喜歡喝茶之后，少不了都得買一把紫砂壺。
記得小悅買第一把紫砂壺的時(shí)候，可寶貝得不得了，開壺都小心翼翼，還特地買了個(gè)隔水燉專門為它開壺服務(wù)，慢慢煮了幾個(gè)小時(shí)，細(xì)心呵護(hù)，并在心里默默想著：以后就是你了！
可是誰(shuí)能想到呢，沒多久之后我就有了新歡。
話說回來，紫砂壺用起來確實(shí)有點(diǎn)講究，比如它的清潔方法就頗為講究，不能盲目的“勤勞”，得掌握方法才能更好的養(yǎng)壺。
平時(shí)請(qǐng)洗紫砂壺的時(shí)候，首先觀察壺的表面是否有過油、臘等污物，若有則需及時(shí)清理。
紫砂具有透氣性好的優(yōu)點(diǎn)，若有油污依附其上，則會(huì)則會(huì)使紫砂中的透氣孔堵塞。同時(shí)，使用紫砂壺不注意清潔，時(shí)間久了，壺內(nèi)會(huì)沉積一些茶垢，表面會(huì)有油污等穢物。既影響其美觀，又會(huì)出現(xiàn)不衛(wèi)生的情況，進(jìn)而影響到我們的健康。而且，如果時(shí)間長(zhǎng)久便會(huì)更加難以清理。
紫砂壺如何進(jìn)行清潔、保養(yǎng)？
一、切勿沾到油污
如若有油污沾上，則需立即清理，否則，油污很容易浸入紫砂中，而且會(huì)在土胎上留下油痕，很不利于紫砂的透氣性和對(duì)水分的吸收。同時(shí)，油污沾于壺表面，影響其美觀。
二、注意使用前的清潔
每次使用前要注意對(duì)壺的清潔，可使紫砂壺的優(yōu)勢(shì)更突出，而且更衛(wèi)生。
三、紫砂如同美女，也需常補(bǔ)水
紫砂壺的補(bǔ)水當(dāng)然不是通過面膜來進(jìn)行的，只需常用其泡茶就可以。常用其泡茶，茶水就會(huì)滲入土胎中，長(zhǎng)期下來，壺表面就具有溫潤(rùn)如玉的光澤。
四、適時(shí)適度的刷洗和擦拭
使用一段時(shí)間，紫砂壺內(nèi)便會(huì)積有茶垢。
一般，我們采用軟毛的小細(xì)刷蘸溫水，輕輕刷洗，然后再用溫水沖洗，之后采用干凈清潔布輕輕擦干。當(dāng)然清洗要注意適當(dāng)，如若過度可能會(huì)對(duì)壺身造成損害。
五、每次使用后要注意清洗晾干
通常，使用完紫砂壺泡茶之后要及時(shí)清理壺內(nèi)茶渣。
因?yàn)闀r(shí)間一長(zhǎng)，就不好清理，而且還可能會(huì)產(chǎn)生異味，所以使用完成后，注意清洗并晾干。
六、兩次使用紫砂壺，最好間隔一段時(shí)間
通常，我們?cè)谑褂貌鑹嘏莶枰欢螘r(shí)間后，需要放置數(shù)日，再進(jìn)行使用。如此做法，會(huì)更有利于紫砂壺的透氣性和對(duì)水分的吸收能力。
飲用茶完后，紫砂壺應(yīng)特別注意下面幾點(diǎn)：
1、用完后的紫砂壺必須保持壺內(nèi)干爽，勿積存濕氣。
2、放在空氣流通的地方，不宜放在悶燥處，更不可以為珍貴，用后包裹或密封。
3、最好用完后把壺蓋側(cè)放，勿常將壺蓋密封。
4、茶壺內(nèi)勿常常浸著水，應(yīng)到要泡茶時(shí)才沖水。
5、勿放近多油或多塵埃的地方。
6、最好多備幾個(gè)好的紫砂壺，喝某一種茶葉時(shí)只用指定的一個(gè)壺;
7、不同個(gè)壺，應(yīng)加識(shí)別，以免混亂。
8、切勿用洗潔精或任何化學(xué)物劑浸洗紫砂壺。
好了，今天小悅和大家分享的紫砂壺的清洗、養(yǎng)護(hù)需要注意的點(diǎn)差不多就是這些，希望大家都能常喝好茶，養(yǎng)出圓潤(rùn)的壺。
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圖片：茶窩網(wǎng)
