紫砂壺具有非常好的透氣性，古文獻都曾記載:“陳茶不餿，暑天越不起膩苔?！庇形粍偨佑|紫砂壺的壺友，看到這句話之后，本就大大咧咧的他，就更加不注重紫砂壺的養(yǎng)護了，心想既然透氣性這么好，那么就不需要那么小心翼翼的了。
結(jié)果，他出了趟遠門，紫砂壺好幾個月沒有使用，回來之后就迫不及待地取出自己的愛壺，打開壺蓋一看，發(fā)現(xiàn)在壺壁上長了一層霉斑，并且還有味道。
本來想給自己陶冶一下情操泡泡茶，結(jié)果一看這些霉斑瞬間就沒了興趣，就算洗掉了，多少還會有些心理陰影。這個時候壺友就想問:怎么就會發(fā)霉了呢?發(fā)了霉之后還能泡茶喝嗎?
我在此為大家解釋一下，紫砂壺出現(xiàn)霉斑一般可能是以下幾種情況。
一段時間沒用的紫砂壺，打開后發(fā)現(xiàn)長了霉斑。有人認為，由于紫砂具有透氣性，不應該發(fā)霉。
紫砂壺出現(xiàn)發(fā)霉的現(xiàn)象，難道是泥料不純嗎?其實這往往是因為天氣潮濕和沒有清理干凈導致的。
可能性之一：壺友洗完紫砂壺并沒有等壺完全干透就蓋上了壺蓋，導致壺內(nèi)余水淤積，積存濕氣，空氣不流通，從而給霉菌營造了很好的生存環(huán)境，從而長出了霉斑。
可能性之二：空氣濕度大所導致。每年2，3月份是南方的梅雨季節(jié)，空氣中濕度非常大，再加上空間不太流通，紫砂壺保存不恰當也會出現(xiàn)發(fā)霉的現(xiàn)象。
如何清理霉斑
操作方法：往紫砂壺內(nèi)注入開水后，當壺熱透后再倒出注入涼白開，反復幾次之后，既可以去除霉斑，又可以去除霉味。
為何這樣操作就可以去霉斑和霉味呢?
原因是因為紫砂泥本身所獨特具有的透氣性和收縮性，當具到冷熱交替時就會像人類皮膚毛孔一樣，收縮、張開。
也可以在水中加入小蘇打，能起到輔助去味的作用。紫砂壺忌油、忌用化學品清潔，只能用干凈的布或者海綿。
雖然第一步的方法能夠解決大部分的霉斑問題，但也有壺友說，泡出來的茶味道還是怪怪的。
因為我們在平時清理的時候就很容易忽略壺嘴這個地方，導致里面茶垢堆積。幾次反復清洗后壺嘴可能還是有味道，買一個壺嘴刷清洗即可。
那已經(jīng)泡過茶的壺，又暫時不想用，又怕發(fā)霉，該怎么保存才好呢?
許多愛壺的朋友一定不止只有一兩把壺，但壺多了一起放在茶桌上怕碰到，傷到。那用了一段時間就要先讓它休息一下，對于這些暫時不用的紫砂壺也應該有其特有的保養(yǎng)方式。
很多人覺得，哎呀我放個壺有必要搞得這么麻煩嗎?在這邊我想說，還是多多少少要有點必要，答應我，至少要洗干凈壺，別茶葉渣渣都留在里面。
很多朋友屬于簡單派，直接洗洗就放回之前買壺的錦盒里了，但是!不建議這么做。
因為把紫砂壺放錦盒里，錦盒內(nèi)不透氣，紫砂壺內(nèi)的茶垢等物質(zhì)易霉變，產(chǎn)生異味，不易藏存!
