“安化黑茶不僅好，而且對中國整個黑茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到了引領(lǐng)作用?！薄安璋V”林治說。時逢他來參加白沙溪茶廠建廠80周年廠慶，紅網(wǎng)時刻記者對他進行了專訪。
紅網(wǎng)時刻記者
唐伯虎的《一世歌》中講:“人生七十古來稀，前除年幼后除老?！闭f的是傳統(tǒng)意義上的七十歲。彼時的人到了七十，基本就是在感慨，“中間光景不多時”“春夏秋冬彈指間”。
而這個名叫林治的“70后”，是個生在草木中的茶人，是個內(nèi)心清明簡然，從未停止學習的人，是個到處同人講“今年二十，明年十八”的人。
“茶癡”的前半生
受家庭環(huán)境的熏陶，在很小的時候，林治就對茶有了特別的感情。
1969年，知青下鄉(xiāng)運動如火如荼，林治也因此“投親靠友”，回到了祖籍福州，放到福建武夷山茶戶插隊勞動，機緣巧合下走近了茶葉原產(chǎn)地，從此茶成了他“窮通行止常相伴”的良師益友，也因此成就了他的夢想和追求。
他說，武夷山那片土地是神奇的，那里彌漫著茶香的清風、高遠澄澈的藍天使人眼界開闊，俗念全消，而那里的人，也耿直善良。
在農(nóng)村那片廣闊天地干了三年，林治因為表現(xiàn)突出，被提升為生產(chǎn)隊副隊長，大學恢復(fù)招生后，隊里推薦林治為“工農(nóng)兵大學生”，別的條件都過了，唯有政審中因他的家庭有“海外關(guān)系”而未能過關(guān)。
理想受挫，林治并未因此而消沉。他常常在白天干了一天農(nóng)活之后，晚上點上煤油燈，就著一碗粗茶挑燈夜讀?？恐趭^進取，敏而好學，他很快發(fā)表了不少文章，被破格提拔到當?shù)氐募Z食系統(tǒng)去工作，后調(diào)任南平地區(qū)糧食學校任教師。其在學術(shù)刊物上發(fā)表的論文被當時的國家商業(yè)部副部長趙發(fā)生看中，因此被抽調(diào)參與了全國糧食大中專統(tǒng)編教材糧油商品知識和糧油營銷學。
這些往事，成了林治年輕時代進取奮斗的縮影。
后來，林治先后擔任過縣糧食局副局長、地區(qū)經(jīng)貿(mào)委主任、副縣長、南平地區(qū)財政局副局長等職務(wù)。1994年，林治在精讀《金剛經(jīng)》時，經(jīng)中有偈云：“一切有為法，如夢幻泡影，如露又如電，應(yīng)作如是觀。”讀罷這一段他大為震驚，頓有醍醐灌頂之感，遂寫下“如夢如幻如露如電如泡影，潛花惜月惜情惜緣惜人生”之對，作為自己的人生信條。
他從此意識到，人生寶貴，肉身難得，于是決定從此專心做自己喜歡的事。
萬里奔波不辭遠 癡心只為問茶來
1997年，剛進入“知天命”之年的林治，在眾人的反對聲中，毅然從南平地區(qū)財政局領(lǐng)導(dǎo)崗位上辭職，回到四季溫和濕潤的武夷山，開辦了中國第一個專門研究茶文化的文化機構(gòu)——六如茶文化研究所。
“一不小心就掉進了武夷山這個茶鄉(xiāng)，掉進了美麗溫柔的陷阱，從那以后我就一門心思種茶、制茶、玩茶，慢慢走上了茶文化這條路?！?br>辭職之后，有感于現(xiàn)代中國茶文化沒有系統(tǒng)的研究著作，林治變賣了家當，自費開始問茶之旅。他花費十余萬元，歷四載春秋，行10萬公里路，走遍全國主要產(chǎn)茶區(qū)，將一路所見所聞、所思所想凝聚筆端，擷英采華、去蕪取精，寫出了洋洋灑灑幾十萬字的茶文化專著《神州問茶》。
