8月8日，在柑果的迷人芬芳中，令人計(jì)日以俟的泓達(dá)堂2022新會(huì)小青柑采摘儀式火熱開展。
在工作人員的帶領(lǐng)下，嘉賓們一同探訪梅岡沙有機(jī)柑園，進(jìn)一步了解原生態(tài)柑園種植基地的管理、養(yǎng)護(hù)等情況以及泓達(dá)堂在新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)的布局規(guī)劃和有機(jī)種植的發(fā)展成果。
業(yè)界領(lǐng)導(dǎo)、專家共同見證小青柑采摘儀式
隨后，眾位嘉賓一同上臺(tái)剪彩，啟動(dòng)小青柑采摘儀式，這意味著泓達(dá)堂新一年的豐收之季正式開啟。
伴隨著豐收的喜悅，泓達(dá)堂代表性優(yōu)選產(chǎn)品“圈枝柑貢眉”與“圈枝柑紫芽”全新升級(jí)亮相！
值得注意的是，本次推出的兩款小青柑歷經(jīng)三年窖藏，與頭采小青柑的高銳持久香氣不同，窖藏3年以上的小青柑柑香味變得內(nèi)斂，蜜甜味濃郁，口感更佳，滋味更香醇，帶您開啟健康新生活！
3年窖藏 厚積薄發(fā)方得臻品
根據(jù)《新會(huì)陳皮地理標(biāo)志產(chǎn)品》規(guī)定，柑皮根據(jù)采收期可分為柑青皮（青皮）、微紅皮（二紅皮）和大紅皮（紅皮）。
小青柑指未成熟時(shí)青皮的果實(shí)，采摘后掏出果肉，填入普洱茶，經(jīng)數(shù)十道工藝精制而成。而小青柑表面的果皮正是《新會(huì)陳皮地理標(biāo)志產(chǎn)品》中所描述的青皮。
據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品 新會(huì)陳皮》規(guī)定：新會(huì)陳皮特指在新會(huì)陳皮地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)栽培的茶枝柑的果皮經(jīng)曬干或烘干，并貯存陳化三年以上的干品。換句話說，小青柑皮與新會(huì)陳皮的原料是同源共流。
而愈陳愈香，便是新會(huì)陳皮的典型特征。新會(huì)陳皮的儲(chǔ)存陳化，是一個(gè)酸化、酵解、融合、轉(zhuǎn)化的過程。
泓達(dá)堂突破傳統(tǒng)，將用于新會(huì)陳皮的自然陳化倉儲(chǔ)理念用在小青柑的制作上。歷經(jīng)3年以上窖藏，柑皮能夠與茶進(jìn)行陳化淬煉、相互融合，使得其香變得清雅醇和、濃郁脫俗，口感更醇厚，品質(zhì)與養(yǎng)生效果更佳。
此外，泓達(dá)堂還采用活性曬制工藝，科學(xué)精準(zhǔn)的活性曬制時(shí)間與標(biāo)準(zhǔn)在保證小青柑口感的同時(shí)，使得小青柑與普洱茶中的各種有益物質(zhì)實(shí)現(xiàn)良好的轉(zhuǎn)化。
時(shí)光為滋味加成，經(jīng)過3年窖藏的小青柑表面油胞均勻密集，細(xì)嗅柑香濃郁清爽，還夾帶著淡淡的甜香之味；沖泡之后的茶湯湯感的通透性更佳，口感細(xì)膩柔和、甜潤飽滿，經(jīng)久耐泡。
頂級(jí)組合 渾然天成極致之選
“柑白”與“圈枝柑紫芽”作為泓達(dá)堂的窖藏珍品，其實(shí)力強(qiáng)硬，品質(zhì)底料更為上乘，可謂是茶與柑的完美組合，是您的極致之選。
標(biāo)“柑”品質(zhì) · 圈枝柑貢眉
