紫陶價值

普洱茶的核心是厚重的湯感、沉穩(wěn)的香氣和內(nèi)斂的回甘。厚重是一種通感，拿在手里、看在眼里、喝在嘴里，都能給人厚重的感覺。好茶配好器，器讓茶的滋味愈加美妙，茶讓器的形態(tài)愈加高潔。

喝茶越久越講究，入手茶器一定不是隨便，瓷器輕薄，與普洱茶的厚重背道而馳，特別是有年份的普洱；紫陶壺好，泥料好，泡普洱茶適合，但常規(guī)紫陶泥料細(xì)膩，目數(shù)高，經(jīng)打磨之后氣孔被堵塞，失去吸附性，對有異味或者茶質(zhì)偏嫩的茶，容易激發(fā)出茶葉缺點(diǎn)，讓茶變得不耐泡，用紫陶柴燒來搭配普洱茶就更加完美。

讓茶好喝，器物好用又好看，且有價值，是做柴燒茶器的目的。紫陶柴燒的泥料是建水五彩泥，泥料健康保真，經(jīng)柴燒之后的紫陶的透氣性好，與常規(guī)紫陶相比，柴燒的表現(xiàn)力豐富，具有禪意、侘寂之美。

建水紫陶紫泥含多種微量元素，其中含鐵量在18％左右，軟化水質(zhì)，口感更潤、更易入口。柴燒裸燒的紫陶與普洱茶搭配可以放大普洱茶的核心價值。不是一定要用，用什么茶器都是為了喝茶，但是如果能有更好的茶器，何必退而求其次。

單從柴燒與常規(guī)泡茶口感上來說，我們與說茶網(wǎng)所有人員及南茗佳人首席評茶師及部分人員近30名成員，共同品鑒2006年中茶布朗極品生茶為例，柴燒和常規(guī)建水紫陶沖泡對比。

本次評鑒對比以2006年中茶布朗極品生茶為例，柴燒和常規(guī)建水紫陶沖泡對比（第1、2、3泡）如下：

【說茶網(wǎng)及南茗佳人品鑒對比結(jié)果】

常規(guī)建水紫陶和柴燒建水紫陶的區(qū)別，主要是由于燒制方式的不同，以及對窯內(nèi)溫度控制方式的不同而造成的。以燒制后的成品來說，常規(guī)建水紫陶比柴燒建水紫陶的密封性更好，因此在沖泡茶葉時更有利于散發(fā)茶香（常規(guī)密度高，聚香），而柴燒建水紫陶則更有利于茶葉的整體湯感（柴燒氣孔完全釋放，保溫性好適合老茶）。

兩者各有所長，有興趣的茶友可以親自對比沖泡和評鑒。喜愛柴燒壺的大部分也為老茶客，喝老茶的居多，故而用柴燒壺泡老茶再適合不過。

木柴燃燒后成碳，碳經(jīng)1000°開始化灰，隨著煙囪的抽力飄向陶坯，碳素通過高溫灼燒固化在器形上，碳素有凈化水和軟化水的功效。而落灰形成的釉其實(shí)是許多1200°高溫，紫陶紫泥的燒結(jié)溫度在1175°左右，還沒有達(dá)到可以灰化釉的溫度，很難形成重釉，要燒出好的品相就十分考驗(yàn)窯技，達(dá)到燒結(jié)溫度，再上浮幾度都會導(dǎo)致坯體起泡、炸裂、坍塌等，但這也成為紫陶特有的，紫泥含鐵量高，含硅量少，不容易形成重釉，紫陶本身泥料就很容易形成各類肌理，非常豐富古拙，其他陶類反而因?yàn)樘菀仔纬捎远兊闷胀ǎ駸拿啦⒉皇侵豢从?，還有更多的表現(xiàn)形式。

再者，建水紫陶柴燒目前是唯一可做刻填的柴燒，有別于其他陶類，且富有文化，詩情畫意，有書畫刻填柴燒成本更高不說，控制不好窯內(nèi)氛圍，灰釉附在陶坯書畫畫面上反而會讓意境全失，書畫刻填柴燒在燒制時，讓柴燒的灰釉火痕成為點(diǎn)綴，與書畫畫面相互輝映，極具建水紫陶柴燒特色，這也是本土建水紫陶泥料柴燒才可做的工藝。

