鐵觀音便宜嗎?鐵觀音茶的價格為什么居高不下?

  鐵觀音茶是中國的歷史名茶,是一種得到很多的人喜歡的茶葉,但是大家在選購鐵觀音茶的時候大家會決定鐵觀音茶的價格一直都是很高的,不是很便宜,那大家知道鐵觀音的價格為什么這么高嗎?具體如下!
鐵觀音便宜嗎?鐵觀音茶的價格為什么居高不下?
  鐵觀音茶的價格
 
  1、濃香型鐵觀音價格
 
 ?。?)、特級
 
  高檔鐵觀音,價格:800元以上/500g,條索肥壯、勻整重實,砂綠烏油潤、湯色金黃透亮、滋味鮮爽、茶韻芬芳,有蘭花香、水蜜桃香、青酸型等多種口味
 
 ?。?)、一級
 
  中高檔鐵觀音,價格:400~800元/500g,條索肥壯、勻整結(jié)實,砂綠烏油潤,湯色金黃清澈,香氣清高、音韻鮮明、口味甘醇。
 
 ?。?)、二級
 
  中檔鐵觀音,價格:200~400元/500g,條索緊結(jié)重實,色澤砂綠油潤,湯色金黃、口味獨(dú)特,香氣清雅、回甘生津。
 
 ?。?)、三級
 
  中低檔鐵觀音,價格:80~200元/500g,條索結(jié)實、色澤褐綠色、香氣清醇、湯色橙黃。
 
 ?。?)、四級
 
  低檔鐵觀音,價格:80元以下/500g,條索粗松卷曲,色澤暗綠帶褐、滋味清淡、清香宜人,湯色深黃橙紅。
 
  2、清香型鐵觀音價格
 
 ?。?)、特級
 
  高檔鐵觀音,價格:600元以上/500g,外形條索肥壯、圓結(jié)重實;色澤翠綠潤、砂綠明顯;葉底勻整;茶干凈度要潔凈,香氣要高香持久;滋味鮮醇高爽、音韻明顯。
 
 ?。?)、一級
 
  中高檔鐵觀音,價格:200~600元/500g,外形條索要壯實、緊結(jié);色澤以綠油潤、砂綠明為佳;葉底勻整。
 
  (3)、二級
 
  中檔鐵觀音,價格:80~200元/500g,條索卷曲結(jié)實,色澤綠油潤、有砂綠;葉片尚勻整;茶干凈度尚凈,稍有細(xì)嫩梗;香氣清香;尚鮮醇爽口、音韻尚明;湯色金黃。
 
  (4)、三級
 
  低檔鐵觀音,價格:80元以下/500g,條索卷曲、尚結(jié)實;色澤烏綠、稍帶黃;尚勻整;尚凈,有細(xì)嫩梗;香氣清純;醇和回甘、音韻稍清;湯色金黃;葉底尚軟亮、尚勻整、稍有余香。
鐵觀音便宜嗎?鐵觀音茶的價格為什么居高不下?
  鐵觀音茶的價格決定因素
 
  1、茶樹品種
 
  鐵觀音茶樹被稱為“紅心歪尾桃”,典型的茶圣陸羽《茶經(jīng)》所書之紫者上,綠者次。這種品種,本身就獨(dú)具吸天地精華之優(yōu)勢。
 
  2、種植環(huán)境
 
  鐵觀音的源產(chǎn)地安溪,被稱為廈門“后花園”。福建為八閩大地,八山一水一分田,安溪卻是9山點(diǎn)水點(diǎn)點(diǎn)田。全縣基本沒有重工業(yè),連輕工業(yè)也很少,特別是產(chǎn)茶區(qū)幾乎零工業(yè),只有水泥路、房子和汽車展現(xiàn)著現(xiàn)代文明,基本保留純農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。以上這些,都為安溪產(chǎn)好茶提供了良好自然條件。
 
