奶茶雖暖心，但對身體無益，多喝還要小心發(fā)胖，所以“秋天的第一杯奶茶”不如“秋天的第一杯養(yǎng)生茶”。北京中醫(yī)藥大學東方醫(yī)院營養(yǎng)科醫(yī)生魏幗介紹，奶茶最初是一種用牛奶和紅茶搭配而成的健康飲品，在西方和我國內(nèi)蒙古、西藏等地有很長的飲用歷史。在深秋和冬季喝一杯自己親手配制的奶茶，既可控制糖的用量，還可保證百分百使用牛奶，既美味又健康。
魏幗指出，自制奶茶很簡單：先將250ml水煮開，沸騰后關(guān)火；倒入3至5克茶葉，燜3分鐘左右，喜歡茶味濃的可以燜久一點；再加入250ml牛奶小火煮，最后調(diào)入糖或蜂蜜攪拌、過濾，就可制成一杯500ml的奶茶，其營養(yǎng)價值和250ml牛奶相差無幾。
魏幗說，自制奶茶可根據(jù)個人愛好往里面添加像姜、紅糖、大棗等食物，搭配出更豐富多彩的口味感受?！侗静輩R言》中記載的姜糖蘇葉飲就可以和奶茶搭配，可幫助抵御秋冬寒邪，疏風散寒、暖胃解表。
姜糖蘇葉奶茶。用法：生姜3g、蘇葉3g、紅茶3g、牛奶250ml、紅糖15g，將生姜、蘇葉洗凈，切絲，和紅茶一同放入茶杯中，加沸水沖泡5~10分鐘，去掉生姜、蘇葉和紅茶，倒入牛奶、紅糖調(diào)味即可。
功能：此奶茶中生姜、蘇葉可辛溫發(fā)散風寒，而牛奶、紅茶則健脾暖胃，再加入紅糖，既能緩解生姜、蘇葉辛辣苦澀的口感，又可幫助牛奶、紅茶暖胃驅(qū)寒。但素體陰虛或濕熱內(nèi)蘊的人群不太適合。
養(yǎng)肝明目茶。廣東省第二中醫(yī)院婦科主治中醫(yī)師張瑩瑩推薦這款入秋養(yǎng)生茶，用法：枸杞子15克、杭白菊10克、石斛10克，加1000毫升水浸泡15分鐘，煎煮半小時即可飲用，也可直接開水泡服。
功能：養(yǎng)肝明目，潤肺生津，既可用于燥熱傷肺，還能緩解電腦族的眼睛酸澀和疲勞。
滋陰養(yǎng)胃茶。張瑩瑩還推薦這款養(yǎng)胃茶，用法：百合、玉竹、蓮子各10克，大棗5顆，加500毫升水浸泡15分鐘，煎煮半小時即可飲用，也可直接開水泡服。
功能：養(yǎng)陰潤肺，益胃生津，適合陰虛體質(zhì)，可緩解秋季口渴咽干，改善秋季皮膚干燥。
魏幗建議，想喝市售奶茶，在搭配食物方面要格外注意。高能量的點心、蛋糕要排除在外，應(yīng)搭配一些蛋白質(zhì)和膳食纖維含量較高的食物來均衡營養(yǎng)，如一片面包、一個煮雞蛋再加上一盤蔬菜沙拉。
原標題：“秋天的第一杯養(yǎng)生茶”，既健康又美味
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冬天，天寒地凍，萬物蟄伏，寒氣襲人。在這個寒冷的冬季，我們要如何去養(yǎng)生呢？
茶是一種很好的養(yǎng)生之道，暖暖的一杯香茶，不僅讓我們心情更加舒暢，更有益于身心健康。在寒冷的冬季，人體最易受寒患病，所以平時應(yīng)多喝一些具有解表驅(qū)寒功效的茶飲。
本文為大家推薦10款適合冬季的養(yǎng)生茶，給愛茶的你們更多參考。
姜
糖
驅(qū)
寒
茶
茶方組成：生姜10片，紅茶適量，紅糖少許。
制作方法：將紅茶與生姜一同放入砂鍋內(nèi)，加入適量的水煎煮10~15分鐘，直至形成濃汁，加入紅糖調(diào)味，攪拌均勻即可。
治療功效：驅(qū)寒暖胃，非常適宜于寒意凝重、氣溫驟降的冬季飲用。
姜
棗
驅(qū)
寒
茶