柴燒變成了一種需要傳承和保護(hù)的技藝，就像越來越少的人寫書法，但是這又是需要傳承的，因?yàn)樗形幕幕?。而書畫文化與柴燒技藝兩者都需要被傳承，碰撞在一起，擦出另一種火花，讓柴燒除了實(shí)用性與別樣性，更多了文化價值。建水紫陶柴燒既保留了柴燒技藝，又傳承書畫文化。

柴燒之美，呈形于人、火焰與泥土的對話。所謂“入窯一色，出窯萬彩”描寫的就是柴窯的絢麗?；鸷圯p撫，落灰成畫。渾然天成、質(zhì)樸古拙。時而簡單直接，時而熱烈幽遠(yuǎn)。有滿身落釉成彩的絢爛多彩，也有斑駁疏離的獨(dú)特獨(dú)行，色澤溫潤，層次豐富。

?一、【泥料珍貴】

建水紫陶的原料全部取自建水境內(nèi)碗窯村以西五公里的五彩山。建水境內(nèi)的磚紅壤性紅土是熱帶雨林或季雨林下形成的土壤，土壤中度濕潤，質(zhì)地較黏，PH值5~6，多為黃紅色黏土。制作建水紫陶的五色土、黃土、白土、灰土以網(wǎng)帶層狀與磚紅壤性紅土共生，含極少量砂粒，黏性極強(qiáng)。建水境內(nèi)的磚紅壤性紅土面積138.48萬畝，分布于海拔1300~1500米的壩區(qū)和丘陵地帶。建水紫陶另一種添加土料為紫色土，是亞熱帶濕潤地區(qū)紫紅色砂葉巖風(fēng)化形成的土壤，含鐵高，酸性強(qiáng)，抗蝕能力弱，面積68.56萬畝，分散分布于海拔1300~1600米的地表。

? 二、【制作精貴】

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勞動創(chuàng)造價值，不同的勞動，創(chuàng)造的價值是不平均的。手工勞動的價值成本高于機(jī)械加工，個體制作與批量生產(chǎn)，所產(chǎn)生的價值也有天壤之別。流水線產(chǎn)品不是工藝品，工藝之美，在于手工制作，每一個都獨(dú)一無二。

1、紫陶制作程序細(xì)分有72道工藝，大類工藝都有11道之多，從制泥、拉坯、裝飾、雕刻、填泥、燒制、打磨，形成一個個勞作的周期，每道工藝都是必須手工完成。其中最具獨(dú)特代表性的幾個工序：拉坯成型、陰刻陽填、無釉拋光等制作步驟耗時費(fèi)力且對匠人技藝要求甚高，所有工序所耗費(fèi)的時間加起來，都是一個比較長的周期，每一道工序間都有一定的間隔時間，比如刻后填泥每填一次都需要一定時間的涼坯再復(fù)填。在時間和人力上投資的成本遠(yuǎn)不是機(jī)械工藝價值可以替代的。

2、紫陶制作必須是“各取所長、分工復(fù)雜、團(tuán)體合作”，多為團(tuán)隊(duì)協(xié)作，多人共同完成?！叭藷o全才，物無極美”，當(dāng)從煉泥到拉坯......刻填.....燒制，每一個步驟都交給一雙最專業(yè)的手去完成，紫陶作品的整體質(zhì)量必然是一個新高度。而在這些每一個人所特長的步驟中，更需要彼此默契環(huán)環(huán)緊扣，每個環(huán)節(jié)都隱藏著高損耗率。即便是一個常規(guī)簡單器型的壺也需要多人匠心去完成，所以價格自然就不會太低。

? 三、【精品之貴】

1、建水紫陶的成品率低，一直是所有制陶人最頭痛的一件事。對比于其它紫砂、瓷泥，紫陶的泥料收縮率高達(dá)18％，質(zhì)感較為細(xì)較柔，越伸拉越拍打泥料越軟塌，可塑性定型性低，導(dǎo)致最后燒制的成品率也較低；

2、建水紫陶是屬于高溫細(xì)陶，燒制溫度高，燒制溫度高于1100°時，壺坯十分脆弱，壺體薄、收縮大就會導(dǎo)致變形，嚴(yán)重時會炸裂。

3、刻填工序雖增光添彩，但是暗地里也增加了殘缺幾率，填泥所用力度掌握不好，燒制時泥料收縮不同步，也會導(dǎo)致燒制出來的壺坯變形。

?四、【藝術(shù)之貴】紫陶承載著中國的書畫文化?

