普洱熟茶的茶葉具有很強(qiáng)的吸附性，它的儲(chǔ)存對(duì)光線、溫度、濕度、環(huán)境都有很高的要求，如果儲(chǔ)存不當(dāng)，很容易造成茶葉變質(zhì)或者吸味，因此在儲(chǔ)存普洱熟茶時(shí)我們要注意以下幾點(diǎn)：
?、北芄?
普洱熟茶中的植物色素和脂類物質(zhì)容易發(fā)生光化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生日曬味、陳味，品質(zhì)好的熟茶對(duì)光線特別敏感，長(zhǎng)時(shí)間照射會(huì)使茶葉變色，因此要避光儲(chǔ)存。
?、脖芨邷?
普洱茶的茶葉內(nèi)有許多茶多酚等微量元素，這些元素在高溫的環(huán)境下都會(huì)加快氧化反應(yīng)，加速衰老的速度，影響茶葉的品質(zhì)及外觀。
⒊無異味環(huán)境
存放普洱茶的環(huán)境一定不能有其他的異味，由于普洱茶本身具有很強(qiáng)的吸附性，它會(huì)吸收其他物質(zhì)的氣味，導(dǎo)致自身茶葉的香味被掩蓋和破壞，所以熟茶的儲(chǔ)存一定不能放在味道比較重的環(huán)境。
?、幢３汁h(huán)境干燥
普洱熟茶的內(nèi)在物質(zhì)有許多屬于親水化合物，比較具有吸水性，所以在潮濕的環(huán)境中，熟茶容易吸收濕氣，使茶葉變質(zhì)，滋生有害物質(zhì)，時(shí)間久了甚至?xí)l(fā)霉。
選用什么茶罐存放普洱熟茶最好？
通過了解普洱熟茶的特性，我們知道在存放熟茶時(shí)只需注意避光、避高溫，保持環(huán)境干燥無異味，就可以很好的儲(chǔ)存茶葉。而在選擇存放熟茶的器具中，我們建議使用品質(zhì)好的紫砂罐。
紫砂泥是一種特別的陶土，它的表面沒有玻璃釉，燒結(jié)之后就可以直接使用，因此相對(duì)瓷器而言，紫砂茶葉罐具有一定程度的透氣性。
紫砂罐的雙氣孔結(jié)構(gòu)，為普洱熟茶提供了良好的轉(zhuǎn)化空間，能有效的隔絕異味、防潮濕，并通過氧化反應(yīng)，使茶罐內(nèi)的氧氣密度和純粹度達(dá)到很完美的狀態(tài)，達(dá)到集結(jié)香氣的作用，同時(shí)保持適度的透氣，不悶茶，這種茶罐很適合普洱熟茶的醒茶，并改善普洱熟茶的堆味、水汽味。
喝茶是一門學(xué)問，存茶藏茶更是一門藝術(shù)。一款高品質(zhì)的普洱茶如果能得到好的存儲(chǔ)，那么它將會(huì)被賦予第二次生命，讓熟茶的品質(zhì)與口感都會(huì)得到一個(gè)質(zhì)的飛越。
所謂越陳越香，一定是需要好的原料，加好的工藝，還有好的儲(chǔ)存，三者缺一不可。而正確的存茶方法，會(huì)讓品質(zhì)優(yōu)越的普洱熟茶隨著時(shí)間的變幻，展現(xiàn)出它獨(dú)特的魅力。（來源：普洱阿清，圖來源：茶友網(wǎng)；侵權(quán)刪?。?/p>
很多朋友在買了一款茶之后，沒怎么在意，結(jié)果幾個(gè)月后去喝，發(fā)現(xiàn)沒買時(shí)那么好喝咯。最后發(fā)現(xiàn)，是沒有存儲(chǔ)好，串味了。
茶葉有吸濕及強(qiáng)吸附性，很容易吸附空氣中水分及異味，若貯存方法稍有不當(dāng)，就會(huì)在短時(shí)期內(nèi)失去風(fēng)味。
為什么茶葉會(huì)發(fā)生劣變？
通常茶葉在貯放后，香氣滋味會(huì)發(fā)生變化，若同時(shí)在高溫高濕、陽光照射下，會(huì)加速茶葉內(nèi)含成分的變化，在短時(shí)間內(nèi)使茶葉陳化變質(zhì)。尤其是每年新采摘的綠茶，更應(yīng)妥善保存。
引起茶葉劣變的主要因素有︰
一、光線；
二、溫度；
三、茶葉水分含量；
四、空氣濕度；
五、氧氣；
六、微生物；
七、異味污染；
其中微生物引起的劣變受溫度、水分、氧氣等因子的限制，而異味污染則與貯存環(huán)境有關(guān)。
茶葉的儲(chǔ)存關(guān)健是防壓、防潮、密封、避光、防異味。
茶葉常規(guī)儲(chǔ)存容器
一般而言，保存茶葉的容器以錫罐、壇、有色玻璃瓶為最佳。其次宜用鐵罐、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、紙盒最次。
很多茶莊選擇紫砂材質(zhì)的瓦罐，用薄膜紙對(duì)茶葉進(jìn)行包裹，蓋上蓋子之后進(jìn)行密封這種方法保存。
茶葉應(yīng)該怎么存？