人們驚嘆于《神州問茶》中對當今中國茶產(chǎn)業(yè)整體概貌的精準描述，以及其不可替代的史料價值，卻鮮有人知這背后的艱辛。
這位年逾古稀的“武夷山茶癡”回憶說：“那年頭，我出去坐火車從不買臥鋪，住宿找最便宜的小旅館，花十五塊錢都覺得很心疼。”
為深入、全面地了解茶情，他以一個茶人的空靈與堅實，遍訪茶鄉(xiāng)，深入仙佛窟宅，一步一步地丈量著神州大地。
他常穿梭于險象環(huán)生的巍峨群山間。有時很長一段路都是盤旋著的羊腸山路，一側(cè)是嶙峋山石，一側(cè)是萬丈深淵。最可怕的是還可能遇到山石塌方等意外情況，汽車剛開過，后面紅塵滾滾，令人回眸色變。
他曾七進安溪，踏著《安溪人待客茶當酒》的熟悉旋律，一次次來到這個“茶樹品種的資源寶庫”，探詢?yōu)觚埐璧臍v史淵源和發(fā)展脈絡(luò)，為這個有著一千多年產(chǎn)茶史的古老茶鄉(xiāng)寫下了精彩的一筆。
也曾兩下云南，為了一睹樹齡高達二千七百余年的野生茶樹王的“真容”，不惜花費三天時間，一時在毒蛇野獸出沒的原始森林中疾行；一時在陡峭的高山上攀援；一時又隨掛在懸崖上的汽車顛簸在蜿蜒曲折的山道上……
就這樣，一走就是四年，他的足跡遍布了中國茶葉所有核心產(chǎn)區(qū)。朋友們感慨道，他的著作不是寫出來的，而是走出來的。
與安化黑茶結(jié)緣
林治與安化黑茶相識于1999年他來安化調(diào)研的時候。安化黑茶豐富的歷史文化底蘊、稀有的原始種群、得天獨厚的種植環(huán)境、獨特的加工工藝無一不讓他產(chǎn)生濃厚的興趣，他迷上了安化黑茶。
然而當時整個安化黑茶都處于幽暗的低谷期，行業(yè)領(lǐng)跑者白沙溪茶廠亦是低迷不振。往后的幾年間，源于一份相同的對茶的熱忱，林治結(jié)識了湖南農(nóng)業(yè)大學的施兆鵬、劉仲華等人。與這些黑茶專家們的交流產(chǎn)生了激烈的思想碰撞，林治對安化黑茶也有了更深入的了解。
時代往前走，如今的安化黑茶終于在殘酷的市場競爭中贏得了一席之位。但林治隱隱有些直覺：安化黑茶還有更大的提升空間。
林治認為，要使黑茶成為大眾生活的必需品，最重要的是要注重培育消費市場，引導(dǎo)茶葉消費。其主要途徑是在品茗的方式方法上要解放思想，鼓勵“古法創(chuàng)新，新法承古”，根據(jù)不同人群的不同需要，創(chuàng)新出多姿多彩、時尚有趣、便捷養(yǎng)生的，能受不同性別、不同年齡、不同層次消費者推崇的喝茶方法。
那個溫柔 詩意的人啊
與人交往，林治永遠有老派知識分子的得體。
他穿一件清爽熨帖的藍色襯衫，一笑起來，眼角的褶皺里盛著滿滿的真誠與謙遜。在采訪的過程中，他那邏輯嚴密、辭采飛揚、收放自如的論述給記者留下了很深的印象。
林治平生煙酒不沾，最喜愛的是“讀萬卷書，行萬里路”，最鐘情的是茶，最開心的是以茶會友。他對茶的那種熱情纖毫畢現(xiàn)，使人想起《牡丹亭》里那句繾綣的“情不知所起，一往而深”。
而這一腔執(zhí)著和赤誠，使他自己也像茶一樣，在人生的大命題中，被歲月一絲一縷蒸出了香氣。
幾十年來，他披星戴月，跋山涉水，訪茗探泉。在天地的清和正氣中，陶鑄性情，變化氣質(zhì)。正如他書中所云：“茶字草當頭，木字底，當中是人字。即‘人在草木中’?！比绻麤]有這一番歷練，就不可能對“茶性”有那么精到入微、如數(shù)家珍地闡釋。