所以，我建議紫砂茶壺久置，可以請按以下四步處理：
1、使用過的紫砂壺一定要讓它完全陰干，不能夠壺內(nèi)有濕氣存在。如何檢驗茶壺是否已干，可以放塊紙巾，蓋上蓋子，第二天打開壺蓋看看紙巾就知道。
2、若還有濕氣的茶壺則不能夠包裹起來或者放到盒子里，否則壺內(nèi)茶垢容易出現(xiàn)霉變。
3、茶具應該放在通風透氣、避免陽光可長時間直射的地方。不能夠放在悶燥之處。最好家里有一個專門放置壺的博古架。
很多人會因為各種各樣的原因閑置某樣東西，就像有些紫砂壺，用了一段時間就擱置一邊，對于這些暫時不用的紫砂壺也應該有其特有的保養(yǎng)方式。
就算是閑置的紫砂壺也是一定要養(yǎng)的，一個愛壺之人必定要學會養(yǎng)壺的方式，才能保證茶壺的壽命。
來源：紫砂壺
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一：壺內(nèi)為何有一絲一絲的線條？
經(jīng)常能在紫砂壺內(nèi)的底部，見到一種由中心向四周呈發(fā)散狀，如太陽光芒線的泥痕，稱之為“太陽線”。
“太陽線”
常見的模具壺，一般都是以“外模內(nèi)擋”的成型方式為主，“擋”成后，壺的內(nèi)壁表面會因受力不均而出現(xiàn)凹凸不平，為使內(nèi)表面光滑平整，工手們必定會使用工具去進行整理，此操作常被稱為“推墻刮底”，使用的多為竹制工具，竹片在泥片表面劃過，最終形成了“太陽線”。
"推墻刮底"是從大彬時代延續(xù)至今的。刮底的目的，是為了刮掉壺底的接片殘留的脂泥痕跡和接片的不平整，也有一些是為了裝飾，或刮掉內(nèi)壺壁上不均勻的收縮紋，但刮底往往是不可能刮的很干凈，更不能刮的太深，否則用力過度會將身筒頂?shù)淖冃?。所以刮底一般只要能夠達到效果就好。
推墻刮底
二：壺內(nèi)為何有白色的粉末？
紫砂壺是在過千度的高溫下進行燒制，紫砂壺在燒制時壺蓋和壺不是分開來燒，而是作為一個整體來燒制，因為如果壺蓋與壺身分開燒，壺蓋很能夠燒制變形和壞損，而且也容易與壺口不合縫。
為避免在高溫狀況下壺蓋的蓋沿與壺口內(nèi)沿因為“熱脹”出現(xiàn)板結(jié)而導致壺蓋無法正常打開，制壺的人在紫砂壺進窯前都會在壺蓋沿刷上一層石英砂。所以紫砂壺燒制完成紫砂壺冷卻后，這些砂就會掉落到壺內(nèi)。
燒之前的紫砂壺
如果您直接去窯上拿紫砂壺，你會發(fā)現(xiàn)連壺蓋周圍全都是這種白色砂礫。一把新的紫砂壺，出窯后通常不會過水清洗，簡單的將外面擦拭干凈，整把壺都保持著“原汁原味”，那一定能夠在紫砂壺壺里看到一些白色砂礫。
而這樣的壺，往往更值得下手，因為這恰恰證明了這把壺沒有經(jīng)過任何后期的人為修飾，不存在上色、拋光等問題，未經(jīng)過泡養(yǎng)，有沒有傷痕、泥料如何，都是一目了然。
這些石英砂是絕對無毒無害的，在日常生活中所使用的自來水和純凈水，在其沉凈過程中很多都有一道甚至多道石英砂層，讓不干凈的水從這些石英砂層中穿過以過濾雜質(zhì)。所以大家不必擔心這些石英砂的問題，只要在使用前用清水清洗干凈壺內(nèi)的石英砂就行了。
燒好后的紫砂壺
有壺友可能會發(fā)現(xiàn)紫砂壺的壺口位置、壺蓋子口有圈或多或少的像砂紙磨過的痕跡一樣，壺身很光滑，但是在到接近壺口的位置有圈或多或少的劃痕，對光看的時候很明顯，摸起來點毛，這被認為是瑕疵或者殘次品，其實不然。這是因為現(xiàn)代紫砂壺增加了一道工序，叫做整口。
