斗茶賽開(kāi)賽現(xiàn)場(chǎng)
5月29日，福安市第17屆“坦洋工夫”杯斗茶賽在福安市社口鎮(zhèn)坦洋茶場(chǎng)開(kāi)賽！由當(dāng)?shù)夭杵筮x送的178個(gè)茶樣參與了角逐。
斗茶賽鳴鑼開(kāi)賽
本屆斗茶賽以“茶和世界，共品共享”為主題，由國(guó)家茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟任指導(dǎo)單位，由福安市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組主辦，活動(dòng)邀請(qǐng)了中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員魯成銀，福建省茶葉質(zhì)量檢測(cè)中心站原站長(zhǎng)陳金水，福建農(nóng)林大學(xué)茶學(xué)系郭雅玲教授，福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種植業(yè)技術(shù)推廣總站推廣研究員高峰，福建農(nóng)林大學(xué)茶學(xué)系博士生導(dǎo)師孫云教授，中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所茶業(yè)中心主任翁蔚，福建省種植業(yè)技術(shù)推廣總站教授級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師蘇峰，福建省茶葉質(zhì)量檢測(cè)中心站原站長(zhǎng)陳鑾、福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種植業(yè)管理處張?chǎng)╂旱葘?zhuān)家擔(dān)任評(píng)審。
評(píng)委審評(píng)茶樣
本屆斗茶賽分初賽、決賽兩個(gè)階段，由8位專(zhuān)家從茶葉條索、香氣、湯色、口感、茶底等方面進(jìn)行密碼審評(píng)。
經(jīng)過(guò)一番緊張激烈的角逐，共評(píng)出傳統(tǒng)型坦洋工夫茶王1名、特等金獎(jiǎng)13名、金獎(jiǎng)20名；花果香坦洋工夫茶王1名、特等金獎(jiǎng)27名、金獎(jiǎng)40名。
福建姥谷樹(shù)茶業(yè)有限公司選送的“老樅金牡丹”和福安市九榕溪茶業(yè)有限公司選送的“蘭香醇韻”分別將坦洋工夫（傳統(tǒng)型）和花果香坦洋工夫的“茶王”收入囊中。茶王賽頒獎(jiǎng)典禮將于6月舉行。
茶樣正在審評(píng)中
茶王（共2個(gè)）
坦洋工夫（1個(gè)）
福建姥谷樹(shù)茶業(yè)有限公司老樅金牡丹
花果香坦洋工夫（1個(gè)）
福安市九榕溪茶業(yè)有限公司蘭香醇韻
特等金獎(jiǎng)（共40個(gè)）
坦洋工夫（13個(gè)）
福建省雋永天香茶業(yè)有限公司雋永天香坦洋工夫金閩紅
福安市艾綠茶業(yè)有限公司抖香
福安市鑫鵬茶業(yè)有限公司葉葉香
福建省興旺茶業(yè)有限公司牡丹春
福安市和暢茶業(yè)有限公司一枝獨(dú)秀
福建林芝友緣茶業(yè)有限公司友緣牌傳統(tǒng)型坦洋工夫
無(wú)錫市吳樾茗茶有限公司吳樾天香
福安市中閩恒香茶葉有限公司中閩紅
福安市菊茗香茶廠易宣紅
福建古早溪茶業(yè)有限公司胭脂紅
福建省天華源茶業(yè)有限公司天華紅
金紅茶（福建）茶業(yè)有限公司坦洋菜茶
福建寶豐源茶業(yè)有限公司林家工夫
花果香坦洋工夫（27個(gè)）
福建雋永天香茶業(yè)有限公司雋永天香牌坦洋工夫閩科紅
福安市興民種植場(chǎng)長(zhǎng)紅
青島李滄區(qū)天香緣盛茶葉天香春韻
上海煮雨軒茶葉有限公司煮雨紅
福安市金福龍茶業(yè)有限公司小桃紅
福安市金福龍茶業(yè)有限公司果香紅
福建省東筆寧茶業(yè)有限公司東筆寧情常在
福建省東筆寧茶業(yè)有限公司荒野云山紅
福建省譽(yù)品茶業(yè)有限公司紅美人
福建省譽(yù)品茶業(yè)有限公司醉美人
德仁益茶業(yè)巖石紅
福安市榮盛茶業(yè)有限公司盛閩紅
福安市三點(diǎn)水茶業(yè)有限公司暮山紅
福安市和暢茶業(yè)有限公司九天流香
福安市乃茗茶業(yè)有限公司思源紅韻
福建俞思西農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司坦洋牛池坪
福建省研映紅茶葉有限公司研映紅
福安市善農(nóng)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司善農(nóng)印象
