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紫砂壺大還是小好養(yǎng)

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紫砂壺怎么選?紫砂壺的開壺和養(yǎng)壺

1、 當您點開這篇文章,我相信,您一定是一位很注重生活品味的朋友,而且喜歡高雅氣質(zhì)和濃厚文化傳統(tǒng)的實用藝術(shù)品。


2、 紫砂壺所蘊含的文化特性和精神功能也是獨一無二的。紫砂壺造型形式豐富多變,或精美細巧,耐人尋味,或奔放大度,令人心曠神怡,加之鐫刻于壺體表面寓意深遠的題詩賦畫,更增添了濃郁的書卷氣,而紫砂壺的審美特征是文化因素。


3、 將書法、篆刻、繪畫集于一體,表現(xiàn)在紫砂壺上是集中了中國文化精。


4、 紫砂造型藝術(shù)將這許多中國文化的精髓統(tǒng)一在一起,構(gòu)成了極其高雅的文化藝術(shù)氣質(zhì)。

老掌柜獨白


大家好,我是掌柜,56歲,江蘇宜興人,做了大半輩子紫砂壺的老匠人。


年紀大了,身體不好,所以近幾年已經(jīng)不下作坊,現(xiàn)在主要做正品紫砂壺生意。我在宜興簽約了幾個不錯的紫砂壺手工師傅,礦料是本地礦山的正宗紫砂加工的。我不會上網(wǎng),女兒女婿在上海給一些實體店供貨,也幫我用微信在朋友圈賣賣。


我一直堅信,幫助壺友買到正宗的好紫砂壺,就是修身修心、積福積德。另外,我也希望能幫助大家了解紫砂、愛上紫砂,無論您是否選擇我們的紫砂壺,我都希望店里的紫砂知識,能幫助您選擇和分辨真紫砂。


紫砂在古代,絕非普通的工藝原料,它承載著中國傳統(tǒng)茶禪一味的文化,制作紫砂,不止是一門單純的技能,更是一份福德,一份虔誠。誠實的說,我希望您選擇我的紫砂作品,不單單是因為生意,更因為看不慣現(xiàn)在魚龍混雜的紫砂市場?,F(xiàn)在市場上充斥著很多低價的化工壺和模具壺,不但擾亂市場還危害消費者的健康,這簡直是褻瀆紫砂手工藝,褻瀆老祖宗。


為什么宜興的紫砂壺這么出名?并不只是工藝精湛,大師輩出,真正的原因還是宜興產(chǎn)的紫砂質(zhì)地優(yōu)良,其含鐵量高,燒制成器后,吸水率和排氣率好,用來泡茶,色、香、味俱佳。因此,判斷一把好壺,首先的標準就是看泥料是否正宗,是否為宜興原礦紫砂。良心做壺,遠離化工壺!


如何選壺?


紫砂壺品種繁多,那么如何挑選一把稱心如意的好壺呢?方潤建議您從“泥、形、工、款、功”5個方面精心挑選。


根據(jù)現(xiàn)代科學的分析,紫砂壺的分子結(jié)構(gòu)確有與其他泥不同的地方,就是同樣的紫砂泥,其結(jié)構(gòu)也不盡相同,有著細微的差別。這樣,由于原材料不同,帶來功能效用及給人的官能感受也就不盡相同。


功能效用好的則質(zhì)優(yōu),不然則質(zhì)差;官能感受好的則質(zhì)優(yōu),反之則質(zhì)差。所以評價一把紫砂壺的優(yōu)劣,首先是泥的優(yōu)劣。紫砂與其它陶泥相比,一個顯著的特點即是手感不同。一摸非紫砂的物件,就如摸玻璃質(zhì)器物-粘手,而摸紫砂物件就如摸豆沙-細而不膩,十分舒服。所以評價一把紫砂壺,壺質(zhì)表的手感十分重要


如何評價這些造型,也是“仁者見仁,智者見智”,人各有愛,不能強求。紫砂壺的壺型數(shù)不勝數(shù),我們不應人云亦云地認為哪種壺型好,哪種不好。就像藝術(shù)流派,沒有好壞之分,而演這個流派的戲卻可看出優(yōu)劣。我認為古拙最佳,大度其次之,清秀再次之,趣味又次之。道理何為?因為紫砂壺壺屬于整個茶文化的組成部分,所以它追求的意境,應是茶道所追求的意境:“淡泊和平,超凡脫俗”,而古拙正與這種氣氛最為融洽,所以古拙為最佳。


點、線、面,是構(gòu)成紫砂壺形體的基本元素,在紫砂壺成型過程中,必須交代的清清楚楚,猶如工筆繪畫一樣,起筆落筆、轉(zhuǎn)彎曲折、抑揚頓挫,都必須交待清楚。面須光則光,須毛則毛;線,須直則直,須曲則曲;點,須方則方,須圓則圓,都不能有半點含糊。否則,就不能算是一把好壺。按照紫砂壺成型工藝的特殊要求來說,壺嘴與壺把要絕對在一直線上,并且分量要均衡;壺口與壺蓋結(jié)合要嚴緊。這也是“工”的要求。


純手工制作的紫砂茶具,與機器制作的有很大區(qū)別。真的做工精細,整體美觀,而且壺的表面摸上去有粗糙感。


歷來,紫砂壺是按人定價,名家名壺身價百倍。在商品社會尤其顯得突出。這樣市場上就容易出現(xiàn)許多模仿名家制作,偽造的贗品屢見不鮮,選購名壺尤其需要小心。


紫砂壺與別的藝術(shù)品最大的區(qū)別,就在于它是實用性很強的藝術(shù)品,它的“藝”全在“用”中“品”,如果失去“用”得意義,藝亦不復存在。所以,千萬不能忽視壺的功能美。

