眼下，雖已過了小滿時(shí)節(jié)，但在竹溪縣中峰鎮(zhèn)甘家?guī)X村的竹溪貢茶茶業(yè)有限公司茶葉基地里，仍有茶農(nóng)在采收茶葉。
村民劉翠花告訴記者，她在該茶葉基地采摘了40多天，收入近5000元。
在竹溪貢茶公司的生產(chǎn)車間，采收回來的鮮葉，經(jīng)過攤晾、發(fā)酵、殺青、微波蒸化、揉捻等工序，不僅可以做綠茶，還能做紅茶。
竹溪貢茶茶業(yè)有限公司中峰基地生產(chǎn)廠長(zhǎng)段家國(guó)介紹，該茶葉基地從3月26日開園至今，已經(jīng)生產(chǎn)了12000斤左右的名優(yōu)茶。
竹溪是中國(guó)高山有機(jī)綠茶之鄉(xiāng)，經(jīng)過多年發(fā)展，全縣有茶葉專業(yè)合作社300多家，有機(jī)認(rèn)證企業(yè)達(dá)到55家。為了在茶葉市場(chǎng)闖出一片新的天地，竹溪貢茶公司不斷轉(zhuǎn)型，與武漢大學(xué)合作，研發(fā)出甜茶產(chǎn)品。
竹溪貢茶茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)段傳斌介紹，甜茶是由70%的夏茶加上30%的覆盆子葉子，二元二次發(fā)酵做成的一種茶葉。
目前，公司已經(jīng)完全掌握了甜茶生產(chǎn)工藝技術(shù)并申請(qǐng)專利。眼下進(jìn)入夏茶生產(chǎn)季節(jié)，采收的鮮葉不僅生產(chǎn)高端紅茶，也在開足馬力生產(chǎn)甜茶。據(jù)介紹，甜紅兩個(gè)品類茶生產(chǎn)已達(dá)到15000斤。
段傳斌說，綠茶以前占公司全年產(chǎn)值的95%，現(xiàn)在只占40%，60%的產(chǎn)值被新研發(fā)的茶取代，顛覆了以前傳統(tǒng)茶企的經(jīng)營(yíng)方式。
如今，公司已經(jīng)從單一的綠茶發(fā)展到紅茶、白茶、黑茶、功能性甜茶等5個(gè)系列30個(gè)品種。今年，公司已經(jīng)銷售不同品級(jí)的綠茶超過1600萬(wàn)元，甜茶和紅茶訂單總額達(dá)1500萬(wàn)元。依托竹溪匯灣和中峰兩個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)2600畝有機(jī)茶園，走“紅、綠、白、黑”等多元化產(chǎn)品開發(fā)之路，“茶葉+中藥材”形成的甜茶新品，讓企業(yè)畝均產(chǎn)值大幅提升。
段傳斌表示，公司以前生產(chǎn)名優(yōu)茶時(shí)，每畝均產(chǎn)值近5000元，通過開發(fā)甜茶、功能茶和紅茶以后，畝產(chǎn)翻了一倍，每畝產(chǎn)值達(dá)到12000元。
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仙山秀水美
武當(dāng)山茶香
為期四天的2024年世界大健康博覽會(huì)，日前在江城武漢落下帷幕。
“山水車城”十堰市第四次組團(tuán)參加，向世界展示了生態(tài)文旅康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)、綠色食品飲料產(chǎn)業(yè)、生態(tài)醫(yī)藥健康產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品及發(fā)展成果。
期間，逾28萬(wàn)人次逛十堰館，銷售十堰館內(nèi)產(chǎn)品超150萬(wàn)元，達(dá)成簽約5億元。湖北星夢(mèng)茶業(yè)股份有限公司、湖北龍王埡茶業(yè)有限公司、武當(dāng)?shù)啦铇I(yè)(集團(tuán))有限公司、竹溪貢茶茶業(yè)有限公司、湖北七夕茶業(yè)生態(tài)科技有限公司等獲得了活動(dòng)“最具吸引力展商”稱號(hào)。
01
“武當(dāng)山茶”健博會(huì)人氣火爆，迅速售罄
在十堰館的酒茶展區(qū)，武當(dāng)綠茶、十星紅紅茶、蘭香茶、“梨花村”白酒等產(chǎn)品進(jìn)行了展出。與武當(dāng)古建筑、武當(dāng)武術(shù)、武當(dāng)醫(yī)藥、武當(dāng)祈福等元素，共同將武當(dāng)山這一世界級(jí)名片形象化、符號(hào)化、互動(dòng)化，打造出富有十堰靈魂的場(chǎng)景。
湖北友花茶業(yè)科技有限公司為推出的“蘭花茶”申請(qǐng)了專利。不同于普通的綠茶，是在綠茶中添加了蘭花，聞起來有一定的蘭花香，比苦澀的綠茶更好入口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更高。
該公司在竹山縣有近4000畝茶園，此次共帶來了三大系列，分別是蘭香茶、武當(dāng)綠茶、武當(dāng)紅茶。為了宣傳推廣，原價(jià)598元的蘭香茶現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買僅需498元，產(chǎn)品人氣火爆，迅速售罄。
02