從理論上講，茶葉的儲(chǔ)藏保管以干燥（含水量在6%左右）冷藏、無氧（抽成真空或充氮）和避光保存為最理想。
但由于各種客觀條件的限制，往往不可能兼?zhèn)涠兄？勺プ〔枞~干燥這個(gè)必需的要求，再采取一些其他措施，也要根據(jù)具體的茶類具體分析。
不同的茶葉，根據(jù)其陳化和茶性不同，存儲(chǔ)方法也有區(qū)別。
綠茶和黃茶
在所有茶葉中，綠茶最好放在冰箱里儲(chǔ)存，尤其龍井茶這樣香氣高的茶葉。黃茶由于做工和綠茶相近，保存也可通用。
如果保存時(shí)間短，需要隨時(shí)喝，可將綠茶放入冷藏室，并將溫度調(diào)至5攝氏度左右；如果是未開封的茶葉，想保存一年以上，則應(yīng)放入冷凍室。
若一次購(gòu)買多量茶葉時(shí)，應(yīng)先予小包（罐）分裝，再放入冷藏，每次取出所需沖泡量，不宜將同一包茶反復(fù)冷凍、解凍。
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花茶
花茶是綠茶的再加工茶，含水量高，易變質(zhì)。
花茶具有濃郁的花香，在低溫條件下保存會(huì)抑制其香氣，降低香氣的鮮靈度和濃度。因此花茶的保存，不用刻意低溫，應(yīng)注意防潮，存放于陰涼干燥、無異味的環(huán)境中即可。
烏龍茶
烏龍茶屬于半發(fā)酵茶，介于紅茶綠茶之間，它比較容易貯藏。根據(jù)其干燥烘焙的程度，巖茶和濃香型的鐵觀音、部分單叢茶等焙火較重的茶，常溫保存即可，不用放置低溫保存。同理，清香型鐵觀音，抽濕單叢等焙火不重的茶，為了保持其鮮爽和滋味，則放冰箱低溫保存為好。
紅茶
紅茶干茶含水量不高，很容易受潮或者散發(fā)香味，盡量避免不同種茶葉的混合存放，一般可放置在密閉干燥容器內(nèi)，避光避高溫即可。
若有條件的話，用紫砂罐或錫罐為佳，玻璃罐很難保證不會(huì)有太陽光照射到。在紅茶放入之前，用塑膠袋包裝，排除袋中空氣，能更好保留茶香。
白茶
白茶是工藝最原始、工序最簡(jiǎn)單的茶類，將采摘的鮮葉晾曬萎凋到九成干，然后低溫烘至足干。
白茶耐儲(chǔ)存，其儲(chǔ)存比較環(huán)保，不用低溫保鮮，只需常溫防異味保管即可，一般在10-35℃之間；并且在存儲(chǔ)過程中有一定的轉(zhuǎn)化上升空間，存放時(shí)間越久，干茶和茶湯顏色越深，滋味越柔和醇綿。
黑茶
黑茶保存需要通風(fēng)、干燥、無異味的條件。通風(fēng)干燥是存放黑茶時(shí)最要注意的，最好是用牛皮紙、皮紙等通透性較好的包裝材料（切忌使用塑料袋密封）將其密封進(jìn)行保存。
如果不小心因濕度過大、時(shí)間太長(zhǎng)而使茶因受潮而發(fā)霉生白毛，及時(shí)取出通風(fēng)干燥，也可抽濕（開空調(diào)即可），或在陽光下晾曬，幾天后長(zhǎng)出的霉毛自然會(huì)消失，如發(fā)白毛的情況嚴(yán)重，可用毛刷、毛巾之類柔軟紡織品去除表層白毛，再用電吹風(fēng)等加熱十幾分鐘即可。
藏茶每隔3個(gè)月左右要翻動(dòng)一次檢查是否有霉變或其他寄生蟲侵入。
普洱茶
普洱熟茶作為黑茶的一種，其貯藏只要不受陽光直射和雨淋，環(huán)境清潔衛(wèi)生，通風(fēng)無其他雜味、異味即可。如存放數(shù)量多，可設(shè)專門倉(cāng)庫保管；如數(shù)量少，個(gè)人在家中存放，可用陶瓷瓦缸存放，將普洱散茶拆去外包裝直接放于缸內(nèi)，封好缸口就行。
餅茶、金瓜茶、沱茶要用木架陳放，以得用通風(fēng)透氣。
提示：貯茶最須防的是異味和霉變，茶葉特別吸味，普洱茶的陳化過程一旦吸入異味，其本來的陳香本色就被破壞了。
手中有好茶，也要正確的存儲(chǔ)才能飲用時(shí)使茶葉的色香味達(dá)到最佳。不同品類的茶，是黑茶、普洱茶，在正確的條件下存儲(chǔ)其收藏價(jià)值才能最大化，所以喝好茶，也要存好茶。
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茶是等待喚醒的生命，白茶，因白毫密被、如銀似雪而得名，才與清明雨前，不歷殺青，不歷揉捻，只歷陽光與清風(fēng)，就成了茶中的“仙子”。
都是茶葉越陳越香，在茶的世界里，喝年資的茶品可不單單只有普洱。老白茶融入時(shí)光后的味道，喝一次就足以讓你愛上。因此，也越來越多的人開始存點(diǎn)白茶，為了品飲、健康、財(cái)富…….但是，存白茶也不能盲目，白茶種類大概分為白毫銀針、牡丹、貢眉、壽眉。
