現(xiàn)今人們的生活起居質(zhì)量提高了，消費也多元化了，從日常生活消費轉(zhuǎn)變到大宗商品，再到收藏品。
這里就關(guān)聯(lián)到到茶行業(yè)，老黑茶被業(yè)界稱為“可以喝的古董”。老黑茶包括生產(chǎn)年代較長的生潽、熟普、黑磚、茯磚、青磚、藏茶、六堡茶，這些茶類都有越陳越香的特征，受到愛茶人士的追捧。
但這里面也難免有炒作的成分，更有甚者在人為制造一些假的老茶，這就導(dǎo)致了大部分人對黑茶的收藏價值產(chǎn)生懷疑，這就是搬起石頭砸自己的腳了。還有就是現(xiàn)在只要一提起黑茶人們首先的反應(yīng)是“直銷”，嚴(yán)重扭曲了黑茶的本。
作為一個茶界業(yè)內(nèi)人士給大家?guī)c建議，分清楚真正黑茶的魅力，不要再走入誤區(qū)，害了自己，也讓真正的黑茶企業(yè)蒙受不白之冤。
一、自己要先了解黑茶的歷史，黑茶的功效(注意：茶是飲品而不是藥也不是保健品)不要輕信別人夸大其詞。
二、想喝茶、買茶到正規(guī)的茶城、茶館和茶展會、微店、淘寶天貓、京東等正規(guī)購物平臺或商家，不要去參加一些推介會，免費贈送你一點小禮品，要相信沒有免費的午餐。
三、不要盲目相信高價格的茶就是好茶，茶葉營銷倡導(dǎo)回歸茶葉產(chǎn)品的本質(zhì)，就是一片樹葉，這一點大部分茶企已經(jīng)感覺到了，價格正在回歸正常。
四、品茶是一種全身心的放松安靜，重心在精神層面的功效，你要能夠在第一秒知曉并理解茶葉的益處，從而漸漸養(yǎng)成健康的飲茶習(xí)慣，而不是想著要投資茶葉，能賺多少錢。
五、多請教周圍做茶的朋友
知識點
安化黑茶是湖南省益陽市安化縣茶業(yè)協(xié)會注冊的品牌，是集體所有并非某個企業(yè)的品牌，能以安化黑茶為品牌生產(chǎn)的企業(yè)有上百家，必須得到主管部門檢查驗收批準(zhǔn)才能獲得生產(chǎn)許可證，目前由有多家公司假冒安化黑茶的名譽在進(jìn)行非法融資、傳銷的違法活動，嚴(yán)重破壞和影響了安化黑茶的聲譽。
在這里說明：確實外面有不法份子在拿著標(biāo)簽自稱是安化黑茶，在從事非法活動，所以請你們一定要看清楚，任何正規(guī)廠家生產(chǎn)的茶，都是有生產(chǎn)廠家，有品牌的。你們?nèi)绻J(rèn)為某些人用某些茶在從事傳銷活動，那么請直接說這個廠家在搞傳銷，請注意用詞，可以直接說這個企業(yè)或品牌在搞傳銷，而不是直接說成安化黑茶。不要傻傻分不清楚公共品牌和企業(yè)品牌。
安化黑茶不是某個一個廠家的品牌，是所有集體成百家正規(guī)安化黑茶企業(yè)的集體品牌。也是中國六大茶類之中黑茶類的區(qū)域代表品牌。
所以，你們在遇到打著安化黑茶旗號的傳銷騙子的時候，一定要看清楚他們的廠家，品牌。不要胡說八道就認(rèn)為只要是安化黑茶就是傳銷。
安化黑茶是百萬安化人民的榮譽與汗水，是茶農(nóng)的辛勤與付出，是每一個家在安化的安化人的集體榮耀!