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對于建水紫陶而言，書畫裝飾可謂是其靈魂。而書畫的裝飾必須是“陰刻陽填”工藝，這是其最顯著的特征之一。藝術(shù)來源于生活，卻高于生活，從事藝術(shù)這東西，是有門檻的，并非三教九流泛泛之輩一時半會能所為。陶藝匠藝們往往是十年寒窗，習(xí)字練畫必不可少，每一副畫面的背后，每一種風(fēng)格的樹立形成，都飽含了藝人多年的心血與積累。所以在一把紫陶壺實(shí)用價值之上，是其更具有無窮的藝術(shù)價值。在欣賞使用這些帶有藝術(shù)的器皿時，才會在我們的日常生活中帶來美好的感受。

? 五、【養(yǎng)心之貴】

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迷上紫陶的朋友會發(fā)現(xiàn)，紫陶會讓人心靈不知不覺地安靜。你開始喜歡上生活柴米油鹽醬醋之外的點(diǎn)滴小驚喜，留意身邊各種美，不自覺各種秀圖，偷偷各種學(xué)藝。為了滿足你自己在紫陶中的專業(yè)迷戀之路走得更有價值更有發(fā)展空間，你開始了解陶、瓷的區(qū)別，修習(xí)一切跟茶以及茶周邊的技藝。你開始學(xué)習(xí)插花，學(xué)習(xí)焚香，精進(jìn)書畫、練習(xí)擺拍。

最美不過是時光，最珍貴莫非陪伴

人路漫漫其修遠(yuǎn)兮，吾將上下而求索

喝茶、紫陶相伴的路上

日子越來越豐富，越來越快樂！

　　金秋九月，秋風(fēng)送爽，賞畫閱器，美哉樂哉。

　　2019年9月9日上午9點(diǎn)，"得其所哉——當(dāng)代板橋鄒昌霖紫陶藝術(shù)展暨得所窯開業(yè)儀式"在昆明市國茶港隆重舉行。

　　此次活動得到了茶行業(yè)及文化界等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓的大力支持與關(guān)注，出席本次活動的嘉賓有：云南茶界泰斗、云南省茶科所原所長張順高先生；魯迅文學(xué)獎獲得者、著名詩人、作家、畫家海男女士；著名兒童文學(xué)作家、散文家吳然先生；著名作家、玉溪市作協(xié)副主席楊楊先生；著名書畫家、當(dāng)代板橋鄒昌霖先生；云南省工藝美術(shù)協(xié)會會長張化忠先生；著名普洱茶文化學(xué)者楊凱老師；國茶港總經(jīng)理馬達(dá)先生等。

　　受邀參加的還有中新社、鳳凰網(wǎng)、今日頭條、都市時報、云南網(wǎng)、中國網(wǎng)、中國普洱茶網(wǎng)、新茶網(wǎng)、網(wǎng)易云南、最云南TOP、昆明同城網(wǎng)、創(chuàng)意昆明、東方風(fēng)情、中國攝影傳媒網(wǎng)、國茶網(wǎng)、說茶網(wǎng)等媒體。

　　活動伊始，云南得所實(shí)業(yè)有限公司董事長楊普龍先生致詞：感謝各位嘉賓的支持與厚愛！現(xiàn)場他帶領(lǐng)嘉賓們一起回顧了自己的創(chuàng)業(yè)史及對紫陶的關(guān)注與熱愛史，并展望了得所窯的發(fā)展藍(lán)圖。他表示，紫陶藝術(shù)的發(fā)展逐漸向好，因有書畫家的參與，建水紫陶有了長久的生命力，傳承不熄。他對新一代建水紫陶的藝術(shù)附加價值充滿了自信，并致力將新一代的紫陶藝術(shù)文化發(fā)揚(yáng)光大。

　　開幕式上，云南茶界泰斗、云南省茶科所原所長張順高先生對得所窯開業(yè)表示衷心的祝賀，并祝愿云茶永遠(yuǎn)風(fēng)華，讓現(xiàn)場嘉賓感受到了一位老茶人熱烈的愛茶初心。

