竹殼茶(原名葫蘆茶)，海外僑胞稱”仙茶”，又稱葫蘆茶，有400多年的悠久歷史，產(chǎn)品用深山采集的10多種常用草藥，通過特殊工藝配制而成，用竹殼包裝成葫蘆狀，其性味甘和可口。
竹殼茶廣東紫金的出品，以整片竹籜（竹殼）包扎成五個連珠葫蘆狀，底部貼上紅紙標簽，過去在廣州市中藥店懸掛出售，頗為引人注目，是廣東民間涼茶之一。這些年因利潤低微，且外觀“老土”，故在廣州已難覓蹤跡?？伤鼌s是真材實料之品。竹殼茶，內(nèi)含鴨腳木葉、葫蘆茶、雞骨草、金銀花、車前草、金不換、救必應等中草藥，據(jù)說民間已有近四百年的飲用歷史。
清熱解暑
茶功擅清熱消暑，利濕消滯，用治感受暑熱、感冒食滯、大腸濕熱等病癥。
助消化
三四口之家，每次取茶丸兩個，加水煎滾5分鐘即可飲用。湯味苦中帶甘，醇和宜人。尚可煎水外洗以清熱止癢。 竹殼茶主要原料是葫蘆茶。葫蘆茶屬草本植物，葉片外形如倒轉(zhuǎn)葫蘆；采葉曬干為茶葉，性味微苦、澀、涼，有清肺利咽、清熱利濕、消滯殺蟲的功效，能治咽喉腫痛，肺燥咳嗽痰血，濕熱瀉痢，暑濕證，小兒疳積、消化不良。常與其它藥配成清暑消滯類涼茶，也可單方100至150克煎水當茶飲。
防蟲保健
葫蘆茶的全草能防腐殺蟲，《嶺南采藥錄》記載：“干置衣箱中，辟蠹去蛀虱?！睆V東民間用它腌制咸魚和肉類，以防蠅蛆。 竹殼茶現(xiàn)已制成袋泡劑和沖劑等新劑型，前者易名為“保健茶”，加入了現(xiàn)代廣東民間涼茶的行列。
竹殼茶都是采用紫金當?shù)睾艹Ｒ姷脑现谱鞫傻?，制作工序十分簡單。但竹殼茶的制作有它的獨到之處，既不像鐵觀音、高山茶那樣是炒出來的，也不像涼茶那樣是煮出來的，它是經(jīng)過蒸煮兩道工序形成的茶葉。
紫金地處山區(qū)，中草藥資源十分豐富，紫金竹殼茶的原材料就是從當?shù)夭烧獊淼?。竹殼茶的原材料主要包括鴨腿沐葉、金不換、救必應、金銀花、雞骨草、金錢草、葫蘆草等，這些都是在山上很常見的中草藥。
竹殼茶的制作十分簡單，先將采來的鴨腿沐葉等原材料分別去土洗凈，曬干后按一定比例配料，加適量水放入鍋中蒸煮，直至水被煮干，經(jīng)過蒸煮后的中草藥烘干、攪碎成顆粒，再經(jīng)過精選，竹殼茶就制成了。通過這種方法制作出來的竹殼茶清涼、醇香。紫金竹殼茶之所以長盛不衰，首先在于它能把各種中草藥巧妙地利用起來，草藥的配制中也十分講究比例，一般以鴨腿沐葉、金不換和救必應為主，其它只起到調(diào)節(jié)作用。再次，紫金竹殼茶在蒸煮時很講究火候，一般以溫火為主，只有這樣才不至于將草藥中的藥效蒸發(fā)出去。
另外，紫金竹殼茶在原材料的選取上也十分考究，只取優(yōu)質(zhì)的原材料才能煮出優(yōu)質(zhì)的竹殼茶。
“紫金竹殼茶其實不叫竹殼茶，它原來可能是一種藥?！币晃徊鑿S的老板如是說。在紫金，關(guān)于竹殼茶究竟是茶還是藥的爭議一直存在，這也說明人們對紫金竹殼茶的歷史知之甚少。現(xiàn)在的紫金人印象中的竹殼茶只是解放后的竹殼茶，對于解放前竹殼茶的發(fā)展史一無所知。
1956年，農(nóng)村合作社成立，全國上下大搞建設(shè)，紫金縣在這時也成立了竹殼茶生產(chǎn)組，使竹殼茶的生產(chǎn)得到了保障。幾年后，紫金縣二輕公司成立飲料食品廠，紫金縣藍塘鎮(zhèn)一戴姓人氏將自己對竹殼茶的獨到做法帶到飲料食品廠，第一次將竹殼茶作為飲料進行大量生產(chǎn)，那時上海、湖南、浙江等地的訂單如雪片般飛向紫金……在文革前期，紫金竹殼茶還遠銷日本、新加坡等地，二輕食品飲料廠銷售最多的一次曾達到10噸。但這時竹殼茶的包裝卻十分粗糙，都是用竹筍殼包裝而成，形狀像一個細長葫蘆，泡茶時茶杯里有許多茶渣，喝起來很不方便。