泓達(dá)堂·圈枝柑貢眉嚴(yán)選2019圈枝小青柑及2017福鼎磻溪貢眉為原料，采用純手工制作，天然生曬100小時(shí)，自然陳化，一經(jīng)推出就深受廣大追捧，更是榮獲“全國名優(yōu)茶質(zhì)量競賽金獎(jiǎng)”，是當(dāng)之無愧的金獎(jiǎng)優(yōu)質(zhì)茶。
時(shí)光悠然造就醇香動(dòng)人，窖藏3年令陳皮的陳香醇厚與白茶的醇滑質(zhì)厚糅合交融，“雙陳”風(fēng)味造就1+1>2的獨(dú)特風(fēng)味與養(yǎng)生體驗(yàn)。
沖泡過后，湯色杏黃明亮，茶香與柑香那婉約的香氣沁人心脾，宛如置身于茶園之中。抿一口茶湯，口感細(xì)膩柔和，綿柔的茶香包裹著清雅柑香，在舌尖積蘊(yùn)散開，是嗅覺與味覺的雙重盛宴。
“雙陳合璧”孕育別樣清茗風(fēng)味的同時(shí)，更是溫和舒適的養(yǎng)生好物。據(jù)《中國茶葉》相關(guān)研究進(jìn)展顯示，白茶中含有多酚類、咖啡堿等多種營養(yǎng)物質(zhì)。
貢眉白茶與新會(huì)小青柑結(jié)合有促進(jìn)消化、緩解口干、提神醒腦之用，極具養(yǎng)生價(jià)值。
尊雅新貴 · 圈枝柑紫芽
泓達(dá)堂·圈枝柑紫芽甄選2009勐海紫芽和2019圈枝小青柑為原料，柑果圓潤有型，柑皮色澤青黃，表面油胞清晰均勻，在柑與茶的黃金配比下，碰撞出別樣的火花。
《茶經(jīng)》云：“茶者，紫為上”。紫芽熟茶的甜香與清新的果香在時(shí)光的沉淀下相互融合，柑中有茶，茶中有柑，更具韻味。
注水入茶，豐富香氣升騰而出，茶湯棕紅明亮，甜香內(nèi)斂而沉穩(wěn)。輕抿一口，鮮甜的滋味不斷挑逗著味蕾，回甘生津，舒適而不濃厚，富有層次感。
仔細(xì)品味，能夠感受到微微酸感，這便是花青素高的體現(xiàn)。科學(xué)家經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明花青素是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)效的自由基清除劑。
根據(jù)美國研究越橘的專家，毛瑞博士和日本三石嚴(yán)教授研究證實(shí)，花青素可增加毛細(xì)血管的柔韌性，提供抗氧化劑，強(qiáng)化眼睛以及其他器官里的毛細(xì)血管。
包裝升級(jí) 大氣精致更體面
為了進(jìn)一步滿足消費(fèi)者自用、贈(zèng)禮等實(shí)際需求，泓達(dá)堂對(duì)“柑白”與“圈枝柑紫芽”兩款產(chǎn)品包裝進(jìn)行了二次升級(jí)。
柑白選用高貴的銀色作為主色調(diào)，表面綴以象征富運(yùn)長久的仙鶴；而圈枝柑紫芽則以尊貴的紫色為主，以象征吉祥幸福的孔雀為主元素。
兩者罐體表面帶有細(xì)閃顆粒狀，沉穩(wěn)且有質(zhì)感，同時(shí)采用高級(jí)浮雕凸出的效果，整體優(yōu)雅大氣，觸感分明，尊雅新貴，將品牌調(diào)性完美展現(xiàn)。
內(nèi)包裝則采用一顆一泡的獨(dú)立設(shè)計(jì)，在保證產(chǎn)品安全性的同時(shí)，顆顆小巧，取用方便，適用于各種場景沖泡，無論是送禮或是自用都非常體面。
柑茶一味，甘韻十足?！叭χΩ特暶肌迸c“圈枝柑紫芽”無論是品飲價(jià)值還是養(yǎng)生價(jià)值來說，都是自飲收藏或禮贈(zèng)他人的不二之選。
泡一壺窖藏三年以上的小青柑，享受當(dāng)下的一抹愜意，品味歲月的味道..