他曾采用桐木關(guān)的正山小種，勾兌芬芳可口的糯米酒“武夷留香”，用礦泉水沖泡出一杯“忘情水”，留著一半清醒一半醉，讓女兒從喜歡“劉德華”到愛上了這杯“忘情水”，只用了短短一盞茶的時間。
“聽到李琛有一首歌叫做《初吻》，那時候我女兒大學剛畢業(yè)，還沒談戀愛呢，我說，今天爸爸給你一個‘初吻’。她眼睛瞪好大，‘什么初吻？’”于是，林治點上一支蠟燭，將相思梅或情人梅用冷水洗凈后泡進滾燙的紅茶中，每個杯中放入蜂蜜和兩顆大櫻桃，然后沖入泡制過的紅茶，杯邊點綴一朵玫瑰花。那一刻，酸酸的，甜甜的，就是初吻的滋味。
毫無疑問，他是詩意的，是浪漫的。
近些年來，林治始終站在實踐的角度，一方面努力“治理”茶文化的亂象，糾正茶文化的誤讀，讓行業(yè)內(nèi)外正確看待茶文化，正確理解中國茶道。另一方面，他又在紛繁復(fù)雜的場合中，用心在堅持“守護”中國傳統(tǒng)茶文化的精髓，用心在堅持“呵護”斑駁稀疏的中國茶道
國內(nèi)大茶企，2015年12月就掛牌新三板的八馬茶業(yè)，上市又遇波折。2019年7月，為了上市，八馬茶業(yè)接受中金公司輔導(dǎo)，一年下來，沒有太大進展。
9月3日，中金公司終止對八馬茶業(yè)的上市輔導(dǎo)，八馬茶業(yè)又重新尋找新的輔導(dǎo)合作機構(gòu)，中信證券。
不止八馬，想上市的大茶企，幾乎都是一首涼涼拉給自己。目前，中國有大大小小茶企百余萬家，竟沒有一家拿得出手的。究竟是哪里出了問題？
-01-
表象與根源
提起中國茶企，不得不說反面教材立頓。
有人說立頓的成功得益于世界喜歡紅茶，而中國以綠茶為主；有人說因為立頓有從茶園到茶杯的口號，沒有中間商，自己賺了差價；有人說中國茶文化門檻太高，不利于推廣茶葉；有人說機械化加工，規(guī)模化生產(chǎn)，提高效率，降低了成本……這些都有道理。
其實，中國茶葉沒有大品牌的根源，正是中國茶葉有品類沒有品牌的根源。
中國茶葉，根據(jù)不同的氣候、飲食習俗，劃分為大大小小的千百塊。茶葉講山頭，像極了春秋時候的諸侯爭霸。表面看起來龐大，單挑出一個諸侯，實力并不強。
中國茶葉年產(chǎn)量世界第一，坐擁最大的消費市場，單挑出一類茶，挑出一家茶企，也不強。
茶葉也講究一方水土養(yǎng)一方人。茶作為飲料，受制于飲食習慣。飲食與飲茶，表面上略有關(guān)系，實際上，飲食對飲茶的影響，深入骨髓。
而飲食習慣，基本是不可能改變的。
-02-
茶，一方水土，一方飲食
繁華的江浙，高寒的藏區(qū)，會玩的潮汕，中華大地，一方飲茶習慣，都與飲食息息相關(guān)，無一例外。（吃貨慎看）
一、江南、綠茶
江南物產(chǎn)豐富，東南第一佳味淮揚菜，始于春秋，盛于明清，如今幾千年了。
嚴選料，精細作，講究火工燉燜，注重刀工本味，以湯為重，濃醇兼?zhèn)?。簡言之，清淡平和?/p>
淮揚菜講究趕季，應(yīng)季食材還有搶鮮的習慣，明前的刀魚骨刺軟，盛暑要吃筆桿青，螃蟹九月團臍十月尖。吃海鮮水產(chǎn)，非活殺現(xiàn)烹不食，死掉的無人問津。
淮揚刀工要求嚴苛。眾所周知的文思豆腐，將一塊豆腐切絲如發(fā)，把豆腐干橫劈成24片以上的薄片，再細切成絲，燒熟后要在羹湯中絲絲散開、綿而不斷。
這樣的飲食習慣，如果茶余飯后，非要喝一杯重口味的濃普洱，畫面感太強，沒準還會因為茶醉反胃。
江浙一帶，飲食習慣決定了飲茶習慣，以小清新綠茶為主。