現(xiàn)在市場(chǎng)中，既有純手工制作的紫砂壺也有利用模具打造的半手工紫砂壺還有就是全模具打造的，半手工紫砂壺也會(huì)融入制造者的思想，所以也具有收藏價(jià)值，全模具紫砂壺就不具有收藏價(jià)值了，所以在收藏時(shí)盡量收藏純手工或半手工紫砂壺，但是純手工與半手工紫砂壺是很難區(qū)分開來的，所以本文就是教大家如何分辨純手工與半手工紫砂壺的。
紫砂壺正規(guī)的制作方法主要就兩種：
1.全手工制壺
該種制法的特點(diǎn)是，主要以手工拍打泥片拼接，最終使得紫砂壺的泥性活、氣孔率高、適茶性優(yōu)越。
燒制方法還可以分為一次燒成壺和多次燒成壺，一次燒成壺通常有不完美的地方，但是一次成型，容易養(yǎng)出寶光，發(fā)茶性好。
而多次燒成壺為磨口，雖然初始賣相好，適茶性卻因多次反復(fù)燒制會(huì)有不好的影響。
2.半手工制壺
半手工的制法就是以模具輔助成型，經(jīng)過一個(gè)按壓摩擦刮的過程，會(huì)導(dǎo)致沙泥過度壓縮，最終使得紫砂壺的氣孔率低，適茶性也會(huì)受到不同程度的影響。
介紹完這兩種紫砂壺制作方法的概念，下面推出重量級(jí)干貨——手把手地教大家如何區(qū)分全手工和半手工紫砂壺。
總的來說，判斷全手工和半手工的紫砂壺主要有2個(gè)方法：
一.造型視覺判別法
此種方法最為準(zhǔn)確，也最難掌握，需要判斷的人真心愛壺，對(duì)壺長(zhǎng)時(shí)間的深度侵淫，有深厚的審美積累。對(duì)于初學(xué)者來說，可以通過一句簡(jiǎn)單的話來做基本的判斷：半手工壺規(guī)規(guī)矩矩，比較死板；全手工壺，圓不圓，直不直，正不正，方不方。
外型是給我們的第一印像。有人會(huì)說啦，外型無外乎是石瓢、西施、仿古、容天、掇球、潘壺等形狀唄。
我所說的外型不是這些具體的壺型，而是要從壺型中看出是不是全手工，這也算是一門學(xué)問吧。
說到這里，很多稍微專業(yè)一點(diǎn)的應(yīng)該想到了吧。全手工的原理最最基本的身筒是全手工拍打成型的。所以壺身筒必定有其特殊的地方，那就是不對(duì)稱性。下面是兩個(gè)示例圖，供大家參考。
二.痕跡識(shí)別法
這種方法是根據(jù)制壺過程中留下的痕跡來做判斷，相對(duì)第一種方法來說比較好掌握，但是準(zhǔn)確性有待觀瞻，對(duì)于一般的壺來說有大概8成的準(zhǔn)確度，如果遇到作假、以假亂真的特殊情況，就需要一二種方法結(jié)合辨別。
通過痕跡判別，主要有以下幾點(diǎn)：
合模線、壺蓋接縫線、收縮紋、泥門、接底線、壺身拍打棱紋、內(nèi)壁章。
1.合模線：
全手工的壺，是各個(gè)部位拍打拼接上的，壺蓋就分為三部分：壺揪、裙墻、蓋面，還有壺嘴、壺把、壺底、壺身。
而半手工壺壺身是兩半拼接的，一般拼接線在壺嘴的下方，延此線將壺平均一分兩半。這條合模線是判斷全手工和半手工的一個(gè)點(diǎn)。但是明針的技法會(huì)消弱合模線。
2.壺蓋接縫線：全手工的壺蓋，滴把、裙墻、蓋面三者有拼接接縫線的，這種壺蓋配的壺身一般也是手工壺。
而半手工模具壺是光滑無接縫線的，這種壺八成是模具壺。如果合模線和壺蓋裙墻重合，則不好判斷。
3.收縮紋：不同紫砂泥性，收縮比不一樣（紅泥、朱泥收縮比最強(qiáng)，紫泥差一些），如果有收縮紋，這把壺95%是全手工壺。但是無收縮紋也不能判斷此壺就是半手工壺，因?yàn)橛行┕そ秤星謇碇谱骱圹E的偏好。
