壺中百變，首推石瓢
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石瓢壺身，源自舂米的石碓，口小腹大；但不同于石碓掘地半埋，石瓢壺以三足立身；舊時為避塵穢，農(nóng)家借用鍋蓋遮擋，故此鍋蓋拎手演進(jìn)為石瓢獨(dú)有之過梁。其身碓形、底置三足、其蓋橋鈕，此三要素構(gòu)成了石瓢遺傳的DNA基因。作為個人臆斷，雖有些異想天開，但求證過程頗是小心謹(jǐn)慎，既見生產(chǎn)實(shí)物，又有生活體驗(yàn)。博學(xué)的瞿應(yīng)紹（號子冶）與顧景舟就分別創(chuàng)作過石瓢，算是例證。
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▲?蘇東坡
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石瓢最早稱為石銚，銚在辭海中釋為吊子一種有柄，有流的小烹器。銚從金屬器皿變?yōu)樘掌?，最早見于北宋大學(xué)士蘇軾《試院煎茶》詩：“且學(xué)公家作名欽，磚爐石銚行相隨”。蘇東坡把金屬“銚”改為石“銚”，這與當(dāng)時的茶道有著密切的關(guān)系。蘇東坡貶官到宜興蜀山教書，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)氐淖仙肮拗蟛璞茹~、鐵器皿味道好，于是他就地取材，模仿金屬吊子設(shè)計了一把既有“流”(壺嘴)，又有“梁”(壺提)的砂陶之“銚”用來煮茶，這“銚”也即后人所稱的“東坡提梁”壺，這可謂最早的紫砂“石銚”壺。從留傳于世的石銚壺看，至陳曼生、楊彭年時期，已有了很大的變化，更趨向文人化、藝術(shù)化。
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▲陳曼生、楊彭年時期設(shè)計（曼生十八式）
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陳曼生在做官之余，經(jīng)常微服簡從，漫游于市井中，偶而或淘選古物，加以收藏。一日，忽然見到一個乞丐，行乞于街角，前置一石器。曼生觀看其器許久，未曾得 見。于是近前捧起細(xì)細(xì)的看，只見這件器形狀獨(dú)特，似瓜非瓜，雖顯陳舊，卻難掩其典雅古樸的面貌。觀看它的底端，竟有“元人邵氏定制瓢器”字樣，曼生不禁大喜過望，立馬取出紋銀二兩購買下來。曼生得了這件東西如獲至寶，匆匆回到家里清洗干凈，再細(xì)一看果然乃一元代石瓢也。曼生乃紫砂玩家，依這個造型制壺的心 情油然而生。于是以石器為原形繪壺再加上壺蓋、壺嘴以配之，經(jīng)過易稿數(shù)百次，終成壺式，起名曰“石瓢”。
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壺身銘文：不肥而堅(jiān) 是以永年 曼公作瓢壺銘。
這個石瓢款為紫砂茗器中經(jīng)典款式，后來經(jīng)過許多人改良，細(xì)分為子冶石瓢、景舟石瓢、漢棠石瓢等，從古至今的名家?guī)缀醵甲鲞^石瓢壺，到今天石瓢仍有它的一席之地！而最終萬流歸宗，都源自曼生矣。這個壺款古韻最濃，而壺身銘文的寓意深遠(yuǎn)，令人哲思，并含有健康長壽祝愿之意。其風(fēng)格中和淡泊。素處以默，妙機(jī)其微。把此壺而飲，便覺寵辱皆忘，超然世外。此壺蘊(yùn)精氣神韻于一身，可視為壺之智者。
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為何男人都愛“石瓢”？
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男人都愛“瓢”，好“瓢”！石瓢造型經(jīng)久耐看，拿捏適度，出水暴爽，是男人的不二選擇！紫砂名家徐漢棠在《談石瓢》一文中說：“石瓢在我們行家來說是一跌不破的形，很受行家歡迎，歷經(jīng)百年仍能一直延續(xù)下去?！笔笆且豢顐鹘y(tǒng)的器型，雖然看似簡單，卻是考驗(yàn)工藝師的一把尺子。
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▲子冶石瓢解析圖
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在幾何形壺中。比較突出的是“石瓢壺”，俗稱“跌不破的石瓢”。“石瓢壺”的剖面圖上，整個壺體是等腰梯形，可以看出來“石瓢壺”的造型可以說是平面幾何三角形的集合。引用古文“弱水三千，僅飲一瓢”，石瓢這種剛勁中帶著秀美，柔和中顯韌力，受推崇自然在情理之中