壺蓋劃痕
紫砂在燒制時是收縮的，即使是用同一種泥料做的壺，蓋子與壺口的收縮也會不同。收縮程度=收縮率X收縮基數(shù)，雖然收縮系數(shù)相同，但收縮基數(shù)，也即收縮體的長度與厚度卻不同，所以做生坯時，就要根據(jù)比例制作蓋子和蓋口。
掌握收縮率，必須對泥料進行研究，但實際上只能根據(jù)經(jīng)驗修正。而每一種泥料收縮率都有所不同，即使是技藝高超的壺藝人，遇到一種新的泥料，收縮比率又不一樣。所以：制作紫砂壺蓋一定要稍微大于壺口，如果生坯時蓋子大小正好，或者還小，那就沒救了，燒成后口蓋會更寬。
壺蓋整口
當然，即使經(jīng)過整口，對做壺技藝也有要求：
①?蓋子不能太大，不然整口時需要磨掉的部分太多，太費力，沒有人愿意給你整口(整口，一般都是外送給專門整口的師傅做)。
②?壺蓋一定要稍微大于壺口，如果生坯時蓋子大小正好，或者還小，那就沒救了，燒成后口蓋會更寬。
一次燒成
“一次燒成”，是指在干燥坯體的壺口上，敷一層石英砂粉后再加置壺蓋，進窯一次燒制為成品。一次燒成的成品，口和蓋一般難以做到完全“吻合(壺蓋在壺口里緊密而不哐當)”和“通轉(zhuǎn)(壺蓋在壺口里可以旋轉(zhuǎn)不滯)”。用金剛砂打磨壺口與壺蓋的結(jié)合處稱作“整口”。整口后，壺蓋可通轉(zhuǎn)了，但口蓋結(jié)合處的表面則被破壞，茶垢淤積就會形成“黑道”。
在壺口涂抹石英砂
二次燒成
“二次燒成”，是指在一次燒制出窯后，整口、除去火疵，再用制壺的泥擦抹在打磨產(chǎn)生的“破皮”處，然后再次進窯燒制。因破皮經(jīng)擦抹會形成新的結(jié)晶，燒成后這些瑕疵將看不見，而壺也趨于完美。
整口就是物理打磨，和磨刀的原理一樣。首先，把綠色的金剛砂和水后抹在正口鋼圈上。然后把壺和蓋子用力按住使勁磨。長篇大論解釋了這么多，所以壺友們不要再糾結(jié)這個問題了，并不是瑕疵。
底槽清 ?德趣壺
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許多壺友買了一把紫砂壺之后，發(fā)現(xiàn)壺內(nèi)有一些白色的沙粒，說看起來很像白糖，壺底還有許多一絲一絲的線條，壺友一看到這些就以為是化工壺或是殘次品。我們來說說紫砂壺中常見的3個懸疑。
一：壺內(nèi)為何有一絲一絲的線條？
經(jīng)常能在紫砂壺內(nèi)的底部，見到一種由中心向四周呈發(fā)散狀，如太陽光芒線的泥痕，稱之為“太陽線”。
“太陽線”
常見的模具壺，一般都是以“外模內(nèi)擋”的成型方式為主，“擋”成后，壺的內(nèi)壁表面會因受力不均而出現(xiàn)凹凸不平，為使內(nèi)表面光滑平整，工手們必定會使用工具去進行整理，此操作常被稱為“推墻刮底”，使用的多為竹制工具，竹片在泥片表面劃過，最終形成了“太陽線”。
"推墻刮底"是從大彬時代延續(xù)至今的。刮底的目的，是為了刮掉壺底的接片殘留的脂泥痕跡和接片的不平整，也有一些是為了裝飾，或刮掉內(nèi)壺壁上不均勻的收縮紋，但刮底往往是不可能刮的很干凈，更不能刮的太深，否則用力過度會將身筒頂?shù)淖冃巍Ｋ怨蔚滓话阒灰軌蜻_到效果就好。
推墻刮底
二：壺內(nèi)為何有白色的粉末？
紫砂壺是在過千度的高溫下進行燒制，紫砂壺在燒制時壺蓋和壺不是分開來燒，而是作為一個整體來燒制，因為如果壺蓋與壺身分開燒，壺蓋很能夠燒制變形和壞損，而且也容易與壺口不合縫。