4.泥門:泥門是用來衡量燒制完成后的紫砂壺壺身泥料顆粒分布致密度、松緊度的專有名詞，壺身致密度比較低即為泥門松，而致密度比較高的則為泥門緊。泥門的松緊和很多因素有關(guān)，如明針、制壺的手法、煉泥的方式等。
全手工壺在制作的時(shí)候必然會(huì)用到竹拍子來拍身筒制做壺身，因此壺身外表泥門較緊而壺內(nèi)壁泥門較松，后期施明針也會(huì)讓壺外表泥門更加緊密。
而壺內(nèi)壁因?yàn)闆]有經(jīng)受按壓、拍打等動(dòng)作，只是輕靠，因此全手壺內(nèi)壁的顆粒通常分布松散；
半手工壺在制作身筒的時(shí)候通常會(huì)借助模具來按壓制作，壺內(nèi)外壁受力均勻，因此半手工壺內(nèi)外壁光滑且松緊度一致，即泥門偏緊。
5.接底線：半手工壺壺身套模具做出來的沒有接底線；而全手工壺，無論推墻刮底工藝做的再好，都會(huì)留有痕跡。
無論全手還是半手都要上底片的，但兩者卻有不同。與上面一樣的道理，半手工（借助模具）成型的壺，因?yàn)槭翘自谀＞邇?nèi)擋壺身，要把壺身?yè)醯轿痪偷糜昧?，所以底片接頭的地方往往是平整的光滑的。
圖片描述
而全手工成型的，即使你再怎么修飾底片的接頭也很難修飾得像半手工壺那樣完美，因?yàn)橐坏阌昧^大，可能會(huì)因小失大而把壺身弄變形了。但是也有的仿全手會(huì)仿造這個(gè)特征，所以可靠率相對(duì)低，但如果你看到這個(gè)特征特別明顯的那你懂的：就是此地?zé)o銀三百兩了。
圖片描述
6.壺身拍打棱紋：手工壺是各個(gè)部位拍打拼接制作出來的，用手摸出一棱一棱的感覺和看出一棱一棱的很久，一般就是全手工壺。
這里有一個(gè)很不準(zhǔn)確痕跡，就是壺把和壺身的拼接處，在壺身內(nèi)壁會(huì)有突出的棱，而好的工匠師傅會(huì)將此處處理沒了，而有些半手工壺會(huì)故意做出棱來混淆視聽。所以，此種方法不足以準(zhǔn)確判斷手工壺和半手工壺。
寫到這里，也許你會(huì)問我:你會(huì)不會(huì)辨別半手全手??？我只能說也不能百分百確定，因?yàn)榈栏咭怀吣Ц咭徽砂?。有的時(shí)候甚至因素都考慮的面面俱到還有可能看走眼，畢竟如果真有人用半手工仿著全手工去做，上面幾個(gè)意見也就起不到作用了，這個(gè)時(shí)候就要將購(gòu)買渠道、價(jià)格等因素考慮進(jìn)去了。所以，作為普通的用戶，僅僅是把玩品茗自用的話，建議還是不要太過較真。
來源于：紫砂陶源
一、紫砂壺開壺
一把新出爐的紫砂壺是沒有光澤的，也不能直接用來泡茶，因此對(duì)新紫砂壺保養(yǎng)楷書使用前要進(jìn)行一系列的處理，行家叫做“紫砂壺開壺”。為紫砂壺開壺，是熱愛紫砂壺的人們賦予的一種禮儀。不要太在意紫砂壺開壺，紫砂壺開壺就是開始用壺，僅僅是開端。
紫砂壺開壺的方法有多種，以下幾步是最實(shí)用的方法：
首先將剛買回來的紫砂茶壺，用沸水內(nèi)外沖刷一次，將表面塵埃除去，然后將茶壺放進(jìn)沒有油漬的煲，加3倍高度的水煮兩小時(shí)，這樣茶壺的土壤味及火氣都會(huì)去掉。
二、紫砂壺養(yǎng)壺
宜興紫砂壺質(zhì)地古樸淳厚，制作典雅精美。它不僅具有很高的藝術(shù)賞識(shí)價(jià)值和珍藏價(jià)值，而且其具有優(yōu)異獨(dú)特的實(shí)用價(jià)值。要想養(yǎng)一把好壺，首先要挑選好紫砂泥料與做工好的茶壺，一般好的紫泥，底槽清，朱泥等比較容易出效果，青灰泥、段泥相對(duì)難些。
茶葉也非常重要，鐵觀音、普洱茶、紅茶等茶油很足，泡茶養(yǎng)壺效果相稱好，養(yǎng)出的壺特別光亮潤(rùn)滑。但是要留意一點(diǎn)，年份長(zhǎng)的茶葉最好不要拿來養(yǎng)壺。由于老茶可能會(huì)損傷茶壺，使原來光亮潤(rùn)滑的壺身會(huì)慢慢變得暗淡失色。另外最好一個(gè)壺泡一種茶，以免茶壺泡出來的茶水串味。
