月滿中秋——“貢”團(tuán)圓
中秋，象征著喜悅、收獲、美滿和祝福。當(dāng)然怎能少得了茶香，茶香醉芬芳，“金瓜"貢月明，有茶有月有團(tuán)圓......
中秋寓意團(tuán)圓，充滿期待
濃情中秋，有你有茶，月更圓
中秋佳節(jié)，和家人月下品飲“金瓜貢月”
感嘆歲月的繁華，領(lǐng)悟茶味的芳醇、厚重
感謝我們生逢盛世，社會和諧，國泰民安
但是“人有悲歡離合，月有陰晴圓缺”
人生難免充滿遺憾和悲傷
但是這一次我們希望你不要再錯過
一份攜帶著美好祝福和健康的中秋好禮此刻正呈現(xiàn)在你面前
金瓜貢月—普洱生茶—古樹純料
為什么你要選擇“金瓜貢月”？
原料——精選于具有“天下茶尊”之稱的臨滄，臨滄蘊藏著大量豐富的普洱茶古樹資源，其茶樹品種豐富，茶葉中的內(nèi)含物質(zhì)顯著高于中小葉種。以云南大葉種曬青毛茶制成的金瓜貢月，滋味醇厚飽滿，品質(zhì)極高。
工藝——尋古遵道，始終保持傳統(tǒng)普洱茶的古制法，采用傳統(tǒng)工藝將其壓制成“金瓜”型普洱茶，不僅存儲便利，更有利于后期品質(zhì)轉(zhuǎn)化增值。
極品的“金瓜貢月”——其形絕妙，其品極精：
“金”，茶芽密布，顯毫，長年陳放色澤金黃，品質(zhì)如“金”；
“瓜”，普洱茶一種特殊緊壓茶，形似“南瓜”，存貯便利，當(dāng)下有味，更具有醇化價值即“越陳越濃越香”；
“貢”，貢茶，是品質(zhì)頂級的茶，古時專為上貢給“皇室貴族”而制；
“月”，月圓，團(tuán)圓，中秋之夜，共享“金瓜貢月”。
中秋之夜，品茗賞月，品自然之味，享受闔家歡樂。
其盒為“中國紅”——寓意喜慶、團(tuán)圓、平安、吉祥
其身為“正黃”——寓意高貴、溫暖、輝煌、價值
喝【金瓜貢月】就是喝健康
送【金瓜貢月】就是送情誼
【品鑒指南】
“金瓜貢月”干茶色澤墨綠、條索完整清晰、顯白毫，松緊適度，為后期陳化預(yù)留足夠空間；內(nèi)質(zhì)湯色杏黃明亮，悠悠花香沁人心脾，滋味豐富飽滿，唇齒生香，生津顯著回甘持久，溫暖身心。
花好月圓，品茗賞月！中秋有茶，方得圓滿
金色中秋，金瓜貢月！以金瓜之茗茶，貢獻(xiàn)中秋之明月
一盒【金瓜貢月】足以撫慰內(nèi)心（自己喝）
一盒【金瓜貢月】足以傳遞一份濃情（送禮分享）
一盒【金瓜貢月】足以珍藏歲月（存儲價值）
【金瓜貢月】全球限量發(fā)售1600套
預(yù)定時間：2021/7/28—2021/8/2
在“神茶”的傳播中，神秘主義是最好的廣告，實證主義是最好的口碑
一個產(chǎn)品不神話，就沒有光環(huán);不實證，就行而不遠(yuǎn)。先神話，讓全國人民來追，再實證，將產(chǎn)業(yè)做大……
知道這個原理，就可以理解包治百病普洱茶、千年樹妖古樹茶、網(wǎng)紅萌噠小青柑、大師手作小罐茶、茶馬古道碎銀子、魯迅留下老茶膏，都是靠曾經(jīng)吹過的牛，紅遍大江南北。吹牛，是非常時期的革命需要。實證，是系統(tǒng)建設(shè)新時代的需要。會吹牛，更會建設(shè)，才是真的牛!
