最完整的的茶經(jīng)

本版生效時(shí)間：2020年11月19日。

　　導(dǎo)言

　　茶友網(wǎng)(以下也稱“我們”或“本平臺(tái)”)產(chǎn)品及/或服務(wù)深知個(gè)人信息對(duì)您的重要性，因此我們根據(jù)《中華人民共和國(guó)網(wǎng)絡(luò)安全法》《中華人民共和國(guó)個(gè)人信息保護(hù)法》《中華人民共和國(guó)數(shù)據(jù)安全法》《常見類型移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用程序必要個(gè)人信息范圍規(guī)定》等法律法規(guī)，并參考《信息安全技術(shù)個(gè)人信息安全規(guī)范》(GB/T 35273-2020)等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，制定茶友網(wǎng)《隱私政策》(以下簡(jiǎn)稱「本政策」)并致力于保護(hù)您的個(gè)人信息安全。

　　請(qǐng)您在使用本平臺(tái)前，仔細(xì)閱讀并充分理解本政策。重點(diǎn)內(nèi)容我們已采用粗體標(biāo)示，希望您特別關(guān)注。

　　您在閱讀本《茶友網(wǎng)隱私政策》過程中有任何疑惑或其他相關(guān)事宜的，您可以通過本政策“如何聯(lián)系我們”提供的聯(lián)系方式與我們聯(lián)系。我們會(huì)不時(shí)對(duì)本政策進(jìn)行修訂。當(dāng)依照本政策“我們?nèi)绾胃屡c修改本政策”發(fā)生實(shí)質(zhì)變更時(shí)，我們會(huì)在版本更新后以推送通知、彈窗、系統(tǒng)通知等形式向您展示變更后的內(nèi)容。

　　本政策將幫助您了解以下內(nèi)容：

　　1. 我們?nèi)绾问占褪褂媚膫€(gè)人信息

　　? ? 1.1 我們會(huì)出于以下目的，收集和使用您以下類型的個(gè)人信息：

　　? ? 1.2.除同意外的其他合法性事由

　　2. 我們?nèi)绾挝刑幚?、共享、轉(zhuǎn)讓、公開披露您的個(gè)人信息

　　? ? 2.1委托處理您的個(gè)人信息

　　? ? 2.2共享您的個(gè)人信息

　　? ? 2.3轉(zhuǎn)讓您的個(gè)人信息

　　? ? 2.4公開披露您的個(gè)人信息

　　3. 我們?nèi)绾伪Ｗo(hù)您的個(gè)人信息

　　? ? 3.1技術(shù)措施與數(shù)據(jù)安全措施

　　? ? 3.2安全事件處置

　　4. 您如何管理您的個(gè)人信息

　　? ? 4.1管理帳號(hào)、發(fā)布的內(nèi)容與相關(guān)記錄

　　? ? 4.2刪除您的個(gè)人信息

　　? ? 4.3獲取您的個(gè)人信息

　　? ? 4.4注銷茶友網(wǎng)帳號(hào)

　　? ? 4.5限制處理您的個(gè)人信息

　　? ? 4.6響應(yīng)您的上述請(qǐng)求

　　5. 我們?nèi)绾未鎯?chǔ)您的個(gè)人信息

　　6. 我們?nèi)绾问褂?Cookie 和其他技術(shù)

　　7.第三方服務(wù)

　　8.我們?nèi)绾翁幚砦闯赡耆说膫€(gè)人信息

　　9.我們?nèi)绾胃屡c修改本政策

　　10.爭(zhēng)議解決

　　11.概念及定義

　　12.您如何聯(lián)系我們

　　13.附件

1.我們?nèi)绾问占褪褂媚膫€(gè)人信息

　　我們會(huì)遵循正當(dāng)、合法、必要的原則，出于本政策所述的以下目的，收集和使用您在使用服務(wù)過程中主動(dòng)提供或因使用茶友網(wǎng)產(chǎn)品和/或服務(wù)而產(chǎn)生的個(gè)人信息。如果我們要將您的個(gè)人信息用于本政策未載明的其它用途，或基于特定目的將收集而來的信息用于其他目的，我們將以合理的方式向您告知，并再次征得您的同意。

　　在您使用茶友網(wǎng)產(chǎn)品和/或服務(wù)時(shí)，我們需要/可能需要在如下兩種情況下收集和使用您的個(gè)人信息：

　　(1)為實(shí)現(xiàn)向您提供茶友網(wǎng)產(chǎn)品和/或服務(wù)基本的業(yè)務(wù)功能(屬于全部業(yè)務(wù)功能的一部分)，您須授權(quán)我們收集、使用的必要信息。如您拒絕提供相應(yīng)信息，您將無法使用相應(yīng)茶友網(wǎng)的產(chǎn)品和/或服務(wù)最基本的功能，即參與茶友網(wǎng)最基本的活動(dòng)，包括發(fā)文、發(fā)帖、發(fā)視頻、評(píng)論、回復(fù)、點(diǎn)贊、收藏、關(guān)注、簽到，以及您感興趣的的相關(guān)信息。

　　(2)在提供相對(duì)基本的業(yè)務(wù)功能以外，我們一直在努力提供更豐富的茶友網(wǎng)產(chǎn)品和/或服務(wù)，以擴(kuò)展、提高和加強(qiáng)您的使用體驗(yàn);此類業(yè)務(wù)功能需要收集、使用相應(yīng)的必要個(gè)人信息。如您拒絕提供，您將無法使用該等擴(kuò)展體驗(yàn)的業(yè)務(wù)功能或無法達(dá)到我們擬達(dá)到的最佳擴(kuò)展功能效果和體驗(yàn)，但并不會(huì)影響您正常使用茶友網(wǎng)產(chǎn)品和/或服務(wù)基本的業(yè)務(wù)功能。

　　如您拒絕茶友網(wǎng)收集您的任何個(gè)人信息，茶友網(wǎng)將無法向您提供包括基本業(yè)務(wù)功能在內(nèi)的本平臺(tái)任何功能。在此情況下，茶友網(wǎng)向您提供 「僅瀏覽」模式，旨在協(xié)助您在決定接受本政策前得到本平臺(tái)的初步體驗(yàn)，即部分內(nèi)容瀏覽，該等信息一般是基于其他用戶同意本政策并提供他們的必要個(gè)人信息生成的內(nèi)容。

　　提示您注意：由于不同的產(chǎn)品或服務(wù)所需的個(gè)人信息有所不同，我們還會(huì)在您使用具體產(chǎn)品和/或服務(wù)前通過頁(yè)面提示、交互流程等方式征求您的同意，獲取個(gè)人信息的范圍以您同意的特定產(chǎn)品和/或服務(wù)的協(xié)議或規(guī)則為準(zhǔn)。

　　由于我們向您提供的產(chǎn)品和/或服務(wù)是不斷更新的，如果某一產(chǎn)品或服務(wù)未在前述內(nèi)容中說明且收集了您的信息，我們會(huì)通過頁(yè)面提示、交互流程、網(wǎng)站公告等方式另行向您說明信息收集的內(nèi)容，以征得您的單獨(dú)同意。該說明構(gòu)成本政策的一部分，且該信息適用本政策的約定。

　　1.1我們會(huì)出于以下目的，收集和使用您以下類型的個(gè)人信息：

　　1.1.1帳號(hào)注冊(cè)、登錄、帳號(hào)綁定和安全

　　當(dāng)您注冊(cè)和登錄茶友網(wǎng)帳號(hào)時(shí)，我們依據(jù)實(shí)名制相關(guān)法律規(guī)定，需要您提供有效的中國(guó)大陸手機(jī)號(hào)碼。請(qǐng)您注意，您向我們提供中國(guó)大陸手機(jī)號(hào)碼是我們向您提供基本業(yè)務(wù)功能所必需的個(gè)人信息，如您拒絕提供，則我們無法向您提供茶友網(wǎng)基本的業(yè)務(wù)功能，您將僅能使用「僅瀏覽」模式。

　　當(dāng)您使用第三方帳號(hào)(包括微信)登錄茶友網(wǎng)時(shí)，您需要授權(quán)茶友網(wǎng)在符合相關(guān)法律法規(guī)的前提下讀取并共享獲得您在該第三方平臺(tái)上公布、記錄的公開信息(包括昵稱、頭像、地區(qū)、性別、聯(lián)系郵箱中的一項(xiàng)或幾項(xiàng))，以便將您的第三方帳號(hào)與茶友網(wǎng)帳號(hào)進(jìn)行綁定，并記住您作為茶友網(wǎng)用戶的登錄身份。

　　當(dāng)需要修改帳號(hào)密碼時(shí)，請(qǐng)您輸入新密碼，以完成重置。當(dāng)您需要修改手機(jī)號(hào)時(shí)，請(qǐng)您輸入新手機(jī)號(hào)和短信驗(yàn)證碼。您可以自愿在設(shè)置頁(yè)面綁定您的郵箱，此時(shí)，您需要提供您的郵箱帳號(hào)和我們發(fā)送給您的短信驗(yàn)證碼進(jìn)行驗(yàn)證操作。

　　當(dāng)您的帳號(hào)無法使用時(shí)，您可以通過帳號(hào)申訴進(jìn)行找回。此時(shí)，您可以選擇提供您帳號(hào)綁定的手機(jī)號(hào)碼、郵箱、用過的密碼、注冊(cè)時(shí)間、常用訪問城市、手機(jī)端登錄常用設(shè)備、PC 端登錄常用瀏覽器、茶友網(wǎng)消費(fèi)記錄、曾用名、曾用一句話介紹或個(gè)人簡(jiǎn)介的任一幾項(xiàng)，以便我們核實(shí)您的身份。請(qǐng)您知悉，您可自行選擇填寫前述信息中的一項(xiàng)或幾項(xiàng)，但您提供的信息需達(dá)到足夠判斷出您有權(quán)使用該帳號(hào)的合理程度。

　　1.1.2信息發(fā)布、分享、討論和互動(dòng)

　　當(dāng)您注冊(cè)成為茶友網(wǎng)用戶并登錄本平臺(tái)后，您可以在本平臺(tái)使用基本的業(yè)務(wù)功能，包括：茶友網(wǎng)茶友圈發(fā)動(dòng)態(tài)、發(fā)視頻、評(píng)論、回復(fù);茶友號(hào)發(fā)文章、發(fā)視頻、評(píng)論、回復(fù);評(píng)測(cè)中心申請(qǐng)?jiān)囉卯a(chǎn)品、產(chǎn)品配送、寫評(píng)測(cè)報(bào)告、評(píng)論、回復(fù);產(chǎn)品庫(kù)/品牌庫(kù)板塊寫評(píng)論、短評(píng)、想買;交易廳發(fā)布出售/求購(gòu)信息;積分中心使用積分兌換禮品;以及其它互動(dòng)、評(píng)價(jià)行為，包括評(píng)論、回復(fù)、關(guān)注、點(diǎn)贊、收藏、分享、訂閱功能;為保證提供服務(wù)的安全性、穩(wěn)定性以及茶友網(wǎng)服務(wù)的可持續(xù)性和健康成長(zhǎng)，我們會(huì)收集在此過程中產(chǎn)生的網(wǎng)絡(luò)日志信息，留存您發(fā)布的內(nèi)容(包括圖片、文字、音視頻信息)。當(dāng)您需要上傳圖片時(shí)，我們將在征得您的單獨(dú)同意后，獲取您的相冊(cè)權(quán)限或相機(jī)權(quán)限；

當(dāng)您使用我們的服務(wù)時(shí)（包括后臺(tái)運(yùn)行狀態(tài)），

以下是我們獲取您的相冊(cè)權(quán)限或相機(jī)權(quán)限主要信息：

當(dāng)您使用我們的服務(wù)時(shí)（包括后臺(tái)運(yùn)行狀態(tài)）

　　1.1.3賬號(hào)公開信息

　　1.1.3.1個(gè)人主頁(yè)

　　為展示您的個(gè)人形象和向您推薦內(nèi)容，您可以選填并編輯您的基礎(chǔ)信息，包括頭像、手機(jī)號(hào)、昵稱、郵箱、簡(jiǎn)介。

　　此外，為豐富您的基礎(chǔ)資料，您還可以設(shè)置帳號(hào)昵稱，您的昵稱可以和其他用戶重名，茶友網(wǎng)會(huì)設(shè)置并記錄專屬于此帳號(hào)的系統(tǒng)識(shí)別標(biāo)記，以便系統(tǒng)和其他用戶能夠準(zhǔn)確分辨。您可以選擇是否設(shè)置頭像，但不設(shè)置頭像不影響您使用。您設(shè)置頭像時(shí)，可選擇使用您已綁定的第三方帳號(hào)的頭像，或者采取拍照上傳頭像或使用您設(shè)備中的照片作為頭像。若您選擇拍照上傳頭像的，我們將申請(qǐng)獲取您的相機(jī)權(quán)限;若您選擇使用您設(shè)備中的照片作為頭像的，我們將申請(qǐng)獲取您的照片/相冊(cè)權(quán)限。

　　1.1.3.2發(fā)布、互動(dòng)等公開的帳號(hào)動(dòng)態(tài)

　　您的關(guān)注數(shù)和關(guān)注列表、關(guān)注您的數(shù)量和列表、您的獲贊數(shù)、您的收藏?cái)?shù)、您公開發(fā)布的內(nèi)容(含文章、視頻、評(píng)測(cè)、帖子、動(dòng)態(tài)、視頻合集、評(píng)論、回復(fù)、短評(píng)等)、您贊同的內(nèi)容、您關(guān)注的內(nèi)容(含關(guān)注的茶友、茶友號(hào)、茶友圈、話題、收藏夾等)、您收藏的內(nèi)容、您在交易廳發(fā)布的商品(如有)、及您帳號(hào)的其他動(dòng)態(tài)(如有)，將會(huì)在您帳號(hào)“我的”中進(jìn)行展示。

　　如其他用戶關(guān)注了您或您關(guān)注了其他用戶，當(dāng)被關(guān)注帳號(hào)產(chǎn)生新的動(dòng)態(tài)時(shí)，關(guān)注人將可在特定頁(yè)面或特定位置(如「茶友圈>關(guān)注」、「我的>動(dòng)態(tài)」等)查看到該動(dòng)態(tài)詳情。

　　如您不希望某些用戶關(guān)注您或與您進(jìn)行其他互動(dòng)，您可選擇將該用戶加入黑名單。請(qǐng)您知悉，被您加入黑名單的用戶僅不能和您互動(dòng)，但仍可以查看您的公開信息。

　　1.1.3.3個(gè)性化展示/推薦

　　在您使用茶友網(wǎng) App 時(shí)，為幫助我們更加了解您如何接入和使用我們的產(chǎn)品與/或服務(wù)、維護(hù)我們的產(chǎn)品與/或服務(wù)、維持茶友網(wǎng) App 最基本的業(yè)務(wù)運(yùn)轉(zhuǎn)或?qū)δ鞒銎渌矫娴幕貞?yīng)，我們可能會(huì)收集和使用您使用我們的產(chǎn)品與/或服務(wù)時(shí)的 IP 地址、軟件使用記錄、設(shè)備信息(硬件序列號(hào)、設(shè)備 MAC 地址、IMEI、Android ID)。請(qǐng)您理解，只有在您同意我們收集上述信息后您才能使用相應(yīng)茶友網(wǎng)基本的業(yè)務(wù)功能。

　　為實(shí)現(xiàn)向您展現(xiàn)或推薦相關(guān)程度更高(而非普遍推送)的內(nèi)容或者廣告，我們會(huì)收集您的瀏覽使用記錄、設(shè)備信息(設(shè)備型號(hào)、MAC 地址、操作系統(tǒng)、網(wǎng)絡(luò)環(huán)境、設(shè)備定位信息、設(shè)備的網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)商、設(shè)備 ID、IMEI)、IP 地址、OAID、日志信息、位置信息(我們?cè)谀_啟設(shè)備位置權(quán)限時(shí)會(huì)收集設(shè)備的精確定位信息)。請(qǐng)注意，前述單獨(dú)的各類信息是無法識(shí)別特定自然人身份的信息。如果我們將這類信息與其他信息結(jié)合使用后能夠識(shí)別出特定自然人身份的，則在結(jié)合使用期間，這類信息將被視為個(gè)人信息，除取得您授權(quán)或法律法規(guī)另有規(guī)定外，我們會(huì)將這類信息做匿名化、去標(biāo)識(shí)化處理。

　　1.1.3.4客戶服務(wù)

　　當(dāng)您向茶友網(wǎng)提起投訴、申訴或進(jìn)行咨詢時(shí)，為了方便與您聯(lián)系或幫助您解決問題，我們可能需要您提供姓名、手機(jī)號(hào)碼和/或電子郵箱及其他聯(lián)系方式，并可能使用這些信息與您取得聯(lián)系。我們也可能會(huì)使用您在注冊(cè)時(shí)提供的手機(jī)號(hào)碼與您聯(lián)系。如果您提交的是侵權(quán)投訴，茶友網(wǎng)還會(huì)依據(jù)法律規(guī)定要求您提交身份證、授權(quán)委托、權(quán)屬證明，以明確您作為投訴主體的資格，并判斷您的投訴是否成立。如根據(jù)法律規(guī)定需要將您的前述信息提交給法院或其他監(jiān)管機(jī)構(gòu)或者司法部門的，我們將依法提供。您不提供上述信息，我們的客服將無法為您提供前述服務(wù)，但不影響您使用我們提供的其他服務(wù)。

　　當(dāng)您作為被投訴方或糾紛相關(guān)方時(shí)，為了核實(shí)您在茶友網(wǎng)站內(nèi)發(fā)布的內(nèi)容，并厘清該內(nèi)容是否影響和損害茶友網(wǎng)或他人權(quán)益，我們也可能會(huì)使用您在注冊(cè)時(shí)提供的手機(jī)號(hào)碼與您聯(lián)系。

　　1.1.3.5搜索功能

　　當(dāng)您使用茶友網(wǎng)提供的搜索功能時(shí)，我們會(huì)收集和存儲(chǔ)您查詢的關(guān)鍵字和您在搜索結(jié)果中的點(diǎn)擊情況。該等關(guān)鍵詞信息通常無法單獨(dú)識(shí)別您的個(gè)人身份，不屬于您的個(gè)人信息，不在本政策的規(guī)范范圍內(nèi)。只有當(dāng)您搜索過的關(guān)鍵詞信息與您的其他信息有聯(lián)結(jié)并可識(shí)別您的個(gè)人身份時(shí)，則在結(jié)合使用期間，我們會(huì)將您的搜索關(guān)鍵詞信息作為您的個(gè)人信息，按照本政策對(duì)其進(jìn)行處理與保護(hù)。

　　1.1.3.6故障上報(bào)

　　當(dāng)發(fā)生系統(tǒng)故障或其他影響您正常使用本平臺(tái)的問題時(shí)，您可以通過聯(lián)系「茶友網(wǎng)客服」的方式，向茶友網(wǎng)告知系統(tǒng)故障的情況。我們將收集您的設(shè)備型號(hào)、IP 地址、運(yùn)營(yíng)商名稱、網(wǎng)絡(luò)類型、軟件版本、日志信息、故障描述，以及您上傳的圖片、頁(yè)面截圖或其他材料，以用于分析和處理系統(tǒng)問題。

　　1.1.3.7問卷

　　為了了解用戶需求點(diǎn)，提升用戶體驗(yàn)，我們會(huì)邀請(qǐng)您參與問卷調(diào)查，以便我們能夠向您提供更好的服務(wù)質(zhì)量，我們可能會(huì)根據(jù)實(shí)際情況收集調(diào)查問卷中您反饋內(nèi)容中所含的個(gè)人信息。因每次調(diào)查問卷需要您回復(fù)的內(nèi)容不同，因此，我們會(huì)在向您發(fā)送調(diào)查問卷前再次征得您的授權(quán)同意。

　　1.1.3.8試用

　　為了提升用戶體驗(yàn)，我們可能還會(huì)發(fā)起產(chǎn)品試用及測(cè)評(píng)，如您主動(dòng)參加測(cè)評(píng)的，我們將收集您的收件人 姓名、手機(jī)號(hào)碼、 收貨地址，以便為您寄送參與測(cè)評(píng)的產(chǎn)品。我們會(huì)在向您發(fā)起產(chǎn)品測(cè)評(píng)前再次征得您的授權(quán)同意。

