真金淬煉，再續(xù)傳奇。25日，由云南中茶茶業(yè)有限公司主辦“真金淬煉，再續(xù)傳奇-中茶金班章、鳳凰窩新品昆明首發(fā)會”，于昆明雄達茶城隆重舉辦。
云南中茶茶業(yè)有限公司總經(jīng)理盛玉泊先生出席本次活動。數(shù)百位嘉賓蒞臨現(xiàn)場，多位嘉賓遠道而來，僅為感受今日的茶香，這是中茶金班章、中茶鳳凰窩古樹的全國首秀，兩款重磅好茶終于與各位茶友見面。
中茶云南公司自2013年起至今，實現(xiàn)了飛速的發(fā)展，進入新時代的中茶公司，主動肩負起做大做優(yōu)茶產(chǎn)業(yè)使命，高標準謀劃“十四五”發(fā)展，以“做中國真正的普洱茶”為抓手，踐行“好茶在中茶”的品牌理念，為茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻中茶力量。
在活動致辭中。云南中茶茶業(yè)有限公司總經(jīng)理盛玉泊先生征詢了經(jīng)銷商朋友的意見，他表示：
普洱茶收藏與品飲人群比例已經(jīng)發(fā)生了改變，收藏人群比重大幅降低，而品飲市場逐漸占據(jù)主流；中茶云南也將基于小山頭千山千味的特點，把更多獨具特色的個性化產(chǎn)品奉獻給消費者，更加注重品飲市場，滿足茶友們的個性化品飲需求。同時，普洱茶不能算是快消品，收藏本就是普洱茶的特征之一，隨著時間的流逝，普洱茶本身的品質(zhì)、滋味、內(nèi)含物質(zhì)等都會發(fā)生轉(zhuǎn)變，但普洱茶的收藏不是簡單的存放，中茶云南與云南農(nóng)業(yè)大學等高校合作，致力于以科技賦能從茶山到倉儲，全產(chǎn)業(yè)鏈打造普洱茶數(shù)字化倉儲平臺，以科學研究普洱茶發(fā)酵規(guī)律，更好、更優(yōu)、更具品質(zhì)的為普洱茶發(fā)酵賦能，用科技來驗證普洱茶品質(zhì)。
最后，盛總盛情邀請經(jīng)銷商朋友們到公司坐坐，共同探討普洱茶發(fā)展，以品茶之人的初心，締造普洱茶的明天。
云南農(nóng)業(yè)大學茶學院院長王白娟女士在致辭中表達了對本次新品發(fā)布會上的中茶金班章和中茶鳳凰窩古樹的認可，同時也表示：近年來云南農(nóng)業(yè)大學茶學院與云南中茶茶業(yè)有限公司不斷合作，互利共贏，中茶云南與茶學院攜手在茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量人才的共同培養(yǎng)、茶產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化建設(shè)與大數(shù)據(jù)分析建模研究、加工技術(shù)研究與創(chuàng)新產(chǎn)品研發(fā)、茶葉智慧化基地和重點平臺共建及資源共享方面開展深度合作，共同助力云南茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
在致辭中，中茶云南昆明一級經(jīng)銷商謝昆松先生表達了嘉賓蒞臨現(xiàn)場的熱烈歡迎和衷心感謝，同時分享了與中茶攜手并進的發(fā)展之路，簡要介紹了下金班章和鳳凰窩古樹的獨特之處，同時表示在中茶在行情低迷之下站出來積極推動普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，感受到中茶的擔當，相信中茶一定會“真金淬煉，再續(xù)傳奇”共同開創(chuàng)普洱茶的輝煌。
現(xiàn)場蕩漾著茶香，茶友們共同品鑒金班章、鳳凰窩古樹的同時，新品發(fā)布儀式隆重啟動，熱烈的氣氛之下，嘉賓們共同欣賞墨舞、民樂四重奏等表演，同時，活動現(xiàn)場還進行抽獎活動，品好茶，好茶帶回家。
活動現(xiàn)場，云南中茶茶業(yè)有限公司產(chǎn)品研發(fā)部王燕女士為在場嘉賓介紹：這兩款出身不凡的古樹茶，到底有怎么樣的生長環(huán)境，有怎么樣的標準工藝，要帶給茶友的是怎么樣的一種品飲價值理念。同時，臺下觀眾也一同品鑒，感受來自金班章和鳳凰窩古樹的茶香。
