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紫陽毛尖特級

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平茶廠故事之紫陽毛尖

和平茶廠

陜西省紫陽縣和平茶廠于1980年初成立,前身為和平村鄉(xiāng)辦茶廠,企業(yè)法人曾朝和,于2019年1月改制為陜西省紫陽縣和平茶廠有限公司,注冊資本3681萬元,地處紫陽縣核心產茶區(qū)和平村。企業(yè)自創(chuàng)辦以來,始終秉承著“質量第一、信譽至上”的發(fā)展理念成為集茶葉收購、加工、銷售、研發(fā)為一體的省級農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)。主要生產“和平”牌“和平翠峰”、“紫陽毛尖”、“和平紅茶”“和平袋泡茶”“和平茉莉花茶”“和平白茶”系列產品。分別在紫陽、安康、旬陽、漢陰、石泉、西安、寶雞、渭南、富平、重慶等地開設“和平茶業(yè)”專賣店及茶樓24家,2014年元月為把握市場發(fā)展趨勢啟動網上銷售與推廣平臺,在西安建立網絡運營中心,開設和平茶業(yè)天貓、京東旗艦店,打造線上線下同步推廣銷售。

始終堅持從源頭嚴把質量關,從茶園到加工,銷售渠道,都自行建立,只為給廣大消費者提供純天然、綠色、優(yōu)質的產品。并連續(xù)通過了SC認證、ISO9001質量管理體系認證、有機認證等一系列質量認證,先后榮獲首屆中國紫陽富硒茶文化節(jié)“紫陽茶王”稱號、陜西秦巴賽茶會第一名、陜西省名牌產品、三秦質量標桿企業(yè)、陜西省優(yōu)秀民營企業(yè)、省級園區(qū)、“中茶杯”特等獎、中國綠色品牌評估認證委員會推選“中國綠色品牌”、世界茶聯合會授予第六屆國際名茶評比金獎等榮譽,在2021年陜西省茶葉行業(yè)情況調查中,被評為“優(yōu)秀企業(yè)”。陜西省茶葉流通協(xié)會監(jiān)事長單位。

多年以來,始終堅持品質第一、信譽至上的經營理念,帶動當地茶產業(yè)向規(guī)?;?、產業(yè)化、科學化方向良性發(fā)展,著力打造區(qū)域公用品牌與自有化品牌相結合道路,專注于為廣大消費者奉上一杯高品質的健康好茶。

紫陽毛尖精品 產品介紹

①產品產地:紫陽茶核心產區(qū)——和平村(貢茶園)

2004年,紫陽富硒茶通過了國家唯一原產地保護認證,紫陽富硒茶2004年、2012年相繼通過三種原產地名稱保護。

②產地環(huán)境:紫陽的植被覆蓋面積大,而且種類非常豐富,素有植物物種基因庫之稱。貢茶園是紫陽最早出現貢茶的地方,據史書記載:早在唐代,此處的茶品就上朝廷進貢。貢茶園位于紫陽茶的核心產區(qū)——和平村,和平村的茶樹多數生長在海拔800米-1200米的高山上,因為依著漢江,所以茶園常年云霧繚繞,山河的微微細風為茶樹提供足夠的含“硒”氧氣。村民在80年代初期就已開始大面積種茶,有標準管理茶園的意識,現已形成了林中有茶,茶中有林的良好自然生態(tài)鏈。好茶也離不開好水土,紫陽有句俗語:山有多高,水就有多高。紫陽氣候溫和濕潤,茶樹生長季節(jié)水熱資源充沛,茶經說:上者生爛石。和平村的土是風化石碎爛的土、山是片麻巖;茶經又說:野者上,園者次。一方水土育一方“茶”,在紫陽這片土地上,半野生狀態(tài)長出來的茶有機物質含量豐富,口感絕佳!貢茶園的周邊都是大小不一的茶園,但是只有貢茶園這一小塊的茶是有所不同的,從生長在茶樹上茶芽到最后入口的茶湯,呈現的就是一種“皇家風范,貴族口感”。為什么隔一條小溪、隔一個山頭生長的茶都不一樣呢?土生土長的老人說,這個是“小氣候”造成的,是上天賦予了這個地方優(yōu)越的茶樹生長環(huán)境。

