醉悠茶葉

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如何打破茶葉消費固有認知，讓年輕人愿意“買單”？

【興茶網(wǎng) 資訊】工作中喝杯茶，與同事分享喝茶，送朋友做隨手禮....我們都能想象出茶的各種消費體驗場景，但是，真正讓年輕人愛上茶，卻并非易事，怎樣抓住年輕消費群體，仍然是當下茶行業(yè)不得不面對的一個問題。

得年輕人者，得天下

根據(jù)第六次全國人口普查統(tǒng)計得出的數(shù)據(jù)，全國約有四成人口屬于80、90后。在中國新消費市場的風向標人群中，90后乃至95后正在成為推動消費的主力人群。

波士頓咨詢公司（BCG）發(fā)布的《中國消費趨勢報告》中的預(yù)估，到2020年，中國的消費市場將擴大一半，未來5年消費市場將帶來2.3萬億美元的增量。

而這個增量中的65%，都將是由90后以及00后帶來的。

“當我和世界不一樣，那就讓我不一樣”，年輕人就是五月天這首《倔強》里唱的那樣，個性、放飛自我、與眾不同。

這些年輕消費者，已經(jīng)與他們的長輩大不相同。他們敢于表達也樂于享受生活，舍得花錢也愿意嘗鮮，他們注重健康，也在更在意對品質(zhì)生活的追求。

“得年輕人者，得天下”，已經(jīng)有一些品牌提早嗅到這一趨勢，茶葉年輕消費市場的巨大潛力在未來將吸引更多品牌采取針對年輕消費者的行動。不少品牌茶企開始更加注重自己在網(wǎng)絡(luò)、電視臺的曝光率，面對時尚化、個性化需求不斷提升的中國茶葉消費市場，不同的品牌或?qū)⒆龀龈嗖町惢倪x擇。

年輕化不是偽命題，是順勢而為

說到底，是不是年輕化，仍然取決于有沒有精準定位消費群體，精準把握目標消費群體的需求，并且不讓自己以為的消費定義與實際消費情景錯位。從這個角度而言，年輕化并不是一個偽命題，但是放之四海而皆準的“90后首選茶”、“時尚茶”，類似這樣的定位才是真正的偽命題。

這很考驗茶企對年輕消費人群的喝茶場景、產(chǎn)品創(chuàng)意、情感共鳴上的精準把握。無論是采用個性化的產(chǎn)品設(shè)計，還是與年輕人產(chǎn)生共鳴的營銷打法，以及更時尚現(xiàn)代的茶空間體驗，都能給消費者留下“年輕化”的印象。對于茶行業(yè)來說，年輕化不只是專注于從年齡上來判斷的年輕人，還有那些擁有同樣年輕心態(tài)的人。

總之，當你有足夠年輕的產(chǎn)品時，品牌年輕化才會顯得更加相得益彰。而這一切，離不開對消費者的深入了解。

年輕化不是品牌的一廂情愿，也不是對傳統(tǒng)文化的摒棄，而是品牌和年輕人的合謀，以滿足越來越多的個性和需求?！澳贻p”的概念本身就意味著包容且多元。所以，年輕化是個筐，什么都可以往里面裝。

品牌嘗試年輕化意識愈發(fā)強烈

近些年，品牌年輕化、產(chǎn)品年輕化的案例，可謂是層出不窮，一些各大品牌陸續(xù)啟動品牌的更新與重塑，展現(xiàn)出強烈地搶占年輕用戶的意圖。

比如，在七夕佳節(jié)，茅臺推出了酒心巧克力和“七夕醉愛”，既利用了年輕人喜歡的元素，又與中國傳統(tǒng)文化相聯(lián)系，有效拉近了茅臺與當下年輕人之間的距離。

如今，我們還知道瀘州老窖的“桃花醉”、國酒茅臺的“悠蜜酒”……這些產(chǎn)品的文案、口感以及包裝設(shè)計上，無一不是照著年輕人的喜好設(shè)計，他們的品牌形象也在嘗試加入個性化、年輕化。

