5月20日，2023年第四屆茶鄉(xiāng)旅游發(fā)展大會在浙江省杭州國博中心舉行。大會以“非遺”與茶鄉(xiāng)旅游的融合發(fā)展作為大會的主題，通過發(fā)布“中國茶技·憶之非遺”為主題的茶鄉(xiāng)旅游精品線路、“多彩茶鄉(xiāng)—特色魅力茶鄉(xiāng)”、全國“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展典型案例以及主旨演講等環(huán)節(jié)，推動茶鄉(xiāng)旅游高質(zhì)量發(fā)展，促進茶文化保護與傳承。
本期為您推介“多彩茶鄉(xiāng)—特色魅力茶鄉(xiāng)”——浙江省嵊州市。申報單位：嵊州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局旅游月份：3-5月
推薦茶品：越鄉(xiāng)龍井、前崗輝白、嵊州珠茶
北緯30°上的“世界珠茶之源”
在北緯30°優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)業(yè)帶上，孕育了眾多的茶鄉(xiāng)福地，每一處都幅幅山清水秀茶園環(huán)繞。在浙江東部，曹娥江上游，北緯30°從這里穿過，孕育了“世界著名茶鄉(xiāng)”和“世界珠茶之源”——浙江嵊州。
嵊州茶源于漢晉，名起唐代，宋時成為貢品，清末，“泉崗輝白”成為全國十大名茶，上世紀80年，“天壇”牌特級珠茶飲譽國際，2009年，越鄉(xiāng)龍井被評為浙江省十大名茶。贏得了“中國茶葉之鄉(xiāng)”、“中國名茶之鄉(xiāng)”、“中國出口茶基地縣”、“全國無公害茶葉出口示范基地縣”、“全國園藝產(chǎn)品出口示范區(qū)”、“國家龍井茶原產(chǎn)地域保護區(qū)”、“中國茶文化之鄉(xiāng)”等眾多榮譽。
時至今日，嵊州珠茶已出口世界40多個國家和地區(qū)，越鄉(xiāng)龍井也遍銷全國，嵊州茶葉成為世界人們?nèi)粘Ｉ钪械囊徊糠?，成為中國與茶葉消費國之間友好往來的橋梁，也成為外界了解嵊州的一張名片。
位于“七山一水二分田”丘陵間的茶鄉(xiāng)
嵊州，四面環(huán)山，中間平坦，形成“七山一水二分田”典型的丘陵山地地貌。嵊州靠近東南沿海，屬亞熱帶季風氣候。境內(nèi)又因地勢起伏，又具有小氣候的多樣性。
因此，嵊州茶園多分布在海拔300～800米的丘陵山區(qū)，香灰土壤，茶園與林木相間種植，形成“頭戴帽，腰系帶，腳穿鞋”的生態(tài)化種植方式，茶樹長年處于云霧繚繞的生態(tài)環(huán)境之中，得天獨厚的自然環(huán)境十分適宜茶樹生長。嵊州高山茶園基本與樹林、毛竹林為伴，喬、灌、草有機結(jié)合，構(gòu)成良好的森林植被。
嵊州現(xiàn)有茶園面積21萬畝，年產(chǎn)茶葉近2萬噸，其中越鄉(xiāng)龍井產(chǎn)量6000余噸，約占全國龍井茶產(chǎn)量的1/3,是全國最大的龍井茶產(chǎn)地;嵊州，精制茶廠30多家，自營進出口權(quán)企業(yè)11家，年加工出口茶葉6萬多噸，約占全國綠茶出口量的1/5，是全國最大的茶葉生產(chǎn)、加工、出口集散中心。
西白山美麗區(qū)塊生態(tài)休閑觀光茶園，位于嵊州市西白山區(qū)，涉及長樂、石璜二鎮(zhèn)3個村，有連片茶葉基地1萬多畝，這里茶園一個接一個地在山頭連綿起伏，猶如綠色的地毯鋪在山間，一片片圓形茶山、梯形茶山，每一塊茶園的大小形狀都各不相同，順著山勢延伸鋪展，高低錯落，極目遠望，無邊無際的綠意翻涌而來，蔚為壯觀。山風遙遙吹過，茶叢尖上的鮮葉隨風搖曳，如波如潮。所產(chǎn)茶葉具有香高、味醇之特色，有“茶中味精”之稱。
西景山生態(tài)茶園位于海拔300多米的臺地上，連片茶園面積1200多畝，已連續(xù)22年通過有機茶認證，是浙江省生態(tài)茶園示范基地、浙江省特色農(nóng)業(yè)(茶葉)精品園、紹興市“美麗茶園”。