③茶樹品種:老樹齡的紫陽群體種茶樹(內含物質豐富)

④鮮葉原料:產自貢茶園,按標準采摘的的茶葉鮮葉

⑤加工工藝:紫陽毛尖的制作工藝是陜西省非物質文化遺產項目,紫陽毛尖在制作時對原材料的要求特別高,必須是標準采摘的貢茶園茶鮮葉,有經驗的制茶師傅在溫度高達200°的鐵鍋里進行殺青,殺青的手法或燜或抖,這個過程全靠多年的制茶經驗來把控。傳統(tǒng)的紫陽毛尖會經過兩次揉捻,一次渥堆發(fā)汗,一次炒焙,一次做形提毫。最后在長達兩個小時的時間里,準確的掌握由低到高的溫度進行烘干提香。經過一系列的工序,需要一個周的時間,才能喝到一杯純正的紫陽毛尖。

⑥產品特征:外形肥嫩卷曲,色澤翠綠,油潤顯毫,嫩香馥郁悠長,湯色嫩綠明亮,滋味鮮爽回甜,喉韻突顯,葉底芽葉成朵,明亮。

推薦產品

產品等級:紫陽毛尖-精品

產品規(guī)格:96克/盒

產品價格:3600元/盒

產品等級:紫陽毛尖-特級

產品規(guī)格:120克/盒

產品價格:580元/盒

來源:陜茶網

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2022年陜西紫陽毛尖春茶參考價格

  陜西省紫陽毛尖產于陜西漢江上游、大巴山北麓的紫陽縣近山峽谷地區(qū),系歷史名茶。特征條索圓緊,肥壯勻整,色澤翠綠,白毫顯露,茶香嫩香持久,湯色嫩綠清亮,滋味鮮醇回甘,葉底肥嫩完整,嫩綠明亮。 

  紫陽毛尖幾月份出新茶
  紫陽毛尖老茶園茶,每年3月份出新茶。以紫陽蒿坪鎮(zhèn),子午古道老茶園來說,一般每年的3月18日至3月20日這三天中的某一天開園。開園第一天采制的茶我們叫開園茶,從開園茶開始,紫陽毛尖的茶季就開始了,一直采制到五一之前結束。每年茶季只有40天左右。其他時間為茶樹休眠期,孕育第二年的新茶。開園后的鮮料,要到第二天才能干好發(fā)貨。也就是說,紫陽毛尖每年3月20號就可以買到新茶了。

  2022年陜西省紫陽毛尖春茶參考價格
  最好的紫陽毛尖當屬開園毛尖,每年3月中下旬制作,是春茶中的頭采,價格在1680元一斤。開園毛尖有效成分含量足,含硒量高,是一年中最好的一茬,以本地老茶園一芽一葉的芽頭原料為主,經傳統(tǒng)工藝三揉三烘精制而成,栗香型口感,耐沖泡,入口隱隱的苦感,回甘很快,水中透香。是品質較高的天然補硒飲品。
  明前紫陽毛尖,講究精挑細選,講究傳統(tǒng)技藝,由于春茶采摘周期短,鮮葉成本加工成包括一些包裝成本,單從價格方面,算一算種茶、采茶的成本,就能辨別真假紫陽毛尖真假了,一般正宗紫陽毛尖價格一斤均在一千元以上了。

