行業(yè)資訊
http://idolook.cn/news/110090/
12月11日，茶業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化與三茶融合高峰論壇暨省茶標(biāo)委第一屆五次工作年會在中國·政和舉行。來自國內(nèi)的專家學(xué)者，企業(yè)家齊聚政和，共同探索三茶融合新思路，為茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)出謀劃策，促進(jìn)白茶產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。
http://idolook.cn/news/110410/
可持續(xù)農(nóng)業(yè)是既滿足當(dāng)下需要又對未來不造成破壞，即對環(huán)境無害、對社會負(fù)責(zé)、對農(nóng)民有利的農(nóng)業(yè)。并且可持續(xù)農(nóng)業(yè)致力于為森林、氣候穩(wěn)定、人們的權(quán)益和生計(jì)爭取最佳的長期成果。
http://idolook.cn/news/110454/
12月16日，“2021年度中國茶行業(yè)十大茶書”在2021中國(深圳)國際秋季茶產(chǎn)業(yè)博覽會期間正式發(fā)布。由《茶周刊》、茶頻道、海峽茶道、茗邊等十多家茶行業(yè)媒體聯(lián)盟成員單位共同推選并投票評出。
http://idolook.cn/news/110354/
據(jù)Vantage Market Research剛剛公布的一份分析報(bào)告稱，全球香草茶飲料市場總額預(yù)計(jì)將在2028年達(dá)到24.5億美元，預(yù)計(jì)2021-2028年均增長率高達(dá)5.1%。
產(chǎn)品資訊
http://idolook.cn/news/110177/
包裝色調(diào)整體以傾向大自然的色彩——松柏綠為主，沉靜而富有生機(jī)，松柏純青不凋，挺拔不落，堅(jiān)毅剛強(qiáng)。是自然的守護(hù)者，是生機(jī)的代名詞。
http://idolook.cn/news/110242/
近日，由現(xiàn)任中國國際茶文化研究會名譽(yù)會長劉楓先生親筆為瀾滄古茶2021年春億紀(jì)念茶書寫的主題“天宮啟航盛世茶香”原作經(jīng)過90天的太空飛行，跨過山和海，終于回到了瀾滄古茶。它的珍貴非凡不言而喻，它的太空之旅如在昨日。
http://idolook.cn/news/110230/
為了給消費(fèi)者提供標(biāo)準(zhǔn)化倉儲、健康安全且高性價(jià)比的年份茶，六大茶山在2016年-2019年持續(xù)推出了窖藏系列1.0-4.0產(chǎn)品，不斷豐富產(chǎn)品的多樣性，滿足不同消費(fèi)者的需求，品味年份老茶的時(shí)間之味。每一代窖藏都各具特色，每一代窖藏都品質(zhì)如一。
知識
http://idolook.cn/zhishi/110381/
喝普洱茶的時(shí)候，泡茶者總會說：這是第幾泡了，喝茶的人也經(jīng)常提到上段、中段、尾水甜等等一些詞語，其實(shí)這也是在間接說明一個(gè)問題：普洱茶的耐泡度。那么究竟什么樣的茶、泡多少泡才算耐泡呢？這個(gè)看上去很簡單的問題細(xì)究下來卻也不如表面那么容易說清楚，因?yàn)橐豢畈枧荻嗌倥菔艿胶芏嗤庠谝蛩氐挠绊憽?
http://idolook.cn/zhishi/110472/
從生理學(xué)角度來說，生津是指口腔中分泌出唾液。就喝茶來說，是指口腔因受到茶湯內(nèi)含物質(zhì)，如茶多酚等的刺激，而分泌唾液。普洱茶是中國眾多茶類中內(nèi)含物質(zhì)最為豐富的一個(gè)品種，所以，普洱茶的生津效果也常為人所樂道。一款普洱茶的生津程度往往與其水溶性內(nèi)含物質(zhì)豐富與否高度相關(guān)。
http://idolook.cn/zhishi/109951/
普洱茶的收藏其實(shí)是個(gè)實(shí)踐的過程。在十年、二十年、三十年乃至更久的時(shí)間尺度上，伴隨一餅新茶從青澀到甘醇，從濃烈到敦厚，過程中也完成了人生的醇化與升華，一切不斷趨近于圓滿。當(dāng)然，并非所有的普洱茶都具有收藏價(jià)值。那么，什么樣的茶具有收藏價(jià)值，它需要具備哪些特點(diǎn)?
