原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

紫砂壺網(wǎng)孔

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紫砂壺獨孔、網(wǎng)孔、球孔,哪種最好?

紫砂壺可以是藝術(shù)品,但也是實用器,一把壺的出水也直接影響了壺的品質(zhì)。因此,出水孔也成了一部分朋友在選壺時的考量之一。

紫砂壺的出水孔從古至今,大概可以分三類。

獨孔

獨孔最早出現(xiàn)于明清時期,常見于仿古器形與小容量的壺形。獨孔孔眼給水流提供了最大的出水通道,出水有力。

獨孔

但是如果在使用的過程中動作過于粗放,茶葉就很容易進(jìn)入出水孔,造成通道堵塞,出水就會出現(xiàn)中斷或者不流暢的現(xiàn)象。

早年間做壺工具多是用竹子做成的,嘴孔,不好處理,大多是戳的獨孔制作難度較高,故老壺一般多為獨孔,現(xiàn)在獨孔是比較少見了。

網(wǎng)孔

網(wǎng)孔是時下最常見的出水孔之一,因其孔眼數(shù)量不同,分七孔、九孔、十四孔等多種。因為孔眼多,能過濾大部分的茶葉,保證出水順暢。

網(wǎng)孔

但如泡的是舒展程度較大的茶葉時,易被展開的茶葉擋住出水孔。

球孔

球形孔出現(xiàn)于20世紀(jì)70年代,由于外銷日本的特定要求,曾生產(chǎn)了一批球孔的茶壺,即在壺身裝流部位的內(nèi)壁粘上一個布滿小孔的半球。

球孔

細(xì)密的濾孔和凸起的球面,可更好地過濾茶葉、且能保證充足的水流面積。但由于半球體的結(jié)構(gòu)限制,清洗難度較其他兩種形式更大,且容易破碎。

有些三彎嘴之類的裝球孔出水效果都會比較好。

看了以上的介紹,大概就能知道不同樣式的出水孔各有優(yōu)勢,與出水效果并沒有直接關(guān)系。

壺的出水效果取決于四個因素:

1

水壓

水壓取決于倒水時壺里水的壓力。根據(jù)物理學(xué)知識可知:壺流根部越低,其與壺內(nèi)水平面的位置差越大,水壓越大。

因此像子冶石瓢這類,流根比較低的壺,一般出水都很好。

2

氣壓

氣壓取決于壺鈕位置的氣孔。氣孔過細(xì),倒水時空氣流入受到限制,影響氣壓,也會影響出水效果。

3

水動力

水動力取決于流的形狀。流的彎多,則水動力減損大,出水也相對弱,如三彎流的壺。

4

出水量

壺嘴粗,出水量就大,這點很好理解。

顯而易見,壺的出水效果并不決定于壺流的出水孔數(shù),而是決定于壺流有效出水面積以及壺型影響等。

開孔

其實,紫砂壺的出水孔無所謂好壞之分,只有適合與否,選對了配型,出水自然就不是問題了。

同時其也與泡什么茶葉有關(guān),一般來說,球孔壺適合喝鐵觀音,葉大梗少,不易堵塞;網(wǎng)孔適合普洱黑茶類帶梗的發(fā)酵茶。

黑茶

所以想紫砂壺出水要好,特別注重實用的壺友們,在挑選紫砂壺時,建議選擇直流一類的,而且,最好是選用網(wǎng)孔或者球孔的,獨孔較之更易堵。

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紫砂壺,球孔能不能作為判定壺好壞的標(biāo)準(zhǔn)

 

有些壺友追求的就是球孔出水,而有的壺友反而很抵制球孔,認(rèn)為球孔是劣質(zhì)壺才有的標(biāo)配,以前八九十年代做出來的壺,大多出口,裝的是球孔,批量生產(chǎn),算是通貨,跑量生產(chǎn),給人的感覺不是很好,所以一些人會覺得裝了球孔的壺都是不好的壺,其實不然。

裝不裝球孔,都是為了更好的出水。有的壺型,壺嘴很小,根部這出水孔直徑很小,如果是正常戳梅花孔,孔眼會很小,出水會受到很大影響,這時候做壺師傅會考慮裝球孔,或者直接獨孔。

獨孔,出水不用想,肯定極好,但不會過濾茶葉,但我們正常泡茶的時候會有公道杯和茶漏,所以我覺得獨孔還是可以接受的。

球孔,半球體形狀,蓄水體積大,可以很有效的增強(qiáng)出水效果,不好之處,如果制作的時候粘的不好,容易脫落;半球體的球孔,密密麻麻的孔眼,容易積累茶漬,從而變得黑黑的,泡完茶清洗壺內(nèi),容易碰到球孔,好壞參半,看個人喜歡。

 

最常見的就是網(wǎng)孔,有7孔梅花,也有9孔、14孔,考慮出水的關(guān)系,一般大家都鐘情于14孔,孔多,出水必然好,但不一定的,孔多趕不上孔大。

 

簡介

鄭紅軍紫砂

鄭紅軍,一九七三年生于中國陶都宜興。自幼酷愛紫砂藝術(shù),從部隊退役后師承研究員級高級工藝美術(shù)師周尊嚴(yán)。多年來在繼承傳統(tǒng)技法的基礎(chǔ)上刻苦鉆研,并吸收了現(xiàn)代雕塑前衛(wèi)藝術(shù)及相關(guān)藝術(shù)風(fēng)格的箐華,憑著對中華紫砂文化的獨特理解,已形成了自己的風(fēng)格。作品傳統(tǒng)中見新意,高雅中見清奇,深厚中見秀麗,是當(dāng)代陶藝家中的佼佼者。作品多次在全國各次評比中獲獎,并在相關(guān)紫砂專業(yè)雜志中刊登。作品多次被國內(nèi)外博物館和紫砂收藏家收藏。

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紫砂壺,球孔能不能作為判定壺好壞的標(biāo)準(zhǔn)

有些壺友追求的就是球孔出水,而有的壺友反而很抵制球孔,認(rèn)為球孔是劣質(zhì)壺才有的標(biāo)配,以前八九十年代做出來的壺,大多出口,裝的是球孔,批量生產(chǎn),算是通貨,跑量生產(chǎn),給人的感覺不是很好,所以一些人會覺得裝了球孔的壺都是不好的壺,其實不然。

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裝不裝球孔,都是為了更好的出水。有的壺型,壺嘴很小,根部這出水孔直徑很小,如果是正常戳梅花孔,孔眼會很小,出水會受到很大影響,這時候做壺師傅會考慮裝球孔,或者直接獨孔。

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獨孔,出水不用想,肯定極好,但不會過濾茶葉,但我們正常泡茶的時候會有公道杯和茶漏,所以我覺得獨孔還是可以接受的。

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球孔,半球體形狀,蓄水體積大,可以很有效的增強(qiáng)出水效果,不好之處,如果制作的時候粘的不好,容易脫落;半球體的球孔,密密麻麻的孔眼,容易積累茶漬,從而變得黑黑的,泡完茶清洗壺內(nèi),容易碰到球孔,好壞參半,看個人喜歡。

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最常見的就是網(wǎng)孔,有7孔梅花,也有9孔、14孔,考慮出水的關(guān)系,一般大家都鐘情于14孔,孔多,出水必然好,但不一定的,孔多趕不上孔大。

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