紫砂壺如何開壺?這個是比較專業(yè)的問題，我們從字面上看也知道專業(yè)了。一般的器具，我們買回來就用清水洗干凈即可，而對紫砂壺的清洗，則叫做開壺。紫砂壺的開壺，就不是那么簡單了，而是需要有水平的。
紫砂壺如何開壺的第一步，首先要熱身，也就是將剛買回來的紫砂茶壺，用沸水內(nèi)外沖洗一次，將表面塵埃除去，然后將茶壺放進沒有油漬的鍋，加入足夠多的水煮兩小時，這樣茶壺的泥土味及火氣才會去掉。
紫砂壺如何開壺的第二步，降火，將豆腐放進茶壺內(nèi)，放的水應(yīng)該少于熱身時候的，煮1小時。這里需要具備化學常識了，豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以將茶壺殘余的物質(zhì)分解;
紫砂壺如何開壺的第三步是滋潤，將買回來的甘蔗切開后，放在鍋內(nèi)。沒有甘蔗，可以放些糖，然后再煮一至一個半小時。甘蔗的天然糖分，能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤，原來，紫砂壺也需要進行滋潤的;紫砂壺如何開壺的第四步是重生：挑選一些自己最喜歡的茶葉，放入茶壺內(nèi)煮一個小時，龍井茶葉為佳。這樣紫砂壺吸收了茶葉精華，也就有了靈性，第一泡茶已經(jīng)能夠令茶人齒頰留香。
如果有朋友嫌以上的方法比較復(fù)雜，沒關(guān)系，現(xiàn)在分享一個較為簡易的開壺方法。將壺身同壺蓋分離，置于鍋中，煮至將沸之時，置入茶葉，溫火一段時間，自然涼干即可。但是這種方法只適合于泥土味不是很重的壺，用于沖泡鐵觀音等茶，方便易行。如果不巧，紫砂壺的泥土味很重，那么，建議不要為了一時的方便而采用這種方法。另外，還有一種方法也是比較常用的。
第一步就是先要進行消毒，用水把壺煮沸一個小時拿出即可;第二步就是吸渣，視壺大小用豆腐裝足夠多的水，然后煮半個小時;第三步，就是潤壺，用甘蔗兩節(jié)搗碎，和壺一起先大火再用小火煮一小時即可;最后一步是定位，你以后要用此壺泡什么茶，就用此茶葉放進此壺里一起先武火后文火煮一小時，值得注意的是，紫砂壺具有吸味的特點，因此最好一個壺泡一種茶葉。以上就是紫砂壺如何開壺的各種方法介紹了。
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關(guān)于如何開壺已是老生常談了，但是還是有許多新手壺友會一頭扎進陷阱。整理了一下錯誤的開壺方法，請不要中招!
錯誤一：豆腐開壺法
“豆腐可以去紫砂壺的火氣，吸掉壺的土腥味、窯塵，而且可以將茶壺殘余的物質(zhì)分解?！?/p>
▲豆腐開壺
首先，壺是沒有火氣這種說法的，火氣是中醫(yī)里的，專指人的。
其次，關(guān)于吸味根本就是無稽之談，否則新家、新車里不用放茶葉、炭包之類的，全放豆腐好了。
另外，經(jīng)過了一千多度窯燒的紫砂壺，實在是不知道還有什么殘余物質(zhì)，是可以通過水煮豆腐分解的。
錯誤二：甘蔗開壺法
“甘蔗清香、甘甜，其含有天然糖分，能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤。為之后的泡養(yǎng)做一個良好的奠基?！?/p>
▲甘蔗開壺
甘蔗蘋果之類的開壺，無非是其中的糖分。
這樣開壺，可能會較潤，但這種是糖水浸潤出來的，并不是正常使用而產(chǎn)生的包漿，反而會影響壺本身的泡養(yǎng)。
另外還有說沒有甘蔗、蘋果的情況下可以直接加糖煮的，則是更加不可取的。
錯誤三：水井開壺法
“如果條件允許的情況下，可以把紫砂壺放置在水井里開壺;這樣能夠很好的去除紫砂壺身上的火氣、燥氣，并且讓壺‘喝飽水’，這也是上世紀最常見的一種開壺方法?！?/p>
▲水井開壺
火氣燥氣上面講過了，要這樣不如放在冰箱里好了。
另外茶壺以后肯定是天天泡茶的，喝飽水什么的簡直像是在開玩笑。
下面附上正確的開壺方法
一把新出爐的紫砂壺是沒有光澤的，也不能直接用來泡茶，因此對有很多人在選擇使用紫砂壺泡茶的時候，都會先開壺再使用，因為經(jīng)過開壺的紫砂壺不但好養(yǎng)而且包漿出得快，同時也能紫砂壺里的泥味、窯塵都能夠比較徹底處理掉。
開壺，是熱愛紫砂壺的人們賦予的一種禮節(jié)。開壺就是開始用壺，僅僅是開端，不必想的過于繁瑣(開壺為什么不用豆腐、甘蔗 或是放鍋里煮?請先看完本段)。下面介紹一種最簡單的開壺方法：
1、即將開壺的子冶石瓢
2、先準備好清水，清洗壺
3、用清水把里面沖洗干凈
4、壺表灰塵擦洗干凈
5、醒壺，開水沖淋壺身，讓紫砂壺的毛細孔受熱擴張
6、清理干凈之后將水倒出。
7、選用宜興紅茶開壺。(一壺泡一茶的原則，選用什么茶葉，以后就泡什么茶)
8、泡到等水冷卻之后，拿出去再次清洗~其實就這么簡單就算開壺了
來一杯，休息下，最后開壺完成!