竹山：茶旅活動(dòng)，向國(guó)際推介茶與文化
2009年，因十堰文化底蘊(yùn)深厚，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，茶葉品質(zhì)優(yōu)異，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)，武當(dāng)山茶被授予“湖北第一文化名茶”稱號(hào)。這是湖北繼恩施玉露、采花毛尖后的又一知名茶葉品牌。
十堰竹山位于秦巴山腹地、武當(dāng)山南麓，處于北緯30度世界級(jí)優(yōu)質(zhì)茶葉“黃金”產(chǎn)業(yè)帶，是武當(dāng)山茶的核心產(chǎn)區(qū)。先后被授予中國(guó)高香型生態(tài)綠茶之鄉(xiāng)、全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶大縣、國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣和全國(guó)茶葉科技助農(nóng)示范縣域等稱號(hào)。
圖丨竹山縣第二屆“武當(dāng)山茶”開采節(jié)
今年3月29日，竹山縣第二屆“武當(dāng)山茶”開采節(jié)舉行，拉開了該縣“武當(dāng)山茶”茶旅文化主題活動(dòng)的序幕。
4月6日的“茶緣中外·飛云留香”專場(chǎng)，來自華中科技大學(xué)的國(guó)際留學(xué)生們?cè)诓柁r(nóng)的帶領(lǐng)下采茶，跟著制茶師傅學(xué)炒茶，跟茶藝師學(xué)品茶，感受“湖北第一文化名茶”中氤氳著的中國(guó)茶文化自信和文化魅力。
圖丨國(guó)際留學(xué)生感受“武當(dāng)山茶”文化
4月13日的山水茶園徒步行活動(dòng)，吸引了來自十堰及周邊地區(qū)的500余名徒步運(yùn)動(dòng)員及千余名游客在這里共赴春天之約、共享茶香花事。
直至6月中旬，竹山縣還將舉行茶園騎行賽、茶園露營(yíng)、“武當(dāng)山茶”論壇、新茶發(fā)布評(píng)鑒等活動(dòng)，全方位宣傳推介竹山茶旅特色資源，實(shí)現(xiàn)以茶促旅、以旅帶茶、茶旅互融。
目前，竹山全縣生態(tài)茶園面積已突破30萬(wàn)畝，其中高標(biāo)準(zhǔn)茶園12.2萬(wàn)畝，智慧茶園1.5萬(wàn)畝。2023年全縣干茶產(chǎn)量近1.2萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值突破50億元。
圖丨山水茶園徒步行活動(dòng)
03
竹溪：優(yōu)質(zhì)綠茶，引10億外資賣全球
竹溪等十堰市各地茶場(chǎng)也陸續(xù)開采春茶，城區(qū)多家茶葉店也出現(xiàn)明前茶的身影。
武當(dāng)?shù)啦铇I(yè)(集團(tuán))有限公司負(fù)責(zé)人介紹：“今年公司在大溝的茶場(chǎng)3月26日開園采摘，比去年晚了10天左右。”因此，茶葉生長(zhǎng)期更長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)成分積攢更多，品質(zhì)更好。采摘量比去年同期高60%左右。
圖丨竹溪縣龍王埡觀光茶園
“竹溪低海拔的茶場(chǎng)3月25日左右開采，而像龍王埡茶園這種海拔高的，則4月1日才正式開園采摘?！焙饼埻鯃翰铇I(yè)有限公司負(fù)責(zé)人表示。
此外，聞名全國(guó)的十堰梅子貢茶也在4月1日開園采摘。據(jù)了解，十堰梅子貢茶業(yè)股份有限公司“清明前，只出了少量今年第一批梅子貢茶?！?/p>
因氣候適宜，茶企普遍反映，今年十堰春茶品質(zhì)比去年好。價(jià)格方面，目前在售的十堰春茶每斤價(jià)格在1000元到2000元之間。如果購(gòu)買的多，按照批發(fā)價(jià)還會(huì)有優(yōu)惠，或可談到1000元以下，與去年基本持平。
圖丨竹溪茶園風(fēng)光
竹溪縣茶葉基地面積現(xiàn)已達(dá)32萬(wàn)余畝，采摘園面積超20萬(wàn)余畝，年產(chǎn)茶葉超9800余噸，產(chǎn)值超13億元，其中，通過無(wú)公害認(rèn)證面積10萬(wàn)畝，通過有機(jī)茶認(rèn)證基地面積3.5萬(wàn)畝。
在今年的“相約春天賞櫻花”經(jīng)貿(mào)洽談暨世界500強(qiáng)對(duì)話湖北活動(dòng)中，竹溪吸引了來自摩洛哥的茶葉企業(yè)，投資10億元開發(fā)綠茶資源。計(jì)劃在竹溪建設(shè)一個(gè)茶提取物車間，并搭建一個(gè)跨境電商平臺(tái)，將竹溪綠茶賣到全球，預(yù)計(jì)年出口額達(dá)3000萬(wàn)美元以上。
圖丨武當(dāng)山茶
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武當(dāng)山茶新茶上市
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《喝杯湖北茶》微信商城