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▲子冶石瓢制作過程（段泥）
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“石瓢壺”壺型看似簡單?？墒窃煨?、線條特別是韻味極難把握。要做好一把“石瓢壺”，絕對不是簡單的造型上的理解，而是要一個部位一個部位的細(xì)致深入的研究，在掌握好局部后，再考慮作品整體的協(xié)調(diào)和呼應(yīng)。
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為何“石瓢”茶具從古到今，長盛不衰？
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個人以為“石瓢”就好比一位音樂家創(chuàng)作了一首成功的曲子，美妙動人，后來的演奏家在演奏這同一首曲子時，都能發(fā)揮自身的理解與才能，不斷創(chuàng)作演奏出個具名人風(fēng)格的新曲，從而名曲長演長新，長演長盛；也由于紫砂石瓢壺從它的形制上比例之度均符合美學(xué)的“黃金分割率”，既含有審美要素，又適于實(shí)用要求。
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▲石瓢
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可以說石瓢壺從誕生的一天起，就和簡潔、適用之美聯(lián)在一起，和人們?nèi)粘Ｉ盥?lián)在一起。可以斷言，只要茶文化的存在，質(zhì)樸、典雅、適用的“石瓢”就一定會存在，并隨著時代和人們審美意趣的變化而繼續(xù)發(fā)展。
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常見的經(jīng)典石瓢壺造型有哪些？
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紫砂壺的品種（名稱）成百上千，但有哪一個能與石瓢相比？以下是我見過的各種石瓢壺，你有幾種？
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▲景舟石瓢
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▲子冶石瓢
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▲寬口石瓢
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▲高石瓢
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▲石瓢提梁
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▲漢棠石瓢
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這么多的石瓢，有些新手壺友往往看花了眼分不清楚，下面簡單來講解一下兩款最經(jīng)典的石瓢不同之處。
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景舟石瓢 與 子冶石瓢 有何不同？
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1、壺身對比
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子冶石瓢壺身是較為明確硬朗的三角形形體，底部和腹部線條比較平滑，壺口較小，比較秀氣，亭亭玉立；
景舟石瓢線條比較飽滿，底部和腹部是小弧面，連成較為圓滑的圓錐體，壺口較大，降低了總體重心，產(chǎn)生一種橫向之感。
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共同點(diǎn)：三角形要運(yùn)用得當(dāng)，恰到好處，感覺剛中有柔，和順有勁。所有的部件都將圍繞這個三角形形體展開。
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2、壺把對比