其實開壺并不要這么復(fù)雜，新壺使用前，用毛刷刷去壺內(nèi)殘留的窯砂和陶屑，然后用清水內(nèi)外洗凈，最后用自己往后需要經(jīng)常泡的茶葉放進壺內(nèi)來回沖泡幾次，或者講究的話就把茶葉放在壺內(nèi)悶個把小時，也就可以使用了。
來源：紫砂壺鑒賞與收藏秘籍
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關(guān)于如何開壺已是老生常談了，但是還是有許多新手壺友會一頭扎進陷阱。整理了一下錯誤的開壺方法，請不要中招!
錯誤一：豆腐開壺法
“豆腐可以去紫砂壺的火氣，吸掉壺的土腥味、窯塵，而且可以將茶壺殘余的物質(zhì)分解。”
▲豆腐開壺
首先，壺是沒有火氣這種說法的，火氣是中醫(yī)里的，專指人的。
其次，關(guān)于吸味根本就是無稽之談，否則新家、新車里不用放茶葉、炭包之類的，全放豆腐好了。
另外，經(jīng)過了一千多度窯燒的紫砂壺，實在是不知道還有什么殘余物質(zhì)，是可以通過水煮豆腐分解的。
錯誤二：甘蔗開壺法
“甘蔗清香、甘甜，其含有天然糖分，能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤。為之后的泡養(yǎng)做一個良好的奠基?！?/p>
▲甘蔗開壺
甘蔗蘋果之類的開壺，無非是其中的糖分。
這樣開壺，可能會較潤，但這種是糖水浸潤出來的，并不是正常使用而產(chǎn)生的包漿，反而會影響壺本身的泡養(yǎng)。
另外還有說沒有甘蔗、蘋果的情況下可以直接加糖煮的，則是更加不可取的。
錯誤三：水井開壺法
“如果條件允許的情況下，可以把紫砂壺放置在水井里開壺;這樣能夠很好的去除紫砂壺身上的火氣、燥氣，并且讓壺‘喝飽水’，這也是上世紀最常見的一種開壺方法?！?/p>
▲水井開壺
火氣燥氣上面講過了，要這樣不如放在冰箱里好了。
另外茶壺以后肯定是天天泡茶的，喝飽水什么的簡直像是在開玩笑。
下面附上正確的開壺方法
一把新出爐的紫砂壺是沒有光澤的，也不能直接用來泡茶，因此對有很多人在選擇使用紫砂壺泡茶的時候，都會先開壺再使用，因為經(jīng)過開壺的紫砂壺不但好養(yǎng)而且包漿出得快，同時也能紫砂壺里的泥味、窯塵都能夠比較徹底處理掉。
開壺，是熱愛紫砂壺的人們賦予的一種禮節(jié)。開壺就是開始用壺，僅僅是開端，不必想的過于繁瑣(開壺為什么不用豆腐、甘蔗 或是放鍋里煮?請先看完本段)。下面介紹一種最簡單的開壺方法：
1、即將開壺的子冶石瓢
2、先準備好清水，清洗壺
3、用清水把里面沖洗干凈
4、壺表灰塵擦洗干凈
5、醒壺，開水沖淋壺身，讓紫砂壺的毛細孔受熱擴張
6、清理干凈之后將水倒出。
7、選用宜興紅茶開壺。(一壺泡一茶的原則，選用什么茶葉，以后就泡什么茶)
8、泡到等水冷卻之后，拿出去再次清洗~其實就這么簡單就算開壺了
來一杯，休息下，最后開壺完成!
其實開壺并不要這么復(fù)雜，新壺使用前，用毛刷刷去壺內(nèi)殘留的窯砂和陶屑，然后用清水內(nèi)外洗凈，最后用自己往后需要經(jīng)常泡的茶葉放進壺內(nèi)來回沖泡幾次，或者講究的話就把茶葉放在壺內(nèi)悶個把小時，也就可以使用了。
看完之后請轉(zhuǎn)給你身邊愛壺的朋友，告訴他不要再用豆腐開壺了
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