紫砂壺的功能美


一、容量適度


二、高矮得當


三、蓋子嚴緊


四、出水流暢

按目前我國南方人(包括港臺)的飲茶習慣一般二至五人會飲,宜采用容量三百五十毫升為最佳。其容量剛好四杯左右,手摸手提,只需一手之勞,所以稱“一手壺”。紫砂壺的高矮各有用處。高壺小,宜泡紅茶;矮壺大,宜泡綠茶,但又必須適度,過高則茶失味,過矮則茶易從蓋溢出,使風景大煞。 煞風景的還有壺嘴出水不暢,幾粒很小的珠茶,到得壺中,均成大葉,易把出堵住,現(xiàn)時作壺已根據(jù)飲茶人習慣把壺嘴改稱獨,使流水明顯比以前暢通。要求壺的蓋嚴緊,能使沖壺水落于茶海而不致落入壺內(nèi),看來似乎與功能美關系不大實際是為講究衛(wèi)生,也不可不提。凡此種種,都屬公用標準。


紫砂壺文化


紫砂壺藝之所以在宜興起源、發(fā)展、成名,其中一個很重要的因素,就是其獨特優(yōu)質(zhì)、名冠天下的紫砂泥。紫砂產(chǎn)地很多,為什么宜興的紫砂壺這么出名?并不只是工藝精湛,大師輩出,真正的原因還是宜興產(chǎn)的紫砂質(zhì)地優(yōu)良,含鐵量高,燒制成器后,吸水率和排氣率好,用來泡茶,色、香、味俱佳。因此,判斷是不是一把好壺,首先一條標準就是看泥料,是不是正宗宜興原礦紫砂。


美麗的宜興小城承載著制壺人的夢,即是生活,也是熱愛。與其說是在做壺,不如說是傳承一門手藝...


感謝大自然的饋贈,用她的千瘡百孔創(chuàng)造了人間財富,中國因紫砂而自豪,宜興因你而驕傲。


自己家的后院,老房子里都是買來的紫砂原礦經(jīng)過挑選之后,都堆在這里露天風化,時間久了上面都長滿了雜草。現(xiàn)在有很多商家為了節(jié)省時間和資源,泥料直接從練泥廠購買,但是廠里的泥料要么容易出現(xiàn)假貨,要么就是風化或陳腐不夠,還是自己采購和制作的心里踏實。


挑選泥料是每天必備的工作,好壺必用好料! 陳腐間很有講究,得保證適當?shù)臏囟?,不隨意開門進出。

堅持只賣真紫砂

保留紫砂的原始本色

大家都說紫砂的水很深,但是我是個直性子人,話不喜歡繞彎,祖上四代都是制壺世家,對紫砂有一定的情懷,但是人無完人,金無足赤,紫砂制品在燒制過程中各有各的特色,不可能做到每把壺完全相同。不管大家遇到什么問題,都可以隨時聯(lián)系我們,肯定給大家一個滿意的答復,做的不到之處還請大家多多包涵!。


一、堅持賣真紫砂


君子愛財,取之有道,我從學藝那天起,就謹遵父親和祖輩的教誨,堅持賣真紫砂,絕不售假謀 取暴利,手藝人應該尤如珍惜生命一樣珍惜名詈。


二、堅持賣好貨


一把好的紫砂壺,主要取決于兩個方面,一是好材料,二是好工藝,而工藝的好壞主要取決于手藝 人的心態(tài),“慢工出細活”,慢也是一種態(tài)度,為了追求工藝的完美,我們要付出了更多的時間成本,相信真正懂紫砂的人會欣賞這種態(tài)度。


三、堅持說真話


對于產(chǎn)品和價格的間題,我不太認可“好貨不便宜”這句話,尤其是紫砂這個行業(yè),很多紫砂壺 加上“高工”和“純手工”的頭銜之后價格翻倍,但是事實是很多朋友上當受騙。我不是什么大師,但我做了30年的壺,技術(shù)不比大師差。我做這個店鋪的初衷就是要還原紫砂真實的價格。



堅持只賣真紫砂,堅決抑制化工壺,保留紫砂的原始本色!


做紫砂不僅是一門技能,更是一份福德,一份虔誠,不容褻瀆!



泥料陳腐必須放在干燥、密閉的環(huán)境里; 家藏三年陳腐底槽清泥,可塑性強,做出的壺不容裂。


首先做好壺身,經(jīng)過精修細改之后外表光滑如玉; 精修壺和壺把,別看小部件,實為畫龍點睛之筆。


壺口的整齊程度直接影響壺的氣密性,慎之又慎; 可以模仿我的壺,但模仿不了我的落款,專用章。


用紫砂壺喝茶的好處



鑒別真紫砂的幾種方法


?? ? ?一般真的紫砂壺顏色單調(diào)而不花哨。沉重而不鮮艷,鮮艷的色調(diào)往往是加入了氧化金屬,可能對身體產(chǎn)生不良影響。此外,紫砂壺燒制過程中會有收縮現(xiàn)象,且不同泥料收縮率不同,所呈現(xiàn)的褶皺不同。


? ? ??將剛燒開的水倒進壺內(nèi)并沿著壺身澆下,蓋上壺蓋。會看到水不是順著往下流,而是被慢慢吸干。壺蓋是慢慢濕潤,而后又慢慢吸干。這是因為紫砂擁有雙層氣孔結(jié)構(gòu),透氣性好的表現(xiàn),可以作為判斷依據(jù)之一。


宜興紫砂泥土主要是由黏土、石英、云母等構(gòu)成。這些礦物質(zhì)使得紫砂壺觸感細膩,但并不光滑(與瓷器和釉質(zhì)的區(qū)別)。而觸感光滑的紫砂壺要么是假泥,要么是在某道工序上出了問題,您都應當謹慎購買。


紫砂壺密度較大,用手掂量,有一種厚重感,越是劣質(zhì)的壺其密度越小,越輕浮。想要從輕重上判斷紫砂壺的優(yōu)劣必須經(jīng)常把玩優(yōu)質(zhì)的紫砂壺,掌握其輕重感。


紫砂壺的開壺和養(yǎng)壺


【開壺】?一把新出窯的紫砂壺是沒有太多光澤的,黯淡無光的,也不能直接用來泡茶,所以新壺首先需要“開壺”,其目的就是除去壺內(nèi)的雜質(zhì)和火氣。


一、熱身,將剛買回來的紫砂茶壺內(nèi)外沖洗一次,將表面塵埃除去,然后放進沒有油潰的煲,加3倍高度的水煮15分鐘,這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉。