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子冶石瓢的把形是較為明確的三角形，非常有力度且比較張揚(yáng)；
景舟石瓢的把形三角形比較弱化，相對粗大一點(diǎn)，卻也不失力度。
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共同點(diǎn)：壺把要與嘴對稱，把內(nèi)外都是和順流利的三角形線條，把頭與壺體結(jié)合與嘴相同，自然流暢。(把手的橫斷面外圓內(nèi)平似圓頭三角形)把握使用舒適。
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▲子冶石瓢
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▲景舟石瓢
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3、壺嘴對比
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子冶石瓢的壺嘴細(xì)長
景舟石瓢的壺嘴粗大
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共同點(diǎn)：都是直筒暗嘴，我們稱之為“鋼管嘴”，形象的說就像一段剪下的鋼管，挺括有力，至嘴端1厘米左右是直形，但視覺上看起來似有些喇叭形，這是視力的錯覺。長短、粗細(xì)的比例恰當(dāng)，嘴的角度恰到好處，面要平整，內(nèi)孔要圓，嘴內(nèi)徑是出水口最小，越往里越大，這樣出水沖力有勁。
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4、壺底對比
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子冶石瓢的壺蓋比較厚實(shí)，鈕為彎管形，與蓋的交接處是暗接
景舟石瓢的壺蓋較薄，蓋邊圓潤，鈕為散開的三角形大鈕，更具圓弧感，與蓋的交接處要似明似暗，看得清但不明顯
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共同點(diǎn)：底部三足位置呈等邊三角形，要求勻稱不偏，使整體統(tǒng)一，顯示出一把壺的神韻齊全，風(fēng)度大氣，實(shí)用大方。
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▲子冶石瓢
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▲景舟石瓢
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5、紐蓋對比
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子冶石瓢的壺蓋比較厚實(shí)，鈕為彎管形，與蓋的交接處是暗接
景舟石瓢的壺蓋較薄，蓋邊圓潤，鈕為散開的三角形大鈕，更具圓弧感，與蓋的交接處要似明似暗，看得清但不明顯
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共同點(diǎn)：蓋上的橋梁的鈕是最關(guān)鍵之處，高矮跨度都要有符合比例的形，變化較大，鈕的兩側(cè)對稱，處理手法難度較大，需耐心才能達(dá)成。鈕的內(nèi)孔是三分之二個橢圓，鈕的外形呈三角形，和壺身一致保持連貫，共同塑造三角形的基本幾何體型。
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▲景舟石瓢
▲子冶石瓢
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每一代制壺人都曾在經(jīng)典的基礎(chǔ)上發(fā)揮自己的理解而有所創(chuàng)造……曾經(jīng)的曼生彭年瓢、現(xiàn)代的景舟石瓢、漢棠石瓢等等，如是皆有可觀。
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在眾瓢壺過手無數(shù)之后，沉淀下來的，其實(shí)還是那份 —— 簡單、樸實(shí)、實(shí)用、經(jīng)典！