不管是什么茶，因為茶是無辜的，她就是一片葉子，茶農(nóng)是無辜的，更有上百家正正規(guī)規(guī)，老老實實推廣與從事安化黑茶的人，也是無辜的。
壞的是那些騙你，害你的人!請遠(yuǎn)離他們，安化黑茶不是傳銷的代名詞!(來源：安化人)
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中國茶有綠、白、黃、青（烏龍）、紅、黑6大類，而黑茶，近些年正逐漸流行開來。由于許多不法傳銷分子的蠱惑與干擾，很多人開始質(zhì)疑黑茶，但其實黑茶與黑茶傳銷是有著明顯不同的，本文旨在做個簡單的黑茶科普。
黑茶包治百病，假的。黑茶傳銷往往利用大家對黑茶的不熟悉來大做文章，宣稱黑茶可以包治百病，只要一次投資，就可以讓三代人從中獲益。比如，投資**元錢就可以成為會員，然后發(fā)展包括自己在內(nèi)的*位合作伙伴就可以成為小組組長，每發(fā)展一位就可以獲得*元的提成，等等。到最后你會發(fā)現(xiàn)，黑茶傳銷也就是一個分錢游戲罷了，根本沒有好的商品，如何長期堅持下去？所謂的晉升和未來，不過是一場夢。
黑茶=黑茶傳銷，假的。黑茶傳銷并不等于黑茶，黑茶傳銷是黑茶傳銷，黑茶是黑茶，兩者有著本質(zhì)的區(qū)別。黑茶傳銷，會帶來財產(chǎn)損失，引發(fā)關(guān)于大眾的人脈和生活倫理的諸多問題；但高品質(zhì)的老黑茶，卻是價值很高的的飲品。
在黑茶越來越流行的今天，正確認(rèn)識黑茶，是關(guān)鍵。
首先，我們要知道黑茶不是藥，不能包治百病，卻也具有獨特的養(yǎng)生價值。比如黑茶富含茶氨酸、茶多糖、茶紅素等幾十種寶貴物質(zhì)，是一種能調(diào)節(jié)三高的茶，是一種養(yǎng)胃的茶，是一種不加重失眠的茶，是一種刮油減肥的茶。其次，優(yōu)質(zhì)黑茶產(chǎn)量小，比較珍稀，因此迅速成為商政高端禮品。再次，黑茶每年價格平均遞增20%左右，越老越好喝，越老越值錢，也成為收藏新寵。
但是，并非所有的黑茶都具有那么高的價值！黑茶“五年入藥，時間成寶”，又名“能喝的古董”，黑茶不足五年，養(yǎng)生效果欠佳。同時，黑茶是深度發(fā)酵茶，如同茅臺酒，如果酒不好，存再多年也沒有。所以，什么是高品質(zhì)的老黑茶？好原料、好工藝、五年以上發(fā)酵，三者缺一不可。
這五點是可以幫助我們?nèi)チ私飧咂焚|(zhì)的老黑茶的。
人很容易會先入為主，很多人都會聽說喝茶影響睡眠、喝茶傷胃，所以，很正常的會認(rèn)為黑茶也是這樣的。
實際上，老黑茶是“溫柔”的。中國六大茶類，可以按發(fā)酵程度區(qū)分，可分為：不發(fā)酵茶、輕發(fā)酵茶、半發(fā)酵茶、全發(fā)酵茶、后發(fā)酵茶。黑茶是屬于后發(fā)酵茶，通過存放時間，會使得咖啡因含量減少，不容易刺激神經(jīng)興奮，同樣也不容易刺激到胃，反而會有安神養(yǎng)胃的作用。
剛接觸到茯磚茶的朋友，可能撬開之后，發(fā)現(xiàn)有點點發(fā)黃的顆粒狀物質(zhì)，以為是發(fā)霉了，馬上就把它丟進(jìn)垃圾桶了。