二、降火,將豆腐放進茶壺內(nèi),放一倍水煮5分鐘。豆腐所含的石赍有降火的功效,而且可以將茶壺殘余的物質(zhì)分解。


三、滋潤,將甘蔗切開后,放在煲內(nèi)。沒有甘蔗,可以放些糖,然后再煮5分鐘。甘蔗的天然糖分,能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤。


四、重生,挑選自己最喜歡的茶葉,放入茶壺內(nèi)煮5分鐘。這樣茶壺便不再是“了無生氣”的死物,脫胎換骨后,吸收了茶葉精華,第一泡茶已經(jīng)能夠令茶人齒頰留香。


【養(yǎng)壺】?真正的好壺,僅僅是泥好,工好,款好還不夠,還必須通過“養(yǎng)”和“把玩”,使壺的內(nèi)在構(gòu)造發(fā)作變更,壺身更加細、潤、柔,神情奕奕,溫潤如美玉。



專壺專用,一壺侍一茶


因紫砂的胎體結(jié)構(gòu)比較特殊(雙氣孔結(jié)構(gòu)、分子以鱗片方式排列),而能夠吸附茶湯中茶浸出物(紫砂壺茶具的吸水率為 1.6%-7.05%),促使胎體發(fā)生變化,井能夠散發(fā)所泡之茶的氣味。愛壺善飲人士。獲得紫砂壺經(jīng)過“開壺”保養(yǎng)、去除紫砂壺土腥氣之后,用幾類茶試壺。根據(jù)自己的喜好,而最后決定此壺泡哪種茶,爾后一直不變,做到“專壺專用,一壺侍一茶”。



常常拭擦


在泡茶的過程中,用棉質(zhì)的帶有所泡茶湯的濕茶巾對壺體進行擦拭,可有效促使茶壺變得干凈整潔。經(jīng)常獲得茶湯的滋養(yǎng),能夠促使茶壺胎質(zhì)發(fā)生變化。注意,在用茶巾擦拭之時,要謹慎為之,不可過度猛擦。對有些“工”有曲線 和“流涎”造型的壺,要注意及時擦拭流下部的茶湯。以免長期因保養(yǎng)不善造成壺整體“包漿”的缺陷。對壺的流、把轉(zhuǎn)接處,壺蓋的內(nèi)口外沿、壺鈕等轉(zhuǎn)接處要細心擦拭,這些 “偏僻處”容易積垢,會影響茶壺的整體養(yǎng)護效果。


紫砂壺常見的知識問答

什么是紫砂?
答:紫砂,又叫紫砂陶,是我國時代萬歷以來至現(xiàn)代,宜興蜀山鎮(zhèn)用質(zhì)地特殊的紫砂泥制坯,燒成后質(zhì)地堅硬,呈赤褐、淡黃或紫黑色無釉精細陶器,有優(yōu)良的宜茶 功能,制器以紫砂茶壺為主,也有紫砂花盆等大宗產(chǎn)品,還有紫砂瓶、鼎等文房雅玩及雕塑陳設品,是宜興著名的工藝品。
紫砂的起源一直可以上溯到春秋時代的越國大地范蠡,就是那位功成身退的與西施一起退隱江湖的“陶朱公”。數(shù)來已有二千四百多年的歷史了!紫砂做成壺,那是明武宗正德年間以后的事。
紫砂泥原料,主要分為紫泥、綠泥和紅泥三種,俗稱“富貴土”。因其產(chǎn)自江蘇宜興,故稱宜興紫砂。


什么是“豫豐”紫砂壺
“豫豐”為清末至民國紫砂陶器店號。為吳頤山嫡傳后裔,世居蜀山南街的吳同構(gòu)其父吳啟南于清宣統(tǒng)二年( 1910 年)所開,早期所用印款為“鼎裕”,用竹刀所鐫刻民國始用店號印款“豫豐”。印款為葫蘆圖案,中間有“豫豐”二字。豫豐紫砂陶器店至抗戰(zhàn)年間在吳同構(gòu)手中 敗落.
豫豐”紫砂壺并非名家壺,只是清末民初我國民間家庭日用品,壺體較大,屬于“家庭裝”,當時在黃河以北最為常見,南方民間家庭多用直身瓷質(zhì)茶壺。目前“豫豐”紫砂壺有一定收藏價值,但由于量較多,普遍價值較低。

紫砂壺如何聽音辨壺?
很多壺友喜歡敲擊紫砂壺,根據(jù)聲音來判斷紫砂壺好壞,這不是一種科學的鑒別紫砂壺方法。
紫砂壺聲音沙啞還是清脆主要和燒成玻化程度有關,?;潭雀鼘I(yè)點的叫法是“燒結(jié)度”。燒結(jié)度高聲音相對較脆,吸水率低,顏色滋潤;燒結(jié)度偏弱,則向反,敲擊聲音沉悶,吸水率高,顏色晦澀無光澤。
前者有看相,但后者相對容易泡養(yǎng)一點。
現(xiàn)在宜興許多搞泥料的人,專業(yè)知識比較貧泛。只在乎燒成"第一眼"效果,對一些泡養(yǎng)以后效果并不在意。這點需壺友對紫砂泥料有一定的認識。

誰率先制成了紫砂壺檔坯模型?
近代制壺名家王寅春率先制成了紫砂壺檔坯還模型,進行了工藝史上的重大革新。
王寅春,祖籍鎮(zhèn)江,曾拜金阿壽為師學藝。1920年,他定居上袁村,自產(chǎn)自銷紫砂壺。他制作的水平壺做工精巧,坯體極薄,出水流暢,于是迅速在紫砂行業(yè)內(nèi)聲名鵲起。
王寅春的作品線條清晰,在傳統(tǒng)器型的基礎上有所創(chuàng)新和突破,個性鮮明,精湛的制作技藝被體現(xiàn)的淋漓盡致。他在制作方器和筋囊貨方面有相當高的水平,筋囊 器口蓋都能調(diào)換方向,嚴密合縫。他的代表作有亞明方壺、園條壺、六方菱花壺、六方抽腳壺、梅花周盤壺等。王寅春也擅長制作光素器及雜件類,在每件作品中都 有自己的創(chuàng)新之處,他的代表作品還有群花提梁壺、紅串蓋壺、倒把西施等。
他是一位敬業(yè)而又非常勤奮的紫砂藝人,也曾做過一些仿古高檔茶壺,如掇球壺、矮蛋包壺、仿古壺等。