展會
http://idolook.cn/news/110398/
全球茶業(yè)風(fēng)向標(biāo)，世界茶人嘉年華！12月16日，2021中國（深圳）國際秋季茶產(chǎn)業(yè)博覽會（以下簡稱：第25屆深圳秋季茶博會）在深圳會展中心（福田）拉開帷幕！來自全國各地的眾多涉茶、愛茶人士，共赴茶葉“盛宴”，共品茶香茶韻。
http://idolook.cn/news/110316/
遇見好茶·渝見你。由中國國際茶文化研究會、中國國際商會重慶商會、重慶國際會議展覽中心經(jīng)營管理有限公司、深圳市茶文化促進(jìn)會、深圳市華巨臣國際會展集團(tuán)有限公司主辦，茶閱全媒體、好茶倉新零售、好茶倉倉儲協(xié)辦的第15屆中國（重慶）國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會（以下簡稱：第15屆重慶茶博會）將于12月25日-28日在重慶國際會展中心（南坪）隆重舉行！
整理丨茶小明
行業(yè)資訊
1、創(chuàng)新中國茶大會結(jié)題，瀾滄古茶王鈞：“中國茶核心價(jià)值與品牌重塑”
大會主題“潮向·中國茶價(jià)值重塑”緊跟時(shí)代浪潮，以中國茶產(chǎn)業(yè)的商業(yè)邏輯為背景，探索中國茶的未來發(fā)展與價(jià)值體系重塑之路。
廣東省茶文化促進(jìn)會常務(wù)副會長、瀾滄古茶集團(tuán)總裁王鈞作大會總結(jié)發(fā)言。她以“中國茶核心價(jià)值與品牌重塑”為題，深刻分析了中國茶的核心價(jià)值所在，以及茶品牌重塑的基礎(chǔ)、重點(diǎn)與途徑。并呼吁與會嘉賓與業(yè)界人士把握時(shí)代歷史機(jī)遇，共創(chuàng)中國茶美好未來。
http://idolook.cn/news/109561/
直播電商的紅利與風(fēng)口刺激著各大茶企相繼進(jìn)駐各大直播平臺。大益、中茶等頭部茶企紛紛創(chuàng)立官方抖音號;小罐茶、華祥苑、文新茶葉等茶企負(fù)責(zé)人在抖音平臺獻(xiàn)出了直播首秀;武夷星借助天貓平臺進(jìn)入直播電商;八馬茶業(yè)通過抖音平臺在線上為粉絲講解不同茶類的選購及儲存方法……
http://idolook.cn/news/109253/
3、科技賦能三茶統(tǒng)籌——2021湖南茶業(yè)科技創(chuàng)新論壇
村村茶煙起，賓朋擠滿屋。12月3日，2021湖南茶業(yè)科技創(chuàng)新論壇在沅陵開幕。來自國內(nèi)茶學(xué)界專家學(xué)者、企業(yè)家匯聚一堂，以“科技賦能，三茶統(tǒng)籌”為主題，共同探討湖南茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌發(fā)展之路。
http://idolook.cn/news/109554/
4、大批地理標(biāo)志茶產(chǎn)區(qū)“搬”到了福州，幾大亮點(diǎn)先睹為快