“茶香四海制禮九州”。5月19日，作為麻栗坡縣第二屆“老山國際春茶節(jié)”內(nèi)容之一的第二屆茶王爭霸賽在縣文化交流中心圓滿落幕。
本次大賽邀請(qǐng)?jiān)颇限r(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)院教授呂才有、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)普洱茶學(xué)院教授邵宛芳、西南林業(yè)大學(xué)古茶樹研究中心教授藍(lán)增全、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長何青元、文山州茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長杜岑等權(quán)威專家擔(dān)任評(píng)委，18家茶企（合作社）、51份茶樣參與角逐。
比賽現(xiàn)場茶香撲鼻，沁人心脾，各茶企（合作社）紛紛亮出自家珍藏。評(píng)委們憑借豐富的經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識(shí)，從茶葉的氣味、成色、口感等方面進(jìn)行嚴(yán)格的綜合評(píng)比，最終從曬青茶、緊壓茶（生茶）、烘青綠茶、白茶、紅茶五個(gè)茶葉品類中分別評(píng)選出茶王1名，金獎(jiǎng)2名，銀獎(jiǎng)3名。
麻栗坡縣茶葉產(chǎn)業(yè)歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚。近年來，隨著茶文化的普及和茶葉市場的不斷擴(kuò)大，麻栗坡縣茶葉產(chǎn)業(yè)得到了快速發(fā)展。大賽的舉辦為茶農(nóng)提供了展示的平臺(tái)，也為“老山茶”發(fā)展注入了新的活力。參賽企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，將繼續(xù)秉持匠心精神，不斷提高茶葉品質(zhì)，以品質(zhì)為“老山茶”贏取口碑和信譽(yù)，讓更多人了解“老山茶”、愛上“老山茶”。
第二屆茶王爭霸賽獲獎(jiǎng)名單
詳情如下
1、白茶
茶王
麻栗坡縣太陽平古樹茶專業(yè)合作社
金獎(jiǎng)
普洱新華國茶有限公司麻栗坡茶業(yè)分公司
麻栗坡縣陶阿哥種植養(yǎng)殖專業(yè)合作社
銀獎(jiǎng)
麻栗坡韻霖茶業(yè)有限公司
麻栗坡縣滇駿茶廠
麻栗坡紫鵑茶葉種植專業(yè)合作社
2、紅茶
茶王
麻栗坡縣家茗茶葉種植專業(yè)合作社
金獎(jiǎng)
麻栗坡縣滇駿茶廠
麻栗坡縣平河國信茶葉有限公司
銀獎(jiǎng)
麻栗坡紫鵑茶葉種植專業(yè)合作社
麻栗坡縣太陽平古樹茶專業(yè)合作社
麻栗坡縣陶阿哥種植養(yǎng)殖專業(yè)合作社
3、烘青綠茶
茶王
麻栗坡韻霖茶業(yè)有限公司
金獎(jiǎng)
麻栗坡縣滇駿茶廠
麻栗坡瑤枝韻茶業(yè)有限公司
銀獎(jiǎng)
麻栗坡縣榮仙茶葉加工服務(wù)廠
麻栗坡縣太陽平古樹茶專業(yè)合作社
麻栗坡縣陶阿哥種植養(yǎng)殖專業(yè)合作社
4、曬青散茶
茶王
麻栗坡一鍋好茶茶業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社
