鐵觀音是中國十大名茶之一，功效和作用很多，能減肥美容、排毒養(yǎng)顏，還能防暑降溫。下面我們就來了解一下喝鐵觀音的好處和壞處。
喝鐵觀音的好處
1、研究人員也表明，鐵觀音中的多酚類化合物能防止過度氧化;嘌呤生物堿，可間接起到清除自由基的作用，從而達到延緩衰老的目的。
2、鐵觀音中的維生素C和維生素E能阻斷致癌物——亞硝胺的合成，對防治癌癥有較大的作用。
3、加快呼吸，降低血脂，對防治冠心病、高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病有一定的作用。
4、日本醫(yī)學(xué)博士小川吾七郎等人臨床實驗證實，經(jīng)常飲茶可以及時補充人體中維生素B1、泛酸、磷酸、水楊酸甲酯和多酚類，能防止糖尿病的發(fā)生。
5、研究表明，鐵觀音中含有大量的茶多酚物質(zhì)，不僅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促進組織的中性脂肪酶的代謝活動。因而飲用鐵觀音能改善肥胖者的體型，有效減少肥胖者的皮下脂肪和腰圍，從而減輕其體重。
6、飲用鐵觀音對未得齲齒的人有預(yù)防作用，對已得齲齒的人有治療作用。
7、鐵觀音能起到殺菌止痢作用
8、鐵觀音茶葉是防暑降溫的好飲料。
喝鐵觀音的壞處
喝鐵觀音不僅只有好處還有壞處，我們在飲用時不要只為了好喝就不顧自己的身體健康，還是需要多加注意的，那么在喝鐵觀音時有什么壞處呢？
1、沖泡次數(shù)過多
一般茶葉在沖泡3－4次后就基本上沒有什么茶汁了。據(jù)有關(guān)試驗測定，頭開茶湯可含水浸出物總量的50％，二開茶湯含水浸出物總量的30％，三開茶湯則為10％，四開茶湯卻只有1－3％，再多次沖泡就會使鐵觀音茶葉中的某些有害成分也被浸出，因為茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。
2、空腹飲茶
空腹飲茶，茶性入肺腑，會冷脾胃，等于“引狼入室”，我國自古就有“不飲空心茶”之說。
3、用茶水服藥
茶葉中含有大量鞣質(zhì)，可分解成鞣酸，與許多藥物結(jié)合而產(chǎn)生沉淀，阻礙吸收，影響藥效。所以，俗話說：“茶葉水解藥”。
4、飯前飲茶
飯前飲茶會沖淡唾液，使飲食無味，還能暫時使消化器官吸收蛋白質(zhì)的功能下降。
5、飲隔夜茶
因隔夜茶時間過久，維生素已喪失，而且茶里的蛋白質(zhì)、糖類等會成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料。當(dāng)然，未變質(zhì)的隔夜茶也可飲用。
6、飲濃茶
濃茶含咖啡因、茶堿多，刺激強，易引起頭痛、失眠。
7、飲冷茶
溫茶、熱茶能使人神思爽暢，耳聰目明；冷茶對身體則有滯寒、聚痰的副作用。
8、飲燙茶
太燙的茶水對人的咽喉、食道和胃刺激較強。如果長期飲用太燙的茶水，可能引起這些器官的病變。另據(jù)國外研究顯示，經(jīng)常飲溫度超過62°C茶者，胃壁較容易受損，易出現(xiàn)胃病的病癥。飲茶的溫度宜在56°C以下。
鐵觀音作為鐵一種珍貴的天然飲料，不僅具有的美容保健功能，同時又具有極高的營養(yǎng)價值，鐵觀音中含有較高的氨基酸，維生素等多種營養(yǎng)和藥效成分，具有減肥、延緩衰老、美容等功效，是許多年輕女性的最愛，但是鐵觀音也不能喝多了。