　　1.1.3.9保障服務(wù)穩(wěn)定性與安全

　　為了保障服務(wù)的穩(wěn)定性與安全性，我們將收集您的硬件型號(hào)、操作系統(tǒng)版本號(hào)、設(shè)備名稱、設(shè)備配置、國(guó)際移動(dòng)設(shè)備識(shí)別碼、唯一設(shè)備標(biāo)識(shí)符、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備硬件地址、IP 地址、WLAN 接入點(diǎn)、藍(lán)牙、基站、軟件版本號(hào)、網(wǎng)絡(luò)接入方式、類型、狀態(tài)、網(wǎng)絡(luò)質(zhì)量數(shù)據(jù)、操作、使用、服務(wù)日志。我們可能會(huì)將您的設(shè)備信息或電話號(hào)碼與您的茶友網(wǎng)帳號(hào)相關(guān)聯(lián)，以用于身份驗(yàn)證、安全防范、詐騙監(jiān)測(cè)、預(yù)防或禁止非法活動(dòng)、降低風(fēng)險(xiǎn)、存檔和備份用途。

　　1.2除同意外的其他合法性事由

　　根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，在以下情形中，我們可以在不征得您的授權(quán)同意的情況下收集、使用一些必要的個(gè)人信息：

　　(1)為訂立、履行個(gè)人作為一方當(dāng)事人的合同所必需;

　　(2)為履行法定職責(zé)或者法定義務(wù)所必需;

　　(3)為應(yīng)對(duì)突發(fā)公共衛(wèi)生事件，或者緊急情況下為保護(hù)自然人的生命健康和財(cái)產(chǎn)安全所必需;

　　(4)依照《中華人民共和國(guó)個(gè)人信息保護(hù)法》的規(guī)定在合理的范圍內(nèi)處理個(gè)人自行公開或者其他已經(jīng)合法公開的個(gè)人信息;

　　(5)法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他情形。

2.我們?nèi)绾挝刑幚怼⒐蚕怼⑥D(zhuǎn)讓、公開披露您的個(gè)人信息

　　2.1委托處理您的個(gè)人信息

　　為了向您提供更完善、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和/或服務(wù)，某些功能可能由我們的服務(wù)合作方提供(如我們的第三方服務(wù)供應(yīng)商、承包商、代理等)，我們會(huì)委托服務(wù)合作方代表我們處理您的某些個(gè)人信息，例如第三方供應(yīng)商代表我們發(fā)出電子郵件或推送通知、代表我們發(fā)送調(diào)研邀請(qǐng)、代表我們向您郵寄您已購(gòu)買或確認(rèn)接收的商品、對(duì)去標(biāo)識(shí)化的信息進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析。

　　對(duì)接受我們委托處理您個(gè)人信息的公司、組織和個(gè)人，我們會(huì)與其簽署嚴(yán)格的保密協(xié)定或數(shù)據(jù)處理協(xié)議，明確委托事項(xiàng)、和委托處理目的、期限、處理方式、處理個(gè)人信息的種類、保護(hù)措施以及雙方的權(quán)利義務(wù)等，要求他們僅按照我們的要求、本政策以及相關(guān)的保密和安全措施來處理個(gè)人信息。如該等第三方要改變個(gè)人信息的處理目的，該等第三方應(yīng)再次征求您的同意。如果您拒絕我們的服務(wù)合作方在提供服務(wù)時(shí)收集或使用為提供服務(wù)所必需的個(gè)人信息，將可能導(dǎo)致您無法使用部分茶友網(wǎng)產(chǎn)品和/或服務(wù)中由該合作方提供的服務(wù)。

　　2.2共享您的個(gè)人信息

　　為了向您提供完善的產(chǎn)品和服務(wù)，我們的某些服務(wù)或技術(shù)將由授權(quán)合作伙伴提供。請(qǐng)您知悉，我們不會(huì)主動(dòng)向其他個(gè)人信息處理者提供您的個(gè)人信息，我們僅會(huì)出于合法、正當(dāng)、必要、特定、明確的目的共享您的個(gè)人信息，并且只會(huì)共享必要的個(gè)人信息。在以下情形下，我們將向其他個(gè)人信息處理者提供您的個(gè)人信息，向您告知接收方的名稱或者姓名、聯(lián)系方式、處理目的、處理方式和個(gè)人信息的種類，并取得您的單獨(dú)同意。 同時(shí)，我們會(huì)與合作方簽署嚴(yán)格的保密協(xié)定，要求他們嚴(yán)格按照我們的說明、本政策以及其他任何相關(guān)的保密政策并采取安全措施來處理您的個(gè)人信息。我們要求我們的合作方無權(quán)將共享的個(gè)人信息用于任何其他用途。當(dāng)您查看第三方創(chuàng)建的網(wǎng)頁(yè)或使用第三方開發(fā)的應(yīng)用程序時(shí)，這些第三方可能會(huì)放置他們自己的 Cookie 或使用其他技術(shù)手段，這些技術(shù)手段不受我們的控制，且它們的使用不受本政策的約束。合作方可能有其獨(dú)立的個(gè)人信息保護(hù)政策和用戶協(xié)議，我們建議您閱讀并遵守第三方的個(gè)人信息保護(hù)政策及用戶協(xié)議。

　　2.3轉(zhuǎn)讓您的個(gè)人信息

　　原則上我們不會(huì)將您的個(gè)人信息控制權(quán)向其他公司、組織或個(gè)人進(jìn)行轉(zhuǎn)移。 如果發(fā)生合并、收購(gòu)或破產(chǎn)清算，將涉及到個(gè)人信息轉(zhuǎn)讓，此種情況下我們將向您告知接收方的名稱或者姓名和聯(lián)系方式，并要求新的持有您個(gè)人信息的公司、組織繼續(xù)受本政策的約束。如果本政策中約定的個(gè)人信息的收集、處理方式發(fā)生任何改變，該公司、組織將重新向您征求授權(quán)同意。

　　2.4公開披露您的個(gè)人信息

　　除非獲取您的單獨(dú)同意，我們不會(huì)公開披露您的個(gè)人信息。

　　特別提示：使用茶友網(wǎng)的過程中，您主動(dòng)公開分享、共享的個(gè)人信息，不受本政策限制(如向其他互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)轉(zhuǎn)發(fā)內(nèi)容)。您應(yīng)注意，任何您分享的信息均可被任何第三方閱讀、收集和使用，請(qǐng)您審慎考慮通過茶友網(wǎng)發(fā)布和傳播的內(nèi)容中含有您的個(gè)人信息。您充分了解，當(dāng)您自行作出披露時(shí)，茶友網(wǎng)僅是存儲(chǔ)了包含該等信息的內(nèi)容或系統(tǒng)日志，但不會(huì)主動(dòng)識(shí)別該等信息屬于您的個(gè)人信息。只要您不刪除您公開發(fā)布的信息，該信息可能會(huì)一直留存在公眾領(lǐng)域;在一些情況下，即使您刪除您公開發(fā)布的信息，該等信息仍可由其他用戶或與茶友網(wǎng)沒有關(guān)聯(lián)及不受茶友網(wǎng)控制的第三方獨(dú)立地緩存、復(fù)制或儲(chǔ)存，或通過其他用戶或第三方在公眾領(lǐng)域保存。例如，當(dāng)您將您在茶友網(wǎng)發(fā)表的回答轉(zhuǎn)發(fā)到其他互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，該平臺(tái)將獨(dú)立地展示、緩存或保存您轉(zhuǎn)發(fā)的內(nèi)容，其他互聯(lián)網(wǎng)用戶也轉(zhuǎn)發(fā)、保存您的回答，而相應(yīng)的頁(yè)面將不受茶友網(wǎng)的控制。

3.我們?nèi)绾伪Ｗo(hù)您的個(gè)人信息

　　您的個(gè)人信息安全對(duì)于我們至關(guān)重要。我們將嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)，采取業(yè)內(nèi)認(rèn)可的合理可行的措施，保護(hù)您的個(gè)人信息。防止信息遭到未經(jīng)授權(quán)的訪問、披露、使用、修改，避免信息損壞或丟失。

　　3.1技術(shù)措施與數(shù)據(jù)安全措施

　　我們努力采取各種符合業(yè)界標(biāo)準(zhǔn)的物理、電子和管理方面的安全措施來保護(hù)您的個(gè)人信息安全。我們積極建立數(shù)據(jù)分類分級(jí)制度、數(shù)據(jù)安全管理規(guī)范、數(shù)據(jù)安全開發(fā)規(guī)范來管理規(guī)范個(gè)人信息的存儲(chǔ)和使用，確保未收集與我們提供的服務(wù)無關(guān)的個(gè)人信息。

　　我們通過與信息接觸者簽署保密協(xié)議、監(jiān)控和審計(jì)機(jī)制來對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行全面安全控制。防止您的個(gè)人信息遭到未經(jīng)授權(quán)的訪問、公開披露、使用、修改、損壞或丟失。

　　我們已使用符合業(yè)界標(biāo)準(zhǔn)的安全防護(hù)措施保護(hù)您提供的個(gè)人信息，防止數(shù)據(jù)遭到未經(jīng)授權(quán)的訪問、公開披露、使用、修改，防止數(shù)據(jù)發(fā)生損壞或丟失。我們會(huì)采取一切合理可行的措施，保護(hù)您的個(gè)人信息。例如，在您的瀏覽器與茶友網(wǎng)之間交換數(shù)據(jù)(如信用卡信息)時(shí)受 SSL 加密保護(hù);我們同時(shí)對(duì)本站的網(wǎng)址idolook.cn提供 https 安全瀏覽方式;我們會(huì)使用加密技術(shù)確保數(shù)據(jù)的保密性;我們會(huì)使用受信賴的保護(hù)機(jī)制防止數(shù)據(jù)遭到惡意攻擊;我們會(huì)部署訪問控制機(jī)制，確保只有授權(quán)人員才可以訪問個(gè)人信息;以及我們會(huì)舉辦安全和隱私保護(hù)培訓(xùn)課程，加強(qiáng)員工對(duì)于保護(hù)個(gè)人信息重要性的認(rèn)識(shí)。當(dāng)我們展示您的個(gè)人信息時(shí)，我們會(huì)采用包括內(nèi)容替換、匿名處理等方式對(duì)您的信息進(jìn)行脫敏展示，以保護(hù)您的信息安全。

　　3.2安全事件處置

　　我們將盡力確保您發(fā)送給我們的任何信息的安全性，但請(qǐng)您理解，由于技術(shù)的限制以及在互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)存在的各種惡意手段，我們無法保證信息百分之百的安全。您需要了解，您接入我們服務(wù)所用的系統(tǒng)和通訊網(wǎng)絡(luò)，有可能因我們可控范圍外的因素而出現(xiàn)問題。為防止安全事故的發(fā)生，我們制定了妥善的預(yù)警機(jī)制和應(yīng)急預(yù)案。若不幸發(fā)生個(gè)人信息安全事件，我們將按照法律法規(guī)的要求，及時(shí)向您告知：安全事件的基本情況和影響、我們已采取或?qū)⒁扇〉奶幹么胧⒛勺灾鞣婪逗徒档惋L(fēng)險(xiǎn)的建議和對(duì)您的補(bǔ)救措施，并立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，力求將損失最小化。我們將及時(shí)就事件相關(guān)情況以電話、推送通知等方式告知您，難以逐一告知用戶時(shí)，我們會(huì)采取合理、有效的方式發(fā)布公告。

　　同時(shí)，我們還將按照監(jiān)管部門要求，主動(dòng)上報(bào)個(gè)人信息安全事件的處置情況，緊密配合政府機(jī)關(guān)的工作。

4.您如何管理您的個(gè)人信息

　　我們非常重視實(shí)現(xiàn)您對(duì)個(gè)人信息的管理，并提供了多種功能以保障您對(duì)于個(gè)人信息訪問、更正、刪除以及撤回同意等權(quán)利。用戶在使用茶友網(wǎng)時(shí)，如果想要管理創(chuàng)作、贊同、喜歡、收藏板塊的相關(guān)信息，請(qǐng)?jiān)诓栌丫W(wǎng)內(nèi)進(jìn)行操作，具體操作詳見下列路徑描述。

　　4.1管理帳號(hào)、發(fā)布的內(nèi)容與相關(guān)記錄

　　4.1.1查詢、更正與補(bǔ)充帳號(hào)信息

　　【我的 → 修改資料】中查看和修改您的其他帳號(hào)信息，包括頭像、昵稱、手機(jī)號(hào)、郵箱;同時(shí)您可通過這一功能查看和修改帳號(hào)密碼，修改綁定手機(jī)號(hào)、綁定郵箱、綁定社交帳號(hào)。

　　4.1.2管理創(chuàng)作有關(guān)記錄

　　【我的 → 內(nèi)容管理】您可以查看、修改、刪除您已發(fā)布的內(nèi)容的數(shù)據(jù)情況，包括已發(fā)布的帖子、文章、視頻、評(píng)測(cè)。但您刪除已發(fā)布的內(nèi)容，僅是取消其公開展示，茶友網(wǎng)仍需要依據(jù)法律法規(guī)的要求，對(duì)您曾經(jīng)發(fā)布的內(nèi)容(除草稿箱內(nèi)容外)進(jìn)行后臺(tái)的存儲(chǔ)保留。您也可以在該路徑下查看您已發(fā)布內(nèi)容的數(shù)據(jù)情況。

　　【我的 → 我的主頁(yè)】您可以查看您已發(fā)布內(nèi)容(包括帖子、文章、視頻、評(píng)測(cè)、評(píng)論)的數(shù)據(jù)情況和數(shù)據(jù)趨勢(shì)。主要數(shù)據(jù)包括閱讀總量、播放總量、互動(dòng)數(shù)量(獲得的贊同、評(píng)論、收藏)。

　　4.1.3管理瀏覽、關(guān)注和收藏記錄

　　【我的】您可以管理所有互動(dòng)列表，包括在茶友圈發(fā)布的帖子列表、茶友號(hào)發(fā)布的文章列表、寫的評(píng)測(cè)列表、申請(qǐng)的試用列表。

　　【我的 → 我的主頁(yè)】您可以管理所有關(guān)注列表，包括您關(guān)注的用戶、話題、文章、收藏夾。

　　【我的 → 收藏】您可以管理您收藏的單個(gè)話題或您建立的收藏夾、您追更的內(nèi)容。

　　4.2刪除您的個(gè)人信息

　　除 4.1 條所述的您管理和刪除個(gè)人信息的方式和情形外， 在以下情形中，我們將主動(dòng)刪除您的個(gè)人信息。如我們未刪除的，您可通過發(fā)送郵件至chayou@chayou.com向我們提出刪除個(gè)人信息的請(qǐng)求：

　　(1)處理目的已實(shí)現(xiàn)、無法實(shí)現(xiàn)或者為實(shí)現(xiàn)處理目的不再必要;

　　(2) 我們停止提供產(chǎn)品或者服務(wù)，或者保存期限已屆滿;

　　(3)您撤回同意;

　　(4)我們違反法律、行政法規(guī)或者違反約定處理個(gè)人信息;

　　(5)法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他情形。

　　您刪除信息后，我們將據(jù)此調(diào)整茶友網(wǎng)向您提供的產(chǎn)品和/或服務(wù)。但請(qǐng)您理解，這不會(huì)影響此前基于您的授權(quán)而開展的個(gè)人信息處理。

　　4.3獲取您的個(gè)人信息

　　如您需要查閱茶友網(wǎng)已收集的您的個(gè)人信息，您可在【我的 → 已收集個(gè)人信息清單】中查看。

　　如您需要獲取您的個(gè)人信息副本，您可在【如何聯(lián)系我們】的聯(lián)系方式，聯(lián)系「茶友網(wǎng)個(gè)人隱私負(fù)責(zé)人」后申請(qǐng)下載茶友網(wǎng)已收集的您的個(gè)人信息。

　　4.4注銷茶友網(wǎng)帳號(hào)

　　如果您需要注銷您的茶友網(wǎng)帳號(hào)，您需在【我的 → 個(gè)人信息 → 注銷賬戶】頁(yè)面中提交申請(qǐng)，（或者發(fā)郵件至chayou@chayou.com中提交注銷申請(qǐng)），并依據(jù)頁(yè)面指示填寫信息，以便我們核實(shí)您的請(qǐng)求。在注銷帳號(hào)之后，我們將停止為您提供茶友網(wǎng)的全部產(chǎn)品和/或服務(wù)，并依據(jù)法律法規(guī)相關(guān)要求通過匿名化等方式處理您的個(gè)人信息，或刪除與您帳戶相關(guān)的個(gè)人信息，但法律法規(guī)或監(jiān)管機(jī)構(gòu)對(duì)用戶信息存儲(chǔ)時(shí)間另有規(guī)定的除外。

　　4.5限制處理您的個(gè)人信息

　　請(qǐng)您知悉并理解，為了您能正常使用茶友網(wǎng)產(chǎn)品和/或服務(wù)，您需要向我們提供與該產(chǎn)品和/或服務(wù)相關(guān)的必要個(gè)人信息。在產(chǎn)品設(shè)置中，您可以對(duì)與個(gè)人信息相關(guān)的授權(quán)和功能進(jìn)行調(diào)整。如果您希望更加具體和個(gè)性化地限制我們對(duì)您個(gè)人信息的處理或者不想接受我們發(fā)送給您的商業(yè)廣告或營(yíng)銷信息，您可以發(fā)送電子郵件到chayou@chayou.com。

　　4.6響應(yīng)您的上述請(qǐng)求

　　為保障您的帳號(hào)安全，我們會(huì)首先對(duì)您的身份進(jìn)行驗(yàn)證(如要求您提供書面請(qǐng)求或其他方式)， 然后再處理您的請(qǐng)求。我們將于收到您請(qǐng)求后的十五個(gè)工作日內(nèi)完成對(duì)您身份的核驗(yàn)和對(duì)您請(qǐng)求的響應(yīng)。

　　對(duì)于您合理的請(qǐng)求，我們?cè)瓌t上不收取費(fèi)用。但對(duì)多次重復(fù)、超出合理限度的請(qǐng)求，我們將視情況收取一定的成本費(fèi)用。對(duì)于那些與法律法規(guī)要求相悖、無端重復(fù)、需要過多技術(shù)手段(比如需要開發(fā)新系統(tǒng)或者從根本上改變現(xiàn)行慣例)、給他人合法權(quán)益帶來風(fēng)險(xiǎn)或者非常不切實(shí)際的請(qǐng)求，我們可能會(huì)予以拒絕。

　　如您對(duì)自身作為數(shù)據(jù)主體權(quán)利有進(jìn)一步要求或存在任何疑問、意見或建議，可通過本政策中「如何聯(lián)系我們」一節(jié)所述方式與我們?nèi)〉寐?lián)系并行使您的相關(guān)權(quán)利。

5.我們?nèi)绾未鎯?chǔ)您的個(gè)人信息

　　我們將對(duì)從中華人民共和國(guó)境內(nèi)獲得的用戶個(gè)人信息存放于中華人民共和國(guó)境內(nèi)，并在本政策所述目的所需的最短期限內(nèi)保留您的個(gè)人信息。超出保存期限后，我們會(huì)對(duì)您的個(gè)人信息進(jìn)行刪除或者匿名化處理，但國(guó)家法律法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件或政府的政策、命令等另有要求或?yàn)槁男形覀兊暮弦?guī)義務(wù)而需要保留您的個(gè)人信息的除外。例如：《中華人民共和國(guó)電子商務(wù)法》要求商品和服務(wù)信息、交易信息保存時(shí)間自交易完成之日起不少于三年;《中華人民共和國(guó)網(wǎng)絡(luò)安全法》要求采取監(jiān)測(cè)、記錄網(wǎng)絡(luò)運(yùn)行狀態(tài)、網(wǎng)絡(luò)安全事件的技術(shù)措施，并按照規(guī)定留存相關(guān)的網(wǎng)絡(luò)日志不少于六個(gè)月。

6.我們?nèi)绾问褂?Cookie 和其他技術(shù)