本次活動蒞臨的嘉賓有：
中糧集團云南區(qū)域協(xié)同平臺辦公室主任、云南中茶茶業(yè)有限公司總經(jīng)理、云南農(nóng)業(yè)大學茶學院特聘教授盛玉泊先生
云南農(nóng)業(yè)大學茶學院院長王白娟女士
云南廣電網(wǎng)絡集團云廣文化傳媒有限公司總經(jīng)理王鴻川先生
昆明雄達茶城董事長馬開雄先生
昆明雄達茶城副總經(jīng)理張玉梅女士
中茶云南一級經(jīng)銷商、云南蓮臺茶業(yè)有限公司總經(jīng)理謝昆松先生
云南休閑文化旅游產(chǎn)業(yè)辦公茶專業(yè)委員會蔡群琳先生
《普洱》雜志劉為飛先生
云南鳳凰山茶業(yè)有限公司周海勇先生
原西藏林芝軍分區(qū)司令員查衛(wèi)東先生
普洱供銷集團總經(jīng)理王平先生
文旅中國—TEATV主編孟昭儒先生
中茶云南一級經(jīng)銷商：吳建團、李青璇、楊志禮、黃偉、顏云波、劉居輪、蔡育霖、江濤，出席本次活動。
資深茶人王林東先生、李海波先生、馬佳佳女士、周煒先生
云南中茶茶業(yè)有限公司總經(jīng)理助理、產(chǎn)品研發(fā)部總經(jīng)理魏珍珍女士
諸多愛茶嘉賓蒞臨現(xiàn)場。
中糧集團酒鬼酒、蒙牛及長城葡萄酒等優(yōu)質(zhì)品牌產(chǎn)品于現(xiàn)場展出。
【興茶網(wǎng) 資訊】在上一期中，興茶君回顧了2018年茶行業(yè)14位資深大咖談論的關(guān)于“普洱茶倉儲”的觀點，一時間圍繞“普洱茶倉儲”又展開了一系列探討。
在過程中，興茶君也收到了來自消費者及業(yè)內(nèi)初級藏家的一些反饋，現(xiàn)在信息越來越發(fā)達，可還是存在一些問題，諸如怎么避免花幾十萬買了一餅假茶、哪些茶值得存放、新茶和中期茶價格為何倒掛等等。
今天，興茶君就搜集了4個大家提問最多的問題，同時也整理了一些專家的言論，供大家參考，雖不說能“藥到病除”，但總歸能“漲些見識”，幫助大家對普洱茶倉儲或者投資領(lǐng)域的研究多一些參考。
1
Q1：中期茶/老茶水深，怎么才能少踩坑？
如今，許多有名的中老期茶價值不菲，諸如前段的2018香港拍賣會上，“八十年代末88青餅”以672萬港元成交，“七十年代末大口中青餅”和“八十年代中期厚紙7542青餅”則分別以364萬港元和290萬港元成交。
當然，以上是珍稀老茶的拍賣價，普通老百姓也沒有如此夸張，但是隨著中期茶的火熱，許多老茶客、藏茶客也開始心癢癢，想收一些性價比高的茶，用于平時自飲或者送禮、收藏。
那么如何判斷一款茶的真正品質(zhì)或者年份，首先，對歷史背景要非常清楚，這款茶的廠家是誰？為何出這批茶？后續(xù)流通到哪些地方或藏家手里？版面、紙張、字體等等，都是基礎(chǔ)功。
不過，仿冒的高手也絕不僅僅只有這點智商，那么最核心的一點，就是雙陳普洱品牌創(chuàng)始人陳永堂先生在第二屆中國普洱茶（倉儲）產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇中分享的竅門：尋根問底。
普洱茶從制作到存儲都在不斷變化，很多因素會影響茶葉的后期品質(zhì)，就算是同一款茶，不同的倉儲環(huán)境存出來的品質(zhì)也截然不同?！澳敲?，茶葉外表不重要，藏得怎么樣也不重要，只要我們把這個茶煮出來，最后茶葉的等級，是否有發(fā)過霉，是否有做倉，是否有參假，一看葉底便知，葉底是騙不了人的。”陳總分享道。
2
Q2：中期茶和新茶價格為何會倒掛？
如今，新茶的價格“年年漲”，而回過頭來看，從2007年至今，恰恰十余年，有量、有市而且有高性價比的中期茶成了普洱茶品類中的新寵。
那么，這個現(xiàn)象到底是如何形成的？
中期茶因有量，且當年購買價格本就不高等原因成就如今的高性價比，這一點毋庸置疑。
而新茶價格一路上漲，原因有四：
第一個原因在于供求關(guān)系的失衡。中吉號茶業(yè)董事長楊世華先生曾分享過一組數(shù)據(jù)，普洱茶的供應量和產(chǎn)量只是占全國六大茶類的8%左右，但是它的市場份額和收藏份額達到15%到18%，并且每年都在增長，因此，隨著普洱茶的第一輪火熱，導致“供不應求”造成早期新茶和中期茶價格倒掛。