福建森暉茶業(yè)有限公司東方紅韻
福安市溪福紅茶業(yè)有限公司一葉紅
福安市天一閣茶業(yè)有限公司天一紅
福安市茂鈴茶廠茂鈴工夫
福建元碧豐茶業(yè)有限公司元碧豐貳號(hào)
福安市閩茗香茶業(yè)有限公司桂馥蘭香
福安市七月七茶業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社梨蘭香
福安市中品茶業(yè)有限公司中品紅
福安市凱晟農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司悠然紅
金獎(jiǎng)（共60個(gè)）
坦洋工夫（20個(gè)）
福建林洋茶業(yè)有限公司坦洋工夫?喜洋洋
福安市瑰坷徠茶業(yè)有限公司云山香茗
福安市金福龍茶業(yè)有限公司紅醉美人
福建省譽(yù)品茶業(yè)有限公司譽(yù)品紅
福安市瑞銘茶業(yè)有限公司瑞銘飄雪
福安市三點(diǎn)水茶業(yè)有限公司山寺一春
福安市福特茶葉有限公司吉洋紅
福建省紅新茶業(yè)有限公司新紅之野
福安市溪福紅茶業(yè)有限公司溪福紅
福安市溪福紅茶業(yè)有限公司清茗紅
福安市天一閣茶業(yè)有限公司示我周行
福安市中茗天富農(nóng)業(yè)有限公司香桃蜜
福建鳳鼎翔茶業(yè)股份有限公司鳳鼎翔工夫紅茶問(wèn)鼎紅
福建御香紅茶業(yè)有限公司百年孤獨(dú)
福建省茗科茶業(yè)有限公司茗科傳奇
益享盛茶廠益盛紅
福安市科茗農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司坦洋紅
福安市歷宏生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司玉紅顏
福建寶豐源茶業(yè)有限公司茗鼎榮
福建省茗旗茶業(yè)有限公司蘊(yùn)玉
花果香坦洋工夫（40個(gè)）
福建普福茶業(yè)有限公司醉龍顏
福安市綠色天馬農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司滿堂紅天品
福安市綠色天馬農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司巨匠天成
福安市隆潤(rùn)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司花果香一號(hào)
青島李滄區(qū)天香緣盛茶葉天香紅
福安品古茗茶葉有限公司泰閩香1號(hào)
福安西部興達(dá)種養(yǎng)專(zhuān)業(yè)合作社春生一茗
福安市金福龍茶業(yè)有限公司花香紅
福安市金福龍茶業(yè)有限公司中華紅
福建潤(rùn)木堂茶莊園有限公司百香魁
福建省興旺茶業(yè)有限公司金蟬香
福建省興旺茶業(yè)有限公司興旺工夫
福建省興旺茶業(yè)有限公司福興旺坦洋工夫
福建姥谷樹(shù)茶業(yè)有限公司樅荒一品香
福安市乾潤(rùn)祥茶業(yè)有限公司文林紅
福安市萃林茶閣萃林紅
福安市貝塔農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司南頌
福安市凱晟農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司巖峰福云
福建省天榮茶業(yè)有限公司芳木留香
福安市天一閣茶業(yè)有限公司示我周行
福安市沁福蓋香茶葉有限公司沁福蓋香
福安市茗鼎香茶業(yè)有限公司狀元紅
福安市中茗天富茶業(yè)有限公司十里桃香
福安市源德茶業(yè)商行一品源德
福建鳳鼎翔茶業(yè)股份有限公司鳳鼎翔紅茶·狀元紅
福安市同泰鈺茶廠同泰鈺
福建元碧豐茶業(yè)有限公司元碧豐壹號(hào)
福建立贈(zèng)興泰來(lái)茶廠茗香紅映
福建姥谷樹(shù)茶業(yè)有限公司老君眉
福安市澺茗德茶業(yè)有限公司澺茗澺
福安市四浦巖茶場(chǎng)福安紅
福安市閩茗香茶業(yè)有限公司牡丹吟
福安市茗春馨香茶葉有限公司香凝紅
福建畬丹紅農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司畬丹紅
福建寶豐源茶業(yè)有限公司寶豐源1號(hào)
福安市仙閣梁茶業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社仙峰裕閣
福安市仙閣梁茶業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社越來(lái)越好
福安市辛美茶葉有限公司福安紅茶葉姐
福安市林樹(shù)明家庭農(nóng)場(chǎng)五峰紅