下圖為小罐茶在社會主義大建設(shè)時期采取了“共享產(chǎn)業(yè)鏈+多品牌”之模式
小罐茶的產(chǎn)業(yè)鏈布局，其實揭示了“神茶”的大眾世俗化之路
“神茶”的光環(huán)是有紅利期的，如果在紅利期間不能完成世俗化，產(chǎn)業(yè)就做不大，始終停留在高端小眾階段，很難做成大眾普世事業(yè)，比如普洱茶就陷入了金融與文化的結(jié)構(gòu)性鎖定，很難做成消費茶。紅利期都沒有完成的事業(yè)，過了紅利期就更難了，所以小罐茶在光環(huán)尚滿滿的階段，就開啟了由“神茶”到消費茶之路。
為了防止核心資源被稀釋，小罐茶采取了“共享產(chǎn)業(yè)鏈+多品牌”之模式，靠自上而下的分層打穿之策略，建立以小罐茶為塔尖，彩罐為塔身，口糧茶為塔基的消費金字塔結(jié)構(gòu)，對精英人群、中產(chǎn)階級、普通老百姓三大階層進(jìn)行全覆蓋。小罐茶的多品牌大眾化道路，也許能完成杜國楹心目中的一兩百個億的年銷計劃……
精英人士的逼格，中產(chǎn)階級(或曰都市白領(lǐng))的精神氣質(zhì)，普通老百姓的日常需要，就構(gòu)成了撬起中國茶市場的核心基石。
自上往下打的“神茶”，要變成全民信仰的宗教，必須完成三級跳：精英→中產(chǎn)→普羅大眾。也就是，不到口糧茶的層面，宗教推廣運動不能算成功。
為什么禪宗六祖慧能是個不識字的白丁?因為精英化的禪宗，選白丁慧能能更好的世俗化?；勰軐⑿薅U的門檻降低，不講道理，明心見性，不懂大道理，缺知識的農(nóng)民也可證道。中國文人一向很懶，很率性，這種很文藝的修道之法跟其很搭?；勰軐ΧU宗進(jìn)行改革，使之符合中產(chǎn)階級的氣質(zhì)(文人禪)，普通老百姓也能修(生活禪)。
于是，禪宗在唐宋兩朝如日中天!
普洱茶由“神茶”到消費茶之路的三大開路先鋒——茶膏、小青柑、茶化石
下面我講一下，普洱茶由“神茶”到消費茶之路的三大開路先鋒——茶膏、小青柑、茶化石的故事。
佛教最開始傳入中國，比較印度化、中亞化。雖然正統(tǒng)，但為了適應(yīng)中土，佛教在漢魏晉南北朝向道家、儒家偷學(xué)了許多東西，完成了初步中國化。
到了唐代，文人化的禪宗崛起，宣告佛教已經(jīng)徹底中國化，成為了中國式佛教。禪宗以文人旨趣為主，雖有世俗化，但還不夠。于是，中國佛教進(jìn)一步世俗化，明朝中葉以后文人化的禪宗衰落，簡化到極致，只需念阿彌陀佛的凈土宗崛起。
如果說，禪宗彰顯中產(chǎn)階級精神，那么凈土宗則是老百姓的口糧茶。
從明朝中葉，一直到現(xiàn)在，都是凈土宗的天下。禪宗在民國有過復(fù)興，但還是不能捍動只需念佛即往生極樂世界的凈土宗之地位?？梢娭挟a(chǎn)階級的旨趣是靠不住的，因其多變，今天的風(fēng)尚就是明天的老土。所以，老毛一直批判小資產(chǎn)階級的軟弱性，沒有堅定的立場。小布爾喬亞的氣質(zhì)，有點敏感嬗變，不適合作為革命的堅定盟友，只有發(fā)動苦大仇深的工農(nóng)大眾鬧革命才是正道。
故，定位為中產(chǎn)階級的品牌，根基是不牢的，曾經(jīng)的追捧，也許就是現(xiàn)在的厭棄。精英階層是有根性的，但做不大。要做大，可從精英層蘊積品牌勢能，然后在中產(chǎn)層制造流行，最終下沉到老百姓的口糧茶市場。老百姓天天喝，中產(chǎn)階級天生軟骨，風(fēng)吹墻頭草，也會從眾適當(dāng)消費。
在“神茶”到消費茶的路徑中，我以為茶膏這個養(yǎng)生圣品比較悲情。
茶膏品類在2005年以后的興起，打的是皇帝老兒喝的之“神茶”牌，有企業(yè)參加茶博會，必出皇帝、皇后以皇家氣派泡茶劇，并在五星級酒店開店中店，利用媒體做各種神話劇宣傳，從而開啟了三公消費茶膏熱。高峰期，據(jù)說北京某五星酒店店中店，單店銷售千萬元以上。后來，三公消費不再，茶膏的政商禮品神話破滅，茶膏品類走向下半場——中產(chǎn)階級的生活茶。但中產(chǎn)階級市場效果不怎樣好。何以故?因中產(chǎn)的消費，流行多變，很難捕捉，一個沒有根性的市場，很難完成茶膏的百年基業(yè)。
茶膏需要補上大眾口糧茶這一課，才會擁有廣泛的群眾基礎(chǔ)。
我們再來看小青柑。其從都市白領(lǐng)直接切入，以萌噠網(wǎng)紅形象，成為了都市職場人士的“小心肝”，立馬紅遍大江南北。小布爾喬亞的小調(diào)調(diào)，無疑極具殺傷力，收粉無數(shù)。小資產(chǎn)階級是很容易審美疲勞的，小青柑沒以前火是再正常不過的事，不這樣她就不是“小資”!