中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所嵊州茶葉綜合實驗基地始建于2010年，基地面積341.8畝，集自然景觀與科技于一體。建有育種圃、良種示范園、噴滴灌試驗園、生態(tài)有機茶樹試驗園、加工工藝試驗原料圃、品種展示園、國家茶樹資源圃等，已種植52個國家級良種，67個省級良種，新育國家級良種28個，已收集保存茶樹種質(zhì)資源410份，種植5000余份育種新材料。目標是打造全世界最大的茶葉“資源庫”。
嵊州市茶場
嵊州市茶場前身為1936年吳覺農(nóng)創(chuàng)辦的浙江省茶葉改良場，第一任場長由吳覺農(nóng)擔任。建場初期設茶葉科研、技術(shù)推廣、總務三股，以“培訓人才、改良平水茶、復興浙江茶業(yè)為宗旨”。從臺灣、日本引進茶樹良種10余種，免費為茶農(nóng)提供優(yōu)良茶苗;引進和自制初炒機、揉捻機、抖篩機等紅綠茶初精制機械，實行機械制茶;吳覺農(nóng)會同呂允福、駱賓基、董朱同等人開設茶葉專修班，舉辦了四期培訓班,畢業(yè)學生105名，先后分配浙江、安徽、四川、云南、上海、臺灣等重點茶葉科研機構(gòu)和大專院校，成為當時茶界骨干?！罢憬〔枞~改良場被譽為當代茶界的黃浦軍?！?。
浙江華發(fā)茶業(yè)有限公司
浙江華發(fā)茶業(yè)有限公司(原浙江省三界茶廠) 為國家級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，其廠址原為建于梁天監(jiān)二年的“龍宮寺(俗稱龍藏寺)”，1936年吳覺農(nóng)在“龍宮寺”創(chuàng)辦了浙江省茶葉改良場，后來分出嵊縣茶場、浙江省三界茶廠。唐代詩人李紳在龍宮寺曾作新題樂府二十首，現(xiàn)存《憫農(nóng)》詩二首。這里集茶文化、剡溪文化、唐詩文化、紅色文化、佛教文化于一體。
“前崗煇白”發(fā)源地：嵊州市下王鎮(zhèn)
泉崗村位于嵊州市下王鎮(zhèn)，是“前崗煇白”的發(fā)源地。
泉崗地處四明山的支脈，覆卮山山腰，海拔500米左右，山巒起伏，群峰連綿，阻擋著冷風的侵入。人們形容這里地形為"泉崗大嶺頭，走路碰鼻頭。云霧繞山頭，老虎蹲石頭。" 是理想的茶樹生長之地?！扒皪彑惏住辈栉幕糜尉皡^(qū)入選首批紹興市非遺研學游基地。主要景點：前崗煇白非遺制作工藝、展賣館、博物館、煇白園、將軍府、俞家大院、高山梯田、石浪等。
舜皇村
舜皇村由舜皇山、石坑、王舍崗、謝巖等自然村組成，位于會稽山支脈東麓，為越鄉(xiāng)龍井核心產(chǎn)區(qū)之一。在舜皇山現(xiàn)保留有當年浙江省茶葉改良場設立高山茶試驗點而種下的無性系良種茶園。著名茶葉專家劉震、錢梁、呂允福、申屠杰、張家治，以及前蘇聯(lián)茶葉專家貝柯夫哈里巴娃來舜皇山實地考察過茶葉;1993年元旦，時任浙江省委副書記沈祖?zhèn)愒剿椿噬揭暡烀枭?/p>
舜皇山茶農(nóng)協(xié)會生產(chǎn)的“舜皇云尖”曾獲浙江省茶葉學會舉辦的第一、二屆斗茶會二等獎，第三屆斗茶會一等獎;1995年，獲國家科委、國內(nèi)貿(mào)易部、國家專利局舉辦的中國國際技術(shù)產(chǎn)品博覽會金獎。
謝巖(現(xiàn)與舜皇山合并為舜皇村)為東晉山水詩鼻祖謝靈運歸隱地南居之所，也是圍棋國手馬曉春的老家，保留有精舍舊址，康樂彈石古跡。
康樂彈石古跡
在茶亭崗的南邊，離茶亭崗村約500米，這里建有萬畝省級現(xiàn)代茶葉示范園區(qū)，是全省茶葉高產(chǎn)高效的典型，為“桂巖霧尖”省級名茶的產(chǎn)地，也是全省最早的無性系良種茶苗繁育基地之一，龍井茶省級炒茶王陳國仁、應中南也是這里人。時任浙江省委書記張德江曾來應桂巖村考察名茶生產(chǎn)。