紫金竹殼茶用竹筍殼包裝的歷史一直持續(xù)到1986年才結(jié)束，才改成小袋裝，這時竹殼茶的質(zhì)量也得到了進一步的改善，不再是那種又黑又難看的葫蘆團了，而成了一粒一粒的顆粒，袋裝茶一個最重要的好處就是泡茶時茶水分開，方便沖泡和飲用。
到了上世紀90年代，紫金竹殼茶的發(fā)展進入快車道，許多商家看到竹殼茶的廣闊前景，就爭相投資生產(chǎn)竹殼茶，現(xiàn)在紫金生產(chǎn)竹殼茶的茶廠達六七家，生產(chǎn)包括竹殼茶、保健茶、龍絲茶、溪黃草等品種，但這些廠的生產(chǎn)規(guī)模十分有限，口味和包裝都沒什么突破，因此銷售量一直上不去。
據(jù)紫金縣有關(guān)資料記載，竹殼茶因其配方的獨特性，既可作飲料飲用又可作茶喝，具有消炎殺菌、生津健胃、抗衰老保健等功效，深受群眾的喜愛。上世紀90年代，紫金竹殼茶獲得了全國保健品金獎。
明末清初，永安縣橫坑社（今紫金縣烏石鎮(zhèn)橫坑村）有一農(nóng)民叫范源，到羅浮山下姑丈家探親，與表弟張浩結(jié)伴登羅浮山。
羅浮山，峰巒奇艷、古木參天、寺觀錯落，令人留戀忘返，不覺已是日落西山，他們倆只好借宿于山上的“沖虛觀”。午夜，范源突然上吐下瀉、畏寒怯冷。張浩無法，只好叩開沖虛觀道長清虛子的房門，說明原委。清虛子說：“施主莫慌，你將這兩粒藥丸讓你表哥服下即可?！狈对捶怂幫韬?，頓覺似一股清泉下肚，接著出了一身汗，疴嘔頓失，安然入睡。
翌日晨，范源和張浩來到客廳，見到清虛子道長與另一道士閑敘。范源上前向清虛子深深一鞠躬道：“感謝道長昨夜治好我的急??！”清虛子用手一指：“善哉！你要謝就謝這位峨眉山云游道士五谷子道長吧，是他配好的丹丸治好你的??！”范源聽后，向著五谷子又是深深一鞠躬：“感謝道長治病之恩！像我昨夜急病，在我老家時有發(fā)生，因無藥救治，不少人丟了生命，懇求道長，以慈悲為懷，賜予藥方，我必廣傳峨眉山道長之功德?！蔽骞茸右姺对葱纳?，便取過筆墨，將“救必應”、“鴨腳木”等20多味草藥的藥方列出交給范源，范源雙手接過，向兩位道長深表謝意，偕同表弟下了山。范源回到橫坑老家后，便和妻子戴氏上山按藥方采藥，然后將草藥曬干搗粉，制成丹丸珍藏。
有一年，永安地區(qū)流行疴嘔急病，有的人不治身亡。范源將丹丸送與鄰居試服，果然靈驗，于是一傳十、十傳百，方圓百里均來求藥。爾后，范源拜名醫(yī)為師，成了遠近聞名的郎中。他在永安縣城開了一間“和生堂”藥房，又先后生了五個兒子，取名仁、義、禮、智、信。
范源七十有三時得了重病，彌留之際，將五個兒子和媳婦叫到床前：“孩子們，你們知道為父的藥房為什么叫‘和生堂’嗎？這是和氣生財?shù)囊馑?，我希望在我過身后，你們五兄弟要同心協(xié)力經(jīng)營好‘和生堂’。現(xiàn)在我交給你們每人各一個藥方，以后你們按藥方采回草藥，交由你媽統(tǒng)一配制丹丸，才能使家業(yè)興旺?！蔽鍌€兒子都說：“爸爸，我們明白了，你放心吧！”范源聽清了兒子們的回答，才咽下最后一口氣。