　　"得所窯，安魂之器物，秋色濃，秋意濃，秋安勿躁，請你們分享得所窯器物，請你們各得其所，自得其所……"魯迅文學(xué)獎獲得者、著名詩人、作家、畫家海男女士在開幕式上朗誦了一首新詩作，以示祝賀。優(yōu)美的詩詞，聲情并茂的朗讀，感人至深，表達(dá)了對得所窯的美好祝愿。

　　著名兒童文學(xué)作家、散文家吳然先生現(xiàn)場贈語：這個三九開泰的好日子，代表長久、興旺發(fā)達(dá)。祝愿當(dāng)代板橋鄒昌霖先生的紫陶、書畫藝術(shù)世代流芳，祝愿楊普龍先生的得所窯世代興旺發(fā)達(dá)。

　　著名作家、玉溪市作協(xié)副主席楊楊先生在發(fā)言中表示：得所窯，將創(chuàng)造茶與陶器的橋梁，一切的祝賀、鮮花、美語都化成了得其所哉，又終將倒過來化成我們共同的所得，世界的所得，人類的所得。

　　著名書畫家、當(dāng)代板橋鄒昌霖先生對"得所窯"的由來作了詳細(xì)的說明，并表示未來將多學(xué)習(xí)紫陶知識，與得所窯的各位老師學(xué)習(xí)交流，得其所哉，讓畫在紫陶上的蘭與竹，各得其所。

　　隨后，云南省工藝美術(shù)協(xié)會會長張化忠先生代表協(xié)會對得所窯的開業(yè)表示祝賀，并為大家講解了紫陶目前的發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢。希望得所窯未來能把建水紫陶號角吹響全國，吹響世界。

　　國茶港總經(jīng)理馬達(dá)先生也為得所窯的開業(yè)送上了祝福，并對楊普龍先生的獨(dú)到眼光與實(shí)踐精神給予高度贊揚(yáng)！

　　接下來，云南得所實(shí)業(yè)有限公司董事長楊普龍先生邀請各位嘉賓共同為得所窯開業(yè)剪彩。標(biāo)示著得所窯是書畫與紫陶藝術(shù)夢想開啟的地方，得其所哉，嶄新未來。

宋代點(diǎn)茶

　　隨后，國家高級香道師、國家高級評茶師趙慧成先生給在場的嘉賓帶來了一場精彩的"宋代點(diǎn)茶"茶藝表演，動人的音樂，優(yōu)雅而端莊的手法，將宋代點(diǎn)茶技法精彩重現(xiàn)，贏得了嘉賓們的連連贊嘆，掌聲不斷。

　　本次活動現(xiàn)場，著名詩人、作家、畫家海男女士贈畫得所窯。

　　緊接著，是激動人心的抽獎環(huán)節(jié)，現(xiàn)場歡呼聲與掌聲不斷，將本次活動推向了高潮。

　　今天也是當(dāng)代板橋鄒昌霖先生的紫陶藝術(shù)展。鄒昌霖先生，得所窯首批簽約畫家，于1966年出生于鄭板橋故里--江蘇省興化市，為江蘇省書法家協(xié)會會員，揚(yáng)州八怪書畫院特聘畫家，興化市書畫院副院長，書法四體皆能，尤工篆隸，鳥蟲篆最見功力。鄒昌霖書畫深得鄭板橋真髓，形成了自己獨(dú)特的面貌和風(fēng)骨，尤其擅長書畫篆刻與建水紫陶結(jié)合，功底深厚，學(xué)養(yǎng)富蘊(yùn)。

　　展出的紫陶作品上的書畫篆刻均為鄒昌霖先生的精品力作，這些建水紫陶與書畫、古典詩詞曲賦結(jié)合在一起，極具文化內(nèi)涵、收藏把玩、生態(tài)實(shí)用與藝術(shù)價值，構(gòu)建了新一代建水紫陶風(fēng)格。

　　歷史以來，普洱茶與建水紫陶相繼而興，同根同命，因?yàn)橛辛烁嗖枞说膮⑴c，建水紫陶也才有了強(qiáng)有力的依托和支撐。

　　得所窯，為茶人創(chuàng)立的品牌，因茶入陶，以文化陶，為建水紫陶新興文化品牌，未來，得所窯愿為全國的書畫家們提供表現(xiàn)的載體和舞臺，吸引更多的寶貴人才，以讓得所窯因有文化的參與行而彌遠(yuǎn)，香播九州。