  紫陽毛尖價格總的來說還是比較高的,如果再加上一年的收成不少的話,價格也會有變化。一般鮮葉收的時候價格就是一百多左右一斤,之后經過加工估計價格會在五六百元左右一斤,但是具體的價格還需要根據茶的粗細、條形以及顏色來決定,特級紫陽銀針茶價格是8元/克,珍藏紫陽毛尖茶價格是4元/克,貢品紫陽毛尖茶價格是3.9元/克,極品紫陽毛尖茶價格是2元/克。
  陜西省紫陽毛尖品質特點
  紫陽茶品種多樣,尤喜歡喝“紫陽銀針”茶。這種茶外形如梭似毫,湯香茶靚,清香四溢。若泡入杯中,茶的芽頭在徐徐展開時呈現奇跡,葉片齊齊向上,立于杯中,就如同長在枝丫上一般,這種茶正應了蘇東坡的一句詩:“從來佳茗似佳人”,真是色、香、葉俱全,品一口,真叫人心曠神怡。

  如何挑選陜西紫陽毛尖茶
  毛尖春茶的品質,主要從條形、顏色、湯色、香氣、滋味等方面來判斷。
  紫陽毛尖。條形方面,細圓緊直,新茶和陳茶主要從顏色可以辨別,新茶一般是翠綠光潤,就是柔韌度比較好,反光好,陳茶會很暗,光澤度下降。香氣上,新茶正常清高,或者有一點火攻香,陳茶有陳茶氣息,顯得不那么高揚,甚至有冷藏的特殊氣息。
  近幾年隨著紫陽富硒茶、紫陽毛尖知名度不斷提升,市場上有很多外地的茶種冒充毛尖現象存在,這些外地茶種主要是一些和紫陽毛尖外形相近的四川茶。
  正宗的紫陽毛尖外形細秀均直,看起來茶色純正,上面還有白毫遍布。而市面上一些外表看起來葉片平直,顏色深綠,有些還發(fā)黑,仔細辨別的時候還會發(fā)現里面有碎茶,大小不均勻,也沒有發(fā)現茶毫。這樣的茶葉是添加色素或是經過處理的劣質茶葉。
  想要買到喝到正宗的紫陽毛尖最好到正規(guī)廠家直購或者是去線下各廠家的直營的茶葉專賣店、茶葉加盟店購買。

  以上的價格是陜西紫陽毛尖春茶參考價格情況,以上的數據不一定都是準確,精準的,僅供大家參考,如果有不靠譜的地方,請看到的網友聯系我們指正,如果您是茶農、茶商、茶廠或者是品牌方掌握2022年春茶的最新價格,可以通過關注【中國普洱茶網:puercn88】微信公眾號或者添加個人微信號(zhencha100)聯系我們,也可以在文章底部評論,同時也可以下載【茶友網APP】第一時間查看2022年春茶價格行情動態(tài)情況。我們會根據大家提供的價格信息及時更新,讓大家第一時間了解今年的春茶的真實價格情況!


解碼中茶春茶地圖:紫陽茶,究竟好在哪?

陽春三月,春意盎然。在陜西省安康市紫陽縣的山間,漫山遍野的茶樹郁郁蔥蔥,茶香徐徐沁入心脾。一片碧綠間,夾雜些片片鵝黃的油菜花,清澈的漢江緩緩從峽谷中蜿蜒穿過,讓人仿佛置身于水墨畫卷之中。

好山好水出好茶。紫陽茶,因地得名,始于西周,興于唐宋,有3000多年的歷史,早在唐代就曾作為貢茶,供宮廷享用,并在清代被列為全國十大名茶之一。

在中國漫長的飲茶歷史中,各地號稱“貢茶”的好茶有很多,紫陽茶究竟有何獨特之處,能讓其在眾多名茶之中脫穎而出,成為皇室貢品呢?

