凍頂烏龍茶，是臺灣知名度極高的茶，凍頂烏龍茶是臺灣包種茶的一種，所謂“包種茶”，其名源于福建安溪。當地茶店售茶均用兩張方形毛邊紙盛放，內外相襯，放入茶葉4兩，包成長方形四方包，包外蓋有茶行的嘜頭，然后按包出售，稱之為“包種”。臺灣包種茶屬輕度或中度發(fā)酵茶，亦稱“清香烏龍茶”。包種茶按外形不同可分為兩類，一類是條形包種茶，以“文山包種茶”為代表；另一類是半球形包種茶，以“凍頂烏龍茶”為代表。素有“北文山、南凍頂”之美譽。那凍頂烏龍茶的功效有哪些呢?
凍頂烏龍茶的功效
人們喜愛臺灣凍頂烏龍茶不僅因為它味醇香高，是天然佳飲，還因其在養(yǎng)生保健功能中也發(fā)揮著明顯的作用。茶葉專家通過研究表明，臺灣凍頂烏龍茶除了具備茶葉的一般保健功能外，還具有抗衰老、防治齲齒、清熱降火、改善皮膚過敏、醒酒等功效。接下來，簡單介紹幾個臺灣凍頂烏龍茶的功效:
一、消除活性氧
人體中的活性氧成分會因紫外線、抽煙、食品添加、壓力等外在因素所產生，活性氧會造成肌膚老化、產生皺紋等一系列有礙于美容的問題。而凍頂烏龍茶的多酚類可以有效清除人體過氧性，把損害美容與健康的隱患扼殺在搖籃之中。
二、改善皮膚過敏
一般情況下，皮膚病患者中當屬過敏性皮炎的病患居多數。雖然很多皮炎發(fā)生的病因不明，但是烏龍茶卻有著驚人的抑制病情發(fā)展的功效，而在臺灣凍頂烏龍茶中所含的有機物和氨基酸是可以明顯改善皮膚表質，讓人體更能抵抗輻射和過敏帶來的皮膚傷害和疾病。
三、防治齲齒
蛀牙一般是因細菌侵入牙齒組織造成的，這些細菌在牙齒內發(fā)生病變，引起蛀牙的酵素，酵素和食物中所含的糖分起作用，產生蛀蝕牙齒的物質，久而久之就會發(fā)生牙齒蛀黑想象。凍頂烏龍茶中含有的多酚類具有能夠抑制齒垢酵素產生的功效。所以想要預防齲齒的朋友，不妨堅持飯后飲用一杯凍頂烏龍茶。
需要注意的是，孕婦是不適合喝凍頂烏龍茶包括其他任何茶都少喝。因為茶葉里有著咖啡因等物質，咖啡因具有興奮作用，如果喝太多會導致胎兒的胎動增加還可能會影響腹中胎兒的生長發(fā)育。另外其他有咖啡因的食物最好少食用，性質和道理都是一樣的，尤其是咖啡和巧克力都少吃。