小青柑的最大功勞是，開啟了柑普茶品類，也將陳皮帶入了干倉時代，引領(lǐng)陳皮由廣東消費到全國消費。小青柑的下半場是口糧茶時代，怎樣做，還需要探討方式方法……
圖為“茶界首家專做茶化石品牌”——泉海，力推茶化石走出“神話”時代，用正信宣傳開啟茶化石的品牌時代，用實證主義深入建設(shè)茶化石品類。
最后，說一下茶化石。
茶馬古道碎銀子，其實是一種茶界經(jīng)典造神運動。雖然有虛假宣傳之錯，只能算小過，構(gòu)不成大錯。因為這是行業(yè)潛規(guī)則，“神茶”多是這么玩的，法不責(zé)眾。再說，“神茶”走的都是，由“神秘主義”的權(quán)宜之計，到“實證主義”的長期發(fā)展之路。放過“神話”一時的原罪，要看到其主流發(fā)展，還是由神回歸到人，由“迷信”宣傳到“正信宣傳”，這才是建設(shè)和諧社會之正義。
茶化石的形象氣質(zhì)其實很土，于是其開拓市場選擇了精英層的土豪人群來切，用“金不換”等彰顯土豪氣質(zhì)等大詞來砸市場，從高往下砸，制造流行。茶化石的調(diào)調(diào)，比較適合土豪精英與大眾消費者。其最大問題也由此可見，中間的中產(chǎn)階級斷了。茶化石要將中間層續(xù)上，必須脫胎換骨，改變土形象，以哪吒“割肉還母，剔骨還父”的氣概，用蓮花重塑身形與魂魄，這樣才能與中產(chǎn)精神氣質(zhì)相搭。
制約茶化石發(fā)展的命門：形象不太美觀，不討中產(chǎn)階級、文化精英的喜。茶化石的下半場，形象必須脫胎換骨,打造生活美學(xué)……
還有一點非常關(guān)鍵的是，由于茶化石一直宣傳神秘化，沒有開放生產(chǎn)線，于是不明真相，或者別有用心的人，將茶化石貶低為原料與生產(chǎn)工藝有問題，喝了不健康的“垃圾茶”。江湖“謠言”四起，不利于行業(yè)健康發(fā)展，也讓一二線品牌望而止步，除了龍園號，大點的茶企幾乎沒有推茶化石的。
科普一下：老茶頭是自然沱，茶化石是二代老茶頭(技術(shù)沱)。老茶頭的產(chǎn)生源自果膠收縮。茶化石利用果膠收縮這個原理，通過緊壓二次發(fā)酵這個核心技術(shù)，解決了老茶頭不能量產(chǎn)的問題。
在二次發(fā)酵過程中，茶葉中的果膠不斷收縮，讓茶葉變成致密體。這個原理很簡單，但工序太復(fù)雜，做好茶化石并不容易。
文/白馬非馬
請上帝喝茶工作室出品
編號：GDZPS7549
書名：《茶韻詩情》（中華茶文化系列叢書）
版別：大連海事大學(xué)出版社
書號：ISBN 978-7-5632-3635-0
作者：本書編寫組編
定價：34.00
出版日期：201809
內(nèi)容簡介
《茶韻詩情》（中華茶文化系列叢書）精選了45篇故事，以科學(xué)的態(tài)度和歷史的眼光，以傳奇有趣的故事形式翔實有趣地介紹了源遠(yuǎn)流長的茶史千載、聞名天下的茶品名說、傳統(tǒng)獨特的茶禮尊倫、各具特色的茶俗流芳、多姿多彩的茶作墨香、文人墨客的茶情逸趣等內(nèi)容，展現(xiàn)了一個多姿多彩茶葉大國風(fēng)貌。中華茶文化系列包括：《茶韻故事》《茶韻生活》《茶韻絲路》《茶韻品鑒》《茶韻雅器》《茶韻詩情》。