　　您使用我們的服務(wù)時(shí)，我們會(huì)在您的計(jì)算機(jī)或移動(dòng)設(shè)備上存儲(chǔ)名為 Cookie 的小數(shù)據(jù)文件。Cookie 通常包含標(biāo)識(shí)符、站點(diǎn)名稱以及一些號(hào)碼和字符。我們使用該等信息判斷注冊(cè)用戶是否已經(jīng)登錄，提升服務(wù)和/或產(chǎn)品質(zhì)量及優(yōu)化用戶體驗(yàn)。如您不希望個(gè)人信息保存在 Cookie 中，您可對(duì)瀏覽器進(jìn)行配置，選擇禁用 Cookie 功能。

　　您可根據(jù)自己的偏好管理或刪除 Cookie。您可以清除計(jì)算機(jī)上保存的所有 Cookie，大部分網(wǎng)絡(luò)瀏覽器都設(shè)有阻止 Cookie 的功能。

　　以下鏈接提供了有關(guān)如何在所有主流瀏覽器中控制 Cookie 的說明：

　　Google Chrome：https://support.google.com/chrome/answer/95647?hl=en;

　　IE：https://support.microsoft.com/en-us/help/260971/description-of-cookies;

　　Safari(桌面版)：https://support.apple.com/kb/PH5042?locale=en_US;

　　Safari(移動(dòng)版)：https://support.apple.com/en-us/HT201265;

　　火狐瀏覽器：https://support.mozilla.org/en-US/kb/cookies-information-websites-store-on-your-computer?redirectlocale=en-US&redirectslug=Cookies;

　　Opera：https://www.opera.com/zh-cn/help。

　　如您使用其他瀏覽器，請(qǐng)參閱瀏覽器制造商提供的文檔。

　　請(qǐng)您知悉，倘若您拒絕使用或清除已有的追蹤技術(shù)，則需要在每一次訪問時(shí)親自更改用戶設(shè)置，并且，我們可能無法向您提供更加優(yōu)質(zhì)的使用體驗(yàn)，部分服務(wù)亦可能會(huì)無法正常運(yùn)作。

7.第三方服務(wù)

　　為保障茶友網(wǎng)服務(wù)的相關(guān)功能的實(shí)現(xiàn)與應(yīng)用安全穩(wěn)定的運(yùn)行，我們可能會(huì)接入由第三方提供的軟件開發(fā)包(SDK)或類似應(yīng)用程序?qū)崿F(xiàn)相關(guān)目的。我們會(huì)對(duì)合作方獲取信息的軟件工具開發(fā)包(SDK)或類似應(yīng)用程序進(jìn)行嚴(yán)格的安全評(píng)估，以保護(hù)您的個(gè)人信息安全。以下是我們接入的主要的第三方服務(wù)商的信息：

　　(1)友盟SDK

　　使用目的：數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)/統(tǒng)計(jì)

　　數(shù)據(jù)類型：設(shè)備標(biāo)識(shí)信息

　　官網(wǎng)鏈接：https://www.umeng.com/

　　(2)微信SDK

　　使用目的：用于微信賬號(hào)登錄茶友網(wǎng)服務(wù)、幫助用戶分享內(nèi)容至微信客戶端

　　數(shù)據(jù)類型：設(shè)備標(biāo)識(shí)信息

　　官網(wǎng)鏈接：https://open.weixin.qq.com/

　　(3)極光SDK

　　使用目的：消息推送

　　數(shù)據(jù)類型：設(shè)備標(biāo)識(shí)信息

　　官網(wǎng)鏈接：https://www.jiguang.cn

　　(4)阿里云號(hào)碼認(rèn)證SDK

　　使用目的：運(yùn)營(yíng)商一鍵登錄

　　數(shù)據(jù)類型：設(shè)備標(biāo)識(shí)信息、電話號(hào)碼

　　官網(wǎng)鏈接：https://www.aliyun.com

　　(5)高德定位SDK

　　使用目的：用于定位用戶位置，提供基于地理位置信息的服務(wù)

　　數(shù)據(jù)類型：設(shè)備標(biāo)識(shí)信息、地理位置信息

　　官網(wǎng)鏈接：https://lbs.amap.com/

8.我們?nèi)绾翁幚砦闯赡耆说膫€(gè)人信息

　　我們的產(chǎn)品、網(wǎng)站和服務(wù)主要面向成年人。若您是 18 周歲以下的未成年人，請(qǐng)您不要或終止使用我們的產(chǎn)品和/或服務(wù)。此外，對(duì)于在運(yùn)營(yíng)中可能涉及的兒童個(gè)人信息，我們會(huì)根據(jù)實(shí)際情況適用本政策 附件一.《茶友網(wǎng)兒童個(gè)人信息保護(hù)規(guī)則及監(jiān)護(hù)人須知》。

　　若您是未成年人的監(jiān)護(hù)人，當(dāng)您對(duì)您所監(jiān)護(hù)的未成年人是否使用我們的服務(wù)或其向我們是否提供信息有任何疑問時(shí)，請(qǐng)您及時(shí)按照本政策“如何聯(lián)系我們”章節(jié)所述方式與我們聯(lián)系。如果我們發(fā)現(xiàn)自己在不知情的情況下收集了未成年人的個(gè)人信息，會(huì)設(shè)法盡快刪除相關(guān)數(shù)據(jù)。

9.我們?nèi)绾胃屡c修改本政策

　　雖然本政策說明了我們?cè)诒Ｗo(hù)個(gè)人信息方面所遵循的標(biāo)準(zhǔn)，但這些標(biāo)準(zhǔn)可能會(huì)隨我們適時(shí)的修訂而發(fā)生變化，該等修訂構(gòu)成本政策的一部分。本政策為《茶友網(wǎng)隱私政策(草案)》的重要組成部分。茶友網(wǎng)保留不時(shí)更新或修改本政策的權(quán)利。當(dāng)本政策發(fā)生變更時(shí)，我們會(huì)通過本平臺(tái)客戶端以推送通知、彈窗、系統(tǒng)通知、站內(nèi)私信等合理方式通知您，以便您能及時(shí)了解本政策所做的任何變更。您可在本平臺(tái)中通過【任意頁(yè)面左下角>隱私政策】查看本政策的最新內(nèi)容。

　　請(qǐng)您注意，只有在獲取您的同意后，我們才會(huì)按照更新后的聲明收集、使用、處理和存儲(chǔ)您的個(gè)人信息。未經(jīng)您明確同意，我們不會(huì)削減您按照本政策所應(yīng)享有的權(quán)利。

　　對(duì)于重大變更，視具體情況我們還會(huì)提供更為顯著的通知說明本政策的具體變更內(nèi)容。重大變更包括但不限于：

　　(1)我們的服務(wù)模式發(fā)生重大變化。如處理個(gè)人信息的目的、處理的個(gè)人信息類型、個(gè)人信息的使用方式等;

　　(2)我們?cè)谒袡?quán)結(jié)構(gòu)、組織架構(gòu)等方面發(fā)生重大變化。如業(yè)務(wù)調(diào)整、破產(chǎn)并購(gòu)等引起的所有者變更等;

　　(3)個(gè)人信息共享、轉(zhuǎn)讓或公開披露的主要對(duì)象發(fā)生變化;

　　(4)您參與個(gè)人信息處理方面的權(quán)利及其行使方式發(fā)生重大變化;

　　(5)我們負(fù)責(zé)處理個(gè)人信息安全的責(zé)任部門、聯(lián)絡(luò)方式及投訴渠道發(fā)生變化;

　　(6)個(gè)人信息安全影響評(píng)估報(bào)告表明存在高風(fēng)險(xiǎn)時(shí)。

　　若您不同意修改后的個(gè)人信息保護(hù)協(xié)議，您有權(quán)并應(yīng)立即停止使用茶友網(wǎng)的服務(wù)。

10.爭(zhēng)議解決

　　因本政策以及我們處理您個(gè)人信息事宜引起的任何爭(zhēng)議，您可訴至昆明市官渡區(qū)人民法院。如果您認(rèn)為我們的個(gè)人信息處理行為損害了您的合法權(quán)益，您也可向有關(guān)政府部門進(jìn)行反映。

11.概念及定義

　　本政策中使用到的名詞，在通常意義中有如下定義：

　　(1)個(gè)人信息：以電子或者其他方式記錄的與已識(shí)別或者可識(shí)別的自然人有關(guān)的各種信息，包括但不限于自然人的姓名、出生日期、身份證件號(hào)碼、個(gè)人生物識(shí)別信息、 住址、電話號(hào)碼等，不包括匿名化處理后的信息。

　　(2)敏感個(gè)人信息：一旦泄露或者非法使用，容易導(dǎo)致自然人的人格尊嚴(yán)受到侵害或者人身、財(cái)產(chǎn)安全受到危害的個(gè)人信息，包括生物識(shí)別、宗教信仰、特定身份、醫(yī)療健康、金融賬戶、行蹤軌跡等信息，以及不滿十四周歲未成年人的個(gè)人信息，例如，敏感個(gè)人信息包括身份證件號(hào)碼、個(gè)人生物識(shí)別信息、銀行帳號(hào)、通信內(nèi)容、健康生理信息 等。

　　(3)日志信息：包括您在使用茶友網(wǎng)時(shí)發(fā)布、瀏覽的內(nèi)容，您發(fā)布內(nèi)容時(shí)的操作時(shí)間、類型、網(wǎng)絡(luò)原地址、目標(biāo)地址、端口，訪問的日期和時(shí)間，登錄 IP 信息。

　　(4)關(guān)注列表：包括您關(guān)注的用戶、內(nèi)容列表(包括話題、收藏夾等)。

　　(5)通訊錄信息：您所存儲(chǔ)的聯(lián)系人信息，包括手機(jī)號(hào)、名稱。為收集上述信息，我們可能需要申請(qǐng)您授權(quán)我們使用設(shè)備的電話權(quán)限和存儲(chǔ)權(quán)限。

　　(6)精準(zhǔn)定位信息：指 GPS 或基站信息。為收集上述信息，我們需要申請(qǐng)您授權(quán)我們使用設(shè)備的位置權(quán)限。

　　(7)去標(biāo)識(shí)化：個(gè)人信息經(jīng)過處理，使其在不借助額外信息的情況下無法識(shí)別特定自然人的過程。

　　(8)匿名化：個(gè)人信息經(jīng)過處理無法識(shí)別特定自然人且不能復(fù)原的過程。

　　(9)中國(guó)大陸或中國(guó)大陸境內(nèi)：指中華人民共和國(guó)大陸地區(qū)，僅為本政策之目的，不包含香港特別行政區(qū)、澳門特別行政區(qū)和臺(tái)灣地區(qū)。

12.您如何聯(lián)系我們

　　我們?cè)O(shè)立了個(gè)人信息保護(hù)專職部門，將按照本政策保護(hù)您的個(gè)人信息。如您有關(guān)于網(wǎng)絡(luò)信息安全的投訴和舉報(bào)，或您對(duì)本政策、茶友網(wǎng)的隱私措施、您的信息的相關(guān)事宜有任何問題、意見或建議，請(qǐng)與茶友網(wǎng)的個(gè)人信息保護(hù)負(fù)責(zé)人聯(lián)系：

可發(fā)送郵件至：chayou@chayou.com

或?qū)懶胖烈韵碌刂罚涸颇鲜±ッ魇泄倌洗蟮?88號(hào)康樂茶文化城9棟9號(hào)，收件人：個(gè)人信息保護(hù)負(fù)責(zé)人(收)，郵編：650000;

或茶友網(wǎng)客服專線：0871-65522456

　　我們將在收到您的請(qǐng)求后十五個(gè)工作日內(nèi)完成對(duì)您身份和請(qǐng)求的響應(yīng)和處理，協(xié)助解決您的問題。

　　請(qǐng)您理解并知悉，為保障安全和高效處理您的問題并及時(shí)向您反饋，我們會(huì)在驗(yàn)證您的身份后處理您的請(qǐng)求。當(dāng)我們驗(yàn)證您的身份時(shí)，可能會(huì)要求您提供相關(guān)證據(jù)。

13.附件

　　附件一：茶友網(wǎng)兒童個(gè)人信息保護(hù)規(guī)則及監(jiān)護(hù)人須知

　　茶友網(wǎng)(以下統(tǒng)稱“茶友網(wǎng)”或“我們”)深知兒童(指未滿十四周歲的未成年人，下同)個(gè)人信息和隱私安全的重要性。我們希望通過《茶友網(wǎng)兒童個(gè)人信息保護(hù)規(guī)則及監(jiān)護(hù)人須知》(以下簡(jiǎn)稱“本政策”)說明我們?cè)谑占褪褂脙和瘋€(gè)人信息時(shí)對(duì)應(yīng)的處理規(guī)則等相關(guān)事宜。在使用我們的各項(xiàng)產(chǎn)品和服務(wù)(以下統(tǒng)稱“茶友網(wǎng)服務(wù)”)前，請(qǐng)兒童、兒童的父母或其他監(jiān)護(hù)人(以下統(tǒng)稱“監(jiān)護(hù)人”)務(wù)必仔細(xì)閱讀并透徹理解本政策，特別是以粗體標(biāo)識(shí)的條款應(yīng)重點(diǎn)閱讀，在確認(rèn)充分理解并同意全部條款后再開始使用。

　　監(jiān)護(hù)人特別說明：

　　若我們獲悉您的孩子不滿十四周歲，我們將根據(jù)本政策采取特殊措施保護(hù)我們獲得的您孩子的個(gè)人信息。請(qǐng)幫助我們保護(hù)您孩子的個(gè)人信息和隱私安全，要求他們?cè)谀谋O(jiān)護(hù)下共同閱讀并接受本政策，且應(yīng)在您的同意和指導(dǎo)下使用茶友網(wǎng)服務(wù)、提交個(gè)人信息。如果您不同意本政策的內(nèi)容，將可能導(dǎo)致茶友網(wǎng)服務(wù)無法正常運(yùn)行，或者無法達(dá)到我們擬達(dá)到的服務(wù)效果，您應(yīng)要求您的孩子立即停止訪問/使用茶友網(wǎng)服務(wù)。您于線上點(diǎn)擊同意本政策，或者您的孩子使用/繼續(xù)使用茶友網(wǎng)服務(wù)、提交個(gè)人信息，都表示您同意我們按照本政策(包括更新版本)收集、使用、存儲(chǔ)、共享、轉(zhuǎn)讓和披露您孩子的個(gè)人信息。

　　兒童特別說明：

　　我們建議：任何兒童參加網(wǎng)上活動(dòng)都應(yīng)事先取得監(jiān)護(hù)人的同意。如果您是兒童，請(qǐng)通知您的監(jiān)護(hù)人共同閱讀本政策，并在您使用茶友網(wǎng)服務(wù)、提交個(gè)人信息之前，尋求您的監(jiān)護(hù)人的同意和指導(dǎo)。您于線上點(diǎn)擊同意本政策，或者您使用/繼續(xù)使用茶友網(wǎng)服務(wù)、提交個(gè)人信息，都表示您已獲得您的監(jiān)護(hù)人的許可，您的監(jiān)護(hù)人均同意我們按照本政策(包括更新版本)收集、使用、存儲(chǔ)、共享、轉(zhuǎn)讓和披露您的個(gè)人信息。

　　本政策適用于我們?cè)谥腥A人民共和國(guó)境內(nèi)通過網(wǎng)絡(luò)從事收集、使用、存儲(chǔ)、共享、轉(zhuǎn)讓和披露兒童個(gè)人信息等活動(dòng)。當(dāng)兒童使用任何茶友網(wǎng)服務(wù)時(shí)，監(jiān)護(hù)人同意接受本政策以及我們?cè)谠搯雾?xiàng)服務(wù)中發(fā)出的特定兒童個(gè)人信息保護(hù)類規(guī)則條款(如有，以下稱“特定條款”)的保護(hù)，在此情況下特定條款與本政策條款同時(shí)對(duì)監(jiān)護(hù)人和兒童產(chǎn)生效力。如特定條款與本政策條款存在同類條款的不一致約定，則在特定條款約束范圍內(nèi)應(yīng)以特定條款為準(zhǔn)。如我們提供的某一單項(xiàng)服務(wù)不適用本政策的，該服務(wù)中會(huì)以適當(dāng)方式明示排除適用本政策。在兒童個(gè)人信息保護(hù)規(guī)則方面，本政策與《茶友網(wǎng)隱私政策》正文存在不一致的，本政策優(yōu)先適用，如本政策中未提及的，則以《茶友網(wǎng)隱私政策》為準(zhǔn)。

　　在閱讀完本政策后，如對(duì)本政策或與本政策相關(guān)的事宜有任何問題，可通過本政策“如何聯(lián)系我們”章節(jié)所列的反饋渠道聯(lián)系我們，我們會(huì)盡快作出解答。

　　本政策將幫助您了解以下內(nèi)容：

　　一、我們?nèi)绾问占褪褂脙和瘋€(gè)人信息

　　二、我們可能共享、轉(zhuǎn)讓或披露的兒童個(gè)人信息

　　三、我們?nèi)绾未鎯?chǔ)和保護(hù)兒童個(gè)人信息

　　四、如何管理兒童個(gè)人信息

　　五、第三方服務(wù)

　　六、本政策的修訂

　　七、如何聯(lián)系我們

一、我們?nèi)绾问占褪褂脙和瘋€(gè)人信息

　　(一)我們會(huì)嚴(yán)格履行法律法規(guī)規(guī)定的兒童個(gè)人信息保護(hù)義務(wù)與責(zé)任，遵循正當(dāng)必要、知情同意、目的明確、安全保障、依法利用的原則，在征得監(jiān)護(hù)人的同意后收集和使用兒童個(gè)人信息：

　　1、在部分單項(xiàng)服務(wù)中，我們可能會(huì)要求用戶填寫個(gè)人生日信息或根據(jù)用戶填寫的身份信息，識(shí)別該用戶是否為兒童，并按照法律法規(guī)的規(guī)定，在獲得監(jiān)護(hù)人同意之后才允許兒童繼續(xù)使用相關(guān)茶友網(wǎng)服務(wù)。

　　2、當(dāng)我們識(shí)別出用戶為兒童時(shí)，我們可能會(huì)收集監(jiān)護(hù)人的聯(lián)系方式(例如手機(jī)號(hào)碼、電子郵箱)，并聯(lián)系監(jiān)護(hù)人以驗(yàn)證其與兒童的監(jiān)護(hù)關(guān)系。為了更好地保護(hù)兒童的權(quán)益，我們還可能向監(jiān)護(hù)人收集更多信息(例如姓名、身份證、戶口本或其他監(jiān)護(hù)關(guān)系證明)，以便進(jìn)一步驗(yàn)證監(jiān)護(hù)人與兒童的監(jiān)護(hù)關(guān)系。

　　3、在兒童使用茶友網(wǎng)服務(wù)過程中，我們可能還會(huì)收集和使用其他兒童個(gè)人信息，具體請(qǐng)查閱《茶友網(wǎng)隱私政策》“我們?nèi)绾问占褪褂脗€(gè)人信息”章節(jié)進(jìn)行詳細(xì)了解。如我們需要超出上述范圍收集和使用兒童個(gè)人信息，我們將再次征得監(jiān)護(hù)人的同意。

　　(二)征得授權(quán)同意的例外

　　根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，以下情形中收集兒童的信息無需征得兒童和/或監(jiān)護(hù)人的授權(quán)同意：

　　(1)與國(guó)家安全、國(guó)防安全、公共安全、公共衛(wèi)生、重大公共利益直接相關(guān)的;

　　(2)與刑事偵查、起訴、審判和判決執(zhí)行等直接相關(guān)的;

　　(3)出于維護(hù)信息主體或其他個(gè)人的生命、財(cái)產(chǎn)等重大合法權(quán)益但又很難得到監(jiān)護(hù)人本人同意的;

　　(4)所收集的信息是兒童或監(jiān)護(hù)人自行向社會(huì)公眾公開的;

　　(5)從合法公開披露的信息中收集信息的，如合法的新聞報(bào)道、政府信息公開等渠道;

　　(6)根據(jù)監(jiān)護(hù)人的要求簽訂合同所必需的;

