烏龍茶又稱綠茶、半發(fā)酵茶和全發(fā)酵茶，是經(jīng)過采收、凋謝、搖動綠、煎綠、揉搓、烘焙等工藝加工而成。烏龍茶很受歡迎，具有很高的保健飲用價值，但也有一些禁忌，相關(guān)的介紹如下！
喝烏龍茶的危害
1、貧血
如果本來就患有缺鐵性貧血癥，喝烏龍茶會使病情進一步惡化。因此貧血的人應(yīng)避免紅茶。
2、脆骨
烏龍茶飽含咖啡因，會增加通過尿液排泄的鈣數(shù)量。這會因為身體的鈣流失而導(dǎo)致骨骼脆弱，并容易引起骨質(zhì)疏松癥。為了避免這一問題，應(yīng)確保每天的咖啡因攝入量不超過300毫克。這意味著每天喝烏龍茶不多于2-3杯。
3、便秘
如果喝烏龍茶太多，還會引起便秘。這是因為烏龍茶包含丹寧酸。丹寧酸對健康有益，有幫助身體存儲沉淀物等好處。然而，過量攝入這種營養(yǎng)素會導(dǎo)致身體開始積聚大量垃圾，并因此而造成便秘。
4、心血管疾病
不建議剛從心臟病發(fā)作恢復(fù)過來的病人，以及陣發(fā)性心動過速或心病性哮喘等急性心血管疾病患者喝烏龍茶。這是因為咖啡因?qū)π难芟到y(tǒng)沒有好處。此外，胃炎或胃腸炎患者也不適合咖啡因，因為這兩種疾病都會導(dǎo)致胃酸增加。
5、糖尿病
如果你是糖尿病患者，喝紅茶應(yīng)謹慎。據(jù)說烏龍茶會影響血糖水平。
6、腹瀉
烏龍茶的主要成分之一是咖啡因，因此每天喝有可能造成腹瀉。這是因為咖啡因?qū)ο到y(tǒng)有刺激性影響。因此，在過量喝烏龍茶時，反而會給健康帶來不良影響。喝太多烏龍茶還會給中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成負面影響，使人變得神經(jīng)質(zhì)，而且會因為過度興奮而導(dǎo)致失眠，靜脈曲張，心悸和消化問題。
7、干擾腸胃
烏龍茶中的咖啡因到達腸胃會產(chǎn)生各種酸性物質(zhì)。如果身體不能吸收所有這些酸性物質(zhì)，就會開始感覺不舒服。如果患有胃潰瘍或癌癥，必須限制喝烏龍茶的數(shù)量，否則會進一步加重病情。
8、膀胱過度活躍
喝烏龍茶還會使膀胱過度活躍。這對本來就患這種病癥的人顯然不是好事情。
喝烏龍茶的好處
1、延緩衰老
烏龍茶中含有許多活性物質(zhì)，其中的一種可以顯著提高SOD酶的活性，對于延緩衰老，保健皮膚都有著巨大的作用。實驗表明，每天喝一公斤烏龍茶還能顯著改善皮膚過敏等問題。
2、提高能量代謝
科學(xué)家曾經(jīng)做過一個實驗，將水、綠茶和烏龍茶進行提升基礎(chǔ)代謝功能的測試，結(jié)果表明，綠茶一小時僅能提高4卡的代謝，而烏龍茶則是綠茶的兩倍多，對于瘦身、提高能量代謝有著顯著作用。
3、降低膽固醇
烏龍茶中含有的活性物質(zhì)可以很好地溶解脂肪，而且由于它能提高能量代謝，它還可以抑制人體內(nèi)膽固醇上升的效果，是十分健康的茶類飲品。
4、消除油膩
很多時候我們想享用美食但又害怕自己受不了那種油膩，這時候就可以試試搭配烏龍茶。油膩的食物搭配烏龍茶不僅可以增添飽腹感，還能去除油膩，帶來陣陣茶香，讓你吃的舒心、健康。
5、活化自律神經(jīng)
烏龍茶之中的一些物質(zhì)可以有效的提升自律神經(jīng)、副交感神經(jīng)的活動，從而讓你感到精神放松，全身舒爽。壓力大的時候，靜靜的喝一杯烏龍茶，你會驚喜的發(fā)現(xiàn)壓力的消除以及精神的集中。
6、瘦身減肥
單寧酸和脂肪代謝有著密切的聯(lián)系，可以有效幫助我們減肥，具有一定的減肥茶的功效，想要瘦身的朋友不妨試試烏龍茶。
喝烏龍茶禁忌人群
1、缺鈣或骨折患者
因為茶葉中的生物堿類物質(zhì)會抑制十二指腸對鈣質(zhì)的吸收，同時還能導(dǎo)致缺鈣和骨質(zhì)疏松，使骨折難以康復(fù)。
2、神經(jīng)衰弱或失眠癥患者
由于茶葉中的咖啡因?qū)Υ竽X皮質(zhì)有著明顯的興奮作用，故這類病人若飲茶會使大腦處于極度興奮狀態(tài)而得不到休息。
3、發(fā)燒患者
茶葉中所含茶堿能增高人體溫度，使藥物的降溫作用大減乃至消失。
4、便秘患者
因為茶葉的多酚類物質(zhì)對腸胃黏膜具有一定的收斂作用，因此便秘患者若喝烏龍茶會加重便秘。
5、潰瘍病患者
因為烏龍茶中的茶堿會降低磷酸二酯酶的活性，使胃壁細胞分泌大量胃酸。胃酸過多必然會影響到潰瘍面的愈合，同時也會抵消某些抗酸藥物的療效。
6、泌尿系統(tǒng)結(jié)石患者
由于茶葉中含有較多的草酸，飲茶將會加重結(jié)石的發(fā)展。
7、貧血患者
特別是患缺鐵性貧血的病人不宜飲用烏龍茶，烏龍茶的鞣酸可使食物中的鐵形成不被人體吸收的沉淀物，往往使病情加重。
烏龍茶的種類
1、福建烏龍茶
產(chǎn)于福建武夷山一帶的巖茶，馳名中外。武夷巖茶外形勻整，壯結(jié)卷曲，色澤青翠潤亮，葉背呈蛙皮狀沙粒白點，沖泡后湯色較深，葉底、葉緣顯朱紅，中央呈淺綠色，紅綠映襯，形成奇特的“綠葉鑲紅邊”。安溪鐵觀音，是烏龍茶類的最杰出代表，外形卷曲，色澤砂綠，沖泡后散發(fā)出獨特的蘭花香氣。
2、廣東烏龍茶
主產(chǎn)于廣東潮汕地區(qū)，加工方法源于福建武夷山。它具有丟然的花香，卷曲緊結(jié)而肥壯的條索，色潤澤青褐而牽紅線，湯色黃艷帶綠，滋味鮮爽濃郁且甘醇，葉底“綠葉鑲紅邊”，耐沖泡，連沖十余次，香氣仍然溢于杯外，甘味久存，真味不減。
3、臺灣烏龍茶
產(chǎn)于臺灣島，是自福建安溪移植而來，依據(jù)其發(fā)酵程度不同，可分為輕發(fā)酵烏龍茶、中發(fā)酵烏龍茶和重發(fā)酵烏龍茶蘭類。凍頂烏龍茶俗稱凍頂茶，是臺灣知名度極高的茶’，以青心烏龍為原料制成。成品外形呈半球形彎曲狀，色澤墨綠油潤，有天然的清香味。
總之，喝烏龍茶之所以有副作用，主要還是飲用的方式不正確，因此建議大家一定要正確飲用烏龍茶喔！
