竹編壺，紫砂刀尖上的芭蕾
文章來源 / 六一堂
前幾天，一條關(guān)于竹編手工藝的話題沖上微博熱搜。
藝人范丞丞在綜藝《青春環(huán)游記3》中首次嘗試了竹編手工藝，引發(fā)了大家對竹編工藝以及傳統(tǒng)手工藝的關(guān)注和熱情。
傳統(tǒng)竹編工藝有著非常悠久的歷史，是中華民族勞動(dòng)人民辛勤勞作的結(jié)晶。
竹編的應(yīng)用也非常廣泛，“竹絲扣瓷”就是其中一朵奇葩。
“竹絲扣瓷”又名瓷胎竹編，是四川成都地區(qū)獨(dú)有的傳統(tǒng)手工藝品，它以瓷器器皿為胎，用纖細(xì)柔軟的竹絲，緊扣瓷胎，依胎成形，胎彎竹彎，形曲篾曲，所有接頭之處都做到藏而不露，渾然一體。
竹絲扣瓷作品
那紫砂和這獨(dú)具魅力的竹編工藝相遇，能碰撞出怎樣奇妙的火花呢?今天，就帶大家品鑒不一樣的紫砂。
宜興盛產(chǎn)紫砂，也盛產(chǎn)竹子?？v觀紫砂的發(fā)展歷史，以竹為題材的紫砂作品不勝枚舉。但在紫砂之上展現(xiàn)竹編技藝，宛如“竹絲扣砂”的作品卻并不多見，特別是竹絲雕刻這么細(xì)膩的。
不過“絲竹扣砂”并不是像“絲竹扣瓷”一樣運(yùn)用真的竹絲依胎編織，而是全憑紫砂藝人手中的一柄雕刻刀，一點(diǎn)一點(diǎn)地雕琢而出。
壺體外形經(jīng)手工雕刻成精細(xì)的“竹絲”，通過多道工序，使壺體上的竹篾粗細(xì)均勻，縱橫穿梭，凹凸有致，其造型效果就猶如真正的竹絲編織出來的效果一樣。
乍一眼，完全以為是細(xì)細(xì)的，圓潤的竹絲經(jīng)過竹編藝人一絲絲、一縷縷地精心編制出來的竹制茶具，只有當(dāng)你用手撫摸或者仔細(xì)觀察之下才會驚奇地發(fā)現(xiàn)，它并不是竹絲編織而成，而是紫砂藝人在紫砂茶壺上經(jīng)過精工細(xì)作地刻出來的竹編效果。
如此精細(xì)的工藝可謂是刀尖上的芭蕾。
制作紫砂竹編茶具的重要步驟
制作紫砂竹編茶具的一個(gè)重要步驟是用線梗制作竹編：
首先，用線梗將制作好的茶具身筒外表等分成36份，使之具有精確的整體結(jié)構(gòu)。
造型規(guī)則是:上下映襯、體形和諧、深淺自如、明暗分明、比例精確、紋理清晰。
具體工藝如下:
線梗在紫砂泥片上刻出像竹編一樣的竹絲線條，相鄰上、下線條之間的起始位置錯(cuò)開一個(gè)竹絲段的1/2。
線條與線條之間留有定長度的間隙，再在間隙泥的中部刻一條短豎線，然后用鏟子將短豎線左右的間隙泥鏟除，使之相對于竹絲段凹進(jìn)去，以便呈現(xiàn)出左、右竹絲段之間那種穿人的凹凸效果。
雕刻“竹絲”時(shí)，制作者全程都要全神貫注，而且只能在身心極佳的狀態(tài)下制作，因?yàn)樯孕胁畛?，“竹絲”就會錯(cuò)斷，導(dǎo)致前功盡棄。
如果補(bǔ)泥，重新雕刻，處理不當(dāng)會留下痕跡，只有一氣呵成，才會有“雖由人作，宛自天開”的效果，才會在這砂絲竹韻之中，感受別樣的美感。
這對紫砂藝人的技藝有極高的要求，正是這樣的高要求，要2個(gè)月乃至數(shù)月方可得一把成品竹編壺。
魚簍壺
·魚簍壺鑒賞 ·
此壺名叫魚簍壺，壺如其名。壺蓋為鏤空狀，流把為竹節(jié)造型，圈足。整個(gè)壺體不失傳統(tǒng)造型，顯得典雅大方，精致中充滿樸質(zhì)的田園風(fēng)。
壺體上的根根“竹絲”皆是紋理清晰，且伸展自如，流暢生動(dòng)?！爸窠z”之間間隔恰當(dāng)，疏密有致?？v橫穿梭交錯(cuò)的竹篾，凹凸有致，橫向纖細(xì)圓潤，縱向形扁強(qiáng)韌，把竹編的特點(diǎn)體現(xiàn)得淋漓盡致。
”
試想一下，茶壺經(jīng)過泡養(yǎng)而包漿瑩潤，根根砂絲因?yàn)槟﹃褐岷凸鉂桑裰逑?，與茶香相合，二者交相輝映，相映成趣，質(zhì)樸而典雅，精致而大方......