而第二個原因是資本大手筆進駐。這幾年，無論新式茶飲還是傳統(tǒng)茶企都受到資本方的青睞，早在2015年初，雷軍領(lǐng)銜順為資本在醉品商城砸下千萬美金的A輪資本領(lǐng)投，隨即地產(chǎn)、互聯(lián)網(wǎng)、IT等諸多領(lǐng)域跨界進入。
以上有一份茶行業(yè)融資清單，供參考
而2018年也是資本非常熱鬧的一年，傳統(tǒng)茶行業(yè)亦不例外。2018年1月，“佳兆業(yè)正式進軍中國茶業(yè)行業(yè)，多元產(chǎn)業(yè)布局再獲突破”的消息傳出，2018年3月，“中糧中茶重回勐海投產(chǎn)助力‘千億云茶’產(chǎn)業(yè)”的消息傳出，2018年5月，阿里巴巴旗下的“天貓茶莊”亮相杭州國際茶博會，2018年6月，京東與八馬簽署生態(tài)茶園專屬戰(zhàn)略合作協(xié)議，簽銷售破億包銷戰(zhàn)略。
由此可見，資本的橫沖直闖讓普洱茶從源頭到市場越發(fā)熱鬧起來，財大自然氣粗，一定程度將普洱茶原料的價格推得更高了。
第三個非常重要的原因是山頭、古樹、純料概念的過度炒作。從2008年左右開始，關(guān)于名山、百年古樹、純料等概念鋪天蓋地，席卷整個普洱茶市場，由此，催生如班章、易武等名寨的天價茶出現(xiàn)，至此，新茶價格一路上漲。
第四個原因：從宏觀經(jīng)濟來看，通貨膨脹和貨幣貶值也有一定影響。當然，這也遠遠沒有趕上普洱茶價格的上漲。
3
Q3：到底如何評判一款茶的收藏價值？
隨著消費者消費觀念的日益理性，盲目收藏的情況已經(jīng)少了許多，但是，對于普通消費者來說，收藏還是一門很難的學問。
對于這一問題，聚寶龍董事長林秉強先生也曾分享過要從收藏和投資兩大屬性來看。首先，要成為收藏品，第一是要品質(zhì)優(yōu)良，也就是原料和工藝要好；第二是產(chǎn)量要稀少，當然這和質(zhì)量優(yōu)異一定是有關(guān)系；第三是市場認可度要高。
“從投資的標準來看，適合投資的產(chǎn)品要符合三大點。第一是收益率，這需要經(jīng)驗和遠見，也有運氣的成分。第二是保值性，在保守情況下，一定要找可靠的，已經(jīng)比較火的產(chǎn)品，新的產(chǎn)品是潛力股，但是不確定性太多，不建議初級投資者進行投資。第三是變現(xiàn)能力，如果純粹從投資角度來看，產(chǎn)品的變現(xiàn)也是需要重點考慮的方向，要緊跟市場，不要劍走偏鋒?！?/span>
4
Q4：普洱茶倉儲未來的作用有多大？
在過去的一年里，“普洱茶倉儲”這個話題談論得非常多，那到底普洱茶倉儲有何價值？
1
作用一：普洱茶品質(zhì)的保障。
在原料、工藝都得到保障的情況下，普洱茶依然可能存在“壞茶”，原因就在于倉儲，取決于倉儲的標準和生態(tài)，業(yè)內(nèi)人士曾說，普洱茶出廠后才是普洱茶生命的開始，而培養(yǎng)普洱茶長大成材的“媽媽”就是倉儲。
2
作用二：為普洱茶品牌背書。
隨著普洱茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，擁有10年、20年歷史的普洱茶品牌將越來越多，如何形成差異化？如何突出產(chǎn)品優(yōu)勢？普洱茶倉儲將是決定性因素之一，因為無論是產(chǎn)品品質(zhì)亦或是產(chǎn)能對比，倉儲將是普洱茶品牌下一輪角逐的關(guān)鍵性因素。
3
作用三：產(chǎn)業(yè)標準化的通道。
現(xiàn)今，普洱茶還是處于標準化模糊的階段，未來，從原料、工藝、到倉儲都將走向標準化。中茶普洱總經(jīng)理鄒廣田先生曾說過，未來，普洱茶倉儲將朝著“數(shù)據(jù)化、信息化、可視化”方向發(fā)展，有標準才有規(guī)模，有規(guī)模產(chǎn)業(yè)才能發(fā)展壯大。
