紫砂茶杯有什么好處

　　玻璃茶具的優(yōu)點(diǎn)為質(zhì)地透明、傳熱快、不透氣、易清洗、耐用,而用玻璃杯泡茶,不僅可以及時(shí)觀察茶葉的湯色,以及茶在水中的狀態(tài),同時(shí)亦可以及時(shí)品味茶香。

中國是茶的故鄉(xiāng)，茶文化是中華五千年歷史的瑰寶，如今茶文化更是風(fēng)靡全世界。這不僅僅是因?yàn)楹炔鑼θ梭w有很多好處，更因?yàn)槠凡璞旧砭褪且环N極優(yōu)雅的藝術(shù)享受。　　

　　中國茶葉文化博大精深，連外國人都說“一茶一世界，一葉一乾坤”，想提高知識的方法最重要的就是學(xué)習(xí)和不恥下問，今天，我們就來說說茶的入門知識，絕對靠譜實(shí)用。

　　

　　茶的起源

　　

　　中國是茶的原產(chǎn)地，茶葉發(fā)源地主要是在云、貴高原，世界各國茶葉語言源于中國。

　　中國茶的歷史

　　

　　1、茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞于魯周公，興于唐，盛于宋。

　　

　　2、神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之。

　　

　　3、商朝周武王伐紂，酋長就曾有進(jìn)貢茶葉。

　　

　　4、西漢吳理真開始在蒙山植茶，其有“植茶始祖”之稱。

　　

　　5、興于唐，陸羽的《茶經(jīng)》就是最好的證明，這是第一部茶書，比較全面的介紹了茶葉知識，如茶樹的栽培，茶葉的加工、沖泡等，陸羽被尊稱為“茶圣”。從《茶經(jīng)》之后，茶開始獨(dú)立于藥材和食材。

　　

　　6、宋朝記載茶的名著有很多，贊頌茶的茶詩不少，如歐陽修的《歸田錄》，范仲淹的《斗茶歌》等。

　　

　　7、明朝“廢團(tuán)茶興散茶”，制茶工藝發(fā)生變革，炒青茶出現(xiàn)。

　　

　　8、清朝以后傳統(tǒng)名茶到現(xiàn)在都一直延續(xù)，如西湖龍井、洞庭碧螺春、安溪鐵觀音等。

　　

　　我國茶區(qū)的分布

　　

　　我國茶區(qū)分布遼闊，東起東經(jīng)122度的臺灣省東部海岸，西至東經(jīng)95度的西藏自治區(qū)易貢，南自北緯18度的海南榆林，北到北緯37度的山東榮城，東西跨經(jīng)度27度，南北跨緯度19度。共有21個(gè)省(市、區(qū))、967個(gè)縣、市生產(chǎn)茶葉。

　　我國的四大茶區(qū)

　　

　　全國分四大茶區(qū)：即江南茶區(qū)、華南茶區(qū)、西南茶區(qū)、江北茶區(qū)。

　　

　　江南茶區(qū)

　　

　　江南茶區(qū)位于長江中、下游南部，包括浙江、湖南、江西等省和皖南、蘇南、鄂南等地，是名茶最多的茶區(qū)，主產(chǎn)綠茶，部分紅茶和烏龍茶。

　　

　　華南茶區(qū)

　　

　　華南茶區(qū)位于我國南部，包括廣東、廣西、福建、臺灣、海南等省(區(qū))，為中國最適宜茶樹生長的地方，是中國最南部的茶區(qū)，主產(chǎn)烏龍茶、紅茶、綠茶等。

　　

　　西南茶區(qū)

　　

　　西南茶區(qū)位于我國西南部，包括云南、貴州、四川、重慶等省市以及西藏東南部，是中國最古老的茶區(qū)，主產(chǎn)黑茶(普洱茶)、綠茶、紅茶等。

　　

　　江北茶區(qū)

　　

　　江北茶區(qū)位于我國長江中、下游北岸，包括河南、陜西、甘肅、山東等省和皖北、蘇北、鄂北等地，是四大茶區(qū)中最北的一個(gè)茶區(qū)，主產(chǎn)綠茶。

　茶葉的分類基本茶類

　　

　　(一)綠茶類(不發(fā)酵茶)

　　

　　A、按工藝分：炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶、半烘炒綠茶

　　

