烏龍茶，在日本被稱(chēng)之為“美容茶”、“健美茶”，為中國(guó)特有的茶類(lèi)，主要產(chǎn)于福建的閩北、閩南及廣東、臺(tái)灣三個(gè)省。四川、湖南等省也有少量生產(chǎn)。烏龍茶除了內(nèi)銷(xiāo)廣東、福建等省外，主要出口日本、東南亞和港澳地區(qū)。主要生產(chǎn)地區(qū)是福建省安溪縣等地，那價(jià)格多少呢？相關(guān)的介紹如下！
烏龍茶多少錢(qián)一斤
烏龍茶的品種繁多，所以?xún)r(jià)格也有很多不同，烏龍茶的價(jià)格從幾十元每斤但上萬(wàn)元每斤都有。主要是根據(jù)烏龍茶的茶葉品質(zhì)的等級(jí)來(lái)規(guī)定價(jià)格的。茶葉品質(zhì)越好等級(jí)越高，價(jià)格就相對(duì)越高。
烏龍茶的特征
1、閩北烏龍茶：閩北烏龍茶外形條索狀，色澤烏褐，香氣高而持久。還有一種產(chǎn)于崇安八角亭的束狀烏龍茶，是用彩色絲線(xiàn)將數(shù)枝茶條捆扎成龍須狀而后烘干，故稱(chēng)“龍須茶”。
2、閩南烏龍茶：閩南烏龍茶品質(zhì)最好的是鐵觀(guān)音和黃金桂，鐵觀(guān)音是用鐵觀(guān)音品種芽葉所制，黃金桂是用黃棪品種芽葉所制。這兩種烏龍茶，外形曲呈青蜓頭狀，湯色金黃，有蘭花香，耐沖泡，多次沖泡后仍有余香。
3、廣東烏龍茶：外形條索狀，色澤棕褐，湯色金黃，滋味濃厚，有甜香味。臺(tái)灣烏龍茶：臺(tái)灣烏龍茶主要分為輕發(fā)酵烏龍茶、中發(fā)酵烏龍茶和重發(fā)酵烏龍茶三類(lèi)。清香烏龍茶其品質(zhì)特征是色澤青綠(似綠茶)、沖泡后湯色黃綠，花香突出，葉底青綠，基本上看不出有紅邊現(xiàn)象。中度發(fā)酵烏龍茶外形多數(shù)為半球形顆粒狀，也有曲卷狀，色澤青褐，湯色金黃，有花香和甜香，滋味濃醇，葉底多數(shù)黃綠，有少量紅邊;重度發(fā)酵的烏龍茶色澤烏褐，嫩芽有白毫，湯色橙紅，有蜜糖香和果味香。
烏龍茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
烏龍茶除了富含維生素A、維生素C，維生素E，維生素K的等成分，具有抗血小板凝集、促進(jìn)膳食纖維溶解、降血壓、降血脂的作用，對(duì)防治心血管疾病十分有利。烏龍茶含有氟、茶多酚等成分，能防齲固齒。烏龍茶不但含有多種抗癌防衰的微量元素，還有助于保持皮膚光潔白嫩，減少皺紋，抗氧化、防輻射、提高免疫力、預(yù)防腫瘤。
烏龍茶的沖泡技巧
1、泡茶所用的水最好是活性水，茶葉的用量、壺形需酌情匹配。
2、根據(jù)茶壺的容量確定茶葉的投放量，若茶葉是緊結(jié)半球形烏龍，茶葉需占到茶壺容積的1/3～1/4，若茶葉較松散，可以酌情增加至茶壺的1/2。
3、由于烏龍茶包含某些特殊的芳香物質(zhì)，需要在高溫的條件下才能完全發(fā)揮出來(lái)，所以一定要用沸水沖泡。
4、注入沸水時(shí)注意“懸壺高沖”，將茶葉充分地激蕩起來(lái)，水溫高，茶汁浸出率高，茶味濃、香氣高，更能品飲出烏龍茶特有的韻味。
烏龍茶的沖泡步驟
1、先洗凈茶具，水開(kāi)先燙壺，繼茶以壺容量2/3或1/2加入，再以開(kāi)水淋外，起加溫作用。
2、將握于手心壺輕輕搖動(dòng)數(shù)次，開(kāi)蓋可聞茶，開(kāi)壺蓋以開(kāi)水高沖之，滿(mǎn)壺略溢。
3、將壺蓋輕輕拂去表面泛起的白色泡沫，并以開(kāi)水沖洗蓋后加蓋壺口，在壺外澆淋開(kāi)水，起到潔凈和加溫的作用。
4、將茶洗注入開(kāi)水，上杯放入，并一一旋轉(zhuǎn)燙熱取置于盤(pán)，約45秒左右，此時(shí)壺中茶湯可均勻巡回倒入小杯中。
5、也可先將壺中茶湯倒入茶盅中再分注小杯，品評(píng)者以拇指持杯，中指頂杯。
6、先移至鼻前聞香，稍后再聞，沁人心脾的茶香，清爽宜人，而后可徐試其味。
總之，烏龍茶的價(jià)格差異很大，但一般我們自己家庭喝茶，選價(jià)格在幾百元每斤的烏龍茶就差不多了。