百雀羚、回力的年輕化營銷，也是做得非常成功，這背后也是來自于對市場、對消費群體的深刻洞察。

連瑞士手表品牌Swatch在年輕化上也大秀了一把，推出一款可支付的腕表，并配合產(chǎn)品打出了一套年輕化營銷組合拳，憑借露出手腕就能付款這樣的炫酷生活方式，俘獲了目標群體的芳心。

這些品牌的行為，也給品牌茶企如何看待消費群體年輕化提供了有力例證——年輕化已成為眾品牌的共同選擇，品牌年輕化，就是品牌所追尋的方向。

近年來，一些報告顯示，茶葉大眾市場消費主體人群更趨年輕化。一方面，80后、90后們經(jīng)濟實力上升、逐漸開始掌握消費話語權(quán)，涌入茶葉市場成為一股強勁的新勢力，他們追求個性、也喜歡嘗試新的方式。深諳此道的小罐茶、茶里、佳兆業(yè)茶業(yè)集團等一些品牌茶企也一直在用行動融入年輕人的茶飲生活方式。

產(chǎn)品、品牌年輕化已經(jīng)成為眾多茶企品牌的一道營銷命題。

小罐茶市場部負責人在接受媒體采訪時曾透露，小罐茶目前一半的用戶是80、90后代表的年輕人，且女性群體對小罐茶的忠誠度很高。在他看來，中國茶必需變得加倍現(xiàn)代、時尚，才能首先吸引到年輕消費群體的關(guān)注，他們才愿意進一步嘗試。

品牌年輕化絕不是盲目添加年輕元素那么簡單，無論是從品牌形象的塑造、產(chǎn)品核心競爭力的研發(fā)，還是對年輕化趨勢的把控，背后都需品牌茶企深入分析年輕消費心理，與年輕人打成一片。所以，最好的狀態(tài)是，讓喝茶成為年輕人的生活潮流。

為了彰顯勐海深厚的茶文化底蘊以及迷人的山水人文風情，勐?？h茶業(yè)協(xié)會與勐?？h作家協(xié)會聯(lián)手協(xié)作，在勐?？h茶業(yè)協(xié)會微信公眾號開辟《勐海味》文學專欄，推送以勐海茶勐海味為主題的文學作品，為《勐海味》雜志的創(chuàng)建籌備篩選優(yōu)秀稿件，為廣大文學愛好者搭建展示平臺，為打造“中國普洱茶第一縣”金字招牌助力，為勐海茶產(chǎn)業(yè)、茶文化發(fā)展服務(wù)。

《勐海味》雜志征稿(文學專版2

茶情

文/王梅

臨近冬末

天空飄起一場淅瀝的細雨

茶園里的茶樹搖曳著樹梢

歡欣卻有幾份爭先恐后的勢頭

努力吸納著這份天降的滋潤

樹梢上的嫩葉舒緩著身姿

一片一片慢慢的伸長著

像一位亭亭玉立的少女眺望著遠方

在冬日陽光的襯托下

顯得格外嬌美而誘人

暖陽下

采茶姑娘個個神采飛揚

用靈巧的雙手敏捷地從茶樹上

摘下一片片嫩芽放入竹背簍里

茶山里飄蕩著姑娘們的歡聲笑語

從采摘、攤晾、殺青、揉捻、曬青、蒸壓

形成完整的茶品

每一片茶葉上雕刻上泥土與歲月的芬芳

只為帶給你一絲清悠與美好時光

可謂是經(jīng)過了千錘百煉

你聽那片茶入杯的聲音

聽得到大自然看得到人生百味

那片茶它蘊含著風雨陽光和茶的清香

在杯中競相浮起又翩翩沉落

讓人感到心平氣和、心曠神怡

清風微微吹過

蕩漾起一片婆娑

淡淡的茶香飄揚在風里

清悠的鈴聲和奔波的馬蹄聲

打破了千百年山林深谷的寧靜

作者簡介

王梅，女，哈尼族，高級農(nóng)藝師，云南西雙版納勐海人，從事基層農(nóng)技推廣工作，勐海縣作家協(xié)會秘書長，喜歡用平淡樸實的文字和照片記錄生活的點點滴滴。

《醉千秋》(外一首)

文 /王丹

淥波春草共香馥

醍醐凝香蘊晶星

伊人影綽淺笑兮

紅塵大葉醉千秋

《不羨仙》

火舞水沸游仙草

妙緣聽雨不言歸

論道乾坤誰笑傲

作者簡介王丹，哈尼族，出生于中國普洱茶第一縣勐海，愛好文學藝術(shù)，業(yè)余時喜歡烹一壺茶，聚三兩志趣相投的摯友，在茶香中聽壺尋味，穿梭字里行間體悟百態(tài)人生?，F(xiàn)為勐海縣作家協(xié)會理事!