  3、天氣要求
 
  茶樹的生長特別是香氣的形成,天氣晝夜溫差極為重要,安溪茶山海拔在600米以上,平均海拔800米,是從廈門0海拔過來的第一高山,所以晝夜溫差在20度左右,長期云霧縈繞。太陽曬時茶葉會產(chǎn)生光合作用而生成芬芳香氣,晚上溫度驟然降溫,將白天的芬芳香氣儲藏于茶葉之中。還有充足的降雨量,可以保證茶樹的茁壯生長。
 
  4、土壤要求
 
  茶樹需要吸天地之精華,良好的土壤對茶樹的生長至關(guān)重要。安溪山非常多,大都數(shù)茶葉種植在山上,所以,茶山上的土壤都是極為有利于茶樹生長的,都為鐵觀音的優(yōu)良品質(zhì)提供了堅實的基礎(chǔ)。
 
  5、茶樹管理
 
  茶樹如果生長過快,那么茶葉的營養(yǎng)就會少,生長較早的茶葉已經(jīng)粗老而新生長的茶葉還很嫩,這樣的鐵觀音難以有好品質(zhì),而且做出來的茶葉茶梗多。較好的茶樹生長是新長茶葉保持在3-4葉,當(dāng)?shù)谝蝗~處于老嫩相間時,最后一芽已經(jīng)長到七成狀,這種茶青是加工優(yōu)質(zhì)鐵觀音的基礎(chǔ)。
鐵觀音便宜嗎?鐵觀音茶的價格為什么居高不下?
  6、茶樹翻新
 
  鐵觀音為了保證茶葉品質(zhì)與營養(yǎng)豐富,鐵觀音茶樹的最佳茶齡為3-8年,三年產(chǎn)量少,但茶葉品質(zhì)高;5年產(chǎn)量適中,茶葉的品質(zhì)也好,是鐵觀音的最佳狀態(tài)。8年雖然茶葉產(chǎn)量高,但由于茶樹的營養(yǎng)在減少,所以茶葉品質(zhì)也在下降,所以基本上這時茶樹考慮挖掉重新種植新茶樹。
 
  7、茶葉采摘
 
  鐵觀音采摘春茶和秋茶,當(dāng)采摘季節(jié)來臨,天氣顯得極為重要,只有連續(xù)晴天鐵觀音才可以采摘,如果遇到下雨天,鐵觀音茶農(nóng)一季的付出都會顆粒無收。而且須等到茶葉生長為最佳狀態(tài),此時茶葉營養(yǎng)豐富。基本需要生長三四葉,最上芽也需要開到七成狀。
 
  8、茶葉加工
 
  鐵觀音初加工基本在農(nóng)戶實現(xiàn),采摘回來的茶青需要曬青,如果沒有太陽,此時鐵觀音的品質(zhì)會大打折扣。鐵觀音的發(fā)酵過程中也需要良好的天氣配合,如果天氣不配合,茶農(nóng)會累的半死,甚至還要用空調(diào)來伺候。
 
  9、茶葉精選
 
  鐵觀音茶葉經(jīng)粗加工后,開始進(jìn)行精選環(huán)節(jié),去除茶葉沫,去除茶葉梗,去除茶葉中老葉、死葉、粗葉。然后再進(jìn)行茶葉篩選,紅外線消毒、輕焙火烘干再包裝。
 
  10、茶葉品質(zhì)
 
  鐵觀音具有天然的蘭花香和觀音韻,這是其它茶葉無法比擬的,而且鐵觀音茶葉營養(yǎng)和茶多酚遙遙領(lǐng)先于其它茶葉。所以鐵觀音突出的保健功能被廣泛接受,特別是減肥,更是其它茶葉望塵莫及。
鐵觀音便宜嗎?鐵觀音茶的價格為什么居高不下?
  綜上所述,事實上,鐵觀音茶的價格不是很便宜,相反的,優(yōu)質(zhì)的、等級高的鐵觀音茶價格是比較高的,但是也有便宜的,所以關(guān)鍵還得看自己的選擇!

責(zé)編: liuzhiyan
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