飲食風俗也作用于茶葉風俗，應(yīng)季食材要靠搶，明前綠茶也靠搶。西湖龍井，早三天是個寶，晚三天變成草，雨前雨后，價格差別相當大，等到入夏，也就不采龍井了。
換了云南普洱茶，雖然也講究頭春，但遠沒有綠茶那么嚴苛，備受追捧的古樹茶，偏偏是最后發(fā)芽的。
淮揚菜嬌嫩，當?shù)厝撕鹊木G茶也嬌嫩，泡茶自然也不能像泡粗老的普洱茶一樣。如果非要用紫砂壺去摧殘綠茶小清新，虎跑泉配上正宗的西湖龍井，保證能泡出9塊9包郵的水平。
二、邊冷地區(qū)，普洱茶，磚茶
江南往北的北方地區(qū)，再北到內(nèi)蒙、再往西到新疆、南回藏區(qū)，再繞回云南，都是普洱茶、磚茶的鐵粉區(qū)。跟小清新綠茶不同，普洱茶完全相反。
普洱茶，現(xiàn)在炒到幾萬塊一公斤，幾千萬一件。但很久以前，普洱茶還是被迫低調(diào)的，中原人不喜歡普洱茶，普洱茶只能跟黑茶一樣，壓成茶餅，長途跋涉，賣到高寒藏區(qū)，新疆，蒙古等地。
云南人牽著馬兒，一代接一代的長途跋涉，往邊疆送茶葉。年復(fù)一年，在默默無聞的翻山越嶺中，走出了茶馬古道，發(fā)現(xiàn)了越陳越香。
藏區(qū)多寒冷，把茶狂煮幾個小時，做成了主食。綠茶不耐煮，紅茶煮了味道不是太好，最合適的，當然是普洱磚頭或者黑茶。煮好了茶，加入酥油，就成了酥油茶。如果去西藏或香格里拉旅游，一定要干幾碗。帶面包或者泡面，會吃不下。
而且，酥油茶，離開了本地，就不好喝了。回到昆明春城，再喝酥油茶，會覺得油膩得喝不下去。
喜歡擼羊肉串的新疆大叔，辣椒面撒上，再加點小菜，野韭菜蘸羊排，吃起來香噴噴的。這種時候，綠茶小清新就派不上用場了，需要來杯磚茶消食解膩。
有趣的是，云南普洱茶產(chǎn)地臨滄，這地方的飲食，傣味酸辣，一個盆里，一半是大塊大塊的肉，一半是小米辣為首的佐料。初到茶山，根本吃不慣，春茶時候，勐庫鎮(zhèn)上的米線店倒是十分紅火。
以前，臨滄很多人喝綠茶，后來普洱茶火了，本地人成了賣茶的，就都喝普洱生茶了。
普洱茶在廣東，邊疆和北方地區(qū)盛行，得益于當?shù)仫嬍沉晳T。江浙一帶，富豪云集，普洱茶就是賣不動，不是普洱茶不好，主要在于江浙一帶的飲食習慣，讓他們多喝綠茶。普洱雖好，但不至于每天一泡工夫茶，讓人汗流浹背，還茶醉反胃！
三、川湘特色
云南北邊的四川，紅油火鍋里涮串的畫面，不僅好看，吃著更爽。吃完之后，麻辣和油膩也不用擔心，茶館里，茉莉花茶的芳香輕松化解。一個大銅壺，一泡一整天，喝完再續(xù)。
四川東南的湖南人，喜歡干辣熏肉，黑茶殺青后，直接像熏臘肉一樣熏茶葉（黑茶和普洱耐熏）。老司機評茶，喜歡從火攻上指出不足，但這對湖南人不管用，熏茶有一股煙火味，照樣會被喝得精光。
出了湖南，一直往東走，就是紅茶天堂福建了。福建有武夷巖茶，有大名鼎鼎的正山小種，祁門紅茶。
英國下午茶，就來源于福建。公元1701年到1759年，英國從中國的進口額高達2600萬英鎊，而英國出口中國僅900萬英鎊。英國駛向中國的商船，裝著少部分商品，和高達90%-98%的金銀，向中國買茶葉。
18世紀末，英國人已經(jīng)越來越湊不夠錢到廣州買茶葉。日積月累，貿(mào)易順差，導(dǎo)致了鴉片戰(zhàn)爭。
英國人最后還是覺得花錢很不劃算，派出羅伯特福瓊，到武夷山，把中國茶葉偷了出去，從此以后，中國茶葉就逐漸衰落了。
然而，福建本地不僅產(chǎn)紅茶巖茶，還產(chǎn)上好的茉莉花茶，只是花茶的香氣鎮(zhèn)不住海鮮的腥味，本地人不喝，只能賣到北方或者出口。