養(yǎng)壺沒有特定的方法，最重要的是專心去呵護(hù)，以下幾種方法僅供參考：
(一)沖淋法。泡茶之前，先用開水沖淋茶壺內(nèi)外，去除一下茶壺的塵埃土味，暖和一下壺身。茶葉放入壺內(nèi)后，將開水高沖，把壺蓋蓋好。再用開水沖淋茶壺，將茶壺上的茶泡，茶葉渣等雜質(zhì)淋干凈。一般常用開水淋壺身，保持壺身的干凈整齊。
(二)掃刷法。用養(yǎng)壺筆掃刷壺很容易出包漿。泡茶時(shí)壺內(nèi)溫度高，壺身的毛細(xì)孔會(huì)擴(kuò)張，此時(shí)用養(yǎng)壺筆沾冷水不斷掃刷壺身，內(nèi)熱外冷，茶油就會(huì)從紫砂壺的毛細(xì)孔中滲到茶壺的表面，形成一種光亮潤(rùn)滑的包漿。茶壺蓋和茶壺把比較難養(yǎng)，所以要常常沾點(diǎn)茶水來掃刷壺蓋和壺把，使壺蓋與壺把更容易起包漿，保持茶壺的整體性效果。
(三)擦拭法。泡完茶后，將茶壺洗干凈，用開水沖淋壺內(nèi)外，乘茶壺發(fā)燒時(shí)用半干濕的毛巾使用拋光的手法擦拭整個(gè)茶壺，這樣擦壺可以使茶壺表面的包漿分布得更加平均平衡，茶壺顯得更加美觀耐看。在擦拭時(shí)切忌用力搓，這種方法會(huì)使包漿一塊一塊搓掉，直接損傷茶壺的美觀。茶壺壺嘴的下方容易泛起一條黝黑發(fā)亮的茶跡溝，壺底也很容易起茶垢，所以每次倒茶后都用半干濕的毛巾來抹一下壺嘴和壺底，去掉倒茶滲出的茶水。
(四)護(hù)理法。每次泡完茶后，都要將茶壺清理干凈抹好，保持壺內(nèi)干爽。切記不能用化學(xué)洗滌劑沖刷茶壺。抹壺的毛巾要用專業(yè)的干凈的毛巾，不能太粗，以免損傷茶壺的光澤。不能用帶油的毛巾和常常用手掌擦壺身，由于油會(huì)堵塞紫砂壺的毛細(xì)孔，直接影響茶壺的進(jìn)一步潤(rùn)澤。存放位置應(yīng)避免在陽(yáng)光強(qiáng)烈、油煙、灰塵太多的地方。
此外，紫砂壺造型變化多端，有些如花貨、筋紋器較容易產(chǎn)生茶漬死角，可用軟毛牙刷勤加清洗。另外，壺底較不易接觸到茶湯、壺把常含有手上的油脂，易排斥茶湯。還有，會(huì)“流口水”的壺嘴下沿應(yīng)刻意擦拭，諸如此類小細(xì)節(jié)，需壺主用心照顧。
養(yǎng)壺不只是養(yǎng)外表，壺身內(nèi)壁亦應(yīng)一并調(diào)養(yǎng)，方能收內(nèi)外兼修之功力。養(yǎng)壺的“內(nèi)功”最重要的就是：一把壺只泡一種茶。因此紫砂壺具有特殊的雙氣孔結(jié)構(gòu)，善于吸收茶湯，所以一把久經(jīng)使用的紫砂壺，即使不加茶葉，單用沸水亦能沖出淡淡茶湯來。因此，一把“不適二茶”的茶壺沖泡出的茶湯才能保持原味的鮮度與純度，否則，今天烏龍，明天普洱，后天花茶，那么必然茶味混沌，了無個(gè)性可言。泡鐵觀音的壺會(huì)比較亮;宜興紅茶養(yǎng)壺效果快;泡普洱最好用深色的壺;綠茶養(yǎng)壺比較慢，最好開蓋沖泡;泡鐵觀音和烏龍茶的壺，其口蓋不能夠太小，壺身也不可過大;泡紅茶和普洱茶的壺容量最好不小于200cc;泡綠茶的壺容量最好不小于130cc;淡色的壺最好不要泡紅茶和普洱。
不同的喜愛養(yǎng)出的茶壺效果就不同，只要用心去養(yǎng)護(hù)，把握一定的方法，就能養(yǎng)出一種心情、一種精神。玉不琢不成器，養(yǎng)壺貴在出神韻，只要在養(yǎng)壺品茶中享受人生的另一種樂趣，從中陶冶人的性情，才能使人的精神世界升華到高尚的藝術(shù)境界。
來源于：紫砂壺韻
