越來越多的人喜歡茶文化了，這也是我們中華民族的傳統(tǒng)文化，閑暇時(shí)候泡一杯茶，是一種多么美好的享受啊，茶的種類非常的多，其中有一種非常有名的茶，烏龍茶，很多人都有所耳聞對(duì)其，那大家有沒有喝過凍頂烏龍茶呢，這可是茶葉界的寵兒啊！那凍頂烏龍應(yīng)該怎么去泡才更美味呢？泡多久最合適呢？一起來來學(xué)習(xí)下吧！
烏龍茶沖泡時(shí)間
沖泡烏龍茶的時(shí)間要掌握好。泡的時(shí)間過長，茶必失味而苦澀;沖泡時(shí)間過短，色淺味淡沒有韻。頭一泡茶悶茶時(shí)間由2O秒到2分鐘不等。以后每一泡要順延10—30秒鐘。好的烏龍茶“七泡有余香，九泡不失茶真味”。優(yōu)質(zhì)的烏龍茶，一壺可沖泡12次。
烏龍茶怎樣泡才好喝？
一、特色：道具簡單，泡法自由十分適合大眾飲用。
二、沖泡步驟:
燙壺：將沸水沖入壺中至溢滿為止。
倒水：將壺內(nèi)的水倒出至茶船中。
置茶：這是比較講究的置茶方式，將一茶漏斗放在壺口處，然后用茶匙撥茶入壺。
注水：將燒的水注入壺中，至泡沫溢出壺口。
倒茶：
1.先提壺沿茶船逆行轉(zhuǎn)圈，用意在于刮去壺底的水滴，俗稱“關(guān)公巡城”，注意磨壺時(shí)的方向，右手執(zhí)壺的歡迎喝茶時(shí)要逆時(shí)針方向磨，送客時(shí)則往順時(shí)針方向磨，如是左手提壺，則反之。
2.將壺中的茶倒入公道杯，可使茶湯均勻。
3.另一種均勻茶的方法是在用茶壺輪流給幾杯同時(shí)倒茶，當(dāng)將要倒完時(shí)，把剩下的茶湯分別點(diǎn)入各杯中，俗稱“韓信點(diǎn)兵”。注意倒茶時(shí)不能一次倒?jié)M一杯，至七分滿處為好。
分茶：將茶中的茶湯到入茶杯中，以七分滿為宜。
奉茶：自由取飲，或由專人奉上。
去渣：用渣匙將壺中茶渣清出。
飲用烏龍茶注意事項(xiàng)
茶友們非常關(guān)心的話題，那就是喝茶減肥。值得一提的是，烏龍茶能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少糖類以及脂肪的吸收，使得身體當(dāng)中產(chǎn)生的熱量增加，促進(jìn)脂肪燃燒。想要達(dá)到減肥的效果，喝烏龍茶的時(shí)候，要注意以下細(xì)節(jié)：
第一，茶要趁熱喝，泡好的烏龍茶要在半個(gè)小時(shí)或者一個(gè)小時(shí)之內(nèi)喝掉。每次吃飯之后的一個(gè)小時(shí)再喝最合適。
第二，每當(dāng)吃東西感覺油膩的時(shí)候，搭配烏龍茶，可以起到去除油膩的作用。
第三，不要在空腹、睡前以及冷茶的情況下去喝烏龍茶，否則會(huì)引起茶醉、失眠以及胃寒等現(xiàn)象。
只有按照正確的方法去泡，凍頂烏龍的清香才可以淋漓盡致的展現(xiàn)出來，泡茶的功夫可不是一天兩天就可以學(xué)到手的，要想身經(jīng)百戰(zhàn)可是要花一番苦功夫的哦！凍頂烏龍是一種半發(fā)酵的茶，喝了對(duì)我們的身體非常的有好處！尤其是對(duì)老年人，能防止過度衰老，對(duì)于中年媽媽也是美容健身的最佳良品！