　　B、按外形分：扁形、針形、螺形、菊花形

　　

　　(二)黃茶類(輕發(fā)酵茶)：蒙頂黃芽、君山銀針

　　

　　(三)白茶類(輕發(fā)酵茶)：白毫銀針、白牡丹

　　

　　(四)青茶類(半發(fā)酵茶)

　　

　　A、臺灣烏龍：凍頂烏龍、包種烏龍

　　

　　B、廣東烏龍：鳳凰單樅、鳳凰水仙

　　

　　C、閩北烏龍：武夷巖茶、水仙、大紅袍、肉桂

　　

　　D、閩南烏龍：鐵觀音

　　

　　(五)紅茶(全發(fā)酵茶)：祁門紅茶、滇紅、川紅

　　

　　(六)黑茶(完全發(fā)酵，后發(fā)酵茶)：普洱茶、康磚、金興

　　

　　加工茶類

　　

　　花茶、緊壓茶、萃取茶、果味茶、茶飲料。

　　

　　茶樹的分類

　　

　　按樹的大小分三種：有喬木型、半喬木型和灌木型;

　　

　　按葉型大小分三類：大葉種、中葉種和小葉種;

　　

　　按進(jìn)化程度分三種：原始型、半原始型和進(jìn)化型。

　　

　　喬木型茶樹

　　

　　樹形高大，主干明顯，分枝部位高。

　　

　　半喬木型茶樹

　　

　　又稱小喬木型茶樹，樹形沒喬木型高大，但有明顯的主干，分枝較低。

　　

　　灌木型茶樹

　　

　　樹形矮小，沒明顯主干，分枝較低也較多，發(fā)芽密，乃采摘。

　　茶葉的辨識

　　

　　1、水：泉水上，江水中，井水次;

　　

　　2、水溫：綠茶80℃，烏龍茶95—100℃左右，白茶90℃，黑茶90—100℃，紅茶90℃，黃茶80—90℃;

　　

　　3、泡茶的用具：陶具、瓷具、紫砂。

　　

　　茶葉化學(xué)成分及其對人體的保健作用

　　

　　茶葉的化學(xué)成分是由3.5-7.0%的無機(jī)物和93～96.5%的有機(jī)物組成。茶葉中的無機(jī)礦質(zhì)元素約有27種，包括磷、鉀、硫、鎂、錳、氟、鋁、鈣、鋅、硒等多種。茶葉的有機(jī)化合物主要有蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、碳水化合物、氨基酸、生物堿、茶多酚、有機(jī)酸、維生素、甾醇等。

　　

　　茶葉中含有20-30%的葉蛋白，但能溶于茶湯的只有3.5%左右。茶葉中含有1.5-4%的游離氨基酸，種類達(dá)20多種，大多是人體必需的氨基酸。茶葉中含有25-30%的碳水化合物，但能溶于茶湯的只有3-4%。茶葉中含有4-5%的脂質(zhì)，也是人體必需的。

　　

　　茶葉的功能

　　

　　茶葉具有清心、明目、生津、止渴、利尿、解毒、防癌、抗輻射、減肥、美容、補(bǔ)充維生素等功能。

合理地選擇適合自己飲用的茶

　　

　　人的體質(zhì)有寒熱虛實(shí)之別，茶性有寒涼溫?zé)嶂悺?/p>

　　

　　綠茶茶性寒涼

　　

　　只適宜陽盛體熱和陰虛火旺之人飲用，脾胃虛寒之人不宜飲用。

　　

　　紅茶茶性溫和

　　

　　適宜所有人飲用，特別是老人、少兒、孕婦、胃寒病人飲用。如果在飲用紅茶前，在沖泡好的紅茶湯中加入牛奶、方糖，不但風(fēng)味獨(dú)特，而且養(yǎng)生保健功效更佳。如果喜歡飲用特殊風(fēng)味的紅茶，可加入檸檬、草莓、桂皮、姜汁、荔枝汁等配料飲用，更有一番風(fēng)味。也可以制成泡沫紅茶、珍珠奶紅茶等調(diào)飲式紅茶，其品飲情趣與文化價(jià)值更高。

　　

　　青茶茶性不寒不熱

　　