金獎(jiǎng)
麻栗坡瑤枝韻茶業(yè)有限公司
麻栗坡縣陶阿哥種植養(yǎng)殖專業(yè)合作社
銀獎(jiǎng)
麻栗坡韻霖茶業(yè)有限公司
麻栗坡縣太陽平古樹茶專業(yè)合作社
麻栗坡縣瑤家清茗茶葉坊
5、緊壓茶(生茶)
茶王
麻栗坡紫鵑茶葉種植專業(yè)合作社
金獎(jiǎng)
麻栗坡縣家茗茶葉種植專業(yè)合作社
麻栗坡一鍋好茶茶業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社
銀獎(jiǎng)
麻栗坡縣太陽平古樹茶專業(yè)合作社
一藍(lán)公社(麻栗坡縣)茶葉有限公司
云南麻栗坡吳僑茶業(yè)有限責(zé)任公司
記者：劉芳 謝林洪
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今天我們就來品賞拍場之上，最貴的10把著名方壺，一睹其非凡氣度。
1
傳香壺
陳鳴遠(yuǎn) 傳香壺
保利華誼（上海）首屆藝術(shù)品拍賣會(huì)
成交價(jià)：RMB 34,500,000元
說起傳香壺，大家肯定都不陌生了。他出自陳鳴遠(yuǎn)之手，不僅是紫砂壺最貴的方器，同時(shí)也刷新了陳鳴遠(yuǎn)作品的拍賣紀(jì)錄。
傳香壺，壺呈方斗式，造型簡約，上寬下窄。壺身、蓋、鈕、流、把與足之四角皆作凹筋。
壺底鐫有“令我胸中書傳香”行書刻銘與款識(shí)，以及陳鳴遠(yuǎn)、壺隱兩枚陽刻篆書印款。
語出宋代文學(xué)家黃庭堅(jiān)著名的詠茶詩《謝送碾壑源揀芽》:“搜攪十年燈火讀，令我胸中書傳香。”
鳴遠(yuǎn)以此詩句自銘其壺，不惟展現(xiàn)其深厚的學(xué)識(shí)，也流露出對(duì)自己壺藝的自信。
2
藏六方
顧景舟 六方壺
北京藝融 2013年秋季藝術(shù)品拍賣會(huì)
成交價(jià)：RMB 17,825,000 元
藏六方由顧景舟先生制作，壺身六面圍合而成，器形非常簡練，但不失恢弘之勢(shì)。
六條線條從壺紐頂端一瀉而出，經(jīng)蓋面、蓋沿、壺口頸、壺身收至壺足，呈現(xiàn)六方。
表面光潤，沒有半點(diǎn)裝飾，棱角分明筆直，壺蓋穹窿凸起，整壺呈現(xiàn)出蓄勢(shì)待發(fā)之勢(shì)，顯得十分莊重大方。
3
玉露詩文套組
顧景舟 玉露詩文套組
江蘇和信 2018春季藝術(shù)品拍賣會(huì)
成交價(jià)：RMB 17,250,000
玉露詩文套組是顧景舟青年時(shí)期的力作，整壺方中有圓，色澤紫潤，隱隱錚具古意。
一套五件，一壺四杯，是原配原作，均取材與古代食器——“簋”。簋”。壺與杯設(shè)計(jì)精雅巧妙。
自創(chuàng)、自制、自刻。從設(shè)計(jì)到制作，再到篆刻，皆由景舟先生一手親作。
壺身正面鐫“玉露”，出自李商隱的《 辛未七夕》 詩：“由來碧落銀河畔，可要金風(fēng)玉露時(shí)”，原指牛郎織女七夕相會(huì)，引申含義為短暫、美好的事物。
背面刻“花氣接云煙，煮茗草堂前。階下獨(dú)行鶴，避煙飛上天”。
風(fēng)輕云淡，花氣氤氳，草堂前，雅士煮茶，壺里茶煙裊裊升起，臺(tái)階下一孤鶴，隨煙起舞，正自由飛往天際。
4
金銀彩山水紋方壺
清乾隆 御題詩金銀彩山水紋方壺
中國嘉德 2011年春季拍賣會(huì)