紫砂壺段泥吐黑原因
“段泥吐黑”主要是指質(zhì)地疏松“段泥”壺泡養(yǎng)以后表面因為吸附黑色素。一般質(zhì)地堅密的泥料,做功到位,燒結(jié)度合適。就不會出現(xiàn)此類問題。
造成段泥吐黑主要原因是,燒結(jié)度不夠;形成因素主要是選礦不好泥料致密度差,結(jié)構(gòu)疏松等原因。

紫砂壺胎面的黑色斑點是什么?
紫砂壺表面“黑色斑點” -----可能是泥料中的鐵質(zhì),俗稱“鐵砂”。泥料不經(jīng)過除鐵的話燒成成品大多會出現(xiàn)黑色斑點,溫度過高會出現(xiàn)熔點孔.。
紫砂泥料不經(jīng)過除鐵的話燒成成品大多會出現(xiàn)黑色斑點,溫度過高會出現(xiàn)熔點孔。?
朱泥中的鐵質(zhì)是完全正常的。因為朱泥含鐵很高,燒成溫度稍高,就會有鐵質(zhì)析出,出現(xiàn)鐵熔點。

紫砂相比玉器、青瓷有何肌理之美?
肌理是“由于材料的不同配列,組成和構(gòu)造,而使人得到的觸覺

質(zhì)感和視覺質(zhì)感”。青瓷、紫砂與玉器相比,青瓷側(cè)重于“視覺肌理”,紫砂則更強調(diào)“觸覺肌理”。觸覺,是皮膚感覺的一種。皮膚是觸覺的感受器,外界對皮膚 的接觸,壓迫和振動都能給人不同的刺激和不同的心理感受。觸覺和視覺一樣,是人類與生俱來的本能之一。
“玉,石之美,有五德,潤澤以溫,任之方也,。。。?!睔v代統(tǒng)治者把玉石的一些自然屬性引伸比附,將它導向社會政治和倫理領域,在古代社會有著特殊的角色。
青瓷沉靜柔潤的“視覺質(zhì)感”,可以說已達到了與玉器無別的境界,但是它在表面的一層釉,光滑清冷,它和人的肌膚接觸,給人冷漠之感,色調(diào)屬于冷色系統(tǒng)。
紫砂陶色彩以暖色為主,輕膚細理,光而不滑,細而不膩,,沏泡熱茶給人舒適的觸覺享受。紫砂陶的觸覺肌理得益于一是紫砂泥的優(yōu)良本質(zhì),其次是手工處理的特殊工藝,三是依仗燒成的溫度和氣氛的控制嚴格,
總而言之,宜興紫砂陶器的觸覺肌理之美,深受中國玉器的影響,是材質(zhì)美、技藝美、形式美共同追求,它是宜興紫砂整體藝術(shù)美得重要組成部分。



紫砂泥顆粒有哪些特征?
宜興紫砂始于宋,盛于明清,是介于陶與瓷之間屬半燒結(jié)精細器,表里不施釉,有一定機械強度,又有一定的氣孔率,既不滲漏又有良好的透氣性。紫砂泥顆粒對紫砂壺在成型、燒成、觀賞中起著作用。
1、壺以砂為上,在成型過程中,坯料細度一般分為16#、24#、32#、40#、60#、80#、100#,還有相應的特殊碼數(shù)。坯料顆粒細,則可塑性提高,機械強度也提高:反之,坯料顆粒粗,則可塑性降低,在成型過程中 不易變形,穩(wěn)定性好,收縮性小。
2、在燒制過程中,細顆粒則收縮大,燒成溫度降低,易變形。
粗顆粒在燒成過程中收縮小,燒成溫度升高,不易變形,成品率提高。
3、對觀賞的影響。在泥料中加以熟顆粒,變形程度更小,產(chǎn)品更穩(wěn)定,收縮更小,表面形成梨皮效果,有一定的觀賞性,肌理效果明顯。泥料中加生顆粒,則收縮大,燒成后表面面光滑,顆粒隱在表面,容易形成瑩潤感,手感佳,玉質(zhì)感強。

壺鑒賞需要注意哪些要點
紫砂不但有著優(yōu)良的實用性,還有著令人玩賞不一的藝術(shù)性。品賞紫砂壺藝術(shù)已成為收藏界和陶瓷造型設計的一門研究學問。
一把紫砂壺的優(yōu)劣,主要看以下幾點要素:
1、材質(zhì)要素
紫砂壺的本質(zhì)是材質(zhì)。純正的紫砂土煉制而成的壺,在不同溫度下可能會出現(xiàn)多種深淺不一的色澤,但它的表皮始終有玉質(zhì)般的光澤,滋潤不膩手,沙粒隱現(xiàn)不扎手,而且保持著細密的氣孔率,令壺透氣性好且又不滲水。
2、造型要素
造型大體分為幾何;筋紋;自然型。三種基本造型中又有動態(tài)、靜態(tài)、動靜結(jié)合。除此之外,紫砂壺還有虛實之形。實型就是我們所見到的紫砂壺壺體,而虛型則是 壺把與壺身之外的空間,以及壺嘴伸出的外沿之虛空曲線。這里的搭配有方或圓或橢圓,或彎或曲或直,運用得當,把握分寸,使壺增加無窮的魅力。
3、神要素
神即神韻,說不清道不明,神韻依附與造型,神韻并不是每把壺都能體現(xiàn)的,這與作者的思想、靈氣、文化修養(yǎng)密不可分。品賞者要多看多把玩多研究才能領略其中的神韻。
4、色澤要素
色澤與泥質(zhì)有密切關系,好泥必有美色,同時與窯火有關聯(lián)溫度不到或是過火都會造成壺色不佳。
5、文化要素
文化要素即文心,一把好壺,不但讓人欣賞到形態(tài)之美,更要讓人從文化的內(nèi)涵里品賞到一種文化修養(yǎng)。
紫砂壺的文化內(nèi)涵有多方面,要見到作者的思想和易趣。小壺,玲瓏雅趣,大壺,古樸性厚。竹梅松,高風亮節(jié)。這都代表著壺的文化內(nèi)涵。

