安縣鳳凰山。其外形挺直肥碩油潤，自然花香，甘醇、爽口、濃郁、回甘，湯色橙黃清澈明亮，葉底青蒂綠腹紅鑲邊，極耐沖泡。
（2）嶺頭單叢茶：產(chǎn)于饒平縣嶺頭村。其外形緊結(jié)尚直，色澤黃褐色油潤。內(nèi)質(zhì)自然花蜜香氣清高持久，滋味醇爽回甘力強，湯色橙黃清澈明亮，葉底黃綠腹朱邊，柔軟明亮。
三、臺灣烏龍
（1）凍頂茶：產(chǎn)于南投縣鹿谷鄉(xiāng)。其外形半球形，條索緊結(jié)，外觀顏色墨綠帶油光，香氣清香撲鼻，滋味濃厚新鮮，入日口生津富活性，落喉甘滑韻味強，面水色蜜黃、澄清、明亮、水底光為其特征。
?。?）文山包種茶：“香、濃、醇、韻、美”五大特色。形狀以條索緊結(jié)，葉尖自然彎曲，幼枝心芽連理，茶條成青蛙皮稍微青翠的色澤。干茶有如素蘭花香，開湯之后，香氣幽雅清香，有如鮮花之新鮮感，入口不苦不澀，十分甘醇，到喉嚨令人覺得甘潤舒暢。
?。?）臺灣烏龍茶：歷史名茶。其外形茶芽肥壯，白毫顯，茶條較短，含紅、黃、白、青褐五色，鮮艷絢麗。湯色呈琥珀色般的橙紅色，葉底淡褐，葉面泛紅，葉基部呈淡綠，葉片完整，芽葉連枝。
烏龍茶能減肥嗎？
烏龍茶之所以流行，完全是因為它溶解脂肪的減肥效果還有降低血壓預(yù)防皮膚老化，殺菌消炎，這種說法也確實有科學(xué)的根據(jù)。因為茶中的主成分——單寧酸，證實與脂肪的代謝有密切的關(guān)系，而且實驗結(jié)果也證實，烏龍茶的確可以降低血液中的膽固醇含量，實在是不可多得的減肥茶。
所以，烏龍茶能減肥，烏龍茶有很多的品種，其中最著名的是武夷巖茶和鐵觀音。