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做紫砂壺不容易，做一把好紫砂壺更不容易。紫砂由于其特殊性，需要紫砂藝人們用手來完成一把一把的創(chuàng)作，短則幾日，長則數(shù)十日，傾注其中的心血絕非三言兩語可以說完，來看看一把紫砂壺是如何誕生（部分過程），你就能體會其中艱辛！
▲ 紅泥 ?子冶石瓢
? 1、? 打 (打搭只，打泥條，打身筒)
做壺第一道工序，就是把泥料處理好后開始打泥片、泥條、然后打身筒。把配好的泥條料、底滿片料用木制的搭只打出所需要的厚度、直徑底、滿片，打泥條、打片子叫打搭只，嚴(yán)苛地規(guī)定幾搭只，就必需打出所需要厚度的片子。打泥條要打出中間與兩頭，上下需保持一致厚度。
此基本功，初學(xué)者就得學(xué)三個月，需耐得住寂寞，有毅力，不怕苦。師傅只要聽到木搭只聲，就知道徒弟的規(guī)范程度。
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? 2、??圍(圍身筒、圍子口)
壺泥條打好后，同時準(zhǔn)備好底滿片，把圍片放在轉(zhuǎn)盤上，把泥條圍好接口。圍也就是定好了壺的直接尺寸，然后再打身筒，收底上好底片，然后收口，上好滿片，這樣初步就把壺的輪廓完成了。
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? 3、? 切口-----上滿片
? 4、??搟(搟身筒)
壺身輪廓完成后，就需用木拍子搟出所需要的準(zhǔn)確壺型。木拍子講究的用柏木、棗木，近幾年也用紅木。打身筒，搟身筒最佳是柏木料拍子，其次是棗木料拍子，因木拍子的厚度、大小，材質(zhì)的緊、密、輕、重都有講究。柏木、棗木拍子適合打身筒。
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?5、??篦(篦身筒、篦蓋頭)
用竹子做的規(guī)范壺身工具稱為篦只，利用竹子的圓弧，用斜鑿、銼刀精加工做出符合壺身外輪廓線的弧度，使用時把壺身放在木轉(zhuǎn)盤上，用篦只在壺體上順時針規(guī)范拖壓，使壺面光潔規(guī)正。
而且要達(dá)到要求的線型，一個壺一般需要做幾塊篦只才能達(dá)到，全憑個人對造型的理解，每把壺的造型，需每把壺的篦只，而且都應(yīng)該是自己親手做，經(jīng)過幾十年全手工做壺，會長年積累幾百只篦只。
?6、??搓(搓嘴、把)
預(yù)先準(zhǔn)備好的嘴把泥，用手搓出需要的嘴把初型，需用手掌的技巧來控制嘴把的粗細(xì)與大小長短。然后彎出形體，有經(jīng)驗(yàn)的藝人，搓出的嘴把能一步到位，且與壺身連接協(xié)調(diào)和諧，并富有神韻。
?7、? 開嘴孔
? 8、??裝 ( 裝嘴、把、足?)
將已經(jīng)準(zhǔn)備好的壺嘴、壺把安裝連接到壺身部位。
? 9、??推墻刮底
就是壺身里面加工操作的術(shù)語，壺外面光好后，里面要用竹子做的工具把墻、壺底順時針推刮出整齊光潔的痕跡，作用是吃緊內(nèi)墻、底的泥門，如有小縫可以彌補(bǔ)掉，泡茶養(yǎng)用，可爽快倒出舊茶葉，也是檢驗(yàn)好壺的一道標(biāo)準(zhǔn)要求。
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? 10、??光(光明針) 用牛角開成薄片
做成方口、斜口、厚薄不一的工具，宜興制壺人叫明針，用時把加工好的一頭浸在水罐頭里，待光壺時，右手二指可任意彎到壺身需要的弧度，光壓。光嘴、光把也是如此，就是明針加工修飾到制壺者的要求，所謂用來得心應(yīng)手，把作品最后光壓出精神氣韻來。
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?11、??敲(敲底章)
壺完工后，壺底要留下作者的名字章款。在壺上蓋圖章，坯體軟硬都不行，需在干硬正好時敲章，制壺者都有自己的經(jīng)驗(yàn)，一般摸一下壺底可感受出軟硬程度，把壺反身壺口朝下，里面有頂柱支住，壺底用小木榔頭在圖章上四邊均勻敲出印記，需清晰端正，然后晾干燒成。
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▲ 出窯后 ?紅泥子冶石瓢
看完這些真是讓人感嘆做紫砂不易，紫砂壺能傳承至今全靠祖祖輩輩辛勞的制壺藝人們付出的汗水。我們也應(yīng)好好愛惜手中的每把紫砂作品，它不光是匠人精神的傳承，也是中華工藝的傳承!