今戀凡塵不羨仙

愛尼人與茶

文/門圖

每個地方、每個民族都有著自己值得自豪與驕傲的物產(chǎn)，西雙版納愛尼山區(qū)土地肥沃，氣候宜人，物產(chǎn)豐富，愛尼人值得自豪與驕傲的物產(chǎn)很多、很多，然而，茶葉，才是愛尼人最主要的經(jīng)濟作物。

愛尼人是世界上最早種茶的民族之一。相傳，古時候，有一個勇敢的愛尼獵人在山上捕獲了一只兇猛的山豹。晚上，獵人把山豹剝皮煮肉置辦酒席招待親朋好友。席間，大家盡興唱起歌跳起舞直到深夜，純樸憨厚的主人見大家口干舌燥，便在屋外架柴生火、支鍋燒水，讓眾人解渴。當鍋中的水即將沸騰時，突然一陣狂風大作，屋外樹葉紛紛掉落，一些落葉隨風飄進鍋中，大家不管三七二十一舀起水就喝，一喝便覺得這水微苦中略帶澀，還有回甘味，比平時的好喝。這以后村里人常摘那樹葉泡水喝，再后來，又采下樹上的果子播種到山上，成批成批地發(fā)展，還給這種植物取名叫“老撥”(愛尼語茶葉)。

傳說不一定可靠，也無須追究。有趣的是，在巴達賀松愛尼寨山林中，發(fā)現(xiàn)了一株大茶樹，經(jīng)專家確定此樹在世上存活了1700多歲，為世界上現(xiàn)存最古老的野生茶樹。在愛尼人聚居的南糯山也有一棵大茶樹，當?shù)厝藗髡f此茶樹為愛尼先祖沙威所栽，故名“沙威撥瑪”(沙威大茶樹)，經(jīng)專家鑒定樹齡為800多年。南糯山因其培育出800多年人工栽培型茶樹王(沙威撥瑪)和盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)普洱茶南糯白毫聞名于世。

作為最早種茶的民族之一，茶葉在愛尼人社會和經(jīng)濟建設(shè)中占據(jù)著舉足輕重的地位與作用，史書記載茶區(qū)人民“衣食仰給茶山?！彼未?，以南糯山為主產(chǎn)區(qū)的勐海茶葉開始運往普洱進行茶馬貿(mào)易交換;元代，勐海茶葉成為集市貿(mào)易上以物易物的主要商品;明代，茶業(yè)進一步發(fā)展;清朝，包括勐海在內(nèi)的西雙版納普洱茶生產(chǎn)出現(xiàn)過“入山作茶者數(shù)十萬人”的空前盛況，茶葉成為“滇之所以為產(chǎn)而資利賴者”，成為“大錢糧。”

民國時期，中茶公司、云南省政府分別在佛海、南糯山創(chuàng)辦茶葉實驗廠和茶廠，改良茶樹品種，推廣機械制茶，茶產(chǎn)業(yè)再度輝煌。

愛尼人不僅種茶、制茶歷史悠久，飲茶文化也頗具特色，至今還保留著愛尼土鍋茶、蒸茶、烤茶、竹筒香茶等飲茶習俗，為勐海茶勐海味不可缺少的重要組成部分。

作者簡介

門圖，西雙版納本土哈尼族作家，自上世紀80年代開始，堅持利用業(yè)余從事新聞和文學創(chuàng)作，先后在中央、省、州各級報刊發(fā)表新聞、詩歌、散文、小說、民間文學、民族文化等文章3000余篇，出版文化、文學專著8部。現(xiàn)為中國少數(shù)民族作家學會會員、云南省作家協(xié)會會員、西雙版州文聯(lián)委員、西雙版納州作協(xié)理事、勐?？h文聯(lián)副主席、勐?？h作家協(xié)會主席、勐?？h哈尼族學會副會長。