好茶在中茶

中茶紫陽茶:歷史悠久,文化好茶

新中國成立后,1950年,中國茶葉公司(中茶公司前身)便在紫陽成立中茶西北茶葉公司,為紫陽茶走出陜西、走向全國做出過積極貢獻。2022年,中茶公司與紫陽茶二度“牽手”,成立了中茶紫陽茶葉有限公司,這是中茶公司首個在縣域單位投資的企業(yè)。

為還原貢茶名品,中茶公司在眾多紫陽茶產品中,選定紫陽毛尖進行重點打造,在原有制茶工藝的基礎上,結合中茶公司先進的制茶技術,推出了以紫陽貢茶文化為背景的“沐紫承陽”系列、以紫陽生態(tài)山水為背景的“云中的甘露”系列等產品,把經過時間沉淀、歷史上最好的貢茶產品,重新呈現給消費者。

紫陽,位于秦嶺南麓,巴山北地,漢水之濱,南北朝時,即隸屬于安康。安康古有“秦頭楚尾”之稱,蜿蜒流長的漢江流經于此,為其注入了大河文明的血液。

遠古伊始,先民們就在這里播撒著文明的火種。七八千年前,安康大地迎來了黃河流域仰韶文化的第一縷曙光。之后,黃河、長江兩大流域文明在此相互浸潤,或楚或秦或巴,共同推動著當地的文明面世。

秦漢時期,今縣境內屬漢中郡,戰(zhàn)略地位舉足輕重,經濟文化高度繁榮。漢代佛教傳入中土,僧侶坐禪講經時,飲茶能鎮(zhèn)定精神、驅睡,同時,兩晉南北朝時期,道教興起,道家修煉重氣功打坐,更喜飲茶具輕身提神功效,因此,南方名山寺院陸續(xù)遍植茶樹。陜西是當時的政治、經濟和文化中心,紫陽茶區(qū)作為陜西的茶葉主產區(qū),紫陽茶和紫陽茶文化由此逐漸興盛。同時期為進貢而興植的茶園陸續(xù)產生,規(guī)模不斷增大。

唐代時,紫陽茶正式成為朝廷貢品,并以茶馬貿易的方式,沿著絲綢之路遠輸西域各國。

進入明代,紫陽茶由明初管制極嚴的戰(zhàn)略物資,逐漸轉變?yōu)槭看蠓螂A層可以饋贈的佳品。歷史記載,金州周太守于谷雨節(jié)后,采得紫陽香茗裝于竹籠內,托人捎給他的好朋友、著名文學家王九思。后者喜出望外,歡呼“枯腸從此潤”,對紫陽茶贊不絕口,稱其“春泛山泉色,香分漢水頭”。

到了清代,興安知府葉世卓為紫陽茶寫下了“自昔嶺南春獨早,清明已煮紫陽茶”,這首詩可謂紫陽茶最早的廣告,再次印證了紫陽茶自古以來輝煌。

好茶在中茶

中茶紫陽茶:生態(tài)富硒,健康好茶

常飲紫陽茶,能有效地補充硒元素,具有較高的營養(yǎng)和保健價值。著名營養(yǎng)學家于若木就曾給予紫陽茶“富硒抗癌,色香味俱佳,系茶中珍品”的專業(yè)評價。

為滿足消費者的多元飲茶需求,中茶公司在近年來推出了“臻硒好茶”和“中茶安康”等系列產品,涵蓋綠茶、紅茶和白茶三大品類,打造健康飲茶新風潮。

紫陽屬秦巴山區(qū)的一部分,地貌輪廓呈現“三山兩谷一川”的特征,境內萬山重疊,漢江由西至東橫貫全境,當地冬無嚴寒,夏無酷暑,山清水秀,風光旖旎,有“漢江畫廊”之美譽。

尤其與眾不同的是,這里是全國兩大天然富硒區(qū)之一,被譽為“中國硒谷·世界硒源”。茶樹和其它植物中含硒量十分豐富。

硒是人類生命必需的微量元素。據醫(yī)學家研究與測定,有四十多種疾病的發(fā)生與缺硒有關,如心血管疾病、癌癥、貧血、糖尿病、白內障等。而硒具有抗癌、抗輻射、抗衰老和提高人體免疫力的作用,有“生命火種”、“抗癌之王”、“心臟的守護神”、“長壽元素”和“天然解毒劑”之稱。