　　是一種中性茶，大多數(shù)人可選擇飲用。但是，近幾年采用輕發(fā)酵工藝加工而成的清香型鐵觀音和廣東生產(chǎn)的單叢烏龍茶，其茶性寒涼，脾胃虛寒之人不宜選擇此茶飲用。

　　

　　黑茶茶性溫和

　　

　　在六大基本茶類中茶性最平和的茶類，適宜所有人飲用。同時(shí)，黑茶的渥堆是一種濕熱發(fā)酵過程，大量菌類微生物參予了發(fā)酵，至渥堆、干燥、貯放后大量益菌微生物仍存留在茶體中，飲用黑茶既可養(yǎng)生保健、強(qiáng)身健體，又可生津止渴，利尿通便。

　　

　　選擇黑茶時(shí)適宜選擇熟茶，不要選擇未達(dá)到品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的生茶，以免損傷身體。

　　

　　黃茶茶性接近綠茶

　　

　　不宜飲用綠茶之人不宜飲用黃茶。

　　

　　白茶茶性近似青茶

　　

　　適宜飲用青茶之人亦適宜飲用白茶。

　　

　　代用茶大多具有保健與藥用功效

　　

　　由于代用茶大多具有保健與藥用功效，故民間用其代替茶飲。代用茶性較為復(fù)雜，應(yīng)以茶性和民間實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)為依據(jù)，科學(xué)選擇代用茶。

正常人一天宜飲多少茶?

　　

　　飲茶量的多少決定于飲茶習(xí)慣、年齡、健康狀況、生活環(huán)境、風(fēng)俗等因素。一般健康的成年人，平時(shí)又有飲茶習(xí)慣的，一日飲茶12克左右，分3-4次沖泡是適宜的。對于體力勞動量大、消耗多、進(jìn)食量也大的人，尤其是高溫環(huán)境、接觸毒害物質(zhì)較多的人，一日飲茶20克左右也是適宜的。油膩食物較多、煙酒量大的人也可適當(dāng)增加茶葉用量。孕婦和兒童、神經(jīng)衰弱者、心動過速者，飲茶量應(yīng)適當(dāng)減少。

　　

　　家中有多種茶葉，如何安排飲用?

　　

　　有些人在一天之中，不同時(shí)間飲用不同的茶葉，清晨喝一杯淡淡的高級綠茶，醒腦清心;上午喝一杯茉莉花茶，芬芳怡人，可提高工作效率;午后喝一杯紅茶，解困提神;下午工間休息時(shí)喝一杯牛奶紅茶或喝一杯高級綠茶加點(diǎn)點(diǎn)心、果品，補(bǔ)充營養(yǎng);晚上可以找?guī)孜慌笥鸦蚣胰藞F(tuán)聚一起，泡上一壺烏龍茶，邊談心邊喝茶，別有一番情趣。這種一日飲茶巧安排，你如果有興趣，不妨也可試一試。

　　

　　

為什么有人喜歡用枸杞子、西洋參、白菊花、桔皮、薄荷等加在茶葉中泡茶喝?

　　

　　用枸杞子泡茶，有滋補(bǔ)抗衰的作用?！侗静萁?jīng)疏》對枸杞子之功效作過較全面的論述：“枸杞子，潤而滋補(bǔ)，兼能退熱，而專于補(bǔ)腎、潤肺、生津、益氣，為肝腎真陰不足、勞乏內(nèi)熱補(bǔ)益之要藥。老人陰虛十之七八，故服食多為益精明目之上品”。枸杞子泡茶喝，不但對肝腎陰虛所致的頭暈?zāi)垦?、視力減退、腰膝酸軟、遺精等久服甚效，而且對高血脂、高血壓、動脈硬化、糖尿病等也有一定的療效。

　　

　　用西洋參片泡茶喝，可以利用西洋參味甘辛涼的性質(zhì)，調(diào)整茶味，而且西洋參補(bǔ)陰虛效果甚佳。這種西洋參茶常有良好的益肺養(yǎng)胃、滋陰津、清虛火、去低熱的功效。

　　

　　用白菊花泡茶喝，可發(fā)揮白菊花平肝潛陽、疏風(fēng)清熱、涼血明目的功效，而且白菊花清香味甘，泡茶喝可增進(jìn)茶湯香味，適口性好。

　　

　　用桔皮泡茶喝，可以利用桔皮寬中理氣、消痰止咳的功效，桔皮泡綠茶，可去熱解痰、抗菌消炎，故咳嗽多痰者飲之有益。

　　

　　用薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風(fēng)清熱作用，而且泡茶喝之有清涼感，是清熱利尿的良藥。

　　

　　孕婦、兒童能否喝茶?