福安市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任鄭祖輝表示，福安作為中國(guó)紅茶之都，連續(xù)17年舉辦斗茶賽，是為了持續(xù)擴(kuò)大福安市茶葉品牌影響，進(jìn)一步形成積極的技術(shù)交流學(xué)習(xí)氛圍，加強(qiáng)“坦洋工夫”品牌宣傳和商企對(duì)接、產(chǎn)銷(xiāo)合作，提高百年名茶坦洋工夫的品牌知名度，同時(shí)促進(jìn)茶葉品質(zhì)的全面提升，推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
福安享有“中國(guó)茶葉之鄉(xiāng)”、“中國(guó)紅茶之都”等美譽(yù)，作為中國(guó)工夫茶首創(chuàng)以及“閩紅”三大工夫之首，坦洋工夫茶凝聚著一代代福安茶人的初心和精髓。
福安的茶園如詩(shī)如畫(huà)（劉榕欽攝）
福安市“坦洋工夫”杯斗茶賽經(jīng)過(guò)10多年的發(fā)展，已經(jīng)成為展示福安茶葉品牌魅力、傳播茶企風(fēng)采，提升坦洋工夫質(zhì)量，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要賽事。
坦洋工夫紅茶，創(chuàng)制于1851年，因始創(chuàng)于坦洋村而得名，是“閩紅”三大工夫紅茶之首。1853年，福州成為中國(guó)最主要的茶葉大港后，坦洋工夫也隨之走出國(guó)門(mén)，香聞世界，形成了以福安賽岐港為起點(diǎn)、主運(yùn)坦洋工夫的“海上茶路”。1915年，在美國(guó)舊金山舉辦巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上，坦洋工夫獲得金獎(jiǎng)，從此聲名鵲起。
上世紀(jì)50年代坦洋工夫紅茶出口海外
據(jù)悉，自從2006年福安市恢復(fù)打造歷史品牌“坦洋工夫”以來(lái)，“坦洋工夫”先后獲得“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)”，“中國(guó)證明商標(biāo)”，“中國(guó)馳名商標(biāo)”“福建十大名茶”“中國(guó)茶葉區(qū)域最具經(jīng)營(yíng)力品牌”“福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”“2015年米蘭世博會(huì)中國(guó)館全球合作伙伴、中國(guó)館唯一指定用茶”，“2017中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值十強(qiáng)”等榮譽(yù)。
福安市“坦洋工夫”杯斗茶賽經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展，已經(jīng)成為展示福安茶葉品牌魅力、傳播茶企風(fēng)采，提升坦洋工夫質(zhì)量，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要賽事。
福安作為全國(guó)十大重點(diǎn)產(chǎn)茶縣、中國(guó)紅茶之都、國(guó)家區(qū)域性良種（茶葉）繁育基地，全市現(xiàn)有茶園面積約30萬(wàn)畝，23個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶園面積在666公頃以上的有12個(gè)，全市447個(gè)村產(chǎn)茶。無(wú)性系茶樹(shù)良種普及率達(dá)98%，毛茶產(chǎn)量2.8萬(wàn)噸，產(chǎn)值17.6億元，綜合產(chǎn)值90億元，涉茶人員40余萬(wàn)人，茶產(chǎn)業(yè)成為福安市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)主導(dǎo)和支柱產(chǎn)業(yè)。
2021年，坦洋工夫以“品牌價(jià)值46.41億、品牌強(qiáng)度840”的佳績(jī)，位居地理標(biāo)志產(chǎn)品區(qū)域品牌百?gòu)?qiáng)榜第82位。
2021年6月10日，坦洋工夫制作技藝入選第五批國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。
青山不老，綠水長(zhǎng)流。喝過(guò)坦洋工夫茶，人走情常在！
坦洋工夫，人走情常在（羅南軍攝）
文字/攝影：孫文
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