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白茶的存儲(chǔ)方式和普洱茶有著極相似的地方。簡(jiǎn)單地講，家庭存儲(chǔ)白茶只要做到密閉包裝，環(huán)境無異味即可。若要細(xì)致起來，那也有很多講究。
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白茶是一款特殊的茶類，它不炒不揉，所以有綠茶的鮮香，但還可以在常溫下保存，有后發(fā)酵的空間，存放時(shí)間越久，茶的顏色越深，茶湯的滋味越醇和。
選哪種白茶存、怎么存、存多久？最全知識(shí)點(diǎn)來了。
存茶比例：存多少？
關(guān)于“白茶我該存多少？”這個(gè)問題很多人有疑惑，有些人覺得如果資金充裕，我就多存一些，如果資金少些，那我就少存點(diǎn)。
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但是，更建議大家合理存茶。并不是單純的錢多就多存，錢少就少存。
白茶的等級(jí)從高到低依次為：白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。而白茶在相同年份的前提下，往往是等級(jí)越高的，白茶的價(jià)錢也就越高。
為什么白毫銀針和高級(jí)牡丹要散著存放呢？
因?yàn)樗麄兲皨少F”，白毫銀針和白牡丹主要是芽頭比較多，存儲(chǔ)需要的空間不大，散放茶的完整度和香氣會(huì)比較醇厚統(tǒng)一，藥香味道足，壓餅的過程需要蒸茶葉再烘干，這樣會(huì)在一定程度上破壞“嬌貴”的嫩芽。
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白茶儲(chǔ)存須知：
密封儲(chǔ)存
密封只是一種相對(duì)狀態(tài)，沒有絕對(duì)的密封，還有密封也是為了防潮、放異味。特別是在南方沿海地區(qū)的梅雨季節(jié)，這時(shí)候白茶做到密封是為了防潮。特殊時(shí)期特殊措施。
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推薦茶友選用無異味的環(huán)保紙箱套錫紙袋藏茶，隔開地面和墻面不少于10厘米（南方通用，看環(huán)境，怕周邊進(jìn)水的可能性。），并且地面必須用雙層紙板墊起，這樣實(shí)用又實(shí)惠。
福鼎白茶緊壓餅茶的茶性最穩(wěn)定是壓餅后放3到6個(gè)月后，茶餅干透后在這段期間還是會(huì)退水味，請(qǐng)茶友不要急于密封，每年春茶預(yù)售的餅茶基本上都是干好就直接發(fā)客戶，如果是自己定制的新茶餅，建議先放一段時(shí)間再密封（前提是在干燥的環(huán)境下）。
防潮
北方四季分明，氣候相對(duì)干燥，白茶存儲(chǔ)只需要遵循最基本的存儲(chǔ)之道即可。
南方就要復(fù)雜的多。每年的梅雨季節(jié)即3-5月份，是關(guān)鍵時(shí)期。存放白茶的柜子一定要保證離墻面20厘米以上，離地面40-50厘米以上。下雨天切忌開茶，只在晴天才可以打開柜子，自然通風(fēng)，有條件的話可以除濕，以增強(qiáng)存儲(chǔ)環(huán)境的干燥性。
當(dāng)然還有陶瓷罐、紫砂罐等高級(jí)儲(chǔ)茶罐，適合存放嗎？把持住一個(gè)原則，再密閉交流的容器，也要套上錫紙袋再存放，因?yàn)榘撞璐娣胖饕歉艚^異味保持干燥。
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防異味
白茶的獨(dú)特性，必須提供一個(gè)干凈，無異味的存茶環(huán)境。
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新茶與老茶、散茶與餅茶能不能放一起存放？我們給茶友的建議是必須分開存放，分開用紙箱存放，同一個(gè)罐子（箱子）里不要同時(shí)存放新茶和老茶。
?白茶的保存方法要求一般可以歸為以下幾點(diǎn)：?
1、常溫保存。白茶保存的理想溫度在4℃-25℃，也就是常溫保存即可，無需冷藏。密封。
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2、要求裝茶的密封袋或容器無毒、無異味、防潮。
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3、保存的環(huán)境要求無異味、無臭、無毒。