紫砂泥的特色都有哪些?
一、可塑性好。以紫泥為例,它的液限為33.4%,塑限15.9%, 指數(shù)為17.5%,屬高可塑性,可任意加工成大小各異的不同造型。制作時粘合力強,但又不粘工具不粘手。如嘴,把均可單獨制成,再粘到壺體上后可以加泥雕 琢加工施藝,方形器皿的泥片可用脂泥(多加水分即可)粘接成型,再進行加工,這么高的可塑性,為陶藝家充分表達自己的創(chuàng)作意圖,施展工藝技巧,提供了物質(zhì) 保障。
二、干燥收縮率小。紫砂陶從泥坯成型到燒成收縮約8%左右,燒成溫度范圍 較寬,變形率小,生坯強度大,因此茶壺的口蓋能做到嚴絲合縫,造型輪廓線條規(guī)矩嚴謹而不致扭曲。把手可以比瓷壺的粗,壺口而不怕失圓,與嘴比例合度,另外 可以做敞口的器皿及口面與壺身同樣大的大口面茶壺。成型后無需施釉。它的平整光滑的外形,用的時間越久,把摩的時間越長,它就越會發(fā)出溫潤的光澤。這也是 其他質(zhì)地的陶土無法比擬的。
三、雙重氣孔結(jié)構(gòu)。紫砂泥經(jīng)過1150度左右的燒成后,形成了殘留石英、 云母殘骸,莫來石,赤鐵礦,雙重氣孔等物相,同時結(jié)晶較多,玻璃相對較少。這些特點讓紫砂壺具備了良好的實用功能。其中,紫砂陶胎獨特的雙重氣孔結(jié)構(gòu)是使 它具有獨特功能的最重要因素。雙重氣孔結(jié)構(gòu)的氣孔微細,密度高,附吸力較強。據(jù)測定,紫砂壺的吸水率為1.6%~7.05%,具有良好的吸附性能和透氣性 能。
四、富于變化。紫砂泥是一種罕見的礦體,內(nèi)含黏土、石英、云母、赤鐵礦等比例均衡的礦物顆粒,紫砂泥料的分子排列與一般陶瓷泥料的顆粒結(jié)構(gòu)不同,成魚鱗 片狀結(jié)構(gòu)。由于原料的礦區(qū)和礦層分布不同,配方不同,以及燒制的溫度氣氛不同,可燒成一種呈褐色、紫色、水碧、閃色、葡萄層、榴皮、梨皮、豆青、新銅綠等 幾十種顏色。

什么是降坡泥?
降坡泥是指上世紀90年代初,在宜興丁蜀鎮(zhèn)修建陶都路時,穿越黃龍山和青龍山之間發(fā)掘的紫砂陶土。因為主要是在降低該路段的陡坡工程中發(fā)現(xiàn)的,大家習 慣稱之為“降坡泥”。用“降坡泥”制出來的壺,色呈紅中泛黃,黃里透金,油面滋潤,色澤鮮活,光如“灑金釉”,肌理豐富,金星若隱若現(xiàn),似萬里銀河里的懸 星閃爍,煞是好看。因此泥做出來的壺也容易養(yǎng)護,泡茶不多時日,包漿潤厚,玉質(zhì)感好,味道凝重。
降坡泥是由兩種天然泥混合而成,儲存于龍骨與青甲之間,泥層一般厚20~40厘米,小片狀分布,主要分布在黃龍山與青龍山相接坡處,總面積不超過100平 方米。越靠黃龍山處(東面)泥質(zhì)越好,越近青龍山處(西面)泥質(zhì)越差,貼近青龍山處的泥質(zhì)燒出來的壺能起灰皰。
降坡泥礦石與其它礦石有幾個不同:
1、易風化。風化后呈鱗片狀,顏色為紫褐色中藏青;鱗片上隱微小顆粒砂星。
2、窯溫低。一般為1000~1100度左右;
3、存量少。它僅僅是降坡筑路偶然得見而已,僅此這塊小范圍僅有少量礦源,再說現(xiàn)黃龍山休閑廣場已建好,柏油公路平坦通暢,寶山工藝園樓房矗立,降坡泥幾成絕跡。



什么是底槽青泥??
底槽青為紫砂棕色原礦,最早產(chǎn)于黃龍山四號井,后來黃龍山五號井和臺 西礦也有產(chǎn)出。由于四號井和五號井的底槽青越來越少,現(xiàn)在底槽青大部分是由臺西礦挖掘的。臺西礦是露天開采,四號、五號井是地下開采;四號井底槽青燒制溫 度約1190攝氏度以上,臺西礦和五號井底槽青青燒制溫度約1180攝氏度。由于產(chǎn)于紫砂最底層,質(zhì)地純凈,泥質(zhì)細膩,成色穩(wěn)重,為近代制壺名家廣泛使 用。收縮比約11%;適合沖泡烏龍茶生茶(輕焙火系列)。

什么是烏泥紫砂?
紫砂中的“烏泥”,實際是指兩個并不相同的品種:一種是含錳鐵量較高的烏泥制坯,燒成后的陶器呈烏黑

色:另一種是用普通紫泥制坯,采用“捂灰”的裝燒方法產(chǎn)生黑色的。長期以來,這種“烏泥”紫砂,實際上是
那些因受火不均、色澤不一致的次品紫砂,利用“捂灰”補救形成“烏泥”效果。