好茶在中茶

中茶紫陽茶:品種優(yōu)良,品質好茶

紫陽被譽為我國北方茶區(qū)優(yōu)質茶樹品種資源的天然基因庫,擁有國家級地方群體良種“紫陽種”,是紫陽茶形成獨特品質的基礎。

1965年,“紫陽種”成為全國第一批21個地方推廣良種之一,其特點是發(fā)芽早、分枝密、抗逆性強、產量較高,鮮葉內含物豐富且比例協(xié)調;制成的茶品具有栗香濃郁、香氣高長、鮮爽回甘、耐沖泡的顯著特點。

為提升上游原料供應質量,2022年4月,中茶公司在紫陽縣煥古鎮(zhèn)大連村和洄水鎮(zhèn)茶稻村建立了“中國茶葉規(guī)范茶園基地”,根據中茶茶園基地管理標準要求,指導基地茶園提升耕作管理水平,并帶動基地周邊茶園發(fā)展。中茶公司通過標準輸出,幫助提升茶葉鮮葉質量、原料品質與質量安全,逐步建立起紫陽茶的產品可溯源管理體系。

同時,中茶紫陽公司的科技特派員還深入到合作企業(yè)的茶園里,了解種植管理情況,就產品原料品質特征、采摘標準、制茶工藝要求進行指導,切實做到一杯好茶從茶園開始。

好茶在中茶

中茶匠心,精品好茶

春到茶山一片新。提起春茶,一種清新的山野間的甘甜和呼應時節(jié)的盎然便在腦海中回環(huán)。

2023年,中茶綠茶全系產品升級,以明前搶鮮春茶為主打,以“聚九州茗綠品華夏春鮮”為主題,集合十大核心產區(qū)名優(yōu)綠茶,其中,以紫陽毛尖為原料的“云中的甘露”尤為引人注目。

“云中的甘露”系列產品中的紫陽手工毛尖綠茶,精選紫陽核心產區(qū)開園頭采紫陽群體種鮮葉,純人工采摘一芽一葉初展鮮葉,全手工搶鮮精制而成,全天僅能采摘5-6斤,傳統(tǒng)手工制茶師傅全手工制作,單次僅可制作1斤茶鮮葉。干茶綠潤,白毫顯露,香氣清鮮,湯色嫩綠明亮,蘭花香高長,嫩香明顯,滋味鮮醇甜潤,回甘持久,葉底飽滿柔軟,嫩勻成朵,充分詮釋了千年貢茶史傳承下來的貢茶品質。

為了順應年輕消費者的國潮消費趨勢,“山間的翠芽”系列產品采用治愈系山青色外包裝,包裝主圖脫胎于紫陽多元化植被圖樣,特種紙加亞光覆膜,簡約之中又有時尚感,體現了中茶公司在產品創(chuàng)新上的匠心獨運。

“山間的翠芽”系列產品中的紫陽毛尖綠茶,原料采摘自紫陽茶核心產區(qū)的明前特級紫陽群體種鮮葉,使用傳統(tǒng)紫陽毛尖工藝制作,滋味鮮醇,蘊含紫陽山水菁華。茶葉外形卷曲緊結顯毫,色澤嫩綠油潤,茶湯香氣鮮嫩,湯色嫩綠明亮,滋味鮮醇,令人回味無窮。

此外,“山野的祝?!毕盗挟a品也頗有創(chuàng)意,其中的“婆婆家的鮮毛尖”是綠茶產品,原料選用雨前成熟度適中的紫陽群體種鮮葉精制,滋味濃醇耐喝,板栗香濃郁;包裝配色鮮明,圖樣采用夸張茶葉原葉和立體動畫標識,呈現年輕化健康生態(tài)視覺質感;內盒配有炫彩鐳射卡片,增添了產品的趣味性和互動性。

一杯茶,一處風情;

一季春,一心向榮。

中茶公司,匠心做好茶,未來將繼續(xù)助推紫陽茶邁向全國,走向世界,讓全球消費者盡享“好茶在中茶”的魅力與風采!

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