料理完父親的后事，五子和五媳婦卻各懷心事，都想另起爐灶，戴氏經(jīng)不起五對子媳大吵大鬧，只得變賣了縣城的“和生堂”藥房加上多年積蓄，分給了五個兒子，最后便回娘家鳳凰崗的藍塘村暫住。范家五子分得錢財后，都想發(fā)財，便辦起五間藥房，誰知由于配方不齊，所制丹青丸療效太咸，店鋪前門可羅雀。正在五子生意蕭條之時，傳來母親戴氏在藍塘新辦的“和生堂”生意興隆的消息。這時五子和五媳才想起先父“和氣生財”的教導，于是五子五媳一起來到鳳凰崗藍塘村，跪在母親戴氏面前，請求母親原諒。戴氏見兒子和兒媳回心轉(zhuǎn)意，心里高興，便回到了橫杭村，手把手教會五個兒子及媳婦扎竹殼茶的方法，將苗眉竹殼浸軟，再將藥粉均勻地撒在竹殼上卷好，用黃麻繩扎成5個圓鼓，表示五子同心。從此，永安（紫金）縣城和藍塘兩地都盛產(chǎn)竹殼茶，成為紫金縣聞名于世的三大特產(chǎn)之一。
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香竹，香氣襲人，口感清甜；普洱生茶，味厚韻深，越陳越香；兩者的結(jié)合讓現(xiàn)飲口感濃厚中增添清甜，久藏以后，香氣韻味更勝。
竹筒茶的魅力，一試便知。
【品名】潤元昌 云南勐海生態(tài)竹筒茶
【類別】生茶
【年份】2018
【形態(tài)】竹筒茶
【規(guī)格】357g/根/盒；12根/件
【包裝】竹筒+禮盒包裝
【零售價】580元/根
好料成就好茶，勐海生態(tài)竹筒茶，選用2016年勐宋高山大樹春茶原料拼配而成，條索緊細清晰可見，經(jīng)歷過烈火的洗練，茶毫和茶條墨綠微黃。
香高水甜，刺激性較弱，茶湯綿密細膩，滋味濃厚弱澀，吞咽之后，生津回甘，口喉鮮爽甜潤；葉底黃綠明亮，葉質(zhì)較肥厚。
香竹，是所有竹子里面最香的一種，材質(zhì)堅硬，不易蟲蛀，制成竹筒茶香氣別具特色，然而大小適宜適制成竹筒茶的香竹是難得的，需要極大的耐心費力尋找，方得之。
潤元昌勐海生態(tài)竹筒茶于7月或8月挑選老嫩適中的新鮮香竹制作，保證水分、香味、甜度的充足，口感上佳，同時不會生蟲、被蟲食，能夠長期存放，有了香竹這層“香衣鎧甲”，越陳越香的普洱茶再獲魅力加持。
勐海生態(tài)竹筒茶，以哈尼族傳統(tǒng)古法，經(jīng)能工巧匠火烤精心制作而成，在火紅熱烈的氛圍下，新鮮香竹的竹香竹汁一層一層潤透每一片茶葉。
茶葉吸收軟化、體積縮小、木棒舂緊、填充毛茶，周而復始、反反復復，熟練的制茶師傅根據(jù)火候大小、烤制程度、茶葉狀態(tài)等具體情況隨時調(diào)整，純手工精心雕琢每一根竹筒茶，每一筒的呈現(xiàn)皆來之不易。
據(jù)《本草綱目》記載：“竹瀝氣味甘、大寒、無毒。主治：暴中風風痹，胸中大熱，止煩悶，消渴，勞復。”
鮮竹瀝口感清甜，具有清熱解毒、鎮(zhèn)咳祛痰、消渴祛煩悶的作用，茶葉吸附性強，吸收竹子清香之外，竹子烤制過程中滲出的竹汁也被茶充分吸收。
因而勐海生態(tài)竹筒茶兼具普洱生茶和竹子的功效，品飲竹筒茶，除上述好處之外，還有很好地降脂清腸道、防癌抗癌、防輻射抗衰老、提神降壓等功效。
自古以來，竹便受到人們的喜愛，它是幸福長壽、精神氣節(jié)的象征。
長青不敗，象征青春永駐；空心有節(jié)，象征謙虛有氣節(jié)；節(jié)節(jié)更高，象征步步高升，事情總會更好。
竹和普洱茶的結(jié)合，是云南少數(shù)民族就地取材、因地制宜的智慧產(chǎn)物，是我國多彩茶文化極具民族特色的茶俗代表之一，作為傣族人民世代相襲的一道茶飲，竹筒茶制作方法頗富創(chuàng)意，飲用的民族多，竹香茶韻交融，風味迷人，自飲健康長壽，送禮寓意美好，不容錯過。