其實不是的，這些黃色顆粒物質(zhì)是黑茶特有的金花，學(xué)名是“冠突散囊菌”。金花是一種對人體有益的微生物，通過代謝轉(zhuǎn)化，不僅能提高黑茶口感，更有助于補充各種維生素和微量元素。而且高品質(zhì)黑茶可以長期保存，越陳越香，沒有過期的說法。
有人認(rèn)為黑茶很丑，磚茶像一塊磚頭，千兩茶像一根柱子，散茶也丑兮兮的，外表顯得粗糙，不太美觀?？墒恰安璨豢擅蚕唷?，殊不知老黑茶有很多美，包括“歷史”之美、“金花”之美、“口感”之美、“品質(zhì)功效”之美、“收藏鑒賞”之美。懂得了老黑茶的內(nèi)在美，再看老黑茶，就會感覺魅力非凡。老黑茶本身沒有變，卻能讓人因了解而喜歡。
因為沒有太過深入的了解，看外表很容易讓人感覺，黑茶是用到粗毛茶葉加工而成，很難拿得出手去送禮。其實黑茶的高貴是有歷史記載的，比如，安化黑茶中的貢尖、天尖都曾經(jīng)是皇宮貢品，為皇室所特供；廣西的六堡茶一直是僑銷黑茶等等。
不少人覺得黑茶看著粗枝大葉的，觀感上感受不到它的“內(nèi)涵”。實際上，黑茶往往被稱為茶中“粗糧”，黑茶原料中含許多的茶梗，是黑茶制作必不可少的。它讓黑茶緊壓過后還能留有空間，有助于第二次發(fā)酵。而且茶梗的糖含量更高，后期能轉(zhuǎn)化為人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。
老黑茶富含茶氨酸、茶多糖、茶紅素、微量元素、維生素、礦物質(zhì)等幾十種寶貴物質(zhì)，是非常有內(nèi)涵的茶。
正確認(rèn)識黑茶，科學(xué)選擇黑茶產(chǎn)品，是有益的。
你喝過價值上百萬元的普洱茶嗎?
近幾年，云南頻頻傳出“天價”普洱茶，從68萬的茶王再到拍出88萬的冰島老寨古樹茶。每年的天價茶都會掀起一陣輿論狂潮。
但實際上，大部分普洱茶的價格在100元至600元之間，少數(shù)在上萬、上十萬，甚至還有不少十幾元就能買到的普洱茶。
天價普洱茶和十幾元的普洱茶到底差價在哪里?普通人可能未必真的能品出區(qū)別。
本期顯微故事講述的一群茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)者，他們之中：
有的人曾參與過“炒茶”，指出茶葉的高價門道不來自于愛茶之人，而是背后的地下黑產(chǎn);
有的人是茶葉創(chuàng)業(yè)者，分析了茶葉成本和利潤的邊界到底在哪里;
還有的人是中型茶企員工，指出高價茶大多是茶企營銷手段之一，目的是為了帶動低價茶的整體銷量……
以下是關(guān)于他們的真實故事：
文 | 揚清、MacKenzie McAvoy
編輯 | 萬芳
天價茶不是買來喝的
我參與了這個地下產(chǎn)業(yè)的“技術(shù)革命”
郭仁輝 90后 潮汕人 潮牌倒?fàn)?/p>
茶葉，這一原本用來送禮的東西，在這幾年搖身一變成了“金融投資”品，吸引得我身邊的同行都開始陸續(xù)加入到“炒茶”行列里。
帶我入門的是一個在地下錢莊洗錢的兄弟，按他的話講，那些發(fā)展迅猛的茶企茶行多少和洗錢有點關(guān)系。
零幾年的時候流行“互聯(lián)網(wǎng)+”，那時候就有些商人看準(zhǔn)了這個風(fēng)口，開始用一堆天花亂墜的概念炒作普洱茶。