　　(7)用于維護(hù)茶友網(wǎng)服務(wù)的安全穩(wěn)定運(yùn)行所必需的，例如發(fā)現(xiàn)、處置茶友網(wǎng)服務(wù)的故障;

　　(8)通過計(jì)算機(jī)信息系統(tǒng)自動(dòng)留存處理信息且無法識(shí)別所留存處理的信息屬于兒童個(gè)人信息的;

　　(9)出于公共利益開展統(tǒng)計(jì)或?qū)W術(shù)研究所必要，且對(duì)外提供學(xué)術(shù)研究或描述的結(jié)果時(shí)，對(duì)結(jié)果中所包含的信息進(jìn)行去標(biāo)識(shí)化處理的;

　　(10)法律法規(guī)規(guī)定的其他情形。

　　(三)有關(guān)敏感個(gè)人信息的提示

　　兒童的個(gè)人信息屬于敏感個(gè)人信息。請(qǐng)監(jiān)護(hù)人和兒童謹(jǐn)慎并留意兒童敏感個(gè)人信息，監(jiān)護(hù)人同意兒童相關(guān)敏感個(gè)人信息我們可以按本政策所述的目的和方式來處理。

二、我們可能共享、轉(zhuǎn)讓或披露的兒童個(gè)人信息

　　(一)共享

　　除以下情形外，未經(jīng)監(jiān)護(hù)人的同意，我們不會(huì)與茶友網(wǎng)之外的任何第三方共享兒童的個(gè)人信息：

　　1、向兒童提供我們的服務(wù)。我們可能向合作伙伴及其他第三方共享兒童的信息，以實(shí)現(xiàn)茶友網(wǎng)服務(wù)的功能，讓兒童正常使用需要的服務(wù)，例如：提供支付服務(wù)的支付機(jī)構(gòu)、入駐茶友網(wǎng)平臺(tái)的商家、提供數(shù)據(jù)服務(wù)(包括網(wǎng)絡(luò)廣告監(jiān)測(cè)、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、數(shù)據(jù)分析)的合作伙伴、第三方物流公司和其他服務(wù)提供商;

　　2、與關(guān)聯(lián)方的必要共享。為便于我們基于統(tǒng)一的帳號(hào)體系向兒童提供一致化服務(wù)以及便于其進(jìn)行統(tǒng)一管理、個(gè)性化推薦、保障系統(tǒng)和帳號(hào)安全等，兒童的個(gè)人信息可能會(huì)在我們和我們的關(guān)聯(lián)方之間進(jìn)行必要共享;

　　3、實(shí)現(xiàn)本政策第一條“我們?nèi)绾问占褪褂脙和瘋€(gè)人信息”部分所述目的;

　　4、履行我們?cè)诒菊呋蛭覀兣c兒童、監(jiān)護(hù)人達(dá)成的其他協(xié)議中的義務(wù)和行使我們的權(quán)利;

　　5、向委托我們進(jìn)行推廣的合作伙伴等第三方共享，目的是為了使該等委托方了解推廣的覆蓋面和有效性。比如我們可以告知該委托方有多少人看了他們的推廣信息或在看到這些信息后購(gòu)買了委托方的商品，或者向他們提供不能識(shí)別兒童個(gè)人身份的統(tǒng)計(jì)信息，幫助他們了解其受眾或顧客;

　　6、在法律法規(guī)允許的范圍內(nèi)，為了遵守法律、維護(hù)我們及我們的關(guān)聯(lián)方或合作伙伴、兒童、監(jiān)護(hù)人或其他茶友網(wǎng)用戶或社會(huì)公眾利益、財(cái)產(chǎn)或安全免遭損害，比如為防止欺詐等違法活動(dòng)和減少信用風(fēng)險(xiǎn)，我們可能與其他公司和組織交換信息。不過，這并不包括違反本政策中所作的承諾而為獲利目的出售、出租、共享或以其它方式披露的信息;

　　7、應(yīng)兒童合法需求或經(jīng)監(jiān)護(hù)人的授權(quán)同意;

　　8、應(yīng)監(jiān)護(hù)人合法要求;

　　9、根據(jù)單項(xiàng)服務(wù)協(xié)議(包括在線簽署的電子協(xié)議以及相應(yīng)的平臺(tái)規(guī)則)或其他的法律文件約定所提供;

　　10、基于符合法律法規(guī)的社會(huì)公共利益而提供。

　　我們僅會(huì)出于合法、正當(dāng)、必要、特定、明確的目的共享兒童個(gè)人信息。對(duì)我們與之共享個(gè)人信息的公司、組織和個(gè)人，我們會(huì)進(jìn)行安全評(píng)估，并與其簽署嚴(yán)格的保密協(xié)定，要求他們按照我們的說明、本政策以及其他任何相關(guān)的保密和安全措施來處理信息。

　　(二)轉(zhuǎn)讓

　　1、隨著我們業(yè)務(wù)的持續(xù)發(fā)展，我們有可能進(jìn)行合并、收購(gòu)、資產(chǎn)轉(zhuǎn)讓或類似的交易，而兒童的信息有可能作為此類交易的一部分而被轉(zhuǎn)移。我們會(huì)進(jìn)行安全評(píng)估，并要求新的持有兒童個(gè)人信息的公司、組織繼續(xù)受本政策的約束，否則，我們將要求該公司、組織重新向監(jiān)護(hù)人征求授權(quán)同意。

　　2、在獲得監(jiān)護(hù)人的同意后，我們會(huì)向其他方轉(zhuǎn)讓兒童個(gè)人信息。

　　(三)披露

　　我們僅會(huì)在以下情況下，且采取符合業(yè)界標(biāo)準(zhǔn)的安全防護(hù)措施的前提下，才會(huì)披露兒童個(gè)人信息：

　　1、根據(jù)兒童或監(jiān)護(hù)人的需求，在監(jiān)護(hù)人同意的披露方式下披露其所指定的信息;

　　2、根據(jù)法律、法規(guī)的要求、強(qiáng)制性的行政執(zhí)法或司法要求所必須提供兒童信息的情況下，我們可能會(huì)依據(jù)所要求的信息類型和披露方式披露兒童的信息。在符合法律法規(guī)的前提下，當(dāng)我們收到上述披露信息的請(qǐng)求時(shí)，我們會(huì)要求接收方必須出具與之相應(yīng)的法律文件，如傳票或調(diào)查函。我們堅(jiān)信，對(duì)于要求我們提供的信息，應(yīng)該在法律允許的范圍內(nèi)盡可能保持透明。我們對(duì)所有的請(qǐng)求都進(jìn)行了慎重的審查，以確保其具備合法依據(jù)，且僅限于執(zhí)法部門因特定調(diào)查目的且有合法權(quán)利獲取的數(shù)據(jù)。

　　(四)共享、轉(zhuǎn)讓、披露信息時(shí)事先征得授權(quán)同意的例外

　　以下情形中，共享、轉(zhuǎn)讓、披露兒童的信息無需事先征得監(jiān)護(hù)人的授權(quán)同意：

　　1、與國(guó)家安全、國(guó)防安全直接相關(guān)的;

　　2、與公共安全、公共衛(wèi)生、重大公共利益直接相關(guān)的;

　　3、與刑事偵查、起訴、審判和判決執(zhí)行等司法或行政執(zhí)法直接相關(guān)的;

　　4、出于維護(hù)兒童或其他個(gè)人的生命、財(cái)產(chǎn)等重大合法權(quán)益但又很難得到監(jiān)護(hù)人同意的;

　　5、兒童或監(jiān)護(hù)人自行向社會(huì)公眾公開的信息;

　　6、從合法公開披露的信息中收集信息的，如合法的新聞報(bào)道、政府信息公開等渠道;

　　7、與我們履行法律法規(guī)規(guī)定的義務(wù)相關(guān)的。

　　根據(jù)法律規(guī)定，共享、轉(zhuǎn)讓、披露經(jīng)去標(biāo)識(shí)化處理的個(gè)人信息，且確保數(shù)據(jù)接收方無法復(fù)原并重新識(shí)別信息主體的，不屬于個(gè)人信息的對(duì)外共享、轉(zhuǎn)讓及公開披露行為，對(duì)此類數(shù)據(jù)的保存及處理將無需另行向監(jiān)護(hù)人通知并征得監(jiān)護(hù)人的同意。

三、我們?nèi)绾未鎯?chǔ)和保護(hù)兒童個(gè)人信息

　　(一)除法律法規(guī)或監(jiān)管部門另有規(guī)定外，我們僅在本政策所述目的所必需且最短時(shí)限內(nèi)存儲(chǔ)兒童個(gè)人信息。如我們終止服務(wù)或運(yùn)營(yíng)，我們將及時(shí)停止繼續(xù)收集兒童個(gè)人信息的活動(dòng)，同時(shí)會(huì)遵守相關(guān)法律法規(guī)要求提前向監(jiān)護(hù)人通知，并在終止服務(wù)或運(yùn)營(yíng)后對(duì)兒童的個(gè)人信息進(jìn)行刪除或匿名化處理，但法律法規(guī)或監(jiān)管部門另有規(guī)定的除外。

　　(二)我們非常重視兒童的隱私安全，成立了專門的安全團(tuán)隊(duì)，并采取一切合理可行的措施，保護(hù)兒童個(gè)人信息：

　　我們會(huì)采取加密等技術(shù)措施存儲(chǔ)兒童個(gè)人信息，確保信息安全。同時(shí)，我們對(duì)工作人員以最小授權(quán)為原則，嚴(yán)格設(shè)定信息訪問權(quán)限，控制兒童個(gè)人信息知悉范圍;工作人員訪問兒童個(gè)人信息的，須經(jīng)過兒童個(gè)人信息保護(hù)負(fù)責(zé)人或者其授權(quán)的管理人員審批，記錄訪問情況，并采取技術(shù)措施，避免違法復(fù)制、下載兒童個(gè)人信息。如我們發(fā)現(xiàn)兒童個(gè)人信息發(fā)生或者可能發(fā)生泄露、毀損、丟失的，會(huì)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，采取補(bǔ)救措施，并將事件相關(guān)情況以郵件、信函、電話、推送通知、公告等方式告知受影響的監(jiān)護(hù)人和兒童。

　　如您希望了解更多，請(qǐng)查閱《茶友網(wǎng)隱私政策》“我們?nèi)绾未鎯?chǔ)和保護(hù)個(gè)人信息”章節(jié)，詳細(xì)了解我們?nèi)绾未鎯?chǔ)和保護(hù)兒童個(gè)人信息。

　　由于技術(shù)的限制以及風(fēng)險(xiǎn)防范的局限，即便我們已經(jīng)盡量加強(qiáng)安全措施，也無法始終保證信息百分之百的安全。監(jiān)護(hù)人需要了解，兒童接入茶友網(wǎng)服務(wù)所用的系統(tǒng)和通訊網(wǎng)絡(luò)，有可能因我們可控范圍外的情況而發(fā)生問題。

　　請(qǐng)監(jiān)護(hù)人和兒童務(wù)必妥善保管好茶友網(wǎng)服務(wù)帳號(hào)、密碼及其他身份要素。兒童在使用茶友網(wǎng)服務(wù)時(shí)，我們會(huì)通過帳號(hào)、密碼及及其他身份要素來識(shí)別其身份。一旦監(jiān)護(hù)人和兒童泄露了前述信息，可能會(huì)蒙受損失，并可能對(duì)自身產(chǎn)生不利影響。如監(jiān)護(hù)人和兒童發(fā)現(xiàn)帳號(hào)、密碼及/或其他身份要素可能或已經(jīng)泄露時(shí)，請(qǐng)立即和我們?nèi)〉寐?lián)系，以便我們及時(shí)采取相應(yīng)措施以避免或降低相關(guān)損失。

四、如何管理兒童個(gè)人信息

　　在兒童使用茶友網(wǎng)服務(wù)期間，我們將在我們的單項(xiàng)服務(wù)中采取適當(dāng)?shù)牟僮髟O(shè)置、指引或提供本政策“如何聯(lián)系我們”章節(jié)所列的聯(lián)系渠道，盡可能保證監(jiān)護(hù)人和兒童可以訪問、更正、刪除兒童個(gè)人信息，以及注銷兒童注冊(cè)帳號(hào)。在訪問、更正、刪除前述信息或申請(qǐng)注銷帳號(hào)時(shí)，我們可能會(huì)要求監(jiān)護(hù)人和/或兒童進(jìn)行身份驗(yàn)證，以保障信息安全。除法律法規(guī)另有規(guī)定，當(dāng)監(jiān)護(hù)人和兒童更正、刪除兒童個(gè)人信息或申請(qǐng)注銷帳號(hào)時(shí)，我們可能不會(huì)立即從備份系統(tǒng)中更正或刪除相應(yīng)的信息，但會(huì)在備份更新時(shí)更正或刪除這些信息。

　　(一)訪問兒童個(gè)人信息

　　監(jiān)護(hù)人和兒童可以查看其在使用茶友網(wǎng)服務(wù)中提供或產(chǎn)生的兒童個(gè)人信息，例如個(gè)人信息資料、部分使用記錄、發(fā)布內(nèi)容。

　　(二)更正兒童個(gè)人信息

　　我們鼓勵(lì)監(jiān)護(hù)人和兒童更新和修改兒童個(gè)人信息以使其更準(zhǔn)確有效。監(jiān)護(hù)人和兒童發(fā)現(xiàn)我們收集、使用和處理的兒童個(gè)人信息有錯(cuò)誤的，可以聯(lián)系我們更正。我們會(huì)在完成身份驗(yàn)證和核實(shí)問題后，及時(shí)采取措施予以更正。

　　(三)刪除兒童個(gè)人信息

　　根據(jù)兒童選擇茶友網(wǎng)服務(wù)的具體情況，監(jiān)護(hù)人和兒童可以在使用茶友網(wǎng)服務(wù)中自行刪除部分兒童個(gè)人信息。在以下情形下，監(jiān)護(hù)人和兒童可以直接向我們提出刪除兒童個(gè)人信息的請(qǐng)求，我們會(huì)在完成身份驗(yàn)證和核實(shí)問題后及時(shí)采取措施予以刪除，包括：

　　1、我們違反法律法規(guī)的規(guī)定或者與監(jiān)護(hù)人和兒童的約定收集、存儲(chǔ)、使用、轉(zhuǎn)移、披露兒童個(gè)人信息的;

　　2、超出目的范圍或者必要期限收集、存儲(chǔ)、使用、轉(zhuǎn)移、披露兒童個(gè)人信息的;

　　3、監(jiān)護(hù)人撤回同意的;

　　4、監(jiān)護(hù)人或兒童通過注銷等方式終止使用茶友網(wǎng)服務(wù)的。

　　但請(qǐng)注意，若監(jiān)護(hù)人和兒童自行刪除或請(qǐng)求我們刪除特定的兒童個(gè)人信息，可能導(dǎo)致無法繼續(xù)使用全部或部分茶友網(wǎng)服務(wù)。

　　(四)注銷帳號(hào)

　　在符合茶友網(wǎng)單項(xiàng)服務(wù)的服務(wù)協(xié)議約定條件及相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的情況下，我們也提供注冊(cè)帳號(hào)的注銷，監(jiān)護(hù)人和兒童可以按照單項(xiàng)服務(wù)的具體設(shè)置、指引進(jìn)行操作或聯(lián)系我們處理。

　　(五)改變授權(quán)同意的范圍

　　監(jiān)護(hù)人和兒童總是可以選擇是否披露信息。有些信息是使用茶友網(wǎng)服務(wù)所必需的，但大多數(shù)其他信息的提供是自行決定的。監(jiān)護(hù)人和兒童可以通過刪除信息、關(guān)閉設(shè)備功能等方式改變其授權(quán)我們繼續(xù)收集信息的范圍或撤回其授權(quán)。

　　當(dāng)監(jiān)護(hù)人和兒童撤回授權(quán)后，我們無法繼續(xù)提供撤回授權(quán)所對(duì)應(yīng)的服務(wù)，也不再處理相應(yīng)的信息。但撤回授權(quán)的決定，不會(huì)影響此前基于監(jiān)護(hù)人和兒童的授權(quán)而開展的信息處理。

　　(六)個(gè)人信息副本獲取

　　如需要獲取兒童的個(gè)人信息的副本，監(jiān)護(hù)人和兒童可以通過本政策“如何聯(lián)系我們”章節(jié)所列的反饋渠道聯(lián)系我們，在核實(shí)身份后，我們將提供兒童在我們的服務(wù)中的個(gè)人信息副本(包括基本資料、身份信息)，但法律法規(guī)另有規(guī)定的或本政策另有約定的除外。

五、第三方服務(wù)

　　茶友網(wǎng)服務(wù)可能為兒童接入或鏈接至第三方提供的社交媒體或其他服務(wù)(包括網(wǎng)站或其他服務(wù)形式)。請(qǐng)查閱《茶友網(wǎng)隱私政策》“第三方服務(wù)”章節(jié)，詳細(xì)了解我們接入或鏈接的第三方服務(wù)類型。

　　該等第三方社交媒體或其他服務(wù)由相關(guān)的第三方負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)。兒童使用該等第三方的社交媒體服務(wù)或其他服務(wù)(包括兒童向該等第三方提供的任何信息)，須受第三方自己的服務(wù)條款及信息保護(hù)聲明(而非本政策)約束，監(jiān)護(hù)人和兒童需要仔細(xì)閱讀其條款。本政策僅適用于我們所收集的個(gè)人信息，并不適用于任何第三方提供的服務(wù)或第三方的信息使用規(guī)則。如監(jiān)護(hù)人和兒童發(fā)現(xiàn)這些第三方社交媒體或其他服務(wù)存在風(fēng)險(xiǎn)時(shí)，建議終止相關(guān)操作以保護(hù)兒童的合法權(quán)益并及時(shí)與我們?nèi)〉寐?lián)系。

六、本政策的修訂

　　為了提供更好的服務(wù)，我們可能會(huì)根據(jù)茶友網(wǎng)服務(wù)的更新情況及法律法規(guī)的相關(guān)要求適時(shí)修改本政策的條款，該等修改構(gòu)成本政策的一部分。如該等更新造成監(jiān)護(hù)人和兒童在本政策下權(quán)利的實(shí)質(zhì)減少或重大變更，我們將在本政策生效前通過網(wǎng)站公告、推送通知、彈窗提示或其他方式來通知，監(jiān)護(hù)人如果不同意該等變更，可以選擇要求兒童停止使用茶友網(wǎng)服務(wù)。

　　我們的任何修改都會(huì)將用戶的滿意度置于首位。我們鼓勵(lì)監(jiān)護(hù)人和兒童在每次使用茶友網(wǎng)服務(wù)時(shí)都查閱我們的《兒童個(gè)人信息保護(hù)規(guī)則及監(jiān)護(hù)人須知》。

七、如何聯(lián)系我們

　　我們?cè)O(shè)有個(gè)人信息保護(hù)專職部門并指定了專門的兒童個(gè)人信息保護(hù)負(fù)責(zé)人，將嚴(yán)格按照本政策保護(hù)兒童個(gè)人信息。如監(jiān)護(hù)人和兒童有關(guān)于網(wǎng)絡(luò)信息安全的投訴和舉報(bào)，或?qū)Ρ菊?、茶友網(wǎng)的兒童個(gè)人信息保護(hù)規(guī)則、措施的相關(guān)事宜有任何問題、意見或建議，請(qǐng)隨時(shí)與我們聯(lián)系：

可發(fā)送郵件至：chayou@chayou.com

或?qū)懶胖烈韵碌刂罚涸颇鲜±ッ魇泄倌洗蟮?88號(hào)康樂茶文化城9棟9號(hào)，收件人：個(gè)人信息保護(hù)負(fù)責(zé)人(收)，郵編：650000;

或茶友網(wǎng)客服專線：0871-65522456

　　一般情況下，我們將在收到問題、意見或建議，并驗(yàn)證監(jiān)護(hù)人和/或兒童身份后的十五個(gè)工作日內(nèi)予以處理。如監(jiān)護(hù)人或兒童不滿意我們的處理，還可以向履行個(gè)人信息保護(hù)職責(zé)的部門進(jìn)行投訴、舉報(bào)。