　　

　　孕婦、兒童一般都不宜喝濃茶，因過濃的茶水中過量的咖啡因會使孕婦心動過速，對胎兒也會帶來過分的刺激，兒童也是如此。因此一般主張?jiān)袐D、兒童宜飲淡茶，通過飲些淡茶，可以補(bǔ)充一些維生素和鉀、鋅等礦物質(zhì)營養(yǎng)成分。兒童適量飲茶，可加強(qiáng)胃腸蠕動，幫助消化;飲茶有清熱降火之功效，避免兒童大便干結(jié)造成肛裂。另外，兒童飲茶或用茶水漱口還可以預(yù)防齲齒。

　　用茶水洗臉、洗腳、洗頭、洗澡、漱口有什么好處?

　　

　　用茶水洗臉、洗澡，可減少皮膚病的發(fā)生，而且可以使皮膚光澤、滑潤、柔軟。用紗布蘸茶水敷在眼部黑圈處，每日1-2次，每次20-30分鐘，可以消除黑眼圈。用茶水連渣洗手洗腳，可以防治皸裂，并能防治濕疹、止癢，減輕汗腳的腳臭。用茶水洗頭，可以使頭發(fā)烏黑柔軟、光澤美觀;用茶水刷眉，可使眉毛變得濃密光亮，用茶漱口，可以消除口臭，有利于保護(hù)牙齒，防治口腔疾病。

　　

　　一杯茶沖泡幾次為宜?

　　

　　茶類不同耐泡程度不一，人們?nèi)粘Ｉ钪?，常有這樣的體會：非常細(xì)嫩的高級茶并不耐泡，一般沖泡2次也就沒什茶味了。普通紅綠茶?？蓻_泡34次。茶葉的耐泡程度與茶葉嫩度固然有關(guān)。但更重要的是決定于加工后茶葉的完整性。加工越細(xì)碎的，越容易使茶汁沖泡出來，越粗老完整的茶葉，茶汁沖泡出來的速度越慢。

　　

　　無論什么茶，第一次沖泡浸出量都能占可溶物總量的50%以上，普通茶葉第二次沖泡一般為30%左右，第三次為10%左右，第四次只有13%。從營養(yǎng)的角度來看,茶葉中的維生素C和氨基酸，第一次沖泡后，就有80%被浸出，第二次沖泡后，95%以上都已浸出。其它有效成分如茶多酚、咖啡鹼等也都是第一次浸出量最大，經(jīng)三次沖泡后，基本達(dá)到全量浸出。由此可見，一般的紅、綠、花茶，沖泡次數(shù)通常以三次為度。烏龍茶因沖泡時(shí)投茶量大，可以多沖泡幾次;以紅碎茶為原料加工包裝成的袋泡茶，由于易于浸出，通常適宜于一次性沖泡。

　　家庭如何保管好茶葉?

　　

　　買回的小包裝茶，無論是復(fù)合薄膜袋裝茶或是聽罐包裝茶，都必須放在能保持干燥的地方。如果是散裝茶，可用干凈白紙包好，置于有干燥劑(如塊狀未潮解石灰)的罐、壇中，壇口蓋密。如茶葉數(shù)量少而且很干燥，也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好，放在冰箱中，至少可保存半年基本不變質(zhì)?？偠灾?，保存茶葉的條件：一是要干燥，二是最好低溫(5℃左右)。

? ? ? ?最后給大家分享一個(gè)簡單的沏茶工序

　　沏茶

　　

　　一、燙壺：在泡茶之前需用開水燙壺，一則可去除壺內(nèi)異味；再則熱壺有助揮發(fā)茶香。

　　

　　二、置茶：一般泡茶所用茶壺壺口皆較小，需先將茶葉裝入茶荷內(nèi)，此時(shí)可將茶荷遞給客人，鑒賞茶葉外觀，再用茶匙將茶荷內(nèi)的茶葉撥入壺中，茶量以壺之三分之一為度。

　　