先入場的資本方靠著囤貨量成了莊家，通過庫存的茶葉左手倒右手，單方面控制茶葉價格。
圖 | 廣東芳村茶業(yè)城是國內(nèi)最大的茶葉集散地
云南一些小村落近水樓臺先得月，開始玩起了雙向期貨交易。
他們?yōu)榇颂匾庾隽藗€移動端交易平臺和大盤指數(shù)，在上面可以賭茶價漲跌，甚至可以加杠桿。
賭的是茶，賺的是真金白銀，活脫一個文人雅士的風(fēng)流賭局。運氣不好的，一個月虧個幾十萬都是常有的事。
至于茶價漲跌的原因，不管你分析得多么頭頭是道，說到底還是看莊家的心情，拼賭客們的運氣。
高價還有一部分原因是被不法分子帶動的。
圖 | 和普洱茶相關(guān)的交易平臺
對于那些想要把自己的錢“洗白”的人來說，地下錢莊的洗大額黑錢路子繁瑣。
很多人會選擇倒賣房產(chǎn)和古董藝術(shù)品，再或者通過金融手段買賣股票等方式慢慢洗。
但這種洗錢方式太容易被人發(fā)現(xiàn)，還需要為打點關(guān)系付不少隱藏成本，普洱茶超高的溢價無疑是這個地下產(chǎn)業(yè)的“技術(shù)革命”。
碰上需要洗錢的客戶，地下錢莊和普洱茶市場的莊家們會協(xié)商抬高價格，再讓客戶用高價把這批茶葉買下來。
等到茶價慢慢回落，地下錢莊再把這批茶葉買回來，或者是事后把錢打回給客戶，左手倒右手的功夫，錢就洗干凈了。
圖 | 曾拍出88萬元的冰島老寨古樹茶
用這種方式洗錢的錢莊一般不接幾百萬的小單子，莊家拉高茶價也不是什么輕松的事，手續(xù)費自然也高一些，一般在20%左右。
洗錢的客戶基本上會選擇留下這批茶葉，做地下產(chǎn)業(yè)的老板們多的是需要送禮打點關(guān)系的地方：
拜托朋友低價賣給長官，過段時間再高價買回來，這個順?biāo)饲橐簿妥龀闪恕?/p>
或者送給這些幫忙疏通關(guān)系的長官，擺在展柜上，那些有求于這些長官的老板自然會識相地用高價把這些茶葉請回去。
國酒和名煙管得嚴(yán)，普洱茶目前至少還是安全的。來回幾趟，長官柜子里還是那幾提普洱茶餅，賬戶里的數(shù)字卻開始多得驚人。
這樣的戲局自然需要大量的籌碼進(jìn)行運作，別說，這普洱茶餅長得真挺像賭場里的籌碼。
那個帶我入行的朋友，做的是刀口舔血的活，求的到底還是一個“穩(wěn)”字。
他常告訴我們，賭局里頭，賺錢的永遠(yuǎn)只有莊家，賭茶這事情，可千萬碰不得。
但他還是給我指了條賺錢的路子，下半年的電商購物節(jié)最多，茶廠都會放出少量茶葉在網(wǎng)上低價販賣。
原本市價兩萬多的滄海普洱，淘寶在“雙十一”的時候按七千多的出廠價售賣。
這個時候兼職一下黃牛，在各種“沖沖群”里頭放單，讓這些終端倒?fàn)攤儞屬?，再加價2000收回來。
每單凈賺萬把塊，“雙十一”和“雙十二”做個十幾單，每年賺個十幾萬不成問題。
在電商平臺搶購普洱的多半是年輕人，平日里的主業(yè)還是哄抬潮流衣物的價格，閑暇時賭盲盒。
只要有哄抬價格的地方，永遠(yuǎn)有他們的聲音，只不過普洱茶市場的水太深，他們炒不動。
我也不怕他們私底下跑單，畢竟這些天價普洱有價無市，他們沒有出貨的地方。
頭部黃牛直接和投資公司合作，這些投資公司就是前面說到的那群莊家。在他們的估值系統(tǒng)里，普洱和白酒可是優(yōu)秀資產(chǎn)。