紫砂壺，以優(yōu)良的發(fā)茶性，為天下茶具之魁首。紫砂壺不僅是實(shí)用的喝茶器具，更是藏家追捧的重寶，紫砂壺的價格不斷攀升。
撇開收藏級的紫砂不談，我們就談紫砂壺的入門、初學(xué)，如今在各種亂象大行其道的紫砂市場，如何正確入門，更有必要。
▲景舟石瓢
一、不懂紫砂的新手不要追求什么絕世好泥
宜興黃龍山的紫砂泥料是最好的，從封礦到限制性開采，已不能滿足市場的需求。
在這種情況下，宜興丁山其他地區(qū)，由于和黃龍山處同一礦脈，成分可以達(dá)到95%的相同度，其中有的品質(zhì)還會超過黃龍山，這些地區(qū)的泥料被大量開采使用。
至于外省的泥料，比宜興本地的泥料遜色許多，宜興本地的紫砂泥料是獨(dú)一無二的。
▲圓韻
宜興黃龍山泥料是公認(rèn)的好泥，現(xiàn)在肯定是有，除少量開采的外，還有前瞻性的人儲存的泥料，如幾十噸甚至更多，但這些好泥料絕對不會便宜。
▲仿古井欄
在紫砂入門時，只要買到真紫砂、正宗的紫砂即可，不要去追求什么絕世好泥，有些泥不過是噱頭而已，名不副實(shí)，初級階段就以紫泥、紅泥、段泥這些常見的泥料來選擇砂壺，真泥、假泥的區(qū)分，需要大量的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)才能奏效。
一般來說，1000元左右的壺，泥料是有保證的，除非商家特別黑心，200元左右的壺肯定不會很好，重要的原因就是泥料貴了。
▲西施
二、不要買造型特別奇葩、不符合大眾審美的壺
對于入門初學(xué)者來說，對砂壺造型的基本要求是，壺的各部件要呼應(yīng)協(xié)調(diào)，給人的感覺要勻稱和諧，要買那些經(jīng)典流行的壺型，那些符合大眾審美的器型，如石瓢、西施、井欄、漢鐸、秦權(quán)、仿古等。
▲網(wǎng)上造型怪異的壺
經(jīng)典的器型，經(jīng)過歷代陶藝家的提煉與演繹，各部分的美感比例基本確定，制壺人在制作過程中，容易把握其黃金分割的比例，不至于在造型上差之毫厘謬以千里。
這些經(jīng)典的壺型，以光貨造型為首選，在此基礎(chǔ)上下一步再研究各式奇巧與華麗。
▲德鐘
三、不要買灌漿壺
灌漿壺，用的泥料目數(shù)極細(xì)，已無紫砂的顆粒成分，且要加入玻璃水才能成型，已不是真正意義上的紫砂。
灌漿壺是一體成型的，壺身與壺底是一體的。灌漿壺使用時間久了，里面會掉砂礫，有的灌漿壺是加了化學(xué)元素調(diào)色的，甚至?xí)羯?/span>
▲潘壺
四、不要盲目追求全手工，要結(jié)合做工好壞而論
一個熟練的制壺人，以制作中等難度的砂壺為例，全手工制作一個月也只有10把左右，加上太熱、太冷時都無法制壺，一年有百余作品就很不錯了，這還不算燒制過程中的風(fēng)險。
▲匏尊
現(xiàn)在的商家以半手工冒充全手工已是常態(tài)，就是抓住消費(fèi)者追求全手工的心理。當(dāng)然全手工亦有，在入門初學(xué)階段，要不斷對比，選擇一家良心之店，才不至于上當(dāng)受騙。
▲笑櫻
網(wǎng)上很多全手工、半手工的鑒別方法，對于初學(xué)者而言，很多時候不僅沒有幫助，反而會有誤導(dǎo)，真正的鑒別經(jīng)驗(yàn)，需要你親自對比大量的全手工與半手工作品，才能窺其堂奧。
不要被光亮的外表所迷惑，很多壺都是經(jīng)過拋光的；不要以職稱為選壺準(zhǔn)則，職稱只是一個稱號，并不代表這個職稱的藝人做的每一把壺都是很精湛，需要看具體的作品好壞結(jié)合來看，理性看待職稱。
▲子冶石瓢
五、自己喝茶最好不要買老壺，買新壺即可
老泥、新泥的鑒別，更不是一日之功，對一些紫砂研究專家來說，他們通過觀察新泥、老泥的紫砂實(shí)物，對比新老陶片胎骨等結(jié)構(gòu)特征，也需要數(shù)年之功，更何況是外行的初學(xué)者。
▲樸玉
總而言之，紫砂入門初學(xué)者的目標(biāo)就是，能夠選到一把真正紫砂泥手工制作的、造型優(yōu)美，且不是注漿的砂壺。