　　三、溫杯：燙壺之熱水倒入茶盅內(nèi)，再行溫杯。

　　

　　四、高沖：沖泡茶葉需高提水壺，水自高點(diǎn)下注，使茶葉在壺內(nèi)翻滾，散開，以更充分泡出茶味，俗稱"高沖"。

　　

　　五、低泡：泡好之茶湯即可倒入茶盅，此時(shí)茶壺壺嘴與茶盅之距離，以低為佳，以免茶湯內(nèi)之香氣無效散發(fā)，俗稱"低泡"。一般第一泡茶湯與第二泡茶湯在茶盅內(nèi)混合，效果更佳；第三泡茶湯與第四泡茶湯混合，以此類推。

　　

　　六、分茶：茶盅內(nèi)之茶湯再行分入杯內(nèi)，杯內(nèi)之茶湯以七分滿為度。

　　

　　七、敬茶：將茶杯連同杯托一并放置客人面前，是為敬茶。

　　

　　八、聞香：品茶之前，需先觀其色，聞其香，方可品其味。

　　

　　九、品茶："品"字三個(gè)口，一杯茶需分三口品嘗，且在品茶之前，目光需注視泡茶師一至兩秒，稍帶微笑，以示感謝。

　　

　　品茶

　　

　　品茶可用備、洗、取、沏、端、飲、斟、清八個(gè)字來概括。具體包括：

　　

　　備：是品茶的第一道工序，包括對茶葉、開水、茶具和品茶環(huán)境四方面的準(zhǔn)備工作。

　　

　　洗（溫）：指對茶具的洗滌、熱燙過程，主要起到消毒和溫杯的作用。

　　

　　?。ㄟx）：按客人的品種、嗜好和飲茶習(xí)俗，備齊多種茶葉品種，讓客人點(diǎn)茶和供客人選用。

　　

　　沏（泡）：沏茶時(shí)手勢動作要輕柔持重，倒開水時(shí)要把茶壺上下拉三次，高沖低調(diào)，即“鳳凰三點(diǎn)頭”。目的是為了使茶葉在杯中能均勻地吸水，有處于茶葉在杯中顯色、透香和吐味。此時(shí)還要仔細(xì)辨別沏茶的水聲，仔細(xì)觀察茶葉從浮到沉的形態(tài)變化。

　　

　　端（敬）：端茶給客人，切忌用手抓提杯邊緣或握住杯身，容易燙手，且不恭敬。正確做法是恭恭敬敬地用左手托住杯底，最好下墊托盤，右手拇指、食指和中指扶住杯身。

　　

　　品：客人接過茶后不能舉杯一飲而盡，吃口要小，可從杯口吸吮一小口，茶水通過舌頭，擴(kuò)展到舌苔，直接刺激味蕾，此時(shí)可以微微、細(xì)細(xì)、啜啜品之。

　　

　　斟（加）：給客人斟茶時(shí)，不要等客人喝到快露杯底再加開水，而要勤斟少加。我國有“淺茶滿酒”的習(xí)慣必須注意禮節(jié)，一般以杯容量的三分之二茶液為宜。

　　

　　清：即清洗，要等客人離后，才能清洗茶具，收藏起來以備下次之用。

綠茶中有著許多天然的物質(zhì)，對殺菌，防癌，抗癌以及延緩衰老的特殊效果，與其他茶類是非常相似的。雖然如此，但綠茶也不是能代水來喝的，畢竟凡事都是有利有弊的。所以喝綠茶也需要一個(gè)度，并且綠茶喝多少也是根據(jù)每個(gè)人的年齡以及身體狀況，和喝茶習(xí)慣也有很大關(guān)系，那么一天喝多少綠茶合適呢？

總的來說，平常喜歡喝茶的人都是注重養(yǎng)生以及非常健康的。一般人一天喝12克左右的綠茶就可以了，分四次沖泡比較適合。而如果是一些體力勞動量大，進(jìn)食量以及消耗能量大的人，一天喝20克左右的綠茶是最合適的。另外對于一些經(jīng)常在高溫環(huán)境中工作或者經(jīng)常接觸毒害物質(zhì)的人，以及煙酒量大或者進(jìn)食油膩的話也可以一天喝20克綠茶。