和電影“血觀音”里頭說的一樣，今天10塊錢去買，明天100塊錢賣出去，這么迷人的事情，誰不喜歡。
這個市場，每隔幾年就有人唱衰，說是普洱茶要開始崩盤了。
圖 | 古董級普洱茶拍賣現(xiàn)場
我不大理解他們的邏輯，或許只是他們的格局太小，等這個熱點過去了，換個熱點繼續(xù)炒作就成了。
會把這些真金白銀拿來泡水的老茶客終究是少數(shù)，東莞的普洱茶存貨夠中國所有普洱茶客喝一年，可在這么高的交易量下，東莞的庫存壓力依舊嚴(yán)重。
正經(jīng)老茶客都有自己的口味喜好，炒作茶葉的資本也試過在潮汕地區(qū)哄抬鴨屎香型的單樅，最后基本賠得血本無歸。
都是老茶客了，是騾子是馬一眼就能瞧出來。最終真正接盤這些天價普洱的，多半還那些90后的年輕人。
大家整天都喊著區(qū)塊鏈、球鞋和普洱茶的高溢價是智商稅，遲早要完。我不否認(rèn)，但這也不妨礙有成堆的人在里頭賺到了錢。
大家都在裸泳，我們只要保證在潮水褪去前離開就好了。
別買低價茶
但高價茶也未必真能喝
張曦35歲西雙版納普洱茶小企業(yè)創(chuàng)業(yè)者
我和妻子都是西雙版納人，妻子家里有茶樹，結(jié)婚后我就幫著一起做起了茶葉生意。
我們的茶廠不大，但有自己的茶樹。為了保證茶葉質(zhì)量、防止農(nóng)藥化肥超標(biāo)，我們從不對外收茶葉，并純手工炒茶，產(chǎn)量十分有限。
和大茶企不同，我們這種小廠沒自己的品牌、也沒有那種特別大的銷售網(wǎng)絡(luò)，主要做一些熟人生意。
價格雖比不上“天價茶”，但也不低。比如出價600多元/斤的茶葉，代理拿到上海實體店去售賣后，零售價就達(dá)到了2000多元/斤。
關(guān)于市場出現(xiàn)炒到幾千萬，幾百萬的天價茶，背后也是有多種原因的。
炒房子、炒股票、炒鞋子大多也都是同一批人，他們看到有利可圖就來炒茶，但不是真的愛喝茶。
炒茶的人大多炒普洱茶。和其他茶葉不同，普洱是可以存放的，而且放越久、發(fā)酵時間越長，味道也就越好。
儲存得當(dāng)可以長期持有，讓普洱更具備可炒的金融屬性。
天價茶多來自于樹齡在100年甚至1000年的古茶樹。
以老班章為例，有幾千年歷史的老班章古樹茶就那么幾棵，其中大多老茶樹基本早被承包，到春季就直接被承包商采走了。
去年冰島一顆古樹茶，當(dāng)場沒有采摘就拍賣了80多萬，但采摘后曬干估計也就一兩公斤茶葉，一斤能到20萬左右。
但全世界能有多少棵上千年的古茶樹?不到兩位數(shù)。
因此，大部分天價茶是來自于茶廠的營銷套路，以假亂真。
我見過太多售價10多元的茶餅，就說自己是普洱茶餅。
但做茶葉的人都知道，這點錢連采摘成本都覆蓋不了，更不用說加工制作、運輸、營銷成本了。
所以有些茶企會把利用天價茶帶動自己的口糧茶，助力同品牌低端茶葉炒出高價，保證總體利潤。
如果你只是愛喝茶，千萬不要盲目購買幾十萬的天價茶。不僅不能保真，就算你買到真茶，喝起來的味道和普通茶也是區(qū)別不大的。
如果真的喜歡茶，只要原料品質(zhì)有保障、喝著挺舒心就行，別上那些商家的當(dāng)，交了智商稅。
200萬人抽簽買茶
天價茶到底有沒有買來喝的必要?