這里還有一個美麗的傳說，相傳明朝時村里有7個讀書人去趕考，1個書僮等在考場外，主考官以為他也是來趕考的，就讓他進場考試，結(jié)果8個人都中了秀才。原來平日里他們喜歡品飲當?shù)厣a(chǎn)的茶葉，長期飲用之后使得腦子靈光、記性好、思路敏捷，趕考應試時下筆如有神。
茶王陳國仁曾赴法國進行手工龍井茶炒制表演
嶺頭山村
嶺頭山村坐落在嵊州和紹興柯橋區(qū)王壇交界的群山頂上，素有“五嶺之頂，云中嶺頭山”之稱。據(jù)載：嶺頭山屬會稽山脈在嵊州之余脈，海拔高600多米，因嶺頭山村處于深坑嶺、大巖下嶺、漩水崗嶺、孫家?guī)X、九曲嶺這五嶺之頂，故名嶺頭山村，又因常年多霧，曾名云山村，全村有茶園面積2700畝。宋高似孫在《剡錄》中記錄了剡地十種茶品，其中就有真如茶和五龍茶。五龍茶產(chǎn)地在嶺頭山往西15里的五百崗山麓的五龍寺，這一帶還有真如寺遺址，真如茶就產(chǎn)于真如寺，民間便有所謂“寺必有茶，名寺出名茶”。
上塢山村地處嵊州南端，屬貴門鄉(xiāng)，海拔650米，其主峰九州尖，海拔877米，因盛產(chǎn)輝白茶而著名。
黃澤明山茶場
黃澤明山茶場 建于上世紀五六十年代，連片茶園面積2000畝，2008年改種換植成龍井43、烏牛早、嵊州白茶等茶樹良種。明山茶場園區(qū)先后被命名為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范基地、全國茶葉標準園、全省茶葉精品園、紹興市美麗茶園、浙江省最美田園。黃澤鎮(zhèn)也是小吃名鎮(zhèn)，特色小吃品種有豆腐小籠包、豆腐炒榨面、春餅、麥禾、桂花糕、馬蹄酥、清明麻糍、羊肉、狗肉、風豬頭、醉蟹等。
圖文版權(quán)歸嵊州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局所有，轉(zhuǎn)載請標明出處。
來源：中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)分會
如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
熟悉茶葉出口的朋友大多都知道新昌的澄潭茶廠，是一家老牌珠茶出口企業(yè)，年出口近6000噸。可以說是新昌甚至是浙江的綠茶外銷主力軍。
此番來到東茗鄉(xiāng)，宿在了離山上澄潭茶廠基地附近的農(nóng)家樂，成為了短暫的鄰居，三天內(nèi)多次拜訪了布局在山頂?shù)倪@座澄潭茶廠旗下的“府燕爾”茶館。陳設或許沒有那樣的驚艷，但是實打?qū)嵉挠H切，尤其是我們稱之為“小阿姨”的袁益平女士,是“府燕爾”的品牌茶葉加工廠負責人,帶著我們走訪茶園、介紹茶情更讓我們感覺到來自澄潭茶廠的溫暖。
悠然府中敘，燕爾品茶香。關(guān)于“府燕爾”品牌。張錚告訴記者，“府”在中國傳統(tǒng)文化中指代大戶人家、富裕人家，而“燕爾”讓人聯(lián)想到新婚燕爾指代了和諧幸福，故而“府燕爾”就是“幸福和諧的家”。以“愿每個家庭回歸本真，和美安樂”為愿，借“舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家”之詩文，傳達品牌理念?；貧w茶之本原——自然，歸簡。
但其實當你踏入府燕爾的那一刻起或許你就知道澄潭茶廠開始從外銷轉(zhuǎn)向國內(nèi)市場的打算并在東茗鄉(xiāng)成功布局了集基地、旅游、培訓教育、生產(chǎn)加工等于一體的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和茶文化推廣模式。
張錚也告訴記者，早些年以出口為主并輔以開發(fā)名優(yōu)茶的澄潭茶廠確實在轉(zhuǎn)向名優(yōu)茶的規(guī)?；a(chǎn)。澄潭茶廠利用新昌茶樹品種帶有清香、苦澀味輕，做名優(yōu)綠茶的加工優(yōu)勢，目前擁有大宗出口茶葉、三月熙春名優(yōu)茶和大佛龍井三條生產(chǎn)線。2019年欲繼續(xù)投資一千萬搭建和完善龍井茶和勾青茶的生產(chǎn)線，實現(xiàn)正真的規(guī)模化生產(chǎn)。