福建歷來是中國茶葉消費(fèi)重鎮(zhèn)，是中國茶葉市場的風(fēng)向標(biāo)。福建的茶葉消費(fèi)需求和消費(fèi)水平引領(lǐng)業(yè)界，是茶葉推廣和銷售的重要窗口，更是品牌茶企搶灘布局的首要局點(diǎn)。
匯八閩好茶，聚四海賓朋。茶產(chǎn)地、茶美學(xué)、茶空間，一場具有政府公信力、行業(yè)自治力、資源聚合力、科技推動力和文化影響力，為傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)賦能助力的茶業(yè)展會，正向大眾進(jìn)一步展示福建茶文化的地理靈性、創(chuàng)制繁多的茶類和奇特的品茶技藝，也將見證福建茶的高質(zhì)量發(fā)展。
http://idolook.cn/news/109297/
產(chǎn)品資訊
產(chǎn)品特點(diǎn)
1、鎏金品質(zhì)，經(jīng)得起歲月陳放。選料普洱茶核心產(chǎn)區(qū)班章布朗大樹春茶，茶質(zhì)優(yōu)厚，后期轉(zhuǎn)化潛力巨大。
2、光陰的味道盡藏其中，由2013--2016年跨年份原料卓越拼配而成，茶色流金，條索緊結(jié)漂亮，芽頭肥壯多毫；高香純正，陳香初綻，與果木甜香共譜歲月之歌；口感初具一定現(xiàn)飲性。
3、飽滿氣強(qiáng)，酣暢享受。茶底肥厚耐泡，穩(wěn)定釋出盞盞金黃油亮，流轉(zhuǎn)舌尖，物質(zhì)感實(shí)足，濃厚甜潤，回甘強(qiáng)烈，尾水冰糖甜顯著，喉韻深廣悠長。
4、品飲鎏金歲月，珍藏流金歲月。
http://idolook.cn/news/109469/
6、八角亭虎年生肖限定：丑去寅來，2022“嘯天虎”餅重磅上市！
“虎”一直受到中華民族的崇拜，是正義、勇猛、威嚴(yán)的象征。自古把虎看作是百獸之王，虎傳遞著守護(hù)健康、吉祥平安的美好祝福，?；⒊休d萬福歸一的祥瑞寓意。
流水年華,丑去寅來,耳邊又仿佛聽到了那震憾山巒的虎嘯聲，"長嘯一聲風(fēng)括地,雄跳三勵獸奔群。上山虎，飽虎、吉祥福，正氣避邪，萬獸歸一！在此祥瑞之時(shí)，八角亭特意為2022年(壬寅年)精心設(shè)計(jì)推出——嘯天虎(666g禮盒版、357g、200g)生肖餅。
http://idolook.cn/news/109407/
7、鳳臨冰島萬岳歸宗：佳兆業(yè)·興海茶鳳凰冰島即將上市！
風(fēng)臨冰島
萬岳歸宗
冰島核心區(qū)域春茶
醇和清甜、香韻悠長
http://idolook.cn/news/109303/
知識
8、茶人益友必讀！官方詳解2020版大益茶防偽標(biāo)簽、內(nèi)飛
歷經(jīng)2006、2007、2010、2013這4個(gè)版本后，最新面市的2020版“大益茶”防偽標(biāo)簽和內(nèi)飛，采用了紙張防偽、印刷工藝防偽、油墨防偽等多重防偽技術(shù)。
不知道有多少益友，能夠?qū)ζ渲须[藏的“高科技”完全識別呢？今天，我們一起來看看!
