陳椽教授在《中國名茶》中說道：“品質(zhì)優(yōu)異的安溪鐵觀音具有獨(dú)特的‘音韻’，回味香甜濃郁，沖泡七次仍有余香，堪稱茶中之王”?，F(xiàn)代茶業(yè)專家張?zhí)旄Ｔ凇陡＝觚埐琛分姓摰溃?ldquo;安溪鐵觀音是閩南烏龍茶中的極品”。那喝鐵觀音茶有什么副作用呢？下面我們就一起來了解一下吧！
喝鐵觀音茶的副作用
1、誘發(fā)失眠
鐵觀音本身是一種提神醒腦，刺激神經(jīng)，讓人們精神亢奮的飲品，如果原本在晚上睡前喝了烏龍茶，就會(huì)讓人們很難進(jìn)入睡眠狀態(tài)，使失眠癥狀高發(fā)，會(huì)讓人感覺特別不舒服。
2、抑制鐵吸收
鐵觀音中含有的一些微量成分，可以抑制病原體的活性，減少人體對(duì)它的吸收與利用，而這種物質(zhì)又是促進(jìn)血紅細(xì)胞再生和提高造血功能的重要成分，所以平時(shí)過量飲用烏龍茶還有可能誘發(fā)缺鐵性貧血。
3、降低消化功能
鐵觀音中含有的酶類物質(zhì)進(jìn)入人體胃部以后，會(huì)對(duì)胃液的分泌形成一定的影響，而且會(huì)降低胃液的濃度，使胃部不能正常消化人們食用的食物會(huì)導(dǎo)致消化功能下降，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)引發(fā)腹痛和腹脹等不良癥狀。
喝鐵觀音茶一定要注意量
平時(shí)喝烏龍茶一定要適量，不能過量飲用，不然會(huì)對(duì)人類身體產(chǎn)生明顯的危害，它對(duì)人類的腸胃都有明顯刺激性，不但會(huì)引發(fā)胃部不適，而且會(huì)導(dǎo)致腹瀉。另外人們?cè)谶^量喝烏龍茶以后，還會(huì)出現(xiàn)茶醉的癥狀，惡心嘔吐和頭暈以及全身無力都是人們茶醉以后的明顯表現(xiàn)，這也是人們喝烏龍茶的重要危害。
喝鐵觀音的注意事項(xiàng)
1、忌喝濃茶，否則會(huì)刺激腸胃，影響腸胃正常運(yùn)作。
2、忌空腹喝茶，否則的話會(huì)出現(xiàn)醉茶的現(xiàn)象，喝茶的時(shí)候，最好配備點(diǎn)心，或是飯后喝。
3、茶水不宜太燙，最好喝茶溫度是在65度左右即可；同時(shí)不可以喝冷茶。
4、茶湯置放時(shí)間不宜超過3小時(shí)，不要喝隔夜茶，否則影響腸胃健康。
5、忌沖泡時(shí)間太長，否則茶湯苦澀不說，還沒有營養(yǎng)。
6、飯前飯后不宜馬上喝茶，否則的話是很容易影響胃健康的。
7、酒后不適宜喝濃茶，否則的話會(huì)導(dǎo)致刺激腎臟，影響腎臟健康。
8、忌用茶水去服藥，否則的話會(huì)影響藥效。
9、發(fā)燒期間不宜喝茶，否則的話會(huì)升高體溫，導(dǎo)致體溫難以下降。
鐵觀音所含的成分
1、兒茶素類
即各人所稱的茶單寧，味苦且澀，可抗氧化抗異變抗腫瘤的浸染。
2、礦物質(zhì)
鐵觀音中有富厚的鉀、鈣等11種礦物質(zhì)。具有防高血壓、防備蛀牙、抗氧化和防備老化的功能。
3、維生素
具有胡蘿卜素以及B群維生素等多種維生素，進(jìn)步人體免疫力。
只有鐵觀音，在品透人生之外，還能肆意的美。如花美眷，似水流年，天上仙子，人間貴妃，茶中艷冠，國色天香。一壺茶，飲盡千江之水，將洶涌不安的歲月，品到水靜無波，將渾濁紛紜的世向，品到純凈清明。