茶方組成：生姜4片，紅棗8顆。
制作方法：將生姜和紅棗一同放入砂鍋中，加水煎煮。煮沸后，取汁，代茶飲用。紅棗可食用。
治療功效：發(fā)汗解表，溫中止嘔，養(yǎng)血生津。適于外感風寒、頭痛、痰飲、胃寒嘔吐等人群飲用。
飲用禁忌：陰虛內(nèi)熱及熱盛之癥者不宜飲用。
甘
草
杞
子
補
血
茶
茶方組成：甘草3片，枸杞子10粒，紅棗3顆，紅茶包1個，冰糖適量。
制作方法：甘草、枸杞子、紅棗分別洗凈，與紅茶包一同放入茶壺內(nèi)，用熱水沖泡，悶10分鐘左右。加入冰糖調(diào)味即可(可多次加水沖泡后飲用)
治療功效：口味甘甜，有暖胃、補血的功效，適合女性在冬季飲用。
蘇
葉
生
姜
驅(qū)
寒
茶
茶方組成：蘇葉、生姜各3克。
制作方法：生姜切成細絲，蘇葉用清水洗凈，然后將生姜和蘇葉一同放入茶壺中，加適量沸水沖泡。蓋上杯蓋，悶泡30分鐘后，代茶飲用。
治療功效：散寒解表，理氣寬中。適于風寒感冒、頭痛、咳嗽、胸腹脹滿等人群飲用。
飲用禁忌：溫病及氣弱者不宜飲用。
款
冬
紫
苑
溫
肺
止
咳
茶
茶方組成：款冬花10克，紫苑6克，炙甘草5克，綠茶1克，蜂蜜適量。
制作方法：將上述幾味茶材一同放入砂鍋中，加適量清水煎煮。煮沸后，去渣取汁，調(diào)入蜂蜜，代茶飲用。
治療功效：溫肺止咳，適于肺虛久嗽、肺寒痰多等人群飲用。
飲用禁忌：有實熱證者不宜飲用。
款
冬
百
合
溫
肺
止
咳
茶
茶方組成：款冬花15克，百合花30克，冰糖適量。
制作方法：將上述兩味茶材用清水浸泡30分鐘，將泡好的茶材放入砂鍋內(nèi)加適量清水，開大火煎煮。煮沸后，改小火繼續(xù)煎煮片刻，取汁。如此反復煎煮兩次，將兩次的汁液混合，最后調(diào)入冰糖，代茶飲用。
治療功效：潤肺止咳，適于秋冬咳嗽、支氣管炎、哮喘等人群飲用，可緩解咳嗽、咽喉干痛等癥狀。
飲用禁忌：肺火燔灼及肺氣焦?jié)M者不宜飲用。
桂
枝
杏
仁
驅(qū)
寒
止
咳
茶
茶方組成：桂枝4克，杏仁、陳皮、綠茶各5克，紅棗10顆，生姜3片。
制作方法：將上述幾味茶材一同放入茶壺中，加適量沸水沖泡。蓋上杯蓋，悶泡30分鐘后，代茶飲用。
治療功效：散寒止痛，溫經(jīng)通脈。適于冬季外感所致的鼻塞、咳嗽、胃寒腹痛等人群飲用。
飲用禁忌：溫熱病及陰虛陽盛、血熱妄行、孕婦胎熱者不宜飲用。
白
蘿
卜
理
氣
消
食
茶
茶方組成：白蘿卜30克，紅茶5克。
制作方法：白蘿卜用清水洗凈，切成片狀，放入砂鍋中，加水煎煮至爛。茶葉放入茶壺中,加適量沸水沖泡5分鐘，然后倒入蘿卜汁中，代茶飲用。
治療功效：清熱化痰，理氣消食。適于冬季多食肥甘厚味所致的飲食不化、內(nèi)郁化熱者飲用。
飲用禁忌：脾胃虛弱者不宜飲用。
參
麥
暖
胃
安
神
茶
茶方組成：西洋參、麥冬各2克，紅茶適量。
制作方法：將以上材料放入壺中，用90℃左右的開水沖泡。悶泡10分鐘即可，此茶很適合男士飲用。
治療功效：有滋陰養(yǎng)腎、暖胃安神的保健效果。
人
參
冬
令
進
補
茶
茶方組成：人參片5克。
制作方法：將人參片放入茶壺中，加適量沸水沖泡。蓋上杯蓋，悶泡30分鐘后，代茶飲用。
治療功效：大補元氣，補脾益肺，生津安神。適于神疲乏力、飲食減少、心悸等脾肺氣虛人群飲用。
飲用禁忌：實證、熱證而正氣不虛者不宜飲用。
冬天，天寒地凍，萬物蟄伏，寒氣襲人。在這個寒冷的冬季，我們要如何去養(yǎng)生呢?