得益于早年的出口茶經(jīng)歷讓澄潭茶廠擁有了一套完整的從基地到原茶加工廠到出口的產(chǎn)業(yè)鏈。而這套產(chǎn)業(yè)鏈中的基地更是成了如今發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的必要因素。有了基地的保障也就有了規(guī)?；纳a(chǎn)。而在張錚看來要達到規(guī)?；a(chǎn)就必須達到品質(zhì)質(zhì)量滿足市場需求和價格符合市場競爭力兩點。
一個讓企業(yè)擁有好譽度，一個讓企業(yè)擁有知名度，順其自然，品牌也就占據(jù)了市場。
在資本擴張的茶界中，像澄潭茶廠這樣靜下心來完善自身、保證質(zhì)量的企業(yè)應該說是非常具有競爭力的。
張錚除了是一位非常優(yōu)秀的企業(yè)家，也是一位讓人嘖嘖稱奇的生活家。第一天在府燕爾茶館聽了張總的葫蘆絲演奏；第二天在鎮(zhèn)上的澄潭茶廠我們又欣賞了張總用薩克斯演奏的《美麗的草原我的家》《我愛你塞北的雪》等多首旋律悠揚的歌曲，這是一種享受。
張錚用藝術(shù)向我們講述了他和他的茶廠一種積極樂觀的生活態(tài)度，以愉悅的心情做茶、做事業(yè)都是最好的狀態(tài)。誠如張錚自己所說做茶要有敬畏心，要有耐心，要開心。想必這或多或少是從樂器從生活中汲取的養(yǎng)分澆灌在了事業(yè)上，從而讓三月熙春春灑人間。
我們經(jīng)常說大國匠心，張錚無疑可以稱為“茶匠”。
是的，孜孜不倦為茶忙。張錚還告訴記者他還要大力打造基地并拍攝微電影讓廣大用戶了解茶葉的生長、生產(chǎn)過程，喝的放心；另外他還要打造全自動化、清潔化的現(xiàn)代加工廠并配合網(wǎng)絡營銷打造品牌。
茶葉是陽光產(chǎn)業(yè)，只要是好的產(chǎn)業(yè)就應該往頂端發(fā)展。張錚如是說。
誠然，一顆有情懷的心必定實現(xiàn)有理想的夢！
綠茶又稱不發(fā)酵茶，是歷史上最早的茶類，所以綠茶的種類非常的多，同時綠茶的品牌也非常的多，所以對于消費者來說，選擇適合自己的品牌非常重要，具體如下！
?
?
綠茶的品牌
?
1、八馬綠茶
?
八馬作為福建知名的茶葉品牌，是福建高新技術(shù)企業(yè)。八馬茶葉歷史悠久，可追溯到百年前的“信記”茶行，八馬的掌門人王文禮先生是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人，也是鐵觀音發(fā)現(xiàn)者王士讓的第十三代傳人，底蘊深厚。
?
2、中茶綠茶
?
中茶是中國茶葉股份有限公司，作為中國茶葉品牌的領(lǐng)導企業(yè)，中茶茶葉非常受消費者青睞，不論是自己買來喝還是送禮都是首選。
?
3、大益綠茶
?
大益是云南省著名商標，作為中國的老字號，大益產(chǎn)品非常齊全，也有普洱茶、紅茶、綠茶、保健系列茶等眾多品類，大益除了是中國十大茶葉品牌，也是普洱茶十大知名品牌之一。大益茶葉通過歐盟國際有機認證，遠銷港臺、日本、韓國、馬來西亞、歐美等國家和地區(qū)。
?
4、君山綠茶
?
君山是湖南的高新技術(shù)企業(yè)，也是中國十大茶葉品牌中的佼佼者。君山在消費者中的知名度不錯，茶葉優(yōu)質(zhì)，不僅在國內(nèi)暢銷，而且還遠銷美、加、歐盟、日本、俄羅斯等市場，是行業(yè)中相當具有實力的優(yōu)質(zhì)茶葉品牌。
?
5、浙茶綠茶
?
浙茶是中國出口名牌，國家級重點農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，中國領(lǐng)先的茶葉及茶制品制造商，中國最大的茶葉經(jīng)營企業(yè)和全球最大的綠茶出口企業(yè)，在日本、馬里、摩洛哥、烏茲別克斯坦和多哥設有駐外公司和代表處。
?
6、竹葉青綠茶
?