801勐海生態(tài)竹筒茶，以清雅的香竹為衣，成就獨特迷人的茶飲，今日上市，愿你品之歡喜，一享其美。
這是勐?；窳鹤?，遠山竹海的味道，
風土的味道，云海的味道，
這也是時間的味道，人文風情的味道。
這個味道，是茶與竹意外碰撞產(chǎn)生的美妙組合。
它在漫長的歲月里，在時間契機之下，
與地域、風土、人文等等融合在一起，
才下舌尖，又上心頭。
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「滑竹梁子竹筒茶」產(chǎn)品信息
類別：古樹普洱生茶
原料：2017年
形態(tài)：竹筒茶
規(guī)格：300g/支，400g/支
包裝：棉紙+原漿紙禮盒+手提袋+環(huán)保紙箱
規(guī)格：300g/支
規(guī)格：400g/支
傳統(tǒng)延續(xù)，茶鄉(xiāng)人的智慧結(jié)晶
西雙版納，北緯21度上理想而神奇的熱土，
熱帶、亞熱帶季風帶來的濕潤水汽，
滋養(yǎng)著這一片土地。
這里，是好茶盛產(chǎn)地，也是竹子的盛產(chǎn)地。
茶鄉(xiāng)人，最善于利用這里出產(chǎn)的各種好物，
竹筒茶便是生活在這里的祖輩智慧結(jié)晶的傳承。
竹，中通外直，味清新，是天然的儲存容器，
它與茶碰撞，成為全新組合，
但事實上，竹筒茶的制作工藝遠比看上要復雜很多。
在竹子的選擇上，不能老也不能嫩，
太老的竹子水分不足、香味不足，
太嫩的竹子容易變形，且水分過多不宜長期保存。
需優(yōu)選1-2年生甜竹，這樣的竹子不老也不嫩，
香味足、甜度高，且適合長期存放。
精工細作，原生態(tài)精品
秋末冬初，雨水將歇，伐竹好時節(jié)。
取粗細均勻的甜竹，均衡分段，
將蒸軟的曬青毛茶塞進竹筒，舂緊，
舂好的竹筒放在火塘上反復炙烤，
再經(jīng)削皮、干燥、開槽、扎筒、
包裝等環(huán)節(jié)完成制作。
每一筒茶，經(jīng)過制茶師傅們的手手相傳，
成為品飲、收藏的精品佳作。
遠山深林里的竹香茶韻
勐宋鄉(xiāng)滑竹梁子，最高海拔2429米，
被譽為西雙版納之巔。
悠久的種茶、制茶、飲茶歷史，獨特的生態(tài)環(huán)境，
造就普洱茶小產(chǎn)區(qū)盛名~“滑竹梁子”。
勐宋鄉(xiāng)竹筒茶歷史悠久，素有“貢茶”美譽。
2021，芒嘎拉古茶傳承經(jīng)典，
取生長于滑竹梁子的竹子，
加上陳放四年的滑竹梁子曬青毛茶，
在反復炙烤中，甜竹的汁水浸入茶葉，
茶香與竹香，茶味與竹味，奇妙融合，別具風味。
香甜飽滿，清香四溢
在工藝打造下，竹茹與茶已融為一體，
干茶上竹茹密布，輕嗅，清香四溢。
取茶開湯，茶香伴隨著竹香徐徐而來，
湯色金黃明亮，淺啜，茶香濃郁，
口腔中的清涼感油然而生。
在漸進的茶香中，
茶的香甜與竹的香甜交織，
帶來舒暢的回甘與生津，長長久久。
轉(zhuǎn)化的靈感
在飲茶的法則里，中國人從來沒有
把自己束縛在單一的茶品清單上。
茶鄉(xiāng)人，用自己的勤勞與智慧
詮釋著對品質(zhì)好茶的見解，
在不斷的嘗試中尋找轉(zhuǎn)化的靈感。
要想品嘗到普洱茶的歲月陳香，
這其中要逾越障礙，要營造條件，
要把握機緣，要經(jīng)歷挫敗，
從而得到由“喝茶”激發(fā)出的最大智慧。