在貴州，茶葉是衡量生態(tài)與美景的尺度。山地公園省，生態(tài)好茶園。貴州繽紛多元的生態(tài)環(huán)境盛產(chǎn)多彩黔茶。山高水長(zhǎng)，林中峽谷皆產(chǎn)好茶，一地一景一茶，地域?qū)?yīng)著茶景，茶山更成為旅游的亮點(diǎn)，依托綠水青山，貴州茶漸成為自然風(fēng)光。一片葉子能勾連起情懷引領(lǐng)我們探尋“詩(shī)與遠(yuǎn)方”。

在貴州，茶葉是衡量文化與經(jīng)濟(jì)的尺度。超過100萬年的四球茶茶籽化石作為貴州茶葉史的一座界碑，讓貴州茶的根有著源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的故事，歷經(jīng)風(fēng)霜的古茶樹見證著古黔先民的生活智慧和辛勤勞作。自晉朝起，對(duì)貴州茶的記載和美譽(yù)不斷散落在史書長(zhǎng)卷中，貴州各族人民保留了古老的茶飲習(xí)俗，它們是封存著歲月韻味的時(shí)間膠囊。

今日之貴州茶，飽飲山川日月，在歷代耕耘中歷久彌新。全省322.4萬涉茶人共同守護(hù)著這杯干凈茶，近5800家茶企扮演著從茶樹到茶杯的搬運(yùn)工，貴州人在占全省面積92.5%的山地與丘陵之間，耕耘出了今天700萬畝生態(tài)茶園。去年，全省茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值已達(dá)800億元。

中國(guó)的西南地區(qū)是茶的故鄉(xiāng)。漫長(zhǎng)歲月里，蒼莽叢林間野蠻生長(zhǎng)的茶樹與人相遇相伴，山地文明孕育了豐富的黔茶文化，在深厚的歷史底蘊(yùn)里厚積薄發(fā)，將山中之茶推出深山，走向世界。

一杯香茗，富含著貴州山水的氣息，沁人心脾，地道春味，“凈”在黔茶。

以茶為媒，我們擁抱世界；攜手黔茶，奔向更加美好的未來。

（執(zhí)筆/劉彥青）

當(dāng)代視線·黔茶飄香【綜述】

貴州就是一座大茶山

貴州日?qǐng)?bào)天眼新聞?dòng)浾?劉彥青張圣曜

提要：誰持彩練當(dāng)空舞？貴州以茶為媒，串聯(lián)起黔山秀水，讓多彩的山河魅力盡顯其中。

貴州，是一個(gè)充滿奇跡的山地公園省。這里是美食之都、避暑勝地，不僅有梵天凈土、苗侗秘境，更有穿山越嶺的超級(jí)工程。然而奇跡遠(yuǎn)不如此，貴州還與茶樹起源息息相關(guān)。100多萬年前的茶籽化石被發(fā)現(xiàn)于晴隆與普安兩縣交界。貴州人在占全省面積92.5%的山地與丘陵之間，耕耘出了如今的700萬畝茶園，造就了名副其實(shí)的產(chǎn)茶大省。隨著2.8萬座橋梁架起山間坦途，貴州正實(shí)現(xiàn)從“千溝萬壑”到“高速平原”的精彩轉(zhuǎn)身，干凈生態(tài)的貴州茶也走出深山，邁向國(guó)際舞臺(tái)正當(dāng)其時(shí)。

石阡茶園茶山風(fēng)光（安成武攝）

一座“茶山”的全新機(jī)遇

以“干凈黔茶·全球共享”為主題的第15屆貴州茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)。通過10項(xiàng)主題活動(dòng)，向全球愛茶人士分享貴州茶。在湄潭創(chuàng)建“全國(guó)新茶飲集聚區(qū)”發(fā)布論壇上，上海茶商倪俊告訴記者，貴州將成為他們公司采購(gòu)奶茶拼配原料的重要地區(qū)，黔茶香高味濃的特質(zhì)很適合做新式茶飲。在西江千戶苗寨景區(qū)舉辦的貴州綠茶全民沖泡大賽上，來自南京從事芯片制造的王中說：“我平時(shí)愛喝碧螺春，現(xiàn)在喝都勻毛尖更多一點(diǎn)，感覺都勻毛尖的茶味更濃爽一些，這幾年我每年都要買十多斤送給朋友?！?

立足在中國(guó)綠茶產(chǎn)業(yè)的新金三角，貴州站在了新的起點(diǎn)。隨著各方媒體把眼光投向貴州茶，海量茶文本和信息流逐步構(gòu)建起貴州茶產(chǎn)業(yè)形象的新輪廓，這對(duì)我們來說，既是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)。

貴州的茶，早已不再囿于深山老林，而是來自五湖四海的精華。在國(guó)內(nèi)唯一兼具低緯度、高海拔、寡日照前提下，優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境、合適的土壤、特殊的小氣候環(huán)境都讓貴州茶香飄四方。“茶樹生長(zhǎng)對(duì)環(huán)境要求很高，外省也有很多名茶好茶。但貴州全域立體生態(tài)環(huán)境更占優(yōu)勢(shì)，平均海拔1000米以上，能夠大面積產(chǎn)高山好茶，拿一芽二、三葉來說，貴州茶持嫩性更好?！辟F州省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、國(guó)家一級(jí)評(píng)茶員牟小玲說。

貴州，就是一座大茶山。茶的產(chǎn)地是茶味的重要維度，所謂品茶知味，也是品貴州山水間良好生態(tài)的獨(dú)有韻味。福建引入“山場(chǎng)”“氣韻”來體驗(yàn)巖茶，云南引入“山頭”“寨子”“單株”來區(qū)分喬木茶的差異化口感，而黔茶在種植面積居于全國(guó)前列的優(yōu)勢(shì)下，覆蓋的茶山更為廣袤，正是天然去雕飾。

本科和碩士研究生都攻讀茶相關(guān)專業(yè)的張明露，在開陽(yáng)的楠木渡有一片試驗(yàn)田，在這片杜絕農(nóng)藥和化肥的茶山上，黔茶1號(hào)、中茶108、黃觀音、烏牛早這些品種，已被她用不同的加工工藝都擼了一遍?！拔页０炎灾频牟铇蛹慕o以前的老師和同學(xué)交流，中茶所的朋友來貴州時(shí)，也常會(huì)來我家這里看。朋友們經(jīng)常說貴州茶的風(fēng)味很好?！?

近年來，貴州茶“朋友圈”持續(xù)擴(kuò)大，對(duì)外交流不斷增多，貴州正在從茶葉大省邁向茶葉強(qiáng)省的進(jìn)程中一路高歌猛進(jìn)。

好山好水出好茶（貴州圖片庫(kù)供圖）

一片綠葉萬千滋味

在紅酒等飲料鑒定體系中，口感上強(qiáng)調(diào)“風(fēng)土”，這是形容原料種植在地理位置、地形、土質(zhì)、氣候條件和微生物環(huán)境中的總和，每一座貴州茶山，因分別在多元的地理環(huán)境下造就而孕育著不一樣的黔茶。

“我體會(huì)的茶香構(gòu)成大致能用3個(gè)維度來區(qū)分，分別是品種香、地域香、工藝香，植物學(xué)上的基因形成了茶樹本身的香型，不同的小氣候環(huán)境造就了茶樹生長(zhǎng)過程中的香型，不同的加工工藝賦予了茶葉后天的香型?！辟F州省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會(huì)副秘書長(zhǎng)李亞軼告訴記者。

貴州地處茶的起源地區(qū)云貴高原，晴隆縣和普安縣交界處更是發(fā)現(xiàn)了超過100萬年的四球茶茶籽化石，是貴州先天適合產(chǎn)茶的根，林茶間種的貴州茶自有天然魅力，這里的茶也分外多元?！敖锨l水，云貴萬重山”，萬重山川不止分割出貴州山水的瑰奇、民族的多彩，更是因“十里不同天”的小氣候，讓每一杯茶“十里不同味”。廣袤的貴州茶園面積給予了貴州茶樹足夠奢侈的成長(zhǎng)和發(fā)揮空間，在貴州守護(hù)“干凈黔茶”而喊出“寧要草，不要草甘膦”的生態(tài)底氣下，在我們喝到的每一款貴州茶中，都蘊(yùn)含了更為豐富的地理、生態(tài)特性和茶人們的勞動(dòng)。

經(jīng)過十余年的發(fā)展，在貴州茶產(chǎn)業(yè)完成了“擴(kuò)面”“增產(chǎn)”“安全”的積累后，我們更進(jìn)一步思考，在茶的區(qū)域化特色和地緣性上，除講面積、講產(chǎn)量、講標(biāo)準(zhǔn)外，“多彩”是打開解讀黔茶魅力的另一種模式。

同樣是都勻毛尖，同樣像“雞湯一樣鮮”，螺絲殼高寨、團(tuán)山、墨沖，幾個(gè)茶山產(chǎn)地，各有不同的鮮爽：高寨水庫(kù)的出產(chǎn)，芽更細(xì)嫩更鮮爽；墨沖和平浪茶，則順滑、醇和，回味無窮。同樣是古茶樹，習(xí)水梳齒種的古茶樹做出的紅茶，蜜味鮮濃、花香高揚(yáng)，而普安古茶樹做的紅茶有明顯的焦糖香，鮮甜爽口……

茶的萬千滋味，少不了辛勤的雙手、地道的工藝與嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)。

在遵義正安樂茗香茶山基地，羅明、羅萍兩兄妹早在十多年前，就從福建、浙江、安徽、云南引種了40余個(gè)不同品種的茶樹。如今已進(jìn)入高產(chǎn)期的茶樹，在貴州這片土地上，表現(xiàn)出和外省不同風(fēng)格的獨(dú)有香型，經(jīng)過后期的工藝調(diào)試，加工出了自己獨(dú)有的口感風(fēng)格。

貴州處處有好茶味，都勻毛尖、綠寶石、湄潭翠芽、遵義紅、普安紅、鳳岡鋅硒茶、雷山銀球茶……越來越多的名優(yōu)茶進(jìn)入茶客們的視野。人們對(duì)黔茶的認(rèn)知，不再停留于早已面貌大變的茶馬古道，不再僅知曉“貴州茶府縣皆有”“黔省各屬皆產(chǎn)茶”，不再局限于陸羽《茶經(jīng)》中“黔中，生思州、播州、費(fèi)州、夷州……往往得之，其味極佳”。

多元繽紛的山水造就了多彩黔茶，它早已走出深山，借助如火如荼的超級(jí)基建，一步步邁向世界舞臺(tái)。

好山好水出好茶（貴州圖片庫(kù)供圖）

一個(gè)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)

貴州的茶區(qū)季節(jié)分明。在冬季走訪都勻的茶山，螺絲殼地區(qū)那漫山遍野的白色，雪茫茫一片。當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)說，只要不是長(zhǎng)時(shí)間低溫凝凍，這種降雪，反而更有利于提升來年春茶的口感。在盛夏，直接采片茶葉放入口中，清爽涼意沁人心脾。在遵義鳳岡仙人嶺茶山，常年云霧環(huán)繞，負(fù)氧離子含量極高，是利于產(chǎn)茶的好環(huán)境?！吧街辛?xí)靜觀朝槿，松下清齋折露葵。”貴州是“山地公園省”，黔茶也多出自好山好水之間。

古代山區(qū)曾經(jīng)道途不暢，但也為貴州留存了珍貴的文化傳承與生態(tài)環(huán)境，多個(gè)民族在此世代安居，為貴州留存了珍貴的文化傳承與生態(tài)環(huán)境。有傳說道，貴州梵凈山麓的萬米天然睡佛，便是貪享梵凈山翠峰茶的清香，長(zhǎng)睡不起。清池貢茶、朵貝古茶、坡柳嬢嬢茶……類似這樣擬人化的傳說故事，還有很多，也為貴州茶平添了幾分人文味道，它們也往往伴隨著少數(shù)民族世代生活的民風(fēng)民俗。如今的貴州，打面茶、油茶的習(xí)俗同樣在侗族、布依族等少數(shù)民族里留存。

5年前，一批“白葉一號(hào)”“感恩茶”從浙江抵達(dá)貴州，在普安、沿河、雷山等地落地生根，金黃的葉子帶富了一方百姓。貴州白茶基地逐步擴(kuò)大，讓長(zhǎng)三角地區(qū)的茶商投來關(guān)注目光。在余慶松煙二龍茶山，廠長(zhǎng)駱地剛告訴記者，這里種了很多品種的白茶，從白葉一號(hào)到黃金葉、黃金芽，加工出來后測(cè)了氨基酸含量，幾乎都高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)4至7個(gè)百分點(diǎn)，口感也顯得鮮甜無比，一口下去，滿滿是春天的氣息?！叭ツ?，松煙二龍被評(píng)為‘2022年中國(guó)美麗休閑鄉(xiāng)村’，茶業(yè)和旅游業(yè)關(guān)聯(lián)帶動(dòng)，很多外省企業(yè)都來我們這里考察茶旅產(chǎn)業(yè)?！?

銅仁梵凈山東南麓江口縣，在遮陽(yáng)棚里，貴茶集團(tuán)1萬多畝的連片抹茶基地茶苗常綠。該集團(tuán)擁有世界上最大的單體抹茶精制車間，其產(chǎn)業(yè)布局涉及食品工業(yè)、烘焙、飲品、乳制品等，抹茶產(chǎn)品暢銷國(guó)內(nèi)并出口到34個(gè)國(guó)家和地區(qū)。2018年，銅仁市被授予“中國(guó)抹茶之都”“中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)銅仁抹茶文化研究中心”和“中國(guó)高品質(zhì)抹茶基地”3塊匾牌。2019年1月，《貴州抹茶》地方標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布。春來千山抹茶綠，依托產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，銅仁抹茶文創(chuàng)產(chǎn)品強(qiáng)勢(shì)出圈，當(dāng)?shù)匕蜒└馀c梵凈山景區(qū)以及特色產(chǎn)業(yè)相互融合，推出了梵凈山抹茶雪糕。通過茶、水、旅3張牌，銅仁打開“兩山”轉(zhuǎn)換通道，為高顏值的山水資源賦予高價(jià)值。

貴州是全國(guó)首個(gè)在茶園中禁止使用水溶性農(nóng)藥和草甘膦的省份，茶園不得使用違禁農(nóng)藥和除草劑，不得使用塑料盆、塑料袋裝載茶青，嚴(yán)格實(shí)行從茶園到茶杯全程不落地……2022年6月，全國(guó)首個(gè)茶產(chǎn)業(yè)環(huán)境保護(hù)法庭——湄潭縣人民法院茶產(chǎn)業(yè)環(huán)境保護(hù)法庭揭牌，代表著貴州集中管轄保護(hù)茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)環(huán)境由“格”入“網(wǎng)”，守護(hù)“干凈黔茶”司法保護(hù)網(wǎng)基本成形。

貴州持續(xù)在生態(tài)環(huán)境保護(hù)上下功夫，在“山地公園省”中孕育的茶是名副其實(shí)的干凈茶、生態(tài)茶。貴州茶的味道，飽含著一年四季的安心。

好山好水出好茶（貴州圖片庫(kù)供圖）

一個(gè)品牌風(fēng)行天下

茶以山名，山以茶顯。貴州得天獨(dú)厚的自然條件極適宜茶樹生長(zhǎng)，縱橫在貴州的大婁山、武陵山、苗嶺、烏蒙山四大山脈蜿蜒起伏，分布于全省境內(nèi)的梵凈山、雷公山、斗篷山等各有千秋，在八大水系的潤(rùn)澤下，頻出歷史貢茶、中國(guó)名茶。山地文明孕育了豐富的黔茶文化，在深厚的歷史底蘊(yùn)里厚積薄發(fā)，將山中之茶推出深山，走向世界。

最近十余年來，貴州茶產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出多種不同的打開方式。經(jīng)過多年的積累，面積規(guī)模已達(dá)到全國(guó)前列；在源頭加工上，“干凈茶”理念深入人心；在產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；陌l(fā)展路徑上，更多的茶園納入“歐標(biāo)茶”范疇，“雙手采茶”成為貴州茶農(nóng)的標(biāo)配，“貴州沖泡”逐步在消費(fèi)者中普及。貴州茶的標(biāo)簽，呈現(xiàn)出多元化的趨勢(shì)。2019年，古茶樹高峰論壇的成功舉辦，為貴州茶樹起源和古茶樹研究，立下了一塊界碑。

2022年，全省茶葉產(chǎn)量達(dá)到45.4萬噸、綜合產(chǎn)值800億元。湄潭縣、鳳岡縣、都勻市、石阡縣等10個(gè)縣（市區(qū)）入選“全國(guó)茶業(yè)重點(diǎn)縣域”。黔茶在逆勢(shì)中破浪出海，山水多元，品種繽紛，今日貴州已擁有數(shù)十個(gè)注冊(cè)了地理標(biāo)志的區(qū)域茶品牌，更是有了“貴州綠茶”這個(gè)省級(jí)區(qū)域地理標(biāo)志茶產(chǎn)品，“都勻毛尖茶制作技藝”入選世界級(jí)非遺。講面積、講產(chǎn)量、講歷史、講工藝，從品種香、地域香到工藝香，從茶葉到茶樹再到茶人，各個(gè)群體之間，在貴州這座大茶山里，交織著無限可能性。

國(guó)發(fā)〔2022〕2號(hào)文件賦予貴州內(nèi)陸開放型經(jīng)濟(jì)新高地的戰(zhàn)略定位，時(shí)代賦予我們底氣。誰持彩練當(dāng)空舞？貴州以茶為媒，串聯(lián)起黔山秀水，讓多彩的山河魅力，盡顯其中。

如今，貴州茶的前路，便如同一經(jīng)釋放，就氣象萬千的黔山秀水。百味貴州茶，是茶的本味，是茶文化的韻味，更是生活里的人間風(fēng)味。

貴州茶在不同的階段呈現(xiàn)出不同的風(fēng)采，在每個(gè)重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)，都留下濃墨重彩。2022年，322.4萬涉茶人共同堅(jiān)守著干凈茶，近5800家茶企扮演著從茶樹到茶杯的搬運(yùn)工，當(dāng)以“黔茶出山·風(fēng)行天下”為主題的產(chǎn)業(yè)推介會(huì)先后延伸至上海、南京、濟(jì)南等地以及“三北”等地區(qū)，貴州茶的知曉率與美譽(yù)度也在迅速增加。中歐班列搭載著貴州茶農(nóng)眼底的希望讓黔茶飄香世界，當(dāng)俄羅斯和摩洛哥的千家萬戶都開始品飲貴州茶，黔茶正在世界舞臺(tái)上完成著華麗蝶變。

當(dāng)代視線·黔茶飄香【案例】

茶之始

考古溯源：一顆茶籽化石奠定的茶界地位

貴州日?qǐng)?bào)天眼新聞?dòng)浾?曹雯實(shí)習(xí)生/明雪

青山疊翠，薄霧如紗。清早，晴隆縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任田連啟漫步于茶園中，剛剛收到統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，今年第一季度全縣茶葉產(chǎn)量698噸，產(chǎn)值4.188億元，已基本售罄。主要銷往浙江、湖南、江蘇、廣東、山東、上海、四川、廣西、安徽等地。

晴隆縣喀斯特地貌占全縣面積的53%，石漠化嚴(yán)重，發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)是縣委、縣政府推動(dòng)的富民之道。田連啟介紹：“好的時(shí)候，一斤茶青能賣到120元至150元，畝產(chǎn)值上萬元?！备匾氖牵?0世紀(jì)80年代在縣境內(nèi)發(fā)現(xiàn)當(dāng)時(shí)的世界唯一四球茶茶籽化石，使得晴隆縣因“世界古茶籽化石之鄉(xiāng)”而聲名鵲起。

起因于1980年7月晴隆縣高級(jí)農(nóng)藝師盧其明在云頭大山上的一次考察。20世紀(jì)40年代，民國(guó)中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)的專家在黔北務(wù)川的老鷹巖等地發(fā)現(xiàn)大量野生古茶樹。而后，關(guān)于野生古茶樹的資源調(diào)查就在貴州陸續(xù)展開。

1980年，貴州省茶研所在原貴州省農(nóng)業(yè)廳“貴州野生茶樹資源調(diào)查研究”課題支持下，著重對(duì)黔西南地區(qū)的茶樹資源分布、現(xiàn)狀和利用價(jià)值等進(jìn)行調(diào)查研究。盧其明應(yīng)邀參加課題組的師資培訓(xùn)，回來后馬不停蹄地繼續(xù)調(diào)查。

位于晴隆與普安兩縣交界處的云頭大山，海拔1800多米，從北側(cè)綿延而來，向西南方逶迤而去。這是盧其明第三次爬上云頭大山，第一次在十多年前，上次是在一個(gè)多月前，他發(fā)現(xiàn)了后來被張宏達(dá)教授鑒定為紅藥紅山茶的茶樹新品種。

這一次尋茶之旅，一塊大約四五平方米的滑坡體擋住了盧其明前行的道路，為了找到能落腳的地方繼續(xù)前行，盧其明仔細(xì)打量著滑坡體，忽然在泥土與碎石之間看到了凝固著某種植物種子的石塊。若干年后，他在《茶與生命同伴》一文里寫道：“突然，一塊巴掌大的石塊展現(xiàn)在眼前，上嵌三枚與茶籽相似的物體。我當(dāng)即撿起，驚喜萬分?！?/p>

1980年7月發(fā)現(xiàn)于貴州省晴隆縣的茶籽化石（資料圖片）

這塊巴掌大的石塊就這樣經(jīng)盧其明的手送到了貴州省茶研所劉其志、林蒙嘉、王成仁等專家手里。通過對(duì)石塊出土現(xiàn)場(chǎng)、野生古樹茶生長(zhǎng)氣候、土壤等考察分析，劉其志等人初步鑒定為茶籽化石。后經(jīng)中國(guó)科學(xué)院南京古生物研究所、中國(guó)科學(xué)院貴陽(yáng)地球化學(xué)研究所、貴州省地質(zhì)研究所及貴州省茶科所等多家權(quán)威機(jī)構(gòu)的專家勘查鑒定，認(rèn)定其為距今100多萬年前的新生代第三紀(jì)四球茶茶籽化石。

對(duì)此，中國(guó)科學(xué)院南京古生物研究所專家郭雙興評(píng)價(jià)道：“世界上茶科化石甚為罕見，尤其是茶科種子化石更是難得。貴州發(fā)現(xiàn)的茶科種子化石，是非常珍貴的化石資料，它對(duì)研究我國(guó)的茶葉歷史及茶科的發(fā)展演化，提供了寶貴的證據(jù)?！?