由《請(qǐng)你喝杯湖北茶》全媒體平臺(tái)打造的“喝杯湖北茶”微信商城與湖北30多家龍頭茶企建立了緊密合作伙伴關(guān)系，在這里，不僅讓茶友讀懂湖北茶，更能放心買全湖北茶。
不少茶友對(duì)“武當(dāng)山茶”推崇備至，認(rèn)為其茶多酚和析出物較高，茶香濃郁，別有一番風(fēng)味。
來源：請(qǐng)你喝杯湖北茶
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近年來，十堰市在推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，深入實(shí)施“61”產(chǎn)業(yè)強(qiáng)農(nóng)計(jì)劃，把茶產(chǎn)業(yè)作為全市生態(tài)特色農(nóng)業(yè)的重要產(chǎn)業(yè)，在整合品牌資源、創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)機(jī)制、挖掘品牌文化等方面下足功夫，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得顯著成效。但同時(shí)也應(yīng)看到，十堰市茶產(chǎn)業(yè)基地標(biāo)準(zhǔn)化程度不高、有機(jī)茶特色化不明顯、產(chǎn)業(yè)體系還不夠健全。面對(duì)全國(guó)茶產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的新形勢(shì)，我市茶產(chǎn)業(yè)如何提質(zhì)增效？
名優(yōu)綠茶暢銷
十堰市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速
十堰市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)人介紹，十堰市生態(tài)區(qū)位獨(dú)特，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，茶園大多分布在海拔500米至1200米的二高山地區(qū)，降雨量適中、晝夜溫差大、漫射時(shí)間長(zhǎng)，可謂“高山云霧出好茶”。
十堰市茶葉茶多酚含量達(dá)35%，高于全國(guó)平均水平。清香、粟香、花香等多種香型兼?zhèn)?，多次在全?guó)大型茶博會(huì)上獲得金獎(jiǎng)。
近年來，十堰市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，現(xiàn)有各類茶企300余家。其中，湖北龍王埡茶業(yè)有限公司是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，湖北梅子貢茶業(yè)集團(tuán)、湖北圣水茶場(chǎng)有限責(zé)任公司、湖北星夢(mèng)茶業(yè)股份有限公司、竹溪貢茶茶業(yè)有限公司是省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。全市茶園面積超80萬(wàn)畝，年產(chǎn)茶葉1.6萬(wàn)噸，年產(chǎn)值達(dá)24億元，綜合產(chǎn)值達(dá)85億元。名優(yōu)綠茶暢銷，紅茶、烏龍茶、茶葉提取物等產(chǎn)品市場(chǎng)開發(fā)前景廣闊。
發(fā)展遭遇瓶頸
有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)體系不健全
十堰市目前有機(jī)茶認(rèn)證品牌達(dá)43個(gè)，居全省之首。但據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，十堰市有機(jī)茶雖然在全省率先獲得歐盟認(rèn)證，但有機(jī)茶園面積僅3萬(wàn)畝，占茶園總面積不到4%，且一半以上是老茶園，立地條件差、茶樹密度高、抵御災(zāi)害能力弱。
十堰市茶產(chǎn)品以綠茶為主，烏龍茶、紅茶、黑茶、茶食品、茶工藝品、茶提取物等僅占5%。在綠茶中，面向大眾消費(fèi)的普通綠茶開發(fā)不足，中高檔茶比重過高。茶葉原料利用率僅為40%，近60%的夏秋茶和普茶原料閑置浪費(fèi)。
此外，十堰市茶葉技術(shù)人員數(shù)量較少、知識(shí)陳舊、年齡老化，企業(yè)自主創(chuàng)新能力不足，產(chǎn)業(yè)效益整體偏低；良種供應(yīng)不足，除竹山縣有一個(gè)小規(guī)模無(wú)性系茶樹良種繁殖基地外，茶種、茶苗主要靠外調(diào)。全市尚無(wú)一家茶葉專用有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè)。
樹立現(xiàn)代營(yíng)銷觀念
加快推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)