紫砂壺壺蓋在工藝處理有何特點?
壺蓋的表現(xiàn)形式有三種分別為嵌蓋、壓蓋、截蓋。
嵌蓋是指壺蓋陷入壺口內(nèi),又有平嵌與虛嵌之分。
壓蓋是指壺蓋覆壓于壺口之上,蓋的直徑要略大于壺口的外徑。
截蓋是指制坯時,將紫砂壺上端口蓋相應的部位切割開來,截下部分做成蓋,壺身切口做成壺口,蓋合后外形完整。由于制作技術(shù)難度大,只有中高檔紫砂壺 才會采 用截蓋設計。另外,壺蓋上都要開一個內(nèi)大外小的喇叭形小孔,這樣才不易被水汽糊住,有利注茶。紫砂壺燒成后,口和蓋得配合應達到 “直、緊、通、轉(zhuǎn)”四項要求。
蓋紐是指紫砂壺的蓋紐有寶珠形、橋形、牛鼻形、瓜柄形、樹樁形和肖動物形等許多種。一般圓壺多才用寶珠形紐,扁壺多用橋形紐,像生壺則用瓜柄紐、樹樁紐等。

紫砂壺壺嘴的工藝處理有何特點?
紫砂壺的嘴通常分為五種,“一彎嘴”、“二彎嘴”、“三彎嘴”、直嘴、流。
“一 彎嘴”形似鳥喙,故名一喙嘴,“二彎嘴”根部較大,出水暢快,用于一般紫砂壺。流,又叫鴨嘴,近代流行,多用于茶具、咖啡、奶杯。嘴式是紫砂壺器型的重要 組成部分,有關系到出水是否暢快,注茶爽利不漏水,故紫砂壺嘴的制作工藝非常講究,嘴式的長短、粗細及安裝位置都要恰當,壺嘴內(nèi)壁需光滑暢通,出水流暢, 收水時不滴水、不流水。壺嘴根部的出水眼,多為獨眼,因易被茶葉堵塞,從清代中期做成網(wǎng)眼式。



紫砂壺壺把工藝處理有何特點?
壺把,是為了便于執(zhí)壺而設,有端把、橫把、提梁三種基本形式。
端把,與壺嘴分別安裝在護體的兩側(cè),大多數(shù)紫砂壺均采用端把。
橫把,是安裝在壺體上與壺嘴成90度角,圓筒形壺上多用橫把。
提梁,是把得一種特殊形式,安裝在壺體的上方,有許多式樣,又分為活絡提梁、軟提梁。
紫砂壺嘴、把、紐與壺身的連接,有明接和暗接之分。明接,一般用于低檔壺或方形壺上,嘴、把與壺身連接處有明顯的界限。暗接,是連接處無明顯,與壺身渾然一體。

紫砂壺器足在工藝處理上有何特點?
器足,直接關系到紫砂壺的放置平穩(wěn),其設計是否得當會直接影響紫砂壺的美觀,故藝人對器足設計制作十分重視。
器足,分為三大類即“一捺底”“加底”"釘足"。
一捺底,是指器身的自然結(jié)束,為了擱放平穩(wěn),底部是向上鼓起的,多用于圓形紫砂壺,使器型簡潔靈巧。
加底,是指因制坯時在紫砂壺坯的底邊口上附上一道泥圈而形成。
釘足,是指紫砂壺因宜矮不宜高,故多選用口小地大的器型。為使器型不呆板,趨向活潑,擱放平穩(wěn),便采用“釘足”方式,釘足的具體形狀,則與器型相統(tǒng)一。

為什么紫砂壺要“養(yǎng)壺”?
眾所周知紫砂壺需要養(yǎng),但為什么要養(yǎng)呢,不知大家注意到了么?
養(yǎng)壺是指紫砂壺在日常生活中的保養(yǎng)。
一把紫砂壺燒成后,由于胎骨沾染火氣,紫砂間微孔結(jié)構(gòu)松散,壺性很脆,容易受熱脹冷縮的不良影響,通過“養(yǎng)壺”可以改變其“性格”。
養(yǎng)壺的重要性在于它能增強紫砂壺“韻味育香”的功能,使紫砂壺越來越光亮,盡顯高雅品味。即使再好的紫砂壺,如果不養(yǎng),也會失去光澤。特別是有著書畫陶刻的紫砂壺,久養(yǎng)之后,紋樣的立體感就得到加強。同時,一件紫砂壺的好壞在養(yǎng)壺過程中就能看得出來。

紫砂壺養(yǎng)壺需要注意哪些?
紫砂壺養(yǎng)壺是一件細致活,也是一件耐心活。

養(yǎng)壺需要注意一下幾點:
(一)紫砂壺使用前不管是新壺還是舊壺要徹底的洗凈壺身內(nèi)外
(二)紫砂壺最怕油污,一旦沾上,必須馬上清洗,否則就會導致土胎吸收不到茶水,留下油污痕跡。
(三)在使用過程中應該實實在在泡茶,泡茶次數(shù)越多,壺吸收的茶汁就越多,吸收到一定程度,就會滲透到壺表,使壺發(fā)出潤澤如玉的光亮來。
(四)擦拭適度,用軟毛小刷子進行,然后用開水沖凈,最后用清潔的茶巾擦拭。
(五)使用后清理晾干,將壺內(nèi)的殘茶清理干凈。
(六)讓壺有休息的時間。使用一段時間后,紫砂壺需要休息一下,使土胎自然地徹底的干燥,以便再用時能更好的吸收茶汁。
此法養(yǎng)壺耗時長,但是養(yǎng)成后的亮度能經(jīng)久不褪,也不怕用手觸摸,能夠保持長久的美觀。



紫砂壺泡茶后怎樣清理?
紫砂壺泡茶后要進行正確的清理。
如果泡完茶并不在使用,應馬上清除壺內(nèi)的茶渣,并用熱水清洗干凈壺身內(nèi)外,以保持紫砂壺的清潔衛(wèi)生。
應當注意的是不用茶渣或是剩余的茶湯留存在壺內(nèi)的方法養(yǎng)壺,時間一長壺內(nèi)就會產(chǎn)生惡臭味和酸餿味,繁衍細菌,對人體健康和紫砂壺有害。
不用肥皂或是清潔劑去清洗紫砂壺,以免留下清潔劑的異味。
將清理干凈的紫砂壺用干凈的棉布擦拭,不要在壺身留下水漬和茶垢,另外還可以稍微打開壺蓋,以便讓壺內(nèi)殘余的水氣盡快陰干,從而避免產(chǎn)生異味。
經(jīng)過這種方法清理的壺,久而久之,自然而然就會煥發(fā)出光澤,從而收到良好的養(yǎng)壺效果。