竹葉青茶業(yè)始于1964年，四川省著名商標，四川名牌產(chǎn)品，茶業(yè)十大品牌(企業(yè))，是國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，全國著名的名優(yōu)茶生產(chǎn)企業(yè)。
?
7、吳裕泰綠茶
?
吳裕泰茶業(yè)始于1887年，中華老字號，北京著名商標，北京市名牌，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，吳裕泰茶葉股份有限公司，是國家商務部首批認定的“中華老字號”。
?
8、張一元綠茶
?
張一元始于1900年，中華老字號，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，北京市商業(yè)名牌，北京張一元茶葉有限責任公司，張一元茶葉口感醇正，質(zhì)量上等，是國家重點扶植對象。
?
9、蕭氏綠茶
?
蕭氏茶業(yè)是湖北名牌，湖北省著名商標，國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，十大茶業(yè)品牌(企業(yè))，是全國都非常歡迎的綠茶品牌。
?
10、暖莘茶·暖心綠
暖莘茶·好茶暖心：
一葉好茶來之不易，包含從種茶，管茶，采茶也包含挑茶，炒茶，制茶，亦包含找產(chǎn)地，選標準，尋好茶的艱辛汗水，幾代人，一輩茶人的心血和用心，暖莘茶不生產(chǎn)茶，暖莘茶只設計茶，尋一葉中國好茶，標準化，規(guī)?；瑥椭苹越档秃貌璧某杀?，為消費者提供一葉好，暖莘茶以堅持一葉好茶，暖一片人心的理念：以為大眾尋找中國好茶為宗旨，對茶，暖莘茶堅持四不原則：非原產(chǎn)地不選，非原生態(tài)不選，非高標準不選，非好口感不選。
因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。夢想起航，十年三千六百五十個日夜，一百二多萬公里，環(huán)繞中國六十圈，萬里苦尋，品茶無數(shù)，只為尋找一葉中國好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶暖心。
?
?
如何購買綠茶
?
1、形狀
?
包括茶葉之粗細，長短，輕重，大小，及條索之松緊，整碎，均勻，暨清潔，有無夾雜及攙假，有無老葉硬片，以及下盤，干濕程度，身骨輕重等項。
?
2、色澤
?
包括茶色之深淺，枯潤，鮮暗，均勻，及有無不正色，劣變色等項。綠茶之色澤亦隨茶類而異，如眉茶珠茶輝白均以灰白綠色為上。毛峰則以墨綠而略帶褐色者為上，龍井玉露瓜片均以翠綠色為上。
?
3、香氣
?
包括高低，清濁，純和；銳鈍，及有無青草氣，與煙臭酸氣等項。綠茶之香氣亦隨產(chǎn)地及茶類而異，如外銷綠茶特具釜香，龍井特別清香，毛峰大方特具栗香，瓜片香厚而純和，玉露特具覆香。
?
4、滋味
?
包括甜和，濃淡，清濁，醇厚，澀苦，火候，及有無劣變酸腐焦煙霉變等不良氣味諸項。綠茶之滋味，亦如香氣然，隨產(chǎn)地及茶類而異。大致言之，均以甜和而清，濃而醇厚者為上。
?
5、水色
?
包括濃淡，清濁，鮮暗，及有無游離物與沉淀物等項。無論任何綠茶，均以碧綠而清澄鮮明，且水色濃厚者為上。黃濁淡暗，或有游離物沉淀物者，均非良品。
?
6、葉底
?
包括色澤鮮暗，勻凈，葉芽粗嫩，卷縮或展開?及有無破裂，枯焦，青片，黑片，假葉，陳葉，暨古銅色，敗紫色，黃褐色等不正顏色。總之，任何綠茶，葉底均以碧綠色，葉芽細嫩而勻凈，色澤鮮明，葉葉展開者為上。
?
7、干燥程度
?
用手撫之刺手，即為已干之明證，如用手指捺之即碎，茶梗折之即斷，則更為明確。再觀其色澤，如色澤均勻，即彎曲部分亦呈灰白色，則干燥業(yè)已完好。
?
?
綜上所得，綠茶是一種在我們的生活中得到眾多人喜歡的茶葉，所以大家在選購綠茶的時候一定要根據(jù)自己的需要選擇適合自己的品牌，不要隨意挑選！暖莘茶品牌目前是比較適合上班族喝的，性價比方面比較值得肯定。
識茶，問茶，買茶：關(guān)注訂閱號&暖莘茶。
官方聯(lián)系：0898-66801060
官方v客服：411925670（備注來意以免為通過）
總部地址：中國.海南.?？?br>