四、傳奇的潮汕
福建往南走，到了中國茶葉的傳奇之地，廣東潮汕。
潮汕海鮮很出名，凍蟹沾香蒜油下肚，血蛤只需開水燙幾秒，雖然外地人不敢下口，但絕對是潮汕人的最愛。除了海鮮，咸鹵風味玩得登峰造極，再上一碗口味厚重的蝦蟹海鮮粥，頂級吃貨，光看著就很想吃了。
吃完海鮮，口中的腥味和咸味，只有一杯濃香鐵觀音或生普才鎮(zhèn)得住。潮汕地區(qū)的茶，泡得相當濃，喝輕口味茶葉的，很有可能茶醉。
“茶是潮汕人的命”，這話一點都不假。高鐵上、堵車時，只要有空，拿出茶具就開始泡工夫茶。跑馬拉松的路上，喝杯茶再跑。就算去別人家里吵架，也要先坐下來喝茶。喝完再吵，要是喝茶喝嗨了，沒準握手言和。
這兩天，大領(lǐng)導(dǎo)去潮州考察，工夫茶又火了，工夫茶正是潮汕人的。
工夫茶的泡法，極為繁瑣，21道工序，龍馬入宮、春風拂面，玉液回壺……初次見到的時候，讓人大開眼界，所有人都會感慨，茶在潮汕人手中，居然還可以這么玩。
張華云先生曾作《潮州工夫茶歌》一首：潮人無貴賤，嗜茶輒成癖。和、愛、精、潔、思，茶道無與敵……一沖號為皮，流香四座溢……四沖已云極，清風生兩腋……昔人開其端，歷代有增益。乃成茶文化，世世沐膏澤。
出自潮汕的工夫茶，影響了整個中國茶界，被尊稱為“中國茶道”。
中國茶葉，受氣候和飲食習慣的制約，只有大品類，每個品類都有領(lǐng)頭的大品牌，但要出現(xiàn)一個超級大品牌一統(tǒng)中國茶界，其難度堪比秦始皇統(tǒng)一六國，需奮六世有余。這樣的情況，在中國茶界，不可能出現(xiàn)，也不必出現(xiàn)。
中國茶葉，綠茶占了7成，試想，如果潮汕人捧著綠茶鎮(zhèn)壓海鮮的腥味，零下40度的呼倫貝爾曹原開始喝綠茶（冰塊），藏民用綠茶來熬酥油茶，畫面太美、不敢看。
一方水土，決定了茶類的盛行。中國茶葉，有可能出現(xiàn)幾個上市的茶企，但不必期待一個立頓式的中華茶企來一統(tǒng)茶界，重要的事情說三遍：不可能，也不必；不可能，也不必；不可能，也不必。
-03-
一杯茶，敬中國茶葉
中國茶葉，真的太難了。19世紀，茶葉被偷盜出國，忍了。20世紀40年代，印度因為阿薩姆邦發(fā)現(xiàn)了13米高的大茶樹，就在英國等西方國家的鼓吹下，說印度才是茶葉的起源地，也忍了。畢竟有3200年的錦秀茶祖鎮(zhèn)樓，13米高的茶樹，充其量就是一根毛線。
現(xiàn)在，中國茶葉終于揚眉吐氣，年產(chǎn)量世界第一，年消費量世界第一，還有世界上最全的茶種，國人卻用“7萬家茶企不敵一個立頓”來諷刺中國茶葉。這回，是心痛。
中國茶葉有品類沒有大品牌，受飲食氣候影響，這基本是無法改變的。我等凡夫俗子，喝一口茶，談天說地，圖個愉悅，簡單隨性舒服，足矣！
一杯茶，值得喜歡
中國人到了一定年紀，總會愛上喝茶的。
白開水太寡淡，在生活面前索然無味。飲料太甜，喝多了，害怕三高找上門。偶爾來一杯刺激的酒，也要加幾粒枸杞，做夢都怕身體先垮掉。
唯獨茶，既保健，又休閑娛樂，養(yǎng)生論道兩不誤。疲倦時來一杯，咖啡堿提神。無味時來一杯，多酚物質(zhì)的香味怡人。
有茶的生活，剛剛好。
一杯茶，喝的是心情
立頓，充其量一杯飲料。而喝中國茶葉，不僅是喝一杯飲料，更是喝一種心情。
茶，口渴時候，一杯下肚，解渴。茶，靜心。若有空閑，煮一壺水，泡一壺茶，靜靜發(fā)呆，任時間從指間溜走。一泡茶的功夫，煩躁的心情，生活的煩惱不悅，通通隨風而逝。