紫砂壺優(yōu)劣的標準是什么?
歸納起來,紫砂壺優(yōu)劣的標準可用六個字來概括——泥、泥、工、火、用、紋。
泥:是指紫砂壺的胎質(zhì)。紫砂泥有精、粗、優(yōu)、劣之分。使用優(yōu)質(zhì)的紫砂泥燒制出的紫砂壺,色澤溫潤,古雅淳樸。這樣的紫砂壺,只要使用得法,很快就可以養(yǎng)出珠玉般的光澤。
形:是指紫砂壺的器形。從器形的角度對紫砂壺藝術(shù)品進行評價,需要考慮器形的獨創(chuàng)性、文化含量、藝術(shù)傳達手法等方面,要求紫砂壺在使用功能與藝術(shù)造型上相統(tǒng)一,達到一種完美的結(jié)合。


工:是指紫砂壺做工的好壞,紫砂壺的每一個部位都要靠點、線、面的組合來完成,包括壺式、壺蓋、壺嘴、壺把、底足、壺鈕等。根據(jù)紫砂藝人對制壺的要求,點 該圓時要圓,該方時要方;線該直時要直,該彎時要彎;面該光時要光,該粗糙時要粗糙,必須嚴格按照要求來制作,不能有半點馬虎。比如,壺蓋和壺口一定要結(jié) 合嚴密,不能有縫,壺嘴和壺扳要在一條直線上等,這都是“工”的要求。
火:是指紫砂壺的燒成質(zhì)量。一般都從紫砂壺的胎質(zhì)、表面顏色、器表肌理效果等方面進行評估?!蛾柫w名陶錄》說,過火則老,老不美觀;欠火則稚,稚沙土氣。
用:是指紫砂壺沏茶的功用。有些紫砂壺收藏家們注重紫砂壺的外觀美,很多時候忽略了其最初的功用價值,比如壺的容量大小,壺嘴出水,止水是否利索等。
優(yōu)等紫砂壺要求壺蓋與壺口結(jié)合緊密,毫無縫隙,因為在沖泡茶葉過程中溫壺的水不會落入壺內(nèi)。另外,紫砂壺的高矮也是各有用處的,高壺口比較小,適合沖泡紅茶;矮壺口比較大,適合沖泡綠茶。
紋:是指紫砂壺上的裝飾,主要指題銘,刻畫,印款等。題銘內(nèi)容是否文雅,書體和題字的布局是否得當,鐫刻的刀法是否濟等都是評估要點。選擇有銘文的壺要先看內(nèi)容,再觀察書法及刀工,如果銘文無意趣,刻工又粗略,倒不如選擇購買無紋飾的紫砂壺。

紫砂中的“窯變”是怎么回事?
窯變是陶瓷燒制時因為釉的組成成分不同,引起一系列復雜的化學反應,造成器物色彩上的變化,尤其是幾種釉同時施于一個器物上,窯變表現(xiàn)更為突出。由此可看出,窯變是一種可遇不可求的現(xiàn)象。

器韻 | 紫砂壺最常見的21問解答,玩壺必看


壺小乾坤大,茶中日月長!不管是初涉江壺,還是資深壺迷,總少不了一些不能完美解決的疑問!這里收集了壺友們常問一些問題,并做出了解答。



1、我看很多人買壺喜歡敲壺聽聲音,請問能聽出些什么問題?。?/strong>


這個方法適用于經(jīng)驗豐富的壺友,因為壺的聲音取決于多方面,如壺型、壺坯 的厚薄、泥料的粗細、窯溫的高低、泥坯的松緊、新舊程度,敲擊部位等等,這些因素都會影響壺的聲音清脆和高低等。泡茶之前與泡茶之后聲音又是不一樣,所以不能光聽聲音辨別。



2、幾十元的紫砂壺能用嗎?


從紫砂制作的成本來算的話,基本上手工制作的紫砂壺最便宜也要幾百,幾十元的可能是化工壺之類的,這樣的壺不但不適合泡茶,而且可能危害到身體健康。如下圖




3、手拉胚壺與模具壺有什么區(qū)別?


手拉胚是屬于機械操作,下面一個馬達,上面一個圓盤。把泥料放在圓盤上,開關一開,馬達旋轉(zhuǎn),利用慣性離心力,用手拉出一個壺型來。拉出來后切下,放置晾干,再配壺嘴、壺把(都是灌漿制作),裝成一把茶壺,放置晾干后再噴漿,經(jīng)過燒制就可以成為手拉胚茶壺看過。(注:手拉胚成型一定要加一定量的高嶺土,沒有透氣性,產(chǎn)量大,價格低,最常見的為淘寶上幾十元包郵的紫砂壺,再者還有車站、旅游景點等地方幾十塊錢一套的)。



模具壺(并非機器壺而是手工壺),也就是半手工壺,一般來說含有較多手工的成分在里面。半手工壺有流、把、身筒等模具,各部位的相接、裝飾和明針都要工手很細心的手工完成。 簡單來說,模具壺有嘴巴模、身筒模的模型,其他是用手工來完成。有些壺友對半手工壺嗤之以鼻,一聽說半手工壺就看都不看,再次提醒各位壺友,半手工壺里面也很多優(yōu)秀的作品,關鍵還要看壺的做工,泥料等,而不是一味排斥。



4、有職稱人的做的紫砂壺壺價就一定比沒職稱人的壺價高嗎?


答:一般是如此,但不絕對,具體情況具體分析,要結(jié)合紫砂壺的泥、型、功、款等方面結(jié)合。


5、我看這兩個款式一樣的紫砂壺,泥料差不多,做工也差不多,為什么價格相差數(shù)倍?