業(yè)內(nèi)人士建議，應(yīng)著眼于全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，樹立現(xiàn)代營(yíng)銷觀念，加大有機(jī)茶開發(fā)力度，用3至5年時(shí)間打造全域有機(jī)茶示范基地，建成首個(gè)市級(jí)有機(jī)茶示范區(qū)。
堅(jiān)持“突出重點(diǎn)，彰顯特色，因地制宜，科學(xué)規(guī)劃”的發(fā)展理念，把以竹房百公里茶葉長(zhǎng)廊為主的茶葉特優(yōu)區(qū)，打造成全省乃至全國(guó)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展示范區(qū)。
大力發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)專業(yè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）和專業(yè)村，堅(jiān)持新建基地抓標(biāo)準(zhǔn)、老基地抓升級(jí)，實(shí)施有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提升計(jì)劃，促進(jìn)茶葉加工向自動(dòng)化智能化發(fā)展。提高茶園機(jī)械化作業(yè)水平，實(shí)施有機(jī)肥替代化肥行動(dòng)，大力推廣生態(tài)種植，全面提高有機(jī)茶基地生產(chǎn)效益。
培育領(lǐng)軍企業(yè)，重點(diǎn)扶持3至5家茶葉產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，將其培植成規(guī)模大、實(shí)力強(qiáng)、輻射帶動(dòng)作用明顯的行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)。加大對(duì)茶葉小微企業(yè)和專業(yè)合作社的支持力度，形成以領(lǐng)軍企業(yè)為龍頭、骨干企業(yè)為支撐、小微企業(yè)和專業(yè)合作社為基礎(chǔ)的茶產(chǎn)業(yè)企業(yè)集群。加大招商引資力度，瞄準(zhǔn)500強(qiáng)企業(yè)和農(nóng)業(yè)上市公司，引進(jìn)知名企業(yè)來我市參與有機(jī)茶開發(fā)，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)。
優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加大茶樹良種、專用種的引種、試驗(yàn)、示范和推廣力度，力爭(zhēng)新建無(wú)性系茶園達(dá)60%以上。圍繞“提高茶樹鮮葉資源利用率”這一課題，堅(jiān)持以名優(yōu)綠茶為主，紅茶、青茶、黑茶等其他茶類為輔，大力開發(fā)抹茶、茶葉提取物及終端產(chǎn)品、茶飲料、茶食品、茶工藝制品等深加工產(chǎn)品，力爭(zhēng)綠茶產(chǎn)量與其他茶類產(chǎn)量之比由9:1調(diào)整到7:3、茶葉原料利用率由31%提高到80%以上。
建立完善有機(jī)茶質(zhì)量全程控制追溯體系，加大有機(jī)茶產(chǎn)品申報(bào)認(rèn)證和監(jiān)管力度，統(tǒng)一準(zhǔn)入機(jī)制、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一市場(chǎng)形象。規(guī)范生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，深度挖掘茶文化資源，豐富品牌內(nèi)涵，進(jìn)一步提高有機(jī)茶知名度和開發(fā)效益。
鼓勵(lì)茶企業(yè)搶抓“一帶一路”建設(shè)機(jī)遇，主動(dòng)“走出去”開拓市場(chǎng)。引導(dǎo)茶企與其他社會(huì)經(jīng)營(yíng)組織在國(guó)內(nèi)大中型城市設(shè)立專營(yíng)店、加盟店、展銷店和體驗(yàn)店，積極發(fā)展電子商務(wù)，拓展茶葉銷售渠道。
與科研院所開展技術(shù)合作，加大新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品的研究和開發(fā)力度。強(qiáng)化技術(shù)培訓(xùn)，提升企業(yè)科技含量，加速有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，向產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈中高端邁進(jìn)，助力全市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
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