一級(jí)鐵觀音的價(jià)格:
1、濃香型:
特級(jí):高檔鐵觀音,價(jià)格:800元以上/500g,條索肥壯、勻整重實(shí),砂綠烏油潤、湯色金黃透亮、滋味鮮爽、茶韻芬芳,有蘭花香、水蜜桃香、青酸型等多種口味。耐泡度10泡有余香。
一級(jí):中高檔鐵觀音,價(jià)格:400~800元/500g,條索肥壯、勻整結(jié)實(shí),砂綠烏油潤,湯色金黃清澈,香氣清高、音韻鮮明、口味甘醇。耐泡度8泡有余香。
2、清香型:
特級(jí):高檔鐵觀音,價(jià)格:600元以上/500g,外形條索肥壯、圓結(jié)重實(shí);色澤翠綠潤、砂綠明顯;葉底勻整;茶干凈度要潔凈,香氣要高香持久;滋味鮮醇高爽、音韻明顯;湯色金黃明亮;葉底肥厚軟亮,勻整、余香高長;耐泡度:七泡有余香。
一級(jí):中高檔鐵觀音,價(jià)格:200~600元/500g,外形條索要壯實(shí)、緊結(jié);色澤以綠油潤、砂綠明為佳;葉底勻整;茶干凈度:凈;內(nèi)質(zhì):香氣:清香、持久;滋味:清醇甘鮮、音韻明顯;湯色:金黃明亮;葉底:軟亮、尚勻整、有余香;耐泡度:七泡有余香。
一級(jí)鐵觀音的品質(zhì)特征
1、外形
安溪鐵觀音茶條索卷曲、壯結(jié)、沉重、呈青蒂綠腹蜻蜒頭狀,色澤鮮潤,砂綠顯,紅點(diǎn)明,葉表帶白霜。
2、聲音
取少量安溪鐵觀音茶葉放入茶壺,可聞“當(dāng)當(dāng)”之聲,其聲清脆為上,聲啞者為次。
3、香氣
安溪鐵觀音香屬馥香型,有如空谷幽蘭,清高雋永,靈妙鮮爽,使人雅興悠遠(yuǎn),詩意盎然
4、滋味
十分濃郁,但濃而不澀,郁而不膩,余味回甘,有如陸游詩句‘舌根常留甘盡日’的感受。
5、顏色
安溪鐵觀音湯色金黃,濃艷清澈,茶葉沖泡展開后葉底肥厚明亮(安溪鐵觀音茶葉特征之一為葉向葉背翻卷),具綢面光澤,此為上,湯色暗紅者次之。
總之,一級(jí)鐵觀音是僅次于特級(jí)鐵觀音的茶葉,是比較難得的那種,價(jià)格當(dāng)然也不便宜,幾百上千元一公斤,所以大家務(wù)必要掌握一級(jí)鐵觀音的鑒別技巧。