答:既然是差不多就是有差異,也許你還看不出它們在泥料和做工上存在較大差異,關鍵還有一點:做壺的人不一樣,這跟“同人不同命”是一個道理。


6、同一款泥料為什么燒制出來的壺顏色有差異?


答:原礦泥料對溫度反應是很敏感的,在不同的窯溫下燒制,會出現(xiàn)不同的顏色,但總基調(diào)不能夠變,是紫泥不可能變成紅泥的基色。其原理就是氧化程度不同造成的,就拿紫砂壺里的氧化物來說,鐵元素在燒制的不同溫度下,可以形成不同的氧化物:氧化亞鐵、三氧二鐵和四氧化三鐵,而它們的顏色是不同的。




7、我就不愿意一把壺只泡一種茶,可以嗎?


答:一把紫砂壺只能夠泡一類茶,同一把紫砂壺是不能夠混泡不同茶葉,不能夠今天用它泡紅茶,明天用它泡鐵觀音,后天用它泡綠茶…因為紫砂壺具有很強的吸茶味之功能,如果你用不同茶味的茶葉泡,它吸的茶味就很雜了,將來這個壺泡什么茶,其茶水的茶味就會不純正了。不過,這就好像你炒菜不愿意洗鍋,炒的菜又是你自己吃,那又能夠怎么樣呢?這是你的權(quán)利和自由。



8、挑壺要看紫砂的工藝性,工藝性指的是什么呀?

工藝性是指制作的技術(shù)水準,一把好的紫砂壺除了壺的流、把、鈕、蓋、肩、腹、圈足應與壺身整體比例協(xié)調(diào),點、線、面的過渡轉(zhuǎn)折交待清楚與流暢。





9、紫砂壺泥料目數(shù)大還是目數(shù)小更好呢?


紫砂泥料目數(shù)越高手感越細膩,如果你喜歡細膩質(zhì)感的紫砂壺可以選80目以上的,如果你喜歡粗獷和古樸的紫砂,可以選低目數(shù)的,看個人喜好。



? ? ? ? ? ? ??? ? 控制紫砂泥目數(shù)的篩子


10、為什么我的紫砂壺都養(yǎng)了一個月了,天天泡養(yǎng),還是沒有養(yǎng)出包漿?


正宗的紫砂(原礦紫砂泥料制作的壺)是一定會出包漿的,但是包漿急不得,養(yǎng)紫砂壺也需要養(yǎng)一段時間讓壺休息一下,每次使用完也需要擦拭干凈。還有一種情況就是,泥料可能不是很好,因為好的泥料很快就能包漿。



我養(yǎng)的水平壺包漿之后對比


11、為什么紫砂壺不用的時候不能包好裝起來?。?/span>


因為紫砂壺如果包起來不透氣的話容易發(fā)霉,不易保存,所以還是建議放在通風的地方。

12、制作紫砂壺的紫砂泥料為什么要陳腐?

陳腐有利于泥料氧化和水解反應的進行,陳腐的同時兼具細菌作用,促使有機物的腐爛,并產(chǎn)生有機酸。陳腐時間越長越有利,經(jīng)長時間陳腐的泥料燒成后和未經(jīng)陳腐的相比,會因火氣退卻而變得柔和玉氣,其色調(diào)也會有所加深。



13、、手掌如果有汗,摩擦紫砂壺可以嗎?還是要把手洗干凈才行呢?


有一點汗也是可與摩擦紫砂壺幫助養(yǎng)壺的,但是手上忌有油膩,油膩會讓壺變花,很難去除。



14、紫砂杯適合泡什么茶?

紫砂杯與紫砂壺一樣,任何茶葉都適合沖泡,但是最好一個杯子泡一種茶,以免串味影響口感。



15、用茶水淋紫砂壺身的這種養(yǎng)包漿的方法,淋完之后要擦干凈嗎?還是放著不動比較好呢?


每次用完紫砂壺都建議擦拭干凈,潮濕情況下紫砂壺容易滋生細菌,久而久之對健康不利。所以養(yǎng)壺準備兩條毛巾是有必要的,濕的用來清潔,干的用來拋光。最好用紋理細一點的,軟一些的,吸水好,容易干的,必竟不是當砂紙用。



16、聽說做紫砂壺的時候需要推墻刮底,那這個推墻刮底是什么意思呢?

紫砂壺成型過程中,壺內(nèi)壁出現(xiàn)凹凸不平時,為了使表面光滑平整,工手們使用工具去進行整理,這就是“推墻刮底”。



17、紫砂泥老泥料是什么泥料?時間比較久的泥料嗎?


泥料中所謂“老”,是指“砂性重”的礦料,其石英顆粒多,成泥后用于制壺,成型難、燒結(jié)溫度高。


18、紫砂壺中哪個品種泥料是屬于最好的


紫砂壺的原料泥料有許多品種,每個品種都有自己的特性,可以說是各有千秋、各有優(yōu)缺點,不能夠絕對說某個品種的泥料就比其他泥料要好,它是頂級品種的泥料,泥料的優(yōu)劣如同我們?nèi)朔N,我們不能夠說哪個人種就是最優(yōu)秀的,哪個人種就是最低劣的,黃種人里能夠出個周恩來,也能夠出個"川島芳子"。



19、哪個泥料的壺泡茶最好喝


根據(jù)眾多紫砂壺愛好者的實踐經(jīng)驗,大家還沒有一致肯定過:某類泥料做的紫砂壺它泡出來的茶味就是最好味的。


20、新的紫砂壺使用前開不開壺是無所謂的?


紫砂壺使用前應該開壺,開壺的基本目的是:

1:判斷此壺是否有質(zhì)量方面問題,

2:去除紫砂壺的土腥味和窯氣味,

3:把紫砂壺的氣孔徹底打開,讓紫砂壺養(yǎng)壺效果和飲茶效果都更加好。



21、紫砂壺一定要用好等級的茶葉泡養(yǎng)才能夠養(yǎng)得好和養(yǎng)得漂亮

紫砂壺是否能夠養(yǎng)得好和養(yǎng)得漂亮與此壺所泡的茶葉等級沒有必然關系,它只與此壺泥料等級和你使用它的時間長短、使用頻率有直接關系。

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