http://idolook.cn/news/109491/
茶湯的色澤、香氣、滋味、氣韻，被稱作“茶湯四相”。對“茶湯四相”的感受就稱做茶韻。茶韻，是品飲茶湯時(shí)所得到的特殊感受，是一種茶的品質(zhì)、風(fēng)格，表明達(dá)到同類中的最高品位。茶品不同，所得到的感受不同。
不同的茶有自己的“韻味”，品懂各種茶韻，并不是一件輕松的事情。一起來看看下面這些茶韻，你都喝明白了嗎？
http://idolook.cn/zhishi/109526/
長期品茶的朋友，時(shí)常會坐在一起談?wù)摰讲铓獾膯栴}，一泡茶品飲下來，有的茶友大汗淋漓，渾身發(fā)熱，有的茶友不停打氣嗝，有的茶友可能感覺不到身體有什么反應(yīng)，而有的會說這茶茶氣很足。
茶氣，作為一種喝茶的個(gè)人主觀體驗(yàn)，由于每個(gè)人身體狀況不同，敏感度不同，所表現(xiàn)出的狀況也大不相同。
就是這樣諸多的不同感受，讓很多茶友十分困惑，究竟何為茶氣?下面就來和大家說說茶氣。
http://idolook.cn/zhishi/109413/
展會
重慶，茶文化歷史悠久、底蘊(yùn)深厚，早在商末周初，巴人就在這里種植茶樹，金佛玉翠、永川秀芽、巴南銀針、雞鳴貢茶等耳熟能詳?shù)拿瑁汲鲎杂诖?。作為農(nóng)業(yè)部規(guī)劃的“長江中上游特色和出口綠茶重點(diǎn)區(qū)域”，近些年來，重慶不斷優(yōu)化區(qū)域布局，突出優(yōu)勢和特色，重點(diǎn)支持龍頭企業(yè)打造馳名商標(biāo)及市場渠道建設(shè)，著力推動全市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。12月25日-28日相約第15屆中國（重慶）國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會！
http://idolook.cn/news/109525/
12、第九屆中國西部國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會暨第四屆絲路陜茶文化推廣周再度起航！
12月8日-12日，中國西部茶業(yè)旗艦展--第九屆中國西部國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會暨第四屆絲路陜茶文化推廣周再度起航!統(tǒng)領(lǐng)西部茶行業(yè)、展示渠道優(yōu)質(zhì)資源、引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展趨勢，弘揚(yáng)優(yōu)秀陜茶文化，吸引1000+品牌企業(yè)、10000+專業(yè)買家共同參與，將解決茶行業(yè)上下游“拓市場、獲資源、觀趨勢、尋商機(jī)”多樣化的觀展需求!
整理：茶小果
行業(yè)資訊
1、保護(hù)珍稀古茶樹資源推動茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展
4月12日至13日，楚雄州南華縣、兔街鎮(zhèn)將以茶為媒舉辦“中國·南華2022兔街首屆采茶節(jié)”，全面宣傳推介兔街古樹茶，提高兔街古樹茶的對外知名度，全力打造“茶葉之鄉(xiāng)”的品牌形象，通過對古樹茶知名度的提升和品牌的打造來帶動全鎮(zhèn)生態(tài)茶的大發(fā)展。
來源：文旅頭條新聞
本周天氣以多云到晴為主，氣溫適宜，茶區(qū)大部分茶樹群體品種陸續(xù)批量開采。廬江縣白云春毫，石臺縣石臺硒茶，潛山市天柱劍毫大量開采。隨著氣溫上升，茶芽生長加快，逐漸進(jìn)入盛采期，針對疫情造成采茶工和采購商流動困難的實(shí)際情況，各地主管部門多管齊下、多措并舉，持續(xù)為春茶產(chǎn)銷各環(huán)節(jié)開展服務(wù)，切實(shí)為茶企紓困解難，努力做好春茶產(chǎn)銷和疫情防控“兩手抓、兩不誤”。
來源：安徽省茶葉行業(yè)協(xié)會
3、劉仲華院士：科技與文化聯(lián)動推動茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級