為避免在高溫狀況下壺蓋的蓋沿與壺口內(nèi)沿因為“熱脹”出現(xiàn)板結(jié)而導致壺蓋無法正常打開，制壺的人在紫砂壺進窯前都會在壺蓋沿刷上一層石英砂。所以紫砂壺燒制完成紫砂壺冷卻后，這些砂就會掉落到壺內(nèi)。
燒之前的紫砂壺
如果您直接去窯上拿紫砂壺，你會發(fā)現(xiàn)連壺蓋周圍全都是這種白色砂礫。一把新的紫砂壺，出窯后通常不會過水清洗，簡單的將外面擦拭干凈，整把壺都保持著“原汁原味”，那一定能夠在紫砂壺壺里看到一些白色砂礫。
而這樣的壺，往往更值得下手，因為這恰恰證明了這把壺沒有經(jīng)過任何后期的人為修飾，不存在上色、拋光等問題，未經(jīng)過泡養(yǎng)，有沒有傷痕、泥料如何，都是一目了然。
這些石英砂是絕對無毒無害的，在日常生活中所使用的自來水和純凈水，在其沉凈過程中很多都有一道甚至多道石英砂層，讓不干凈的水從這些石英砂層中穿過以過濾雜質(zhì)。所以大家不必擔心這些石英砂的問題，只要在使用前用清水清洗干凈壺內(nèi)的石英砂就行了。
燒好后的紫砂壺
有壺友可能會發(fā)現(xiàn)紫砂壺的壺口位置、壺蓋子口有圈或多或少的像砂紙磨過的痕跡一樣，壺身很光滑，但是在到接近壺口的位置有圈或多或少的劃痕，對光看的時候很明顯，摸起來點毛，這被認為是瑕疵或者殘次品，其實不然。這是因為現(xiàn)代紫砂壺增加了一道工序，叫做整口。
壺蓋劃痕
紫砂在燒制時是收縮的，即使是用同一種泥料做的壺，蓋子與壺口的收縮也會不同。收縮程度=收縮率X收縮基數(shù)，雖然收縮系數(shù)相同，但收縮基數(shù)，也即收縮體的長度與厚度卻不同，所以做生坯時，就要根據(jù)比例制作蓋子和蓋口。
掌握收縮率，必須對泥料進行研究，但實際上只能根據(jù)經(jīng)驗修正。而每一種泥料收縮率都有所不同，即使是技藝高超的壺藝人，遇到一種新的泥料，收縮比率又不一樣。所以：制作紫砂壺蓋一定要稍微大于壺口，如果生坯時蓋子大小正好，或者還小，那就沒救了，燒成后口蓋會更寬。
壺蓋整口
當然，即使經(jīng)過整口，對做壺技藝也有要求：
①?蓋子不能太大，不然整口時需要磨掉的部分太多，太費力，沒有人愿意給你整口(整口，一般都是外送給專門整口的師傅做)。
②?壺蓋一定要稍微大于壺口，如果生坯時蓋子大小正好，或者還小，那就沒救了，燒成后口蓋會更寬。
一次燒成
“一次燒成”，是指在干燥坯體的壺口上，敷一層石英砂粉后再加置壺蓋，進窯一次燒制為成品。一次燒成的成品，口和蓋一般難以做到完全“吻合(壺蓋在壺口里緊密而不哐當)”和“通轉(zhuǎn)(壺蓋在壺口里可以旋轉(zhuǎn)不滯)”。用金剛砂打磨壺口與壺蓋的結(jié)合處稱作“整口”。整口后，壺蓋可通轉(zhuǎn)了，但口蓋結(jié)合處的表面則被破壞，茶垢淤積就會形成“黑道”。
在壺口涂抹石英砂
二次燒成
“二次燒成”，是指在一次燒制出窯后，整口、除去火疵，再用制壺的泥擦抹在打磨產(chǎn)生的“破皮”處，然后再次進窯燒制。因破皮經(jīng)擦抹會形成新的結(jié)晶，燒成后這些瑕疵將看不見，而壺也趨于完美。
整口就是物理打磨，和磨刀的原理一樣。首先，把綠色的金剛砂和水后抹在正口鋼圈上。然后把壺和蓋子用力按住使勁磨。長篇大論解釋了這么多，所以壺友們不要再糾結(jié)這個問題了，并不是瑕疵。
底槽清 ?德趣壺
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來源? ? 品讀紫砂