事實(shí)上在1824年，英國(guó)少校勃魯土在印度阿薩姆發(fā)現(xiàn)野生茶樹后，國(guó)際學(xué)術(shù)界就展開了一場(chǎng)茶樹原產(chǎn)地之爭(zhēng)。晴隆縣茶籽化石的出土，將這一爭(zhēng)論徹底終結(jié)。因?yàn)樵缭诎偃f年前，茶樹已經(jīng)在中國(guó)貴州黔西南這塊土地上自由地生長(zhǎng)了。

“世界之茶，源于中國(guó)，中國(guó)之茶，源于云貴?！?020年10月，“紀(jì)念茶籽化石發(fā)現(xiàn)40周年”學(xué)術(shù)研討現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)在晴隆縣召開。來自省內(nèi)外的80余名嘉賓紛紛認(rèn)為，茶籽化石的發(fā)現(xiàn)充分印證了貴州是世界茶樹原產(chǎn)地的核心地帶之一，奠定了貴州茶在世界的地位，提升了貴州在茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的話語權(quán)。

因茶而興的晴隆縣，在加強(qiáng)茶園種植、管護(hù)的同時(shí)，也積極探尋茶旅融合的鄉(xiāng)村振興之路。數(shù)據(jù)顯示，2022年底，晴隆縣茶園種植面積16.5萬畝，投產(chǎn)茶園面積約10萬畝，綜合產(chǎn)值達(dá)到6.5億元。

當(dāng)代視線·黔茶飄香【案例】

茶之源

茗香尋蹤：一脈相承的文化基因

貴州日?qǐng)?bào)天眼新聞?dòng)浾?劉彥青陳敏

云貴高原是茶樹的發(fā)源地之一，1980年，晴隆縣和普安縣交界處出土的茶籽化石，經(jīng)中國(guó)科學(xué)院南京地質(zhì)古生物研究所等多家權(quán)威機(jī)構(gòu)鑒定，確定為四球茶茶籽化石，距今已有100多萬年。

貴州茶在古代文獻(xiàn)中早有記錄，古今中外研究茶史的學(xué)者常能搜尋到黔茶的身影。

晉朝傅巽在《七誨》中，記載了當(dāng)時(shí)8種珍貴的特產(chǎn)“浦桃、宛柰、齊柿、燕栗、峘陽(yáng)黃梨、巫山朱橘、南中荼（茶）子、西極石蜜”。其中“南中茶子”就是指今天黔滇一帶所產(chǎn)之茶。

唐代陸羽《茶經(jīng)》載：“黔中，生思州、播州、費(fèi)州、夷州……往往得之，其味極佳?！闭f明遵義、銅仁不僅產(chǎn)茶（也是現(xiàn)今貴州茶葉主產(chǎn)地），而且茶味很美。

北宋樂史編著地理總志《太平寰宇記》中有貴州茶成為貢茶的記錄，且在桐梓、遵義等處設(shè)有茶馬交易場(chǎng)，用貴州茶換取青海馬。

唐代茶圣陸羽專著《茶經(jīng)》（資料圖片）

宋代寫茶詩(shī)最多的文人之一黃庭堅(jiān)多次提到貴州茶。他在《阮郎歸》中記載黔中好茶：“黔中桃李可尋芳，摘茶人自忙。月團(tuán)犀胯斗圓方，研膏入焙香。青箬裏，絳紗囊。品高聞外江。酒闌傳碗舞紅裳，都濡春味長(zhǎng)。”且在其名篇《煎茶賦》中提到“涪翁曰：味江之羅山，嚴(yán)道之蒙頂，黔陽(yáng)之都濡高株，瀘州之納溪梅嶺……”這里面的“都濡高株”產(chǎn)地位于現(xiàn)在遵義市務(wù)川自治縣都濡鎮(zhèn)。

明朝《一統(tǒng)志》講“貴州茶，府縣皆有”。明弘治《貴州圖經(jīng)新志》載有：“黎平產(chǎn)洞茶，葉大而味美。其它鎮(zhèn)寧州、龍里衛(wèi)、新添衛(wèi)、平越衛(wèi)、清平衛(wèi)、永寧衛(wèi)均產(chǎn)茶。”明朝洪武年間，貴州布政司作為能給朝廷上貢茶的5個(gè)布政司之一，每年上貢茶的數(shù)量名列全國(guó)第二。明朝《萬歷貴州通志》《萬歷黔記》記錄：“水東等九長(zhǎng)官司每三年一貢朝，覲馬九匹，歲解本色茶一十一斤二兩四錢二分五厘?！敝v的是“開陽(yáng)南貢茶”。

清代康熙《貴州通志》（1673年）載：“貴陽(yáng)軍民府，茶產(chǎn)龍里東苗坡……平遠(yuǎn)府茶產(chǎn)巖間，以法制之，味亦佳?！鼻迩　顿F州通志》（1741年）載：“貴陽(yáng)府茶產(chǎn)龍里東苗坡及貴定翁栗衛(wèi)、五柯樹、擺耳諸處；思南府出務(wù)川，名高樹茶；蠻夷司鸚鵡溪出者，名晏茶，色味亦佳?！?

遵義的湄潭、習(xí)水、赤水、綏陽(yáng)、余慶、仁懷等地在清代都有相關(guān)產(chǎn)茶記載?！蹲窳x府志》載：“小溪、二郎、土城、吼灘、赤水產(chǎn)茶樹，高數(shù)尋，額征茶課。按五屬惟仁懷產(chǎn)茶，清明后采葉壓實(shí)為餅……多販至四川各縣，圃中間有種者，與湄潭茶同亦不能多也。又有老鷹茶、苦丁茶、女兒茶、甜茶皆生山谷。”其中二郎和土城均在習(xí)水縣內(nèi)。

近代《貴州通志》風(fēng)土志載：“黔省各屬皆產(chǎn)茶，貴定云霧山茶最有名。石阡茶，湄潭尖茶昔皆為貢品?！?914年《都勻縣志稿》載：“茶，四鄉(xiāng)多產(chǎn)之……彀雨前采者最佳，細(xì)者曰毛尖茶?！薄朵靥恫璁a(chǎn)調(diào)查報(bào)告》（1940年-1942年）載：“綠茶：又分龍井、玉露、珍眉。紅茶：先將生葉萎凋繼續(xù)人揉捻，繼續(xù)日光下發(fā)酵，至適當(dāng)程度，放焙房?jī)?nèi)烘干，是為粗制。粗制品再加以分篩檢擇后，始成精制?！?

1940年4月，中國(guó)近現(xiàn)代歷史上第一個(gè)國(guó)家級(jí)茶葉科研生產(chǎn)機(jī)構(gòu)——民國(guó)中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)在貴州湄潭正式掛牌成立，對(duì)貴州茶葉在生產(chǎn)、科研、文化發(fā)展方面起到了推動(dòng)作用，也為新中國(guó)成立后貴州茶產(chǎn)業(yè)奠定了歷史、文化、技術(shù)及貿(mào)易的基礎(chǔ)。

在唐代以前的古代漢語中，代表茶的漢字有荼、詫、槚、茗、荈、苦茶、皋蘆等，多和貴州山地少數(shù)方言有一定關(guān)聯(lián)，日本茶學(xué)專家松下智在《茶的起源研究》中記錄“茶事的最早利用是中國(guó)的苗族”。貴州在茶葉的利用、加工、流通等方面是世界上最早的地區(qū)之一，也是我國(guó)茶文化發(fā)展起始地之一。古黔先民，辛勤勞作，對(duì)我國(guó)的茶葉生產(chǎn)做出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。

當(dāng)代視線·黔茶飄香【案例】

茶之品

品茶論道：一縷歷久彌新的人文芬芳

貴州日?qǐng)?bào)天眼新聞?dòng)浾?劉彥青李悅

5月21日是國(guó)際茶日，茶的話題再一次受到關(guān)注。在茶葉傳播的世界版圖上，中國(guó)西南是最初始的原點(diǎn)，隨著這種生命力極強(qiáng)的山茶科植物在不同的地域落地生根，也逐步在影響著各地的經(jīng)濟(jì)、習(xí)俗、飲食及文化，世界近30億茶飲愛好者用不同的品飲方式詮釋著茶葉之芳香。

茶是“生活之詞根”，茶葉既有農(nóng)產(chǎn)品屬性，更有文化屬性。茶作為一種文化的載體，人們用好山好水好茶講故事，火熱一時(shí)的國(guó)產(chǎn)古裝劇《夢(mèng)華錄》隨處可見泡茶品茗的精致特寫。在茶文化的眾多要素里，有器物、風(fēng)土、鑒味、環(huán)境，但最核心的是人，愛茶之人把茶引入精神世界，盛放寄托。茶成了引起人們產(chǎn)生共鳴的密鑰，一盞茶能勾連起意識(shí)引領(lǐng)我們探尋“詩(shī)與遠(yuǎn)方”。

面對(duì)千年的風(fēng)雅、千年的產(chǎn)業(yè)，中國(guó)的茶文化如浩瀚星海，一望無垠。

貴陽(yáng)市花溪區(qū)九龍山茶園全景（貴州日?qǐng)?bào)天眼新聞?dòng)浾?尚宇杰攝）

1000多年前，唐代陸羽親赴各地考察茶區(qū)，集栽種、品泉、鑒味、制器、設(shè)境等論點(diǎn)而著《茶經(jīng)》，是早期中國(guó)茶文化的輪廓。宋代蔡襄圍繞“論茶”“論器”而著《茶錄》，填充了茶道美學(xué)的框架。到了明清，更有《茶疏》《茶錄》《續(xù)茶經(jīng)》等風(fēng)靡一時(shí)的著作不斷夯實(shí)著傳統(tǒng)茶文化的基石。茶文化有著極強(qiáng)的包容性和生命力，茶葉從中國(guó)進(jìn)入日本，它在日本形成了茶道；到了歐洲，英國(guó)人為提升泡茶儀式感，發(fā)明了茶會(huì)服和骨瓷，形成英式下午茶文化，并隨著海洋路線傳播開來。在不同的時(shí)代和地區(qū)，茶葉扮演著不同的角色。近代，以吳覺農(nóng)為代表的一代人提出茶業(yè)復(fù)興，倡導(dǎo)機(jī)器制茶、把茶園規(guī)模化，組織人翻譯外國(guó)研究茶的成果。新中國(guó)成立后，更有無數(shù)茶人前仆后繼，在初心不忘中用各自的理解注釋和豐富著茶文化。

中國(guó)茶文化在南腔北調(diào)中傳唱著，融入五湖四海不同人群里的日常敘事中。

在貴州，我們可以看到這樣的描述：湄江河畔啜翠片，梵凈山下品翠芽，云霧湖邊飲“鳥王”，螺螄殼峰嘗毛尖，一地一景一茶，地域?qū)?yīng)著記憶，茶俗也滲透進(jìn)生活。茶文化來自于生活，過去談茶文化，在清凈和雅、茶和天下中曲高音清，現(xiàn)在談茶文化更講生活，有陽(yáng)春白雪更有人間煙火。

地處中國(guó)西南腹地的貴州，這里曾是孕育茶樹的天堂，目前“最古老茶籽化石”作為貴州茶史的一座界碑，讓貴州茶的根有著源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的故事。

一縷歷久彌新的芬芳（貴州圖片庫(kù)供圖）

欲流之遠(yuǎn)者，必浚其泉源。貴州茶源地的發(fā)現(xiàn)延伸了歷史軸線，增強(qiáng)了歷史信度，讓黔茶基因庫(kù)有源可溯、有據(jù)可依，歷經(jīng)風(fēng)霜的古茶樹見證著古黔先民的生活智慧和辛勤勞作。貴州自晉朝就有產(chǎn)茶文字記載，之后1000多年里，在史書長(zhǎng)卷中均能看到不同朝代對(duì)貴州茶的記載和美譽(yù)，更有黃庭堅(jiān)、蘇軾等文化名人對(duì)貴州茶賦詩(shī)作詞。在遵義習(xí)水的連片古茶樹群落，更是以“鰼茶喬木，鰼人不可毀之”考證了遵義種植茶樹的歷史維度。古茶樹是大自然與古代先民的饋贈(zèng)，普安古茶樹群、貴安古茶樹群、花溪久安古茶樹群等逐步浮現(xiàn)出的歷史證明，它們用傳統(tǒng)工藝焙制后香氣高揚(yáng)，是封存著歲月韻味的時(shí)間膠囊。此外，貴州民族群眾都保留了古老的茶飲習(xí)俗，證實(shí)了“茶藥同源、茶食同源”的推斷，烏撒烤茶、孃孃茶、擂面茶、煮油茶等貴州地方特色茶俗與民族風(fēng)情代代相傳。

1940年，中國(guó)近現(xiàn)代史上第一個(gè)國(guó)家級(jí)茶葉科研生產(chǎn)機(jī)構(gòu)——民國(guó)中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)在貴州湄潭成立。2017年，我國(guó)省級(jí)層面第一部關(guān)于古茶樹保護(hù)的地方性法規(guī)——《貴州省古茶樹保護(hù)條例》施行。2019年，中國(guó)古茶樹群高峰論壇在貴陽(yáng)舉辦，貴州以古茶樹之陳，為開啟茶文化研究陣地成果出新。近年來，貴州采取系列措施推廣茶文化、發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，舉辦茶藝大賽、茶博會(huì)。茶人會(huì)、斗茶會(huì)等，全省陸續(xù)建成“貴州茶文化生態(tài)博物館群”等系列平臺(tái)，高校組建茶學(xué)院，涌現(xiàn)出一批茶文化領(lǐng)域的專家學(xué)者……

一縷歷久彌新的芬芳（貴州圖片庫(kù)供圖）

今日貴州茶，飽飲山川日月，在歷代耕耘中歷久彌新。從茶樹、茶園到茶山、茶人，不同視角讓各個(gè)群體之間在貴州這座大茶山里，交織著無限可能，讓我們以不同的方式感知著貴州茶的文化魅力，在黔地的山川流水之間尋茶。茶亦勾連起人與物，茶事在歲月里沉淀變成了文字間的芬芳，人們以茶為媒，在互相認(rèn)同中攜手尋找“詩(shī)與遠(yuǎn)方”。

當(dāng)代視線·黔茶飄香【案例】

茶之人

清茶淡話：一方山水孕育的茶史名人

貴州日?qǐng)?bào)天眼新聞?dòng)浾?趙相康

春夏之交，雨生百谷。位于貴陽(yáng)市花溪區(qū)銅仁路的貴州民族大學(xué)文學(xué)院內(nèi)飄出縷縷茶香，主攻歷史文獻(xiàn)研究的王力教授在浩如煙海的文獻(xiàn)中找到一本《茶書》，揭開了一段喻政與茶的故事。

喻政何許人也？王力用8個(gè)字概括為“學(xué)霸清官、高壽茶人”。喻政生于銅仁，科舉之路頗為順利，在萬歷二十二年考取貴州鄉(xiāng)試解元，成為全省第一名，又在次年的全國(guó)性科舉考試中順利考中進(jìn)士，位列三甲第106名。這種連續(xù)考中舉人和進(jìn)士的情況被稱為“鄉(xiāng)會(huì)聯(lián)捷”。明代貴州中解元而又聯(lián)捷進(jìn)士者僅喻政與蕭重望二人，就連曾為皇帝講過學(xué)的孫應(yīng)鰲也在中解元后會(huì)試3次才考取進(jìn)士，可見喻政的應(yīng)試能力是“學(xué)霸”級(jí)的。

喻政與他人一起編撰的收錄歷代茶書的《茶書》

入仕后，喻政曾任南京兵部郎中，出知福州府，升巡道。一方茶鄉(xiāng)，養(yǎng)育了一位極富鄉(xiāng)情的文化名人。喻政好茶，朋友稱其為嗜好。喻政則辯駁說自己飲茶是為了獲取人生趣味，茶水穿腸，借以洗滌心靈，并不是為這一嗜好所奴役，付出辛勞只為口腹之欲。

嗜茶如命的喻政活到96歲，在王力看來，從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)及心理健康角度分析，如此長(zhǎng)壽或許與飲茶習(xí)慣及良好心境有關(guān)。

自唐代陸羽撰寫《茶經(jīng)》以來，歷代撰述茶書者接踵而至，成果斐然，但聚其精華匯為合集者，喻政《茶書》不僅是首創(chuàng)，而且也是集大成者。日本漢學(xué)家布目潮沨稱其“集《茶經(jīng)》以后茶書之大成”。20世紀(jì)著名茶史專家萬國(guó)鼎曾精辟地指出其最大的歷史功績(jī)，是收錄了幾種其他書所未載的茶書，這些書“因而賴以流傳至今”，若非如此，今人就將無緣見得這些茶史上的文化瑰寶。直到清末，也未有哪部茶書超越它。

王力愛茶，作為貴州歷史文獻(xiàn)研究會(huì)秘書長(zhǎng)，他希望從古籍中找出一些貴州古代茶人。直到前幾年，他才下決心要系統(tǒng)閱讀查閱文獻(xiàn)，發(fā)現(xiàn)古代茶文獻(xiàn)的提要里提到了喻政這個(gè)人。

貴州民族大學(xué)文學(xué)院王力教授與久安茶園古茶樹“茶王”合影（貴州圖片庫(kù)供圖）

彼時(shí)，王力正在做關(guān)于貴州科舉制度的研究工作，對(duì)喻政也比較熟悉。文獻(xiàn)中提到他是江西人，但經(jīng)過一番考證，他確定這篇文獻(xiàn)里提到的喻政就是貴州的喻政，是貴州歷史上最有名，也是最有成就的一位茶人，他的影響不僅在貴州，在世界也有很廣泛的影響。