來源：紫砂壺鑒賞與收藏秘籍
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清代，除綠茶外，又出現(xiàn)了紅茶、青茶、白茶、 黑茶和黃茶，形成了六大茶類。無論哪種茶類，飲用仍然沿用明代的直接沖泡法。在這種情況下，清代的茶具無論是種類和形式，基本上沒有突破明代的規(guī)范。
清代的茶盞、茶壺通常多以陶或瓷制作，以康熙乾隆時(shí)期最為繁榮，以“景瓷宜陶”最為出色。
清代瓷茶具精品，多由江西景德鎮(zhèn)生產(chǎn)，福建德化、湖南醴陵、河北唐山、山東淄博、陜西耀州等地的生產(chǎn)也蒸蒸日上，但質(zhì)量和數(shù)量不及景德鎮(zhèn)。清代，除繼續(xù)生產(chǎn)青花瓷，五彩瓷茶具外，還創(chuàng)制了粉彩、琺瑯彩茶具。
清代的江蘇宜興紫砂陶茶具，在繼承傳統(tǒng)的同時(shí)，又有新的發(fā)展。乾隆、嘉慶年間，宜興紫砂還推出以紅、綠、白等不同石質(zhì)粉末施釉燒制的粉彩茶壺。清代最著名的壺藝大家當(dāng)推惠孟臣、陳鳴遠(yuǎn)、陳曼生、楊彭年、吳大澂和邵大亨。
此外，自清代開始，福州的脫胎漆茶具，四川的竹編茶具，海南的生物如椰子，貝殼等茶具也開始出現(xiàn)，使清代茶具異彩紛呈，獨(dú)具特色。
在樣式眾多的清代茶具里，于康熙年間首次出現(xiàn)的蓋碗，取代了茶壺沖泡茶葉，這是當(dāng)時(shí)飲茶器具的一個(gè)重大進(jìn)步，并一直沿用到今天。
到了近現(xiàn)代茶具，不僅繼承了古代茶具的精華，又結(jié)合現(xiàn)代人快節(jié)奏的生活方式和飲茶習(xí)慣，現(xiàn)代茶具主要有電磁灶、煮水壺、酒精灶具、泡茶車、茶葉罐、茶壺、蓋碗、瓷杯、玻璃杯、各式杯、盞、盅、碗等。
尤其是玻璃茶具，能能夠很好的觀察茶葉的狀態(tài)和湯的茶色，價(jià)格也不是太昂貴，因此成為各界愛茶人士所追捧的對象。
來源：茶館網(wǎng)
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從古至今，茶具層出不窮，款式各異，材料也五花八門，茶友們有完整地了解過各種材質(zhì)的茶具嗎？它們都有哪些？讓我們一起來看看。
陶土茶具
陶器中的佼佼者首推宜興紫砂茶具，早在北宋初期就已崛起，成為別樹一幟的優(yōu)秀茶具，明代大為流行。紫砂壺和一般的陶器不同，其里外都不敷釉，采用當(dāng)?shù)氐淖夏?、紅泥、團(tuán)山泥摶制焙燒而成。
由于成陶火溫高，燒結(jié)密致，胎質(zhì)細(xì)膩，既不滲漏，又有肉眼看不見的氣孔，經(jīng)久使用，還能汲附茶汁，蘊(yùn)蓄茶味；且傳熱不快，不致燙手；若熱天盛茶，不易酸餿；即使冷熱劇變，也不會破裂；如有必要，甚至還可直接放在爐灶上煨燉。