云葉30歲云南西雙版納勐海茶企市場營銷部員工
我們茶廠建在云南西雙版納下的勐?？h，那里的布朗山布朗族鄉(xiāng)下轄有老班章、新班章、老曼娥等五個自然村落，是有名的班章普洱茶的主產(chǎn)區(qū)。
中國茶葉分四大產(chǎn)茶區(qū)，六大茶類，但單普洱茶就分很多地區(qū)。
普洱茶論地域、山頭，如冰島產(chǎn)于臨滄，易武茶則出自隔壁的勐臘縣。雖然都叫普洱茶，但是山頭不同則口感不同。
炒茶，既有市場的原因，也是茶企的商業(yè)運作方式之一。
我們作為一個中型茶企，品牌知名度有限，不選有風(fēng)險的發(fā)展模式，也就不會盲目跟風(fēng)炒茶。
業(yè)內(nèi)一些大茶企炒茶，比如大益。
前段時間，大益在天貓上推出“滄?！?，發(fā)售量為5000提(指每七餅茶用一個筍殼包裝，一個包裝稱為一提)，發(fā)售價為6199元一提。
10月21日，“滄?！痹谔熵埳项A(yù)售搶購?fù)旰螅⑿湃?、大益粉絲群、閑魚等平臺就開始大量散布高價信息，價格被一路哄抬，最后市場上流通的價格已經(jīng)比發(fā)售價漲了幾倍。
購買還要抽簽，在天貓抽簽中，產(chǎn)生了超過200萬人抽簽的“盛況”。
雖然茶是拿來喝的，但它有可儲存、可增值的金融屬性，市場會有一部分要拿來投資也沒辦法杜絕。
幾千萬的天價茶是市場中的少數(shù)。但是高價茶，確實是供求關(guān)系決定，它的原料就不菲。
比如老班章和冰島，原料跟茶農(nóng)買，就2-3萬/斤，最后干茶的價格自然也高。
不過大部分一萬一餅的老班章不一定全是老樹茶原料，而是古樹茶和小樹茶的拼配，最后口感和味道配出來也是差不多的。
有錢當(dāng)然可以去買一點高價茶。真正好的東西量少，自然價格高。
開茶店并不賺錢
說賣茶賺錢的一定不是正經(jīng)商人
秀嬋28歲浙江杭州龍井茶店銷售員
我做了好幾年茶葉生意。
開茶店的利潤沒大家想的那么高，保證不賠錢能活著就不錯了。
市場上做茶葉的人或是有茶山、有銷售渠道，很少有人白手起家做這個。
茶店都是茶企做大后的“副產(chǎn)品”——他們開店的目的在于把茶葉做成快消品、禮品、或者其他品牌營銷作用。
炒茶在我們這行里看，并不是一門正經(jīng)生意，而是純粹的金融游戲。
我朋友曾花十萬買了七餅老茶，賣家說是60年代產(chǎn)的茶，但我們喝完都感覺到有霉味，十道后霉味才散去。
價格到幾千萬的茶就更不用提了，大多是炒出來的。
存20年的，就忽悠你說自己存了40年，畢竟誰也沒法考證，反正大多喝不出來。還有人會通過技術(shù)手段造假，把新茶用特殊工藝重新制作，讓它的口感像老茶。
除了普洱茶，安化黑茶也被炒作過。
普洱茶講究年份，黑茶講究功效，說喝了包治百病。銷售方法和傳銷差不多，拉人頭、發(fā)展下線、在人頭上抽利潤……
但高價茶也能反映一些市場需求的變化。
一些專做茶行業(yè)研究的，會結(jié)合現(xiàn)代人的身體狀態(tài)判斷未來流行哪些茶葉，提前囤好接下來幾年會流行的茶。
緊接著，茶廠、經(jīng)銷商、門店都會跟著這個趨勢造勢，以至于某類茶就更火爆了。
不過，如果你想買一些好茶葉，每斤1000元的價格是至少的。
以龍井為例，如果鮮葉100塊/斤，干茶就要400元/斤，再加上后期加工、廠家利潤、經(jīng)銷商利潤等，賣到上千元也正常。
但再好的龍井，最多也就買到5-6萬元，上10萬的肯定是炒作無疑。
如果真喜歡喝茶，市面上一些品牌的綠茶，單樅，大紅袍，普洱茶，烏龍茶都可以考慮，而且最好去直營店購買。
相比經(jīng)銷商和網(wǎng)店，企業(yè)為了打品牌，直營的實體店依然有不少好品質(zhì)的茶。
來源：顯微故事
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