茶是一種很好的養(yǎng)生之道，暖暖的一杯香茶，不僅讓我們心情更加舒暢，更有益于身心健康。在寒冷的冬季，人體最易受寒患病，所以平時應(yīng)多喝一些具有解表驅(qū)寒功效的茶飲。
本文為大家推薦10款適合冬季的養(yǎng)生茶，給愛茶的你們更多參考。
姜 糖 驅(qū) 寒 茶
茶方組成：生姜10片，紅茶適量，紅糖少許。
制作方法：將紅茶與生姜一同放入砂鍋內(nèi)，加入適量的水煎煮10~15分鐘，直至形成濃汁，加入紅糖調(diào)味，攪拌均勻即可。
治療功效：驅(qū)寒暖胃，非常適宜于寒意凝重、氣溫驟降的冬季飲用。
姜 棗 驅(qū) 寒 茶
茶方組成：生姜4片，紅棗8顆。
制作方法：將生姜和紅棗一同放入砂鍋中，加水煎煮。煮沸后，取汁，代茶飲用。紅棗可食用。
治療功效：發(fā)汗解表，溫中止嘔，養(yǎng)血生津。適于外感風寒、頭痛、痰飲、胃寒嘔吐等人群飲用。
飲用禁忌：陰虛內(nèi)熱及熱盛之癥者不宜飲用。
甘 草 杞 子 補血 茶
茶方組成：甘草3片，枸杞子10粒，紅棗3顆，紅茶包1個，冰糖適量。
制作方法：甘草、枸杞子、紅棗分別洗凈，與紅茶包一同放入茶壺內(nèi)，用熱水沖泡，悶10分鐘左右。加入冰糖調(diào)味即可(可多次加水沖泡后飲用)
治療功效：口味甘甜，有暖胃、補血的功效，適合女性在冬季飲用。
蘇 葉 生 姜 驅(qū)寒 茶
茶方組成：蘇葉、生姜各3克。
制作方法：生姜切成細絲，蘇葉用清水洗凈，然后將生姜和蘇葉一同放入茶壺中，加適量沸水沖泡。蓋上杯蓋，悶泡30分鐘后，代茶飲用。
治療功效：散寒解表，理氣寬中。適于風寒感冒、頭痛、咳嗽、胸腹脹滿等人群飲用。
飲用禁忌：溫病及氣弱者不宜飲用。
款 冬 紫 苑 溫肺 止 咳 茶
茶方組成：款冬花10克，紫苑6克，炙甘草5克，綠茶1克，蜂蜜適量。
制作方法：將上述幾味茶材一同放入砂鍋中，加適量清水煎煮。煮沸后，去渣取汁，調(diào)入蜂蜜，代茶飲用。
治療功效：溫肺止咳，適于肺虛久嗽、肺寒痰多等人群飲用。
飲用禁忌：有實熱證者不宜飲用。
款 冬 百 合 溫肺 止 咳 茶
茶方組成：款冬花15克，百合花30克，冰糖適量。
制作方法：將上述兩味茶材用清水浸泡30分鐘，將泡好的茶材放入砂鍋內(nèi)加適量清水，開大火煎煮。煮沸后，改小火繼續(xù)煎煮片刻，取汁。如此反復煎煮兩次，將兩次的汁液混合，最后調(diào)入冰糖，代茶飲用。
治療功效：潤肺止咳，適于秋冬咳嗽、支氣管炎、哮喘等人群飲用，可緩解咳嗽、咽喉干痛等癥狀。
飲用禁忌：肺火燔灼及肺氣焦?jié)M者不宜飲用。
桂 枝 杏 仁 驅(qū)寒 止 咳 茶
茶方組成：桂枝4克，杏仁、陳皮、綠茶各5克，紅棗10顆，生姜3片。
制作方法：將上述幾味茶材一同放入茶壺中，加適量沸水沖泡。蓋上杯蓋，悶泡30分鐘后，代茶飲用。
治療功效：散寒止痛，溫經(jīng)通脈。適于冬季外感所致的鼻塞、咳嗽、胃寒腹痛等人群飲用。
飲用禁忌：溫熱病及陰虛陽盛、血熱妄行、孕婦胎熱者不宜飲用。
白 蘿 卜 理 氣消 食 茶
茶方組成：白蘿卜30克，紅茶5克。
制作方法：白蘿卜用清水洗凈，切成片狀，放入砂鍋中，加水煎煮至爛。茶葉放入茶壺中,加適量沸水沖泡5分鐘，然后倒入蘿卜汁中，代茶飲用。
治療功效：清熱化痰，理氣消食。適于冬季多食肥甘厚味所致的飲食不化、內(nèi)郁化熱者飲用。
飲用禁忌：脾胃虛弱者不宜飲用。
參 麥 暖 胃 安神 茶
茶方組成：西洋參、麥冬各2克，紅茶適量。
制作方法：將以上材料放入壺中，用90℃左右的開水沖泡。悶泡10分鐘即可，此茶很適合男士飲用。
治療功效：有滋陰養(yǎng)腎、暖胃安神的保健效果。
人 參 冬 令 進補 茶
茶方組成：人參片5克。
制作方法：將人參片放入茶壺中，加適量沸水沖泡。蓋上杯蓋，悶泡30分鐘后，代茶飲用。
治療功效：大補元氣，補脾益肺，生津安神。適于神疲乏力、飲食減少、心悸等脾肺氣虛人群飲用
飲用禁忌：實證、熱證而正氣不虛者不宜飲用。
