大紅袍，產(chǎn)于福建武夷山，屬烏龍茶，品質(zhì)優(yōu)異。中國(guó)特種名茶。武夷巖茶歷史悠久，而大紅袍乃是武夷巖茶中之佼佼者，傳說(shuō)明末清初即有其名。下面我們來(lái)了解下大紅袍的歷史故事。
大紅袍的歷史故事：
1385年，明洪武18年，有一窮秀才丁顯上京趕考，路過(guò)武夷山時(shí)，病倒在路上，幸被天心廟老方丈看見(jiàn)，泡了一碗茶給他喝，果然病就好了，后來(lái)秀才金榜題名，中了狀元，還被招為東床駙馬。一個(gè)春日，狀元來(lái)到武夷山謝恩，在老方丈的陪同下，到了九龍窠，但見(jiàn)峭壁上長(zhǎng)著三棵高大的茶樹(shù)，，吐著一簇簇嫩芽，在陽(yáng)光下閃著紫紅色的光澤，很是可愛(ài)。老方丈說(shuō)，去年你犯鼓脹病，就是用這種茶葉泡茶喝了之后治好。
很早以前，每逢春日茶樹(shù)發(fā)芽時(shí)，就鳴鼓召集群猴，穿上紅衣褲，爬上絕壁然后采下茶葉，炒制后收藏，喝了可以治百病。狀元聽(tīng)了要求采制一盒進(jìn)貢皇上。第二天，廟內(nèi)燒香點(diǎn)燭、擊鼓鳴鐘，召來(lái)大小和尚，向九龍窠進(jìn)發(fā)。眾人來(lái)到茶樹(shù)下焚香禮拜，齊聲高喊“茶發(fā)芽！”然后采下芽葉，精工制作，裝入錫盒。
狀元帶了茶進(jìn)京后，正遇皇后肚疼鼓脹，臥床不起。狀元立即獻(xiàn)茶讓皇后服下，果然茶到病除?；噬洗笙?，將一件大紅袍交給狀元，讓他代表自己去武夷山封賞。一路上禮炮轟響，火燭通明，到達(dá)了九龍窠，狀元命一樵夫爬上半山腰，將皇上賜的大紅袍披在茶樹(shù)上，以示皇恩。說(shuō)也奇怪，等掀開(kāi)大紅袍時(shí)，三株茶樹(shù)的芽葉在陽(yáng)光下閃出紅光，眾人說(shuō)這是大紅袍染紅的。
后來(lái)，眾人就把這三株茶樹(shù)叫做“大紅袍”了。有人還在石壁上刻了“大紅袍”三個(gè)大字。從此大紅袍就成了年年歲歲的貢茶。
大紅袍故事傳說(shuō)
1.大紅袍茶樹(shù)生長(zhǎng)在懸崖絕壁上，人莫能登，每年采茶時(shí)，寺僧以果為餌，馴猴子采之，所以有人稱(chēng)之為“猴采茶”。
2.大紅袍茶樹(shù)高十丈，葉大如掌，生長(zhǎng)在峭壁上，風(fēng)吹葉墜，寺僧拾制為茶，能治百病。
3.大紅袍茶樹(shù)為神仙所栽，寺僧每于元旦焚香虔誠(chéng)禮拜，泡少許供佛前，茶能自顧，有竊之者立即腹痛，非育之勿能愈，蓋以為神仙所栽。
4.大紅袍茶樹(shù)受過(guò)皇封，御賜其名，當(dāng)?shù)乜h令于每年春季皆親臨九龍窠，將身披紅袍脫下蓋在茶樹(shù)上，然后頂禮朝拜，在香煙繚繞中眾人齊聲高喊：茶發(fā)芽！茶發(fā)芽！待紅袍揭下時(shí)茶樹(shù)果然發(fā)芽！茶芽紅艷如染。
大紅袍的品種：
大紅袍（中國(guó)十大名茶之一）是福建省武夷巖茶（烏龍茶）中的名叢珍品。是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者，產(chǎn)于福建崇安東南部的武夷山。武夷山栽種的茶樹(shù)，品種繁多，有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜“四大名樅”。此外還有以茶生長(zhǎng)環(huán)境命名的不見(jiàn)天、金鎖匙；以茶樹(shù)形狀命名的醉海棠、醉洞賓、釣金龜、鳳尾草等；以茶樹(shù)葉形命名的瓜子金、金錢(qián)、竹絲、金柳條、倒葉柳等。