瓷器茶具
我國茶具最早以陶器為主。瓷器發(fā)明之后，陶質(zhì)茶具就逐漸為瓷器茶具所代替。
白瓷茶具
白瓷以景德鎮(zhèn)的瓷器最為著名，其它如福建德化、湖南醴陵、河北唐山、安徽祁門的茶具也各具特色。
具有坯質(zhì)致密透明，上釉、成陶火度高，無吸水性，音清而韻長等特點(diǎn)。因色澤潔白，能反映出茶湯色澤，傳熱、保溫性能適中，加之色彩繽紛，造型各異，堪稱飲茶器皿中之珍品。
青瓷茶具
青瓷茶具晉代開始發(fā)展，那時(shí)青瓷的主要產(chǎn)地在浙江（其中發(fā)源地為紹興的越窯），最流行的一種叫雞頭流子的有嘴茶壺。
宋朝時(shí)五大名窯之一的浙江龍泉哥窯達(dá)到了鼎盛時(shí)期，生產(chǎn)各類青瓷器，包括茶壺、茶碗、茶盞、茶杯、茶盤等，甌江兩岸盛況空前，群窯林立，煙火相望，運(yùn)輸船舶往返如梭，一派繁榮的景象。
黑瓷茶具
始于晚唐，鼎盛于宋，延續(xù)于元，衰微于明、清，這是因?yàn)樽运未_始，飲茶方法已由唐時(shí)煎茶法逐漸改變?yōu)辄c(diǎn)茶法，而宋代流行的斗茶，又為黑瓷茶具的崛起創(chuàng)造了條件。
福建建窯、江西吉州窯、山西榆次窯等，都大量生產(chǎn)黑瓷茶具，成為黑瓷茶具的主要產(chǎn)地。黑瓷茶具的窯場中，建窯生產(chǎn)的"建盞"最為人稱道。
彩瓷茶具
彩瓷茶具顧名思義是運(yùn)用彩繪瓷器制作而成的茶具，彩瓷技法多樣，因而彩瓷茶具的品種花色很多，釉下彩、釉上彩及釉中彩、青花、新彩、粉彩、琺瑯彩等茶具豐富多樣，其中尤以青花瓷茶具最引人注目。
青花瓷茶具，其實(shí)是指以氧化鈷為呈色劑，在瓷胎上直接描繪圖案紋飾，再涂上一層透明釉，爾后在窯內(nèi)經(jīng)1300℃左右高溫還原燒制而成的器具。
玲瓏瓷茶具
玲瓏瓷是在瓷器坯體上通過鏤雕工藝，盛行于明代，器物成型后在坯上鏤雕透空花紋，再用釉將透雕花紋填平，雕鏤出許多有規(guī)則的“玲瓏眼”。
然后以釉燒成，燒后鏤花處得以墁平花紋清晰可見，具有玲瓏剔透、精巧細(xì)膩的特色，十分美觀，被喻為“卡玻璃的瓷器”。
漆器茶具
漆器茶具始于清代，主要產(chǎn)于福建福州一帶。福州生產(chǎn)的漆器茶具多姿多彩，有寶砂閃光、金絲瑪瑙、釉變金絲、仿古瓷、雕填、高雕和嵌白銀等品種，特別是創(chuàng)造了紅如寶石的赤金砂和暗花等新工藝以后，更加鮮麗奪目，逗人喜愛。
玻璃茶具
玻璃，古人稱之為流璃或琉璃，實(shí)是一種有色半透明的礦物質(zhì)。用這種材料制成的茶具，能給人以色澤鮮艷，光彩照人之感。