成交價(jià)：RMB 8,625,000 元
壺呈方敦式，方口嵌蓋，三彎流，壺口微束，鼓腹，下承四方折角包邊足。
口足飾以回文印花，雍容華貴。泥色純紫，細(xì)密如綢緞，通體紋飾，腹一面金銀彩描繪山水，另三面金彩篆書乾隆御題七言詩，相得益彰。
詩云：“御制 花港觀魚。錦梭不籍天孫擲，練影中堆萬簇云。設(shè)與水仙作春服，天邊風(fēng)月傲清華”。足內(nèi)“乾隆年制”陽文篆書款。
5
烏泥束腰壺
陳鳴遠(yuǎn) 烏泥束腰壺
北京保利 2012春季拍賣會(huì)
成交價(jià)：RMB 7,820,000
此束腰壺是陳鳴遠(yuǎn)與曹廉讓合作的傳世之作，在閩南出土。
壺底行書銘文曰：“一壺清茗，萬卷藏書，明窗凈幾，其樂蘧蘧。”署款“廉齋”。筆韻雅致，細(xì)麗娟秀，有晉唐風(fēng)格。
《陽羨砂壺圖考》載有一件風(fēng)雨樓所藏“曹廉讓束腰鳴遠(yuǎn)方壺”拓本，此壺其形制銘文書法皆與張拓本極為相似。
廉齋即曹廉讓，字希文，曹履泰之孫，硤石人。著有《廉讓堂詩集》和《廉讓堂唱和集》。
6
矮僧帽壺
顧景舟 僧帽壺
北京保利 2012春季藝術(shù)品拍賣會(huì)
成交價(jià)：RMB 7,820,000
此壺是顧景舟與上海仿古期間，仿制的大彬款僧帽壺。遠(yuǎn)觀似一飽滿壯美之冠帽，其壺身作六角形僧帽。
從壺蓋開始，整個(gè)壺體分成六等分，寓意六時(shí)吉祥，壺冠蓮花分成五瓣，寓意五方五佛。
壺底楷書刻款“生蓮居 大彬”，在壺內(nèi)有“景記”暗款。
7
漢缾壺
許龍文制青娛軒款調(diào)砂漢缾壺
西泠印社 2017秋季拍賣會(huì)
成交價(jià)：RMB 7,245,000
此壺原為清末收藏大家龔心釗（1870-1949）舊藏，為龔氏丁卯年（1927）購自日本，是龔心釗極為重視的珍藏之一。
全器調(diào)砂，望似梨皮，寶光煥然。
師法四方漢缾（瓶）形制，以四片富曲度的泥片鑲接而成，造工甚精，壺鈕方圓玉潤，大方得體，鈕座、蓋沿、壺頸等細(xì)處線條轉(zhuǎn)折一絲不茍。
8
朱泥六角壺
蔣覲侯 朱泥六角壺
北京長風(fēng) 2011春季拍賣會(huì)
成交價(jià)：RMB 6,472,000
此壺剛正有型，有浩然之氣。泥料摻砂、精心調(diào)配，為朱紅撒金，內(nèi)含黃金點(diǎn)狀之砂，色彩豐富，頗見功力，賞心悅目。
9
漢方壺
清乾隆 礪成 漢方壺
北京長風(fēng) 2011秋季拍賣會(huì)
成交價(jià)：RMB 5,957,000 元
此壺為礪成之器，不僅泥料為上品，其工手亦一絲不茍，內(nèi)外如一，通體協(xié)調(diào)大度，尤其把與流的處理真是大家手筆，是一件值得珍藏與把玩的遺器。
這把壺器形碩大，大氣、陽剛，壺身飽滿卻不臃，角線有力而不銳，剛?cè)嵯酀?jì)拿捏得恰到好處。
10
四腳龍鼎壺
陳鳴遠(yuǎn) 四腳龍鼎壺
北京藝融 2013秋季拍賣會(huì)
成交價(jià) RMB 5,750,000
此件為陳鳴遠(yuǎn)的仿古紫砂壺，仿造商周時(shí)期盛酒器盉的造型，工藝精湛，效果逼真，尤其是壺蓋及把手部位的龍首雕刻，充分展現(xiàn)了商周時(shí)期，龍作為神靈化身的威嚴(yán)與肅穆。
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