一年來，圍繞”要把茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌起來”,全國茶區(qū)進(jìn)一步明確了發(fā)展方向,從茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技三個(gè)方面作出具體部署,提出保障措施。茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技文章怎么做?“科技與文化聯(lián)動,推動茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。劉仲華給出了自己的答案。
來源：中國國際茶文化研究會
4、六堡茶價(jià)格上漲，是市場的炒作還是價(jià)值的體現(xiàn)？
今天，我們就跟大家好好聊一聊這個(gè)話題。事實(shí)上從2016年開始，六堡茶年年上漲，且每年上漲幅度不低于20%，有些五年以上的茶上漲幅度更是高達(dá)50%。
據(jù)廣西茶葉流通協(xié)會會長羅振平介紹，長期以來，由于六堡茶一直用于出口換匯，國內(nèi)市場少見，近年來，六堡茶獨(dú)特的檳榔香和祛濕作用被人們認(rèn)識，在國內(nèi)的銷量和影響力也在逐年上升。
來源：廣西六堡茶網(wǎng)
產(chǎn)品資訊
【盛世】生茶，自上市后備受市場追捧，同期推出的【風(fēng)華】熟茶則被業(yè)界眾星捧月般奉為“珍寶”。這款熟茶為何如此受歡迎？又承載著興海茶怎樣的故事呢？
中茶茗山古樹金葉普洱茶（生茶）緊壓茶
臻選云南布朗山班章五寨古樹茶原料
十八道工序嚴(yán)格把控產(chǎn)品品質(zhì)
顯花蜜香，帶蔗糖香，冷杯掛香；
滋味醇厚，茶氣充盈；
甘潤甜滑，底蘊(yùn)不俗。
7、八角亭破繭：六載沉淀釋千年之味，破繭成茗變現(xiàn)世珍寶
八角亭破繭2021已經(jīng)是本產(chǎn)品的第六個(gè)年頭，六年沉淀，不斷追求、探索和完善普洱生茶的傳統(tǒng)制作技藝并秉承一貫的對原料來源的最嚴(yán)要求，做到每一棵茶樹的原料采摘都監(jiān)管到位。
產(chǎn)品是勐海茶廠傳統(tǒng)的大宗熟茶之一，于1999年開發(fā)，在沿用并優(yōu)化1975年配方時(shí)，刻意拼入老茶梗而撞出新驚喜。以成熟葉片為主，拼入適量茶梗，陳香馥郁，甜香、醇滑、獨(dú)具韻味。
知識
這泡白茶好不好，是看它甜不甜，如果甜，就是好白茶，如果不甜，就是不好的白茶。我們覺得100°水，是白茶的試金石，因?yàn)楹冒撞栌?00°的水泡，才能發(fā)揮它最佳的狀態(tài)。我們通過了對比90℃以及低溫沖泡的白茶，發(fā)現(xiàn)：用100°的熱水沖泡，白茶滋味才會更醇厚和濃烈。
圖：茶悅世界
來源：福鼎白茶精選
我們都知道，通過觀看葉底，可以分辨出茶葉的好壞，但是，沖泡過程中，切勿隨意翻動葉底！后果很嚴(yán)重！那么，翻動葉底對茶湯到底有哪些影響呢？
以普洱茶為例，如果翻動葉底，隨后沖泡出來的普洱茶湯色就會變得渾濁。也就是說，如果茶還要繼續(xù)泡，葉底可以給你看，但也僅僅是看看，而不是讓你去翻葉底。
那么，如若葉底被翻動了該怎么補(bǔ)救呢？
展會
11、聚焦茶包裝新高度！2022茶包裝產(chǎn)業(yè)博覽會即將開啟
2022年，這項(xiàng)聚焦多方資源，聯(lián)結(jié)產(chǎn)業(yè)上下游的茶包裝文創(chuàng)交流活動，將全面升級為茶包裝產(chǎn)業(yè)博覽會，為全國茶企業(yè)、茶包裝采購客商呈現(xiàn)更豐富的展品及活動內(nèi)容，在“專業(yè)、公平、競合、共贏”的道路上邁開歷史性的新一步。2022茶包裝產(chǎn)業(yè)博覽會將于2022年6月10-12日在廈門佰翔會展中心舉辦。
來源：說茶ShowCha
12、重慶市第五屆斗茶大賽暨川渝茶葉品牌聯(lián)展活動正式啟動
渝見好茶·共賞雅器。第十六屆中國（重慶）國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會暨重慶市第五屆斗茶大賽·川渝茶葉品牌聯(lián)展（簡稱：第十六屆重慶茶博會）即將在重慶國際會展中心（南坪）隆重舉辦。
第十六屆重慶茶博會規(guī)格全面升級、規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，將進(jìn)一步強(qiáng)化區(qū)域公用品牌引領(lǐng)作用，激發(fā)茶葉消費(fèi)潛力，促進(jìn)川渝茶產(chǎn)業(yè)、茶經(jīng)濟(jì)比翼齊飛。
來源：茶悅世界
整理：茶小果