愛茶的人，不可一日無茶。把一杯好茶泡出好味道，迷戀的，是茶里濃郁的芳香、柔順的湯感。稍有空閑泡壺茶，沉醉的，是喝茶時候愉悅的心情。
一杯茶，簡單隨性舒服
茶，怎么喝怎么泡，怎么說茶論道，該不該有規(guī)矩，歷來就有爭論。
有人喝茶，喜歡牛飲，一個茶缸半把茶，一飲就是半日；有人喝茶，講究精致，喝茶先凈手，泡茶念著鳳凰三點頭，喝完之后，手捧茶杯，左轉(zhuǎn)三圈右轉(zhuǎn)三圈，凝杯悟道。
一杯茶，兩種飲用方式，水火不容，牛飲的人說悟道的裝，悟道的又說牛飲的人不懂茶。立場不同，方式不同，一杯茶，理解自然也不同，不必強求。子非魚，怎知魚之樂。
喝茶，終究只是一種生活方式，可以牛飲，可以精致，可以悟道！喝茶，圖個簡單隨性舒服，足矣！喝茶，最重要的是自己喜歡！
原標題：中國頂級茶企上市又遭重挫！中國茶企被“立頓”吊打的根源，終于找到了！
來源：網(wǎng)茶會習茶社
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摘要：第4屆中國（南京）茶博會新聞發(fā)布會暨“六朝茶香· 緣聚金陵”玄武茶敘盛大舉行
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金陵城中話茶事，靜享品茗之雅趣。5月2—5日，由深圳市茶文化促進會、深圳市華巨臣實業(yè)有限公司聯(lián)合主辦的第4屆中國（南京）國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會（以下簡稱：華巨臣南京茶博會）即將在南京國際展覽中心隆重舉辦。
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4月25日下午，華巨臣在玄武湖蓮花廣場舉辦第4屆中國（南京）國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會新聞發(fā)布會暨“六朝茶香· 緣聚金陵”玄武茶敘，華巨臣南京茶博會已悄然拉開序幕！
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出席本次新聞發(fā)布會的領(lǐng)導(dǎo)有江蘇省茶葉學會理事長，江蘇省茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家王潤賢先生、江蘇省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站唐鎖海先生、南京茶葉行業(yè)協(xié)會會長陳盛峰先生、南京國際展覽中心副總黃振先生等嘉賓，以及江蘇新聞廣播、江蘇公共頻道、環(huán)球網(wǎng)、龍虎網(wǎng)、新浪江蘇等媒體代表。
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本次活動圍繞 “六朝茶香，緣聚金陵”主題展開,旨在弘揚茶文化、推動江蘇省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和品牌升級。