《茶書》并非喻政撰寫，而是他與他人一起編撰的收錄歷代茶書的書，共有兩個(gè)版本，上起唐代，下至明中后期。其間有代表性的茶書幾乎被網(wǎng)羅殆盡，包括陸羽《茶經(jīng)》、張?jiān)础恫桎洝贰⒅熳影病稏|溪試茶錄》、蔡襄《茶錄》、張又新《煎茶水記》、審安老人《茶具圖贊》、陳繼儒《茶話》、屠隆《茶說》等等，就是這樣可貴的茶史文獻(xiàn)，卻為后人留下了兩大遺憾。一是刊刻極少，除了喻政原刻本，后世無人翻刻，以至存世量稀。今人可知者主要有二處，一是日本的內(nèi)閣文庫(kù)，二是中國(guó)的南京圖書館，近幾十年來關(guān)于此書的影響較大的介紹來自日本的漢學(xué)家布目潮沨，而他寫作所據(jù)的正是內(nèi)閣文庫(kù)的本子。南京圖書館藏本近年來漸受文獻(xiàn)學(xué)界矚目，國(guó)家圖書館出版社編纂《中華再造善本》時(shí)對(duì)其進(jìn)行了再造，四川大學(xué)出版社出版的《茶書》也影印了此書，但在普通讀者中尚少人知，不能不說是一大遺憾。

江口縣壩盤鎮(zhèn)掛扣村茶園春色美景（李鶴攝貴州圖片庫(kù)供圖）

“《茶書》是至今沒有充分被認(rèn)識(shí)的一本茶史料，他在茶史上應(yīng)該有崇高的地位?！蓖趿φJ(rèn)為，茶文化走向雅化，明代起到很大的作用。喻政的《茶書》把歷代茶資料匯編到一起，到清朝為止，其數(shù)量是最多、最詳細(xì)、最具有唯一性的。喻政的這本《茶書》，沒有什么商業(yè)目的，就是為了保存史料，因此非常有學(xué)術(shù)性，而且是具有國(guó)際性的。雖然當(dāng)時(shí)這本書只刻了一次，現(xiàn)存于南京，但日本翻刻過很多次。

王力表示，喻政本人的確生長(zhǎng)于貴州，在黔讀書，并在黔應(yīng)試，萬歷《銅仁府志》明確指出其家在“銅仁府平頭司”，他致仕后返回銅仁居住，并終老于此。由此來看，他就是一位地道的、本地山川滋養(yǎng)的貴州人，只是地方史志中關(guān)于他的記載太少，許多資料反而多見于他省。

作為文史工作者，王力想把關(guān)于貴州茶的文史資料找齊。雖然關(guān)于貴州茶的記載散落在各種資料中間，很零散，但他認(rèn)為這個(gè)工作必須要做。貴州還有很多工作要做，茶文化工作者、文史工作者，都應(yīng)該努力，充分了解貴州茶。

當(dāng)代視線·黔茶飄香【案例】

茶之業(yè)

茶樹菇云：一片葉子“炒”醒春天

貴州日?qǐng)?bào)天眼新聞?dòng)浾?金忠秀

隨著普安、水城等地早茶“炒”醒春天，湄潭、都勻等47個(gè)茶葉主產(chǎn)縣搶節(jié)氣、搶時(shí)令，把開春好茶送進(jìn)市場(chǎng)。

每年，“茶未上市客先到”的景象都在貴州各大茶葉產(chǎn)區(qū)上演。貴州春茶產(chǎn)量、品質(zhì)連年提升。今年茶葉市場(chǎng)需求旺盛，大批外地客商涌入貴州茶山搶收新茶。“今年我們普安接待的外商超過千人，茶青市場(chǎng)價(jià)上漲，給茶農(nóng)帶來了一筆不小的收入?！逼瞻部h茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、普安紅集團(tuán)（公司）董事長(zhǎng)黃仕洪高興地說。

茶山成為老百姓的金山銀山，這是貴州茶葉乃至茶產(chǎn)業(yè)蝶變的生動(dòng)注腳。700萬畝茶園生機(jī)勃勃，5786家茶企（合作社）競(jìng)相而上，300萬農(nóng)民以茶為業(yè)。小小一片茶葉，見證了貴州由茶產(chǎn)業(yè)大省邁向強(qiáng)省的步伐。

遵義市湄潭縣永興鎮(zhèn)萬畝茶海（貴州圖片庫(kù)供圖）

茶葉質(zhì)量安全的“穩(wěn)”與“進(jìn)”

每年茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)期間，來自國(guó)內(nèi)外的客商相聚貴州，搶奪黔茶商機(jī)。廣東、山東、四川、廣西的客商更是包高鐵、飛機(jī)，組建車隊(duì)前來赴會(huì)。

“走！去貴州喝干凈茶。”綠色，讓世界認(rèn)識(shí)了貴州，更讓世界記住了貴州干凈茶。

來自廣東的茶友劉江波感嘆:“在參觀貴州茶園的過程中看到各項(xiàng)科學(xué)、生態(tài)的管理模式，讓我們茶銷區(qū)的消費(fèi)者真切感覺到這是一杯真正的放心茶?！?

大力推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)的當(dāng)下，貴州把“干凈黔茶·全球共享”的發(fā)展理念貫穿到新時(shí)代茶文化內(nèi)涵中，讓消費(fèi)者喝上一杯干凈茶、放心茶、安全茶，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)凸顯了質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)，積蓄了良好口碑。

貴州在全國(guó)率先禁用水溶性農(nóng)藥及草甘膦等化學(xué)除草劑，茶園管控堅(jiān)持生態(tài)為根、農(nóng)藝為本、生物防控為輔，從源頭把控。同時(shí)，依托科技為產(chǎn)業(yè)賦能，不斷夯實(shí)干凈茶底蘊(yùn)。貴州茶葉質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)連續(xù)11年保持在100%。

在茶葉生產(chǎn)期間，貴州農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門常態(tài)化開展放心農(nóng)資下鄉(xiāng)進(jìn)村活動(dòng)，組織技術(shù)人員深入一線開展指導(dǎo)。“讓我們的茶農(nóng)用上放心種、放心藥、放心肥，這是我們做干凈茶的決心和信心?！笔∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管處處長(zhǎng)蔡興洪說。

“茶山管護(hù)好，茶樹長(zhǎng)得好，就可以用雙手采茶?！笔∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組副書記、副廳長(zhǎng)，省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)胡繼承介紹。

與單手采茶相比，雙手采茶效率可提高30%以上，茶農(nóng)收入進(jìn)一步提高。如今，越來越多茶農(nóng)愿意采茶、學(xué)習(xí)采茶、熱愛采茶，采茶收入成為他們的主要收入之一，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的紅利真正惠及茶農(nóng)。

這也不斷倒逼各地加強(qiáng)茶園肥培管理，提升茶園管護(hù)水平；增加采摘頻數(shù)，以采代防，減少病蟲害發(fā)生；提高茶樹鮮葉下樹率，提高茶葉產(chǎn)量；優(yōu)化以一芽多葉為主的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈條轉(zhuǎn)型升級(jí)。

產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的“破”與“立”

近日，貴州逅唐茶業(yè)生物科技有限公司的生產(chǎn)車間里，拼配好的茶葉整齊堆放，即將發(fā)往線下門店。

“我們與國(guó)內(nèi)外眾多知名新式茶飲品牌公司建立了原材料供應(yīng)合作關(guān)系。”公司總經(jīng)理魏矗巍介紹，從賣茶葉原料到賣產(chǎn)品，公司圍繞“茶+”，不斷創(chuàng)新茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)方式。

新茶飲賽道走向供應(yīng)鏈時(shí)代，擁有700萬畝茶園的貴州迎來機(jī)會(huì)，發(fā)展新茶飲的采購(gòu)優(yōu)勢(shì)、效率優(yōu)勢(shì)、安全穩(wěn)定優(yōu)勢(shì)凸顯。4月15日，湄潭啟動(dòng)創(chuàng)建“全國(guó)新茶飲集聚區(qū)”，這是尋求產(chǎn)業(yè)升級(jí)新突破的一次實(shí)踐。

貴州作為中國(guó)茶葉原料基地和加工中心初步形成。面對(duì)消費(fèi)者對(duì)茶產(chǎn)品質(zhì)量和迭代需求提高，貴州茶產(chǎn)業(yè)鏈的升級(jí)和轉(zhuǎn)型迫在眉睫。北京華興控股集團(tuán)與安順市經(jīng)開區(qū)達(dá)成金塵茶深加工合作，開發(fā)原葉花果袋泡茶等產(chǎn)品；上海金格集團(tuán)與普安縣達(dá)成合作，建設(shè)集智能化生產(chǎn)車間與觀光旅游為一體的現(xiàn)代化茶葉加工廠；首座“中國(guó)最美茶山”落地湄潭，茶文旅融合賦能鄉(xiāng)村振興……

各茶企加強(qiáng)創(chuàng)新能力，在保證茶產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，走向更多元化、高附加值的發(fā)展方向。貴茶集團(tuán)擁有世界上最大的單體抹茶精制車間，其營(yíng)銷布局涉及食品工業(yè)、烘焙、飲品、冰品以及乳制品等渠道。目前，貴茶集團(tuán)抹茶產(chǎn)品已經(jīng)出口34個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

“我們要把歐標(biāo)抹茶全方位融入大眾日常生活，繼續(xù)以‘中國(guó)抹茶之都’銅仁為基地，以歐盟標(biāo)準(zhǔn)為基石，用新消費(fèi)品思維，全力打造中國(guó)現(xiàn)象級(jí)抹茶品牌，探索更多抹茶潮流茶飲新方式?！辟F茶集團(tuán)董事長(zhǎng)蒙祖德說。

近5年，貴州抹茶從無到有，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)張、龍頭企業(yè)不斷壯大、利益聯(lián)結(jié)不斷完善。全省抹茶產(chǎn)量占到全國(guó)抹茶總產(chǎn)量四分之一。貴茶集團(tuán)輻射帶動(dòng)35家上游企業(yè)，近5萬茶農(nóng)增收。

貴州茶產(chǎn)業(yè)在開放合作中提升產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈韌性，持續(xù)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈基地生態(tài)化、加工標(biāo)準(zhǔn)化、企業(yè)集約化、市場(chǎng)品牌化發(fā)展，持續(xù)增強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展能力，加速“茶+”融合。

黔茶出山出海的“守”與“攻”

在第三屆中國(guó)國(guó)際消費(fèi)品博覽會(huì)上，貴州茶企抱團(tuán)參展?！扒》甏翰杓竟?jié)，來品茶的客商絡(luò)繹不絕，我們已經(jīng)收獲了不少訂單，還在與幾家海南企業(yè)洽談代理合作?！辟F州貴天下茶業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司外貿(mào)銷售員彭舟昀說。

貴州聚焦“貴州綠茶”“三綠一紅”等重點(diǎn)品牌，以茶事活動(dòng)為載體，線上線下全面宣傳推介，赴省外召開貴州茶推介會(huì)、品鑒會(huì)、對(duì)接會(huì)，以“貴州沖泡”為抓手，展示貴州品質(zhì)優(yōu)良的茶產(chǎn)品、豐富多彩的茶文化。

貴州建立起“省內(nèi)產(chǎn)地銷售+省外經(jīng)銷商+電商+出口”的營(yíng)銷體系。新發(fā)展格局下，立足資源稟賦，在穩(wěn)固拓展長(zhǎng)三角、珠三角傳統(tǒng)市場(chǎng)，深耕東北、西北、華北“三北”市場(chǎng)的基礎(chǔ)上，大力發(fā)展茶葉出口，對(duì)提升我省茶產(chǎn)業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力十分重要且緊迫。

貴州省湄潭縣栗香茶業(yè)有限公司的生產(chǎn)車間里，一條龍生產(chǎn)線開足馬力，加緊趕制出口茶，每天可加工茶鮮葉4萬斤。去年1月，該公司全面開啟茶葉出口國(guó)際貿(mào)易，全年完成出口額2842萬美元?！敖衲辏覀冃乱M(jìn)了4條生產(chǎn)線，預(yù)計(jì)產(chǎn)能將提高40%，出口銷售額將達(dá)到6000萬美元。”公司創(chuàng)始人譚書德信心滿滿。

湄潭縣擁有60萬畝茶園，從2019年以來開始大力探索和發(fā)展茶葉出口。湄潭縣茶葉出口額從2019年的459萬美元提升到2022年的5689萬美元，增速和規(guī)模位居全省第一。

“短短3年，湄潭通過發(fā)展外貿(mào)，有力拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、推動(dòng)企業(yè)良性發(fā)展、大幅增加政府稅收、提升茶農(nóng)收益，為黔茶出海探出了一條有益路徑?！笔∩虅?wù)廳二級(jí)巡視員黃獻(xiàn)喜說。

國(guó)發(fā)〔2022〕2號(hào)文件賦予貴州內(nèi)陸開放型經(jīng)濟(jì)新高地的戰(zhàn)略定位。茶葉作為貴州第一大出口農(nóng)產(chǎn)品，擔(dān)當(dāng)重要責(zé)任。目前，貴州已初步形成完整的茶葉出口產(chǎn)業(yè)鏈和供應(yīng)鏈，正持續(xù)打造高質(zhì)量黔茶出口基地，擴(kuò)大茶葉出口規(guī)模，逐漸實(shí)現(xiàn)茶葉由借船出海向自主出口轉(zhuǎn)變。

當(dāng)代視線·黔茶飄香【案例】

茶之技

匠心獨(dú)具：一揉一捻展現(xiàn)非遺傳承

貴州日?qǐng)?bào)天眼新聞?dòng)浾?陳江南

在黔東南州雷山縣，俯仰之間茶樹環(huán)山，眼前皆是青山綠水，遙望茶山，星星點(diǎn)點(diǎn)散落在一行行茶樹間的茶農(nóng)們，頭戴遮陽(yáng)帽，腰挎竹簍，手指輕挑，一片片鮮嫩的芽尖收入篼中。

這些采摘好的新鮮茶葉被送到2023年“中國(guó)夢(mèng)·勞動(dòng)美”職工職業(yè)技能大賽黔東南州“雷公山·雷山銀球茶杯”手工制茶技能大賽的現(xiàn)場(chǎng)。來自黔東南州各縣的80余名制茶能手，將在手工扁形綠茶、手工卷曲形綠茶、手工紅茶3項(xiàng)個(gè)人賽展開激烈角逐。

為期兩天的比賽中，制茶能手們指尖不斷在翻、抖、磨、壓等各種手勢(shì)中轉(zhuǎn)換，當(dāng)新鮮的茶葉經(jīng)過揉捻、翻炒后，在火與人的共同淬煉下，茶香四溢。評(píng)委們將根據(jù)茶葉的形狀、色澤、均勻度、凈度、香氣、滋味、湯色、葉底等方面來進(jìn)行品鑒和評(píng)選，最終評(píng)選出一等獎(jiǎng)4名、二等獎(jiǎng)6名、三等獎(jiǎng)11名、優(yōu)秀獎(jiǎng)15名。

“舉辦斗茶制茶大賽，是促進(jìn)制茶技藝學(xué)習(xí)和茶葉品質(zhì)提高的有效舉措，既能提升茶葉消費(fèi)，還能促進(jìn)大家對(duì)茶文化的傳承和創(chuàng)新。”貴州省茶葉研究所高級(jí)農(nóng)藝師、貴州省茶葉學(xué)會(huì)秘書長(zhǎng)、高級(jí)評(píng)茶師劉曉霞說。

炒茶師傅現(xiàn)場(chǎng)展示都勻毛尖茶制作技藝（貴州圖片庫(kù)供圖）

對(duì)擔(dān)任過多次制茶斗茶大賽評(píng)委的劉曉霞而言，一杯好茶的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)首先須具備優(yōu)質(zhì)的原料，要干凈、安全、內(nèi)含物質(zhì)豐富；其次是在合適的加工技術(shù)下，擁有優(yōu)良的外形內(nèi)質(zhì)?！爸撇栀F在精，貴在用心。一杯好茶的誕生，離不開精巧的制作手藝，每一道工序上出現(xiàn)的一點(diǎn)偏差和不同，茶葉都會(huì)誠(chéng)實(shí)地展現(xiàn)出來?！?

2022年11月29日，我國(guó)申報(bào)的“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”在摩洛哥拉巴特召開的聯(lián)合國(guó)教科文組織保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會(huì)第17屆常會(huì)上通過評(píng)審，成功列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。其中，來自貴州的都勻毛尖茶制作技藝躋身其中，成為貴州省茶類唯一一個(gè)入選人類非遺的代表性項(xiàng)目。

事實(shí)上，早在2014年，“都勻毛尖茶作技藝”就曾入選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。

“都勻毛尖茶獨(dú)特的制作工藝，特殊的種茶環(huán)境，精湛的炒茶工藝，使它具有緊、細(xì)、卷帶、銀發(fā)、色澤翠綠的優(yōu)美茶形，并保留了綿長(zhǎng)嫩滑、香清鮮香、鮮爽的獨(dú)特茶香?！敝袊?guó)制茶大師、都勻毛尖非遺傳承人歐陽(yáng)國(guó)祥說。

歐陽(yáng)國(guó)祥介紹，作為貴州的名優(yōu)綠茶，都勻毛尖以綠為主，其制作技藝分為五道工序：殺青、揉捻、做形、提毫、烘干，所有操作在鍋里一氣呵成。“外形緊細(xì)卷曲、毫毛均勻滿布是毛尖最大的特點(diǎn)，在中國(guó)綠茶領(lǐng)域，貴州綠茶是上品，而在貴州綠茶中，都勻毛尖是極品，這是業(yè)內(nèi)人士給都勻毛尖的定位和評(píng)價(jià)。”

講求同一口鍋，在“火中取寶、一氣呵成”的毛尖制作技藝，整個(gè)加工過程中，拋炒、抖悶、抖揉、揉捻的方向、周數(shù)、次數(shù)及用力輕重等技巧都會(huì)隨茶青的質(zhì)量、濕度，以及加工的時(shí)間、程序、鍋溫的不同而有所差異。在歐陽(yáng)國(guó)祥看來，都勻毛尖的制作技藝是黔南各地少數(shù)民族群眾的智慧結(jié)晶，具有鮮明的地域文化特色。

“這次毛尖制作技藝能夠入選人類非遺名錄，極大喚起了茶人的文化自信，讓我們通過技藝的不斷弘揚(yáng)，使得手里的茶葉更有價(jià)值?！辈璩鲎匀唬汲薪承?，春風(fēng)吹拂在歐陽(yáng)國(guó)祥的肩頭，環(huán)視四周滿眼茶樹，一呼一吸之間，他又染得一身清新茶香，沁人心脾。

當(dāng)代視線·黔茶飄香【案例】

茶之護(hù)

茶余飯后：一棵古茶樹的勃勃生機(jī)

貴州日?qǐng)?bào)天眼新聞?dòng)浾?張?jiān)崎_

人間四月天，茶香最芳華。在陽(yáng)光和雨露的呵護(hù)下，烏蒙大地更顯秀美。在納雍縣水東鎮(zhèn)姑箐村的野生古茶林，只見翠綠的嫩芽在茶樹枝頭悄然萌發(fā)，空氣中彌漫著陣陣茶香，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)正背著竹簍穿梭其間，宛若一幅清新自然的田園風(fēng)景畫。

姑箐茶出產(chǎn)于納雍縣城東水東鎮(zhèn)姑箐社區(qū)，這里地勢(shì)較高，海拔約1800米，茶區(qū)地形復(fù)雜，峰巒重疊，山谷幽深，溝壑縱橫，是納雍出名的“夾皮溝”。山坡上種有漆樹、樺樹、楓香等，植被很好。而半山、峽谷的溝旁及土坎上則是成片的姑箐茶園。

“平遠(yuǎn)府茶產(chǎn)巖間，以法制之，味亦佳。”這是清康熙十二年（公元1673年）《貴州通志》對(duì)畢節(jié)茶的描述。當(dāng)時(shí)的納雍縣姑箐一帶毗鄰織金縣，“平遠(yuǎn)府茶產(chǎn)巖間”中的“巖間”，指的就是現(xiàn)在的水東鎮(zhèn)姑箐社區(qū)一帶的巖石上。

納雍縣水東鎮(zhèn)姑箐千年大茶樹（潘中澤攝）

靠山吃山，靠水吃水。有了這么實(shí)力深厚的歷史傳承，有了這么得天獨(dú)厚的茶樹資源，納雍縣因勢(shì)利導(dǎo)做起了茶文章，讓古茶樹煥發(fā)出新的活力。

在姑箐村村民楊成付看來，古茶樹能成為清代年間水西地區(qū)進(jìn)奉朝廷的貢品，主要是優(yōu)異品質(zhì)。“以前我們眼中的‘粗枝大葉’，現(xiàn)在變成黃金葉?！?

