烏龍茶是茶類的一種，屬于烏龍茶類別，它包含很多小類，烏龍茶又名青茶、半發(fā)酵茶，品種繁多，在中國茶類中，獨具鮮明特色，當然的，營養(yǎng)價值也是非常高的，那烏龍茶有什么作用呢？相關(guān)的介紹如下！
喝烏龍茶的好處
1、可以降血壓降血脂
飲用烏龍茶可以降低血液的粘稠度，增加血液的流動性，改善血液微循環(huán)，對防止心肌梗塞、抑制主動硬化、防治高血壓等心血管疾病有幫助。
2、可以抗衰老
烏龍茶里面有多酚類物質(zhì)，可以抗氧化，能衰老、美白肌膚的功效，烏龍茶含有的維生素C也可以美白肌膚，飲用烏龍茶可以抗衰老又可補充維生素C。
3、可以促進新陳代謝
烏龍茶含有兒茶素等多酚物質(zhì)，能夠促進新陳代謝，燃燒脂肪，經(jīng)常喝烏龍茶，并結(jié)合運動和均衡的飲食，可以達到瘦身效果。
烏龍茶的品質(zhì)特征
烏龍茶和綠茶由同一茶樹所產(chǎn)，區(qū)別于發(fā)酵的過程。其經(jīng)過采摘、萎凋、搖青、半發(fā)酵、烘焙等工序而制出，品質(zhì)優(yōu)異。品嘗烏龍茶后會覺齒頰留香、回味甘鮮。烏龍茶分解脂肪、減肥健美的功效十分顯著。主要產(chǎn)于福建閩北、閩南以及廣東、臺灣三省。近年四川、湖南等地也有少量生產(chǎn)。安溪鐵觀音、武夷巖茶（大紅袍）、臺灣凍頂烏龍尤為盛名。
烏龍茶的名字來源
烏龍茶的名字來源有四種可能：產(chǎn)地；茶樹品種；制茶之人的名稱；茶葉形態(tài)色澤。這里有個傳說：有個茶園主人去看快曬好的茶葉，卻發(fā)現(xiàn)有條烏龍在那里，他被嚇壞了，過了好幾天才敢再去看。那幾天內(nèi)茶葉在太陽暴曬之下氧化，再不是以往曬出來的綠茶，呈烏黑顏色，但是味道卻濃香可口。茶園主人于是將它叫作“烏龍茶”。另外一個說法是發(fā)明烏龍茶制法的人名叫蘇龍（人長得比較黑，所以人稱烏龍），烏龍茶便因此人得名。烏龍茶的名字的真正來源應(yīng)該是因為茶葉的形態(tài)色澤。茶葉在經(jīng)過加工之后，色澤變得烏黑，形態(tài)極似龍，泡開于水中，葉片色澤烏青、似卷似曲，如烏龍入水，故稱為“烏龍茶”。只要制法相同，不論是因地名還是因茶樹品種而來均通稱烏龍茶。
烏龍茶主要分類
閩北：大紅袍、水仙、肉桂等；閩南：鐵觀音、水仙、奇蘭、黃金桂等；廣東：鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅等；臺灣：凍頂烏龍、烏龍、包種等。
飲用烏龍茶注意事項
一忌空腹飲茶，易致“茶醉”，表現(xiàn)為饑腸轆轆、頭暈胸悶。二忌睡前飲茶，會令人難以入眠。三忌飲冷茶，冷后的烏龍茶性寒傷胃。喝茶也要依個人體質(zhì)，如果在喝茶后感覺不適，最好適量。喝烏龍茶最好喝熱茶，勿加糖，飯后一小時再喝比較好。泡茶的水溫應(yīng)在80℃-90℃左右，在半小時或一小時內(nèi)喝掉，防止茶的營養(yǎng)成分被氧化掉。
綜上所述，烏龍茶營養(yǎng)價值非常高，內(nèi)含有眾多人體所必需的營養(yǎng)成分，適宜飲用可以提神消疲、生津利尿、清熱解毒、消炎殺菌、消脂減肥、抗氧化、改善皮膚過敏、抗腫瘤、抗癌、降血脂、抗衰老、強身健體等等。