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?在新聞發(fā)布會之后，“六朝茶香· 緣聚金陵”玄武茶敘活動盛大舉行，活動設(shè)置了十個茶席主題，分別是明?、禪鏡棲霞、書香石城、暗香疏影、 城墻、博愛之都、夜泊秦淮、金陵辟邪、天工云錦、璀璨花燈。該活動大力推動南京茶文化，打造南京雨花茶特色品牌。距展會開幕只有6天！現(xiàn)在，馬上為您揭曉華巨臣南京茶博會的亮點。
匯聚“六朝”，喝名茶，賞雅器
本屆茶博會的總規(guī)模達15000㎡，標準展位750個；劃分為江蘇名茶/綠茶展區(qū)、全國名茶展區(qū)、白茶展區(qū)、黑茶/普洱茶展區(qū)、港澳臺/國際展區(qū)、紫砂展區(qū)、茶具展區(qū)、陶瓷/工藝品展區(qū)、茶文化活動區(qū)等；展品涵蓋綠茶、普洱茶、黑茶、青茶（烏龍茶）、白茶、紅茶、再生茶、茶食、茶服、紅木、紫砂、陶瓷、國際精品茶器。
細說茶中貴人，且不說詩和遠方，愿與君酩酊，方知金陵茶事。本屆展會匯聚了750家品牌茶企，包括以雨花茶組團、東山碧螺春、天目云露溪、漪園龍井茶、峰生味安吉白茶、平陽黃湯、正德號、九里茶業(yè)、黔品記等為代表的綠茶品牌；以雨林古茶坊、勐庫戎氏、陳升福元昌、書劍、貢潤祥、滇南古韻、味茗堂、秋月堂、雙江藝博、賽云、元鴻、古源等為代表的普洱茶品牌；以白沙溪、梧州茶廠、云天閣、湘安黑茶、中茗、貴黑、和龍等為代表的黑茶品牌；以三泉白茶、茗選白茶、寶福林、鹿巖、古悅、昌海號、南洋等為代表的白茶品牌；以元正為代表的紅茶品牌；以聽茶居、德定福、醉柑香等為代表的柑普茶品牌，名茶佳品齊聚亮相本屆茶博會現(xiàn)場專區(qū)。
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此外，以胡春亮、景德洪窯、王小全陶藝、陶園三杰等為代表的茶具茶器品牌將在展會上與廣大茶友見面。更值得品鑒的是來自陸延、山記、富郁、禾鳴莊、民窯、田中窯、澳味軒等港澳臺品牌。
金陵茶意濃，精彩茶事多
名茶雅器爭相斗艷，愿你不枉此行。值得一提的是，除了名茶雅器之外，我們還策劃了一系列貫穿整個茶博會的精彩活動，習茶文化之精髓，揚茶產(chǎn)業(yè)之氣魄。
（1）?茗星茶藝師第六屆全國評選大賽（南京賽區(qū)）決賽
4月20日，茗星茶藝師第六屆全國評選大賽（南京賽區(qū)）初賽圓滿舉辦，十位晉級決賽選手即將在本屆茶博會上進行決賽比拼，讓您心動的茶藝師將與您共享茶樂。本次賽事將以茶為媒，展示茶藝師對茶文化的理解，體現(xiàn)茶藝水平及茶文化素質(zhì)，進一步推動茶文化的發(fā)展。
（2）2019茗星茶館全國評選大賽（江蘇賽區(qū)）
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茶以載道，而茶館也是傳承與展現(xiàn)中國茶文化之美的直接載體和重要力量。2019茗星茶館全國評選大賽以江蘇省歷史文化為背景，可謂是“吳韻漢風，各擅所長”。
本次大賽本著“弘揚中國茶文化，呈現(xiàn)中國茶館之美，堅定中華文化自信”的宗旨，通過“線上投票評選，線下互動交流”的形式呈現(xiàn)，深入茶館文化。
（3）中國小產(chǎn)區(qū)茶業(yè)發(fā)展高峰論壇
小產(chǎn)區(qū)，大未來。論壇主要圍繞：在新時代政策背景的影響下，小產(chǎn)區(qū)茶該如何定位；如何構(gòu)建小產(chǎn)區(qū)茶業(yè)的可持續(xù)發(fā)展體系；如何突顯“小產(chǎn)區(qū)茶”特色，提升品牌影響力三個論題展開深入探討。