古樹茶好，代代相傳。姑箐群眾不僅傳承了護(hù)好古茶樹、惠及千萬家的理念，還傳承了古樹茶的手工制作技藝。

“想不到祖祖輩輩傳下來的古茶樹這么值錢?！睏畛筛缎ρ?。在古茶產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)下，產(chǎn)業(yè)發(fā)展促農(nóng)民增收、農(nóng)民發(fā)展促企業(yè)增效的雙贏目標(biāo)成為現(xiàn)實(shí)。

為有效保護(hù)和開發(fā)利用古茶樹資源，納雍縣通過與中國(guó)林業(yè)科學(xué)院茶葉研究所合作，在古茶樹植株復(fù)壯、扦插育苗、生長(zhǎng)繁育、種植管護(hù)、采摘加工、種質(zhì)資源保護(hù)等方面取得突破，培養(yǎng)出了一批茶葉種植加工專業(yè)人員，建起了種質(zhì)資源圃和古茶樹育苗基地，培育出古茶樹苗50余萬株，種植了110畝古茶樹茶園，讓千年古茶樹重新煥發(fā)出勃勃生機(jī)，成為當(dāng)?shù)鼐用裨鍪罩赂恢饕乐弧?

保護(hù)開發(fā)古茶樹，規(guī)模化發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，打造茶區(qū)域品牌，納雍縣再發(fā)力。姑箐茶從默默無聞成為致富法寶，當(dāng)?shù)卮迕駠L到了甜頭。

立足這一獨(dú)特資源優(yōu)勢(shì)，當(dāng)?shù)卦谧龊帽Ｗo(hù)的同時(shí)，對(duì)古茶資源進(jìn)行有效開發(fā)，一片片綠色的“黃金葉”為老百姓鋪就可持續(xù)的增收致富之路。

“我們的古樹茶具有滋味醇厚、色澤金黃，經(jīng)久耐泡等特點(diǎn)，有著特殊的香氣和口感，很受市場(chǎng)青睞和顧客好評(píng)。古茶樹產(chǎn)業(yè)已成為我們村鄉(xiāng)村振興的重要綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)之一?！惫皿渖鐓^(qū)黨支部書記王小江說。

當(dāng)代視線·黔茶飄香【案例】

茶之俗

三茶六禮：一杯茶泡出的萬千生活

貴州日?qǐng)?bào)天眼新聞?dòng)浾?陸青劍

“好多來新州的人都說，他們不知道我們這里還有這樣的喝茶習(xí)俗，茶葉還可以這樣炒。以后想喝油茶湯，就到我們新州來?！闭部h新州鎮(zhèn)居民向孝群和鎮(zhèn)上的人們一樣，一直以來都有炒油茶、喝油茶湯的習(xí)慣。

新州鎮(zhèn)比鄰重慶，居民們喝油茶湯的習(xí)慣源于何時(shí)，已無從可考。據(jù)傳這一習(xí)慣在清末民初開始形成，當(dāng)時(shí)人們覺得僅僅解渴的茶水似乎少了什么東西，于是就在茶水里放進(jìn)油鹽，茶水便多了一分煙火味。后來人們發(fā)現(xiàn)在茶水里放油鹽味道不純正，于是有人采摘茶青回家后把茶青放在鐵鍋里，加入菜籽油炒制，茶青變黃時(shí)加入清水不停地?cái)噭?dòng)，直到茶青變成糊狀了再把油茶舀起來，吃的時(shí)候可以佐以點(diǎn)心之類的食物。

新州人把炒茶叫作熬茶，熬好的油茶叫茶羹。茶羹可以天天做新鮮的，也可以每次熬的時(shí)候多做一點(diǎn)存放在冰箱里。熬好的油茶因?yàn)橛杏?，放在器皿里一段時(shí)間不會(huì)變質(zhì)。喝油茶湯的時(shí)候，將冰箱里的茶羹拿出來，根據(jù)食用的情況舀一點(diǎn)放在鍋里加熱放進(jìn)清水，再加一點(diǎn)鹽巴?！翱梢栽谟筒铚锛佑驮⒚鏃l、米花、雞蛋、花生米等，你想吃哪樣就加哪樣，還可以用油茶湯來泡飯吃。有客人來家里，我們就用這個(gè)油茶湯招待他們?！毕蛐⑷赫f，熬茶已成為日常生活的內(nèi)容，孩子們都會(huì)做。新州人無論走到哪里，都會(huì)保留喝油茶湯的習(xí)慣。

侗族的油茶制作（龍吟攝）

除了新州，正安的楊興、安場(chǎng)、碧豐、廟塘等一帶，人們都有飯后或傍晚喝油茶湯的習(xí)慣，每天兩三次，每次一大碗。尤其是在勞作大汗之后或疲乏困倦之時(shí)，喝上一碗會(huì)使人精神煥發(fā)，因此正安人也稱油茶湯為“干勁湯”。在正安縣城以及安場(chǎng)、新州、廟塘等集鎮(zhèn)，當(dāng)?shù)厝罕姟⑼獾厣炭途稍谛〕詳傸c(diǎn)品嘗到正安油茶湯的獨(dú)特風(fēng)味。

貴州是一個(gè)多民族的省份，千百年來各民族形成了各自的茶習(xí)俗，燦若繁星的茶詩(shī)、茶詞、茶賦、茶歌、茶聯(lián)、茶故事、茶謎語、茶諺語等民間文學(xué)作品，豐富了貴州的茶文化，單是飲茶、采茶、祭茶的習(xí)俗就讓人目不暇接，嘆為觀止。

與正安一山之隔的道真，仡佬族人在接待賓客、嫁娶、節(jié)日宴請(qǐng)、建房、壽慶等重要活動(dòng)時(shí)，有“三幺臺(tái)”的習(xí)慣?！扮叟_(tái)”是方言，是“結(jié)束”的意思?！叭叟_(tái)”即一桌宴席要經(jīng)茶席、酒席、飯席三道程序。而第一“幺臺(tái)”，就是讓每位客人很有儀式感地喝上一碗油茶湯，再輔以各種點(diǎn)心、零食。這道程序完成之后，撤去碗盤碟盞，留下筷子，等待進(jìn)入“二幺臺(tái)”。從古至今，這個(gè)習(xí)慣就一直這樣保留下來，到今天成了一道爽口爽心的人文景觀。

在黔東北的土家族寨子里，流傳已久的茶美食——擂茶讓人飲過之后記憶猶新?！袄薏琛币步凶鳌叭鷾?，是用茶青、生姜和生米混合研碎加水蒸煮而成的一種特色茶食。隨著時(shí)間的推移，今天的擂茶在原料的選配上已發(fā)生了較大的變化?，F(xiàn)在土家人制作擂茶除茶葉外，還配上炒熟的花生、芝麻、米花以及生姜、食鹽、胡椒粉之類的調(diào)料。將這多種混合物一并放入擂缽里，然后用硬木棍使勁旋轉(zhuǎn)，目的是讓擂缽里的東西混為一體，之后取出舀入碗中用開水沖泡即成擂茶。有些地區(qū)為了省事，直接將各種材料放在碗中用開水沖泡即可食用。

山野茶趣（貴州圖片庫(kù)供圖）

土家族人喝擂茶，一般在中午干活回家之后。土家人視喝擂茶為生活中必要內(nèi)容，其重要性如同吃飯一樣。如有親朋好友來串門，那么在喝擂茶的時(shí)候還得配上幾碟茶點(diǎn)。茶點(diǎn)以清淡、香脆食品為主，如花生、薯片、米花糖之類，一頓擂茶喝下來，食欲已足了八分。

黔東南油茶是侗族的一道美食，吃法多樣。煮油茶的主要材料包括茶葉、米花、酥黃豆、炒花生、蔥花、糯米飯等。制作時(shí)，先將曬干的糯米飯過油炸成米花，再將一把米放進(jìn)鍋里干炒，然后放入茶葉再炒一下，并加入適量的水，開鍋后將茶葉濾出放好。喝油茶湯時(shí)，將準(zhǔn)備好的米花、炒花生、豬肝、粉腸等放入碗中便可入口。

煮油茶既是茶飯也是湯菜，茶菜合一，算得上是一種主食。招待客人時(shí)，第二碗要在碗里加入切成小片的糍粑、熟紅苕等食物，面上放米花、黃豆，泡入茶水后，依次遞給客人?？腿巳绻呀?jīng)吃飯，會(huì)把碗筷遞還給主人，或擱置在桌子上。煮油茶侗語叫“記協(xié)”，一般每天吃兩次。第一次是清晨出工前，第二次是下午收工后，連同正餐共4頓。農(nóng)忙時(shí)，家里負(fù)責(zé)飯食的人將油茶湯送到工地上。

布依族制作的茶葉中，有一種茶葉很有特色，相當(dāng)名貴，別具一格，這就是“嬢嬢茶”。每年清明節(jié)前，未出嫁的布依族姑娘上茶山采摘茶樹剛冒出來的嫩葉，回家后一番熱炒，再把一片一片茶葉疊整成圓錐體，然后拿到院壩曬干，經(jīng)過一定的技術(shù)處理后，就制成了一卷一卷的圓錐體，布依族稱之為嬢嬢茶。

嬢嬢茶每卷重約一兩到二兩，形狀整齊優(yōu)美，是布依族地區(qū)茶葉中的精品。這種茶十分珍貴，平時(shí)不會(huì)隨便拿去賣，只是作為禮品贈(zèng)送給親朋好友，或在談戀愛或定親時(shí)，由姑娘家作為信物贈(zèng)送給定情人。

普安縣的布依族有祭茶神的習(xí)俗，每年春茶開采茶葉，人們要選擇吉日舉行一個(gè)莊重的儀式。儀式之后，茶農(nóng)們載歌載舞，彈起獨(dú)具特色的小打音樂“斗彈達(dá)吟”，唱起清澈嘹亮的采茶山歌。

據(jù)說，這個(gè)習(xí)俗延續(xù)了數(shù)百年。因?yàn)閷?duì)茶有特殊的感情，普安縣的布依族一直供奉著茶神。這個(gè)茶神是他們心中的女性精神領(lǐng)袖“婭雅洛”（漢語意為“大福娘”）。

源于生活的傳統(tǒng)民間戲曲藝術(shù)——石阡茶燈，以采茶、制茶為主題，其所衍生出來的儀式、工藝、表演、念誦、唱腔等行為方式，具有獨(dú)特的文化價(jià)值，在貴州民間絕無僅有。石阡茶燈是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目，盛行于清乾隆年間，一般每年農(nóng)歷正月初八出燈，正月十五收燈。如果說種茶、制茶、飲茶是生活中的日常肌理，那么石阡茶燈已上升到精神層面，反映了石阡人民對(duì)茶的景仰和推崇。

當(dāng)代視線·黔茶飄香【案例】

茶之傳

聞香識(shí)人：一手掌握成就江湖地位

貴州日?qǐng)?bào)天眼新聞?dòng)浾?陸青劍

“都勻毛尖名聲響，五湖四海有茶香。敬客一杯農(nóng)家茶，幸福生活萬年長(zhǎng)……”喜歡唱山歌的張子全得知記者也是布依族時(shí)，情不自禁地唱起布依山歌，歌聲在都勻螺螄殼的茶園里響山應(yīng)水，連綿不絕。張子全告訴記者，當(dāng)年他的婚姻，就是山歌成全的，“兩個(gè)愛唱歌的人在一起，不安逸都不行呢?！弊層浾吒械揭馔獾氖?，和張子全對(duì)上眼的卻是位苗族姑娘。張子全釋疑：布依族寨子和苗族寨子挨得近，相互受影響是正常的事。他說，這叫作和諧相處，相敬如賓。

2022年11月，“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”被列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，捆綁申報(bào)的中國(guó)15個(gè)省44個(gè)項(xiàng)目，其中就有貴州都勻毛尖茶制作技藝。對(duì)于國(guó)家級(jí)非遺——都勻毛尖茶制作技藝傳承人來說，沒有什么比這讓張子全更開心的了，他相信自此以后，毛尖茶的聲名會(huì)更加響亮?！敖窈?，我的山歌又多了這項(xiàng)內(nèi)容?！睆堊尤f。

茶青不斷翻飛，制茶大師張子全喜笑顏開（司馬星攝）

2023年都勻毛尖春茶開采節(jié)，張子全儼然成了明星人物，他一出現(xiàn)，就吸引了做直播的和參加活動(dòng)的茶商以及好奇的人們，大家都想看看這位12歲就與茶葉結(jié)緣的非遺傳承人的現(xiàn)場(chǎng)炒制風(fēng)采。張子全的面前是一口用精雕木板架撐起來的大鐵鍋，氣定神閑的他把炒制都勻毛尖茶的過程一一再現(xiàn)，抖音、快手等直播平臺(tái)將這一過程傳播出去，一時(shí)間引來數(shù)十萬粉絲圍觀?！岸紕蛎獠柚谱骷妓嚤涣腥肴祟惙俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，是對(duì)我們做貴州名優(yōu)手工茶的最大肯定?！边@個(gè)春天，張子全迎來了又一個(gè)高光時(shí)刻。

一生在茶香中浸泡的張子全，與茶相伴40余年，鐵鍋、土灶、柴火和他的那雙手，成就了他的聲名。春茶采摘時(shí)節(jié)，一壟一壟的茶樹擠擠挨挨，集結(jié)采茶工在茶壟之間采摘茶青。傍晚時(shí)分，茶青匯聚到炒制車間，張子全和他聘請(qǐng)的炒茶師傅們的炒制工作便開始了。22口鐵鍋靠著墻根一字排開，茶青散發(fā)出來的熱氣充斥整個(gè)空間。墻的后面，是一個(gè)個(gè)灶膛，燒火師傅不斷地往里添加杉樹干枝。

“都勻毛尖茶的品質(zhì)，取決于炒制時(shí)的溫度控制，我的這雙手，既是檢查鍋溫的溫度計(jì)，也是翻炒茶葉的鍋鏟，還是給茶葉做造型的工具。”張子全一邊翻炒茶青一邊舉著手說，炒茶的第一步是殺青。6.6萬個(gè)芽頭才能得到1斤干茶，手工采茶芽頭能確保勻整無破碎。去除茶葉中的青草味，此時(shí)鍋溫需達(dá)250到300攝氏度。這么高的溫度，對(duì)他而言其實(shí)就是一種平常。

機(jī)制茶葉能夠解決產(chǎn)量問題，但張子全始終對(duì)手工炒制情有獨(dú)鐘，這種執(zhí)著，奠定了他在都勻毛尖茶生產(chǎn)領(lǐng)域的江湖地位。張子全的這種執(zhí)念，還在于能為鄉(xiāng)親們解決就業(yè)問題，因?yàn)槭止げ刹?、炒茶的每一個(gè)工序都需要人工，鄉(xiāng)親們參與進(jìn)來，大家一起致富。張子全收徒從來都是公益，采茶季節(jié)，慕名而來的學(xué)生成群結(jié)隊(duì)跑到螺螄殼山上他的茶葉生產(chǎn)基地學(xué)習(xí)炒制茶葉。他的目的很簡(jiǎn)單，就是希望更多的人能掌握都勻毛尖茶炒制技藝。

一杯茶的清歡（貴州圖片庫(kù)供圖）

張子全的祖輩有種茶的習(xí)慣，自留地埂栽種著野生茶樹，那些茶樹的茶葉，陪伴張家度過了若干輩。清明節(jié)前，老茶樹發(fā)出綠油油的葉芽，老人把那些葉芽采摘回家，先晾上幾個(gè)時(shí)辰，再把葉芽放在炭灰里翻滾幾下后放進(jìn)砂罐里，用柴火煮上半小時(shí)，屋子里頓時(shí)溢滿了野生茶的濃香。出門干活時(shí)喝一碗，干活回家時(shí)干一碗，有客人來時(shí)敬一碗，喝大碗茶成了一種習(xí)慣。有時(shí)上坡干活，老人會(huì)拎著茶壺到山上，以備口渴之需。喉嚨冒煙時(shí)一大碗茶湯灌下去，那種感覺太爽了。

老式的罐罐茶顯然已不適應(yīng)時(shí)代的需要，手工炒制茶葉成為主流。在茶香四溢的氛圍里，12歲的張子全學(xué)會(huì)了用柴火和鐵鍋土灶炒制茶葉。張子全說，用鐵鍋炒出來的茶葉有茶毛毛，卷曲的樣子像魚鉤一樣，比起罐制茶的品相好看多了，有的人家還拿著手工炒制的茶葉到場(chǎng)壩換錢貼補(bǔ)家用。從爺爺那一輩起，張家已熟練掌握手工炒制茶葉的方法，并且成為一門絕技傳給張子全的父親和張子全。一輩接著一輩，到了張子全這輩，就有了傳承人這個(gè)說法。

為了將毛尖茶制作技藝這門手藝傳承下去，張子全放棄外出務(wù)工掙錢的機(jī)會(huì)，在家里專門從事都勻毛尖茶的種植和加工。老輩人的經(jīng)驗(yàn)加上自己的琢磨，張子全探索出高溫殺青、低溫揉捻、中溫提毫的獨(dú)特加工手法，加上祖?zhèn)鞯纳紭渲θ蓟鸪床?，張子全炒制出來的茶葉，色澤翠綠，外形勻整，香氣清嫩，回味甘甜。

在張子全的公司里，整整一面墻上的牌匾引人注目，國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人、省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人、貴州民族制茶工藝大師、貴州省制茶能手、貴州省“優(yōu)質(zhì)文化推廣工作者”、貴州省茶星大使、都勻毛尖十佳匠心茶人、黔南好花紅文化人才等稱號(hào)，詮釋著這位樸實(shí)茶人的勤奮和執(zhí)著。對(duì)于黔南州民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院都勻毛尖手工制作技藝客座教授這個(gè)身份，張子全十分在意，他把課堂搬到茶山上，在茶園里現(xiàn)身說法，在炒制車間里親手示范。“都勻毛尖茶炒制這個(gè)絕技不能因?yàn)楣淌囟?，?yīng)當(dāng)讓更多的人掌握這門絕技，這樣都勻毛尖茶的名聲才會(huì)更加響亮?！?

2007年，張子全聯(lián)合當(dāng)?shù)厝罕?，成立了都勻市擺忙十里茶香茶業(yè)專業(yè)合作社，帶領(lǐng)大家種茶、制茶，道路越走越寬。如今合作社擁有茶葉生產(chǎn)基地3000余畝，合作農(nóng)戶茶園1820畝，年生產(chǎn)茶葉約8萬斤?！安枞~+旅游”的助力，讓螺螄殼景區(qū)一帶的風(fēng)景多了茶園的秀麗和清爽。張子全說，如今的抖音、快手等直播平臺(tái)，把都勻毛尖茶推到了更遠(yuǎn)的地方，一些青年茶農(nóng)在都勻成立公司做起帶貨直播，通過網(wǎng)絡(luò)，都勻毛尖茶的名聲越來越大。

傳承技藝，共享品牌，推動(dòng)發(fā)展。張子全從最初的青澀種茶人到現(xiàn)在的制茶師，一路風(fēng)塵見證了“貴茶”品牌的崛起和興盛?！敖裉炷憧吹綕M山滿嶺的茶園景象，其實(shí)就是我們布依人家的生活期待?！睆堊尤钢h(yuǎn)處被雨霧纏繞的茶山說，螺螄殼景區(qū)的熱鬧離不開茶園的渲染，看好前景的村民們因此干得很展勁。

來源/2023年《當(dāng)代貴州》第25期當(dāng)代視線欄目，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除