我國的琉璃制作技術(shù)雖然起步較早，但直到唐代，隨著中外文化交流的增多，西方琉璃器的不斷傳入，我國才開始燒制琉璃茶具。琉璃茶具唐代已經(jīng)起步，在當(dāng)時(shí)堪稱珍貴之物。
唐代元稹曾寫詩贊譽(yù)琉璃，說它是“有色同寒冰，無物隔纖塵。象筵看不見，堪將對玉人”。難怪唐代在供奉法門寺塔佛骨舍利時(shí)，也將琉璃茶具列入供奉之物。
玻璃杯泡茶，杯中輕霧縹緲，澄清碧綠，芽葉朵朵，亭亭玉立，觀之賞心悅目，別有風(fēng)趣，而且玻璃杯價(jià)廉物美，深受廣大消費(fèi)者的歡迎。玻璃器具的缺點(diǎn)是容易破碎，比陶瓷燙手。
金屬茶具
金屬用具是指由金、銀、銅、鐵、錫等金屬材料制作而成的器具。它是我國最古老的日用器具之一，早在公元前18世紀(jì)至公元前221年秦始皇統(tǒng)一中國之紀(jì)前的1500年間，青銅器就得到了廣泛的應(yīng)用。
但從明代開始，隨著茶類的創(chuàng)新，飲茶方法的改變，以及陶瓷茶具的興起，才使包括銀質(zhì)器具在內(nèi)的金屬茶具逐漸消失，尤其是用錫、鐵、鉛等金屬制作的茶具，用它們來煮水泡茶，被認(rèn)為會使"茶味走樣"，以致很少有人使用。
搪瓷茶具
搪瓷茶具以堅(jiān)固耐用，圖案清新，輕便耐腐蝕而著稱。起源于古代埃及，以后傳入歐洲。明代景泰年間，我國創(chuàng)制了琺瑯鑲嵌工藝品景泰藍(lán)茶具。
在眾多的搪瓷茶具中，潔白、細(xì)膩、光亮，可與瓷器媲美的仿瓷茶杯；飾有網(wǎng)眼或彩色加網(wǎng)眼，且層次清晰，有較強(qiáng)藝術(shù)感的網(wǎng)眼花茶杯。
式樣輕巧，造型獨(dú)特的鼓形茶杯和蝶形茶杯；能起保溫作用，且攜帶方便的保溫茶杯，以及可作放置茶壺、茶杯用的加彩搪瓷茶盤，受到不少茶人的歡迎。
竹木茶具
隋唐以前，我國飲茶雖漸次推廣開來，但屬粗放飲茶。當(dāng)時(shí)的飲茶器具，除陶瓷器外，民間多用竹木制作而成。這種茶具來源廣，制作方便，對茶無污染，對人體又無害。
但缺點(diǎn)是不能長時(shí)間使用，無法長久保存，失卻文物價(jià)值。到了清代，在四川出現(xiàn)了一種竹編茶具，它既是一種工藝品，又富有實(shí)用價(jià)值，主要品種有茶杯、茶盅、茶托、茶壺、茶盤等多為成套制作。
竹編茶具由內(nèi)胎和外套組成，內(nèi)胎多為陶瓷類飲茶器具，外套用精選慈竹，不但色調(diào)和諧，美觀大方，而且能保護(hù)內(nèi)胎，減少損壞。
同時(shí)，泡茶后不易燙手，并富含藝術(shù)欣賞價(jià)值。因此，多數(shù)人購置竹編茶具，不在其用，而重在擺設(shè)和收藏。
看過這么多種類之后是不是覺得各有各的好？茶友們不妨都來說說日常使用的是哪種？有哪些方便之處？與大家分享一番。
——本文來自茶七網(wǎng)，感謝作者付出。