（4）曲水流觴 · 金陵茶事
與茶結(jié)緣，傳承茶文化。本次活動將古人在山溪之間飲茶、吟詩、作畫的畫面，用現(xiàn)代的演繹進行詮釋，通過視覺、聽覺、味覺以及一種整體的茶空間美感來傳達茶的意境。
（5）南京茶葉行業(yè)協(xié)會-南京雨花茶品牌推介會
眾所周知，茶葉也有不同等級之分。為了大力發(fā)展南京雨花茶產(chǎn)業(yè)，擴大雨花茶在江蘇市場中的影響力，南京茶葉行業(yè)協(xié)會-南京雨花茶品牌推介會也將在本屆茶博會上舉辦，希望各界愛茶人士一起解讀這一杯有歷史、有故事的雨花茶。
5月2-5日，華巨臣南京茶博會的一系列精彩賽事邀您共賞，讓你遇見不一樣的金陵茶城。
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特別鳴謝
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主辦單位：
深圳市茶文化促進會、深圳市華巨臣實業(yè)有限公司
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協(xié)辦單位：
茶悅APP、好茶倉
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支持單位：
江蘇省茶葉協(xié)會、江蘇省茶葉學會
南京茶葉行業(yè)協(xié)會、馬鞍山茶文化協(xié)會
連云港市茶葉協(xié)會、淮安市茶文化協(xié)會
徐州市茶文化研究會
南京市海峽茶城、茗品茶城
鄭和茶博園、釣魚臺茶城
合肥市華夏國際茶博城
安溪江蘇茶業(yè)發(fā)展促進會、商茶名府
南京農(nóng)業(yè)大學茶葉科學研究所
三江學院文化產(chǎn)業(yè)與旅游管理學院
南京城市書院、涂空間、素業(yè)茶院南京分院
老崔茶館、茗品默存茶書房、泰茗府
南京藝茗樓茶藝培訓(xùn)學校
最美茶課堂、吉官廳、宋花道
聽茶居、清風茶修、蓮的初心茶空間
南京無象天成茶藝職業(yè)培訓(xùn)學校
普覺齋禪茶苑、雨荷軒
一木茶、具并文社
鎮(zhèn)江市投石問茶茶藝職業(yè)培訓(xùn)學校
南京敬和然茶學堂、瀹龢茶事
南京敦璞茶事
南京問茶集茶業(yè)有限公司
南京常音茶藝工作室
詩睿人文茶道職業(yè)培訓(xùn)學校、壹品茶書院
南京清凈禪林文化有限公司、揚州上善堂
南京啟悅凡辰藝術(shù)設(shè)計有限公司
無錫嶼眾文化發(fā)展有限公司
無錫三品兮文化傳播有限公司
合肥酉元茶文化傳播有限公司
南京玉泉文化藝術(shù)培訓(xùn)有限公司
南京攜水飲文化藝術(shù)有限公司
江蘇羨香緣文化藝術(shù)有限公司
南京君荷禮韻文化服務(wù)中心（社會組織）
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運營單位：
深圳市瑪思特智慧展覽有限公司
大會指定白茶：
三泉白茶
大會指定貴賓茶：
茗選白茶
大會指定用水：
農(nóng)夫山泉
唯一合作物流服務(wù)商：
跨越物流
大會合作銀行:
中國民生銀行
大會合作單位:
58同城、南京碧桂園IEC營銷中心
場地支持單位：
玄武湖管理處
茶會茶席指導(dǎo)單位：
素女會南京分會、江蘇羨香緣文化藝術(shù)有限公司
茶會花道指導(dǎo)單位：
宋花道
（排名不分先后）