但是要注意的是，對于小孩和孕婦來說喝茶量是要減少的，并且不適合喝濃茶最好喝淡茶。因?yàn)闈獠柚杏兄芏嗟目Х纫蛭镔|(zhì)，以及對胎兒和兒童都會產(chǎn)生不好的刺激作用。喝茶量太多對兒童，孕婦，心跳太快或者神經(jīng)衰弱的人也不適合！

【常喝綠茶的好處】

1.抗衰老

綠茶中有著許多抗氧化劑，對抵抗皮膚老化有著極大的好處。我們?nèi)梭w在新陳代謝的過程中過氧化時(shí)，會產(chǎn)生大量的自由基從而容易老化，也容易使細(xì)胞受傷。而超氧化物歧化是能清除人體自由基的，還能阻止自由基對人體的損害。而綠茶中的兒茶素就能提高這種物質(zhì)的活性，清除自由基的同時(shí)還能達(dá)到抗衰老的好處。

2.降血脂

綠茶中的兒茶素物質(zhì)真的非常好，它能降低血漿中的膽固醇，同時(shí)還能增加高密度脂蛋白膽固醇。另外對人體還有著抑制血小板凝集以及降低動脈硬化發(fā)生率的可能，綠茶中的黃酮醇類物質(zhì)還有著抗氧化的作用，還能降低心血管疾病哦。

3.減肥美白

綠茶中的咖啡因以及茶堿物質(zhì)，能減少人體的脂肪細(xì)胞堆積從而達(dá)到減肥的效果。平常多喝綠茶還能起到美白以及防紫外線的作用，還能抵抗皮膚癌哦！想要減肥的女士們平?？梢远嗪染G茶，相信能為你帶來很好的減肥效果。

4.防癌，防蛀牙，治口臭

許多茶中都會有防癌作用，所以綠茶也是不例外的，多喝綠茶能起到防癌抗癌的作用。綠茶還能防蛀牙，也是因?yàn)閮翰杷匚镔|(zhì)的原因。所以兒茶素物質(zhì)真的有著很大好處，還能防止口腔的細(xì)菌滋生減少牙周炎的可能。所以喝綠茶還能治療口臭哦，綠茶中的單寧酸物質(zhì)也有著殺菌的好處。

【綠茶怎么喝最好】

1.杯子，水溫

喝綠茶最好使用透明的玻璃杯沖泡，這樣能方便觀賞綠茶那優(yōu)美的“舞姿”哦。沖泡綠茶的水溫也是非常重要的，水溫最好控制在85度左右。水溫如果太高的話容易把綠茶的茶芽燙熟從而影響了口感，所以沖泡綠茶不能用沸水，更不能用蓋子蓋燜。

小提示：平常愛喝茶的朋友們，一定要注意茶杯上的茶垢哦！茶垢對人體有著不好的影響，一定要清理干凈。普通茶杯可不能和紫砂茶杯相比了，紫砂茶杯則是茶垢越多越好的。

2.時(shí)間

喝茶吃東西什么的也是要看時(shí)間的，喝綠茶也一樣。綠茶怎么喝最好呢？喝綠茶的話最好在飯后一小時(shí)喝最宜。如果飯前想喝的話，可以在飯前一小時(shí)喝，在睡覺前兩小時(shí)內(nèi)喝綠茶效果也是極好的。一天的時(shí)間中最好在下午喝綠茶，因?yàn)橹形邕^后人體肝火比較旺盛，這時(shí)候喝綠茶能緩解這個(gè)癥狀。

3.不宜放太久

沖泡綠茶后最好即泡即喝，存放的時(shí)間最好不要超過一小時(shí)，因?yàn)榇娣艜r(shí)間太長的綠茶容易發(fā)生氧化，不僅影響口感還會影響人體對物質(zhì)的吸收哦！同時(shí)還要注意不能喝冷卻了的綠茶，稍微有些溫?zé)岬倪€是可以喝的。

4.綠茶正確泡法

綠茶的泡法和怎么喝是有很大關(guān)系的，沖泡綠茶時(shí)除了水溫要控制以外，還要知道的是綠茶第一泡是不能喝的。所以綠茶也是需要進(jìn)行洗茶的，同時(shí)綠茶也不能泡太濃，否則會影響到胃液的分泌，因?yàn)榫G茶是沒有經(jīng)過發(fā)酵的，所以是禁止空腹喝的。