以上便是消費者和初級藏家最為關(guān)注的幾個問題，希望對大家有幫助和啟發(fā)。時代在發(fā)展，一切在進步，普洱茶的倉儲也將不斷發(fā)展和進行技術(shù)更迭，我們也有理由相信，未來會涌現(xiàn)越來越多優(yōu)質(zhì)且倉儲良好的普洱茶，普洱茶行業(yè)也將形成越來越良性的生態(tài)圈。
梧州位于廣西東部，扼潯江、桂江、西江總匯，自古以來便被稱作“三江總匯”。1897年開埠后，梧州迅速成為嶺南連接大西南的商貿(mào)之都，便有了“小香港”的美譽。
“一杯六堡茶，半部茶葉外貿(mào)史?！闭Q生于梧州的歷史文化名茶六堡茶，從茶船古道的起點蒼梧縣六堡鎮(zhèn)啟運，下西江、出珠江、越大洋。
如今，茶船遠去，幾經(jīng)沉浮的六堡茶重煥生機。梧州中茶茶業(yè)有限公司（下稱“中茶梧州”）攜六堡茶出山，參與中國首屆斗茶大賽暨2022中國十大茶王評比活動的角逐，讓全國茶人茶友士愛上廣西名茶。
六堡茶行業(yè)的領(lǐng)軍者
“我們可以稱得上是六堡茶加工的傳承者和發(fā)揚者，在廣西六堡茶行業(yè)中處于領(lǐng)軍地位。”中茶梧州總經(jīng)理張均偉向記者講述了中茶梧州與六堡茶的淵源。他告訴記者，中茶梧州在接到廣西茶業(yè)協(xié)會通知后了解到了這個比賽，便第一時間報了名。對于比賽結(jié)果，張均偉則舉重若輕地表示：“重在參與，希望通過參賽讓全國各地的愛茶人士品嘗到廣西特色的六堡茶?！?/p>
“1958年，中茶梧州首創(chuàng)六堡茶冷水渥堆發(fā)酵工藝，實現(xiàn)了六堡茶加工從手工向工業(yè)化量產(chǎn)的轉(zhuǎn)變，也奠定了中茶梧州在整個六堡茶行業(yè)中的地位?！睆埦鶄ソ榻B，中茶梧州自誕生至今一直專注六堡茶生產(chǎn)，并堅持用傳統(tǒng)制茶技藝，并不斷與時俱進，在實踐中根據(jù)市場需求不斷研發(fā)創(chuàng)新，為消費者帶來高品質(zhì)的好茶。
據(jù)悉，中茶梧州隸屬于世界500強中糧集團，是中國茶葉股份有限公司的全資子公司。從1952年至今，雖然名稱幾經(jīng)變動，但一直從事六堡茶的生產(chǎn)和出口業(yè)務，為廣西六堡茶走出中國、走向世界做出了貢獻，公司的變遷也承載了中國六堡茶發(fā)展歷史的點點滴滴。目前，中茶梧州年總產(chǎn)量達3000噸，是廣西六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的中堅力量。
沉淀時間與歲月的魅力
“信心還是要有的。我們有信心代表六堡茶，決戰(zhàn)中國十大茶王?！敝胁栉嘀葚撠熑藚钦澍P向記者表明了參與此次斗茶大賽的十足信心。而這種信心，也并非毫無來由。
“參賽的這款茶可以稱得上是一款典型陳香型作品。假如你第一次接觸六堡茶，想知道它的陳香是怎么樣的，那么喝這一款就大概能體會得到?！眳钦澍P說，本次參評十大茶王，公司選送的“中茶陳香”是一款陳香型的六堡茶，非常適合六堡茶入門的消費者品飲。
“六堡茶越陳越香，這款茶正具有時間與歲月的厚重感?！敝胁栉嘀菔袌霾坷璨窒蛴浾咴敿毥榻B了這款參賽茶的特色。據(jù)介紹，“中茶陳香”精挑細選品質(zhì)優(yōu)秀的特級六堡茶原料制作，并經(jīng)歷‘一茶多窖，一茶多藏’窖藏工藝的陳化。茶葉在磚木結(jié)構(gòu)老倉、陳茶窖、木窖、陶窖等多個茶窖中慢慢陳化，與時間對話，和歲月論道，造就了高揚持久的陳香，得到了醇和甘潤的滋味。
吳珍鳳告訴記者，以前六堡茶可以說是偏向小眾的產(chǎn)品，主要受到來自兩廣地區(qū)愛茶人士的青睞。而近兩年來，北方市場也開始慢慢認可六堡茶。她也向記者表達了自己的期待：“帶這款茶參賽，也是希望來自全國各地的人都能了解一下我們廣西的六堡茶?！?
原文標題為：中茶梧州：六堡茶行業(yè)領(lǐng)軍者出戰(zhàn)｜中國十大茶王參評茶企巡禮
【記者】魏鈺
【來源】南方農(nóng)村報南方＋
信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
