2021年5月初，廣東做茶葉出口的謝老板滿臉愁容，他的普洱茶出口，今年連續(xù)4個(gè)月下跌，總出口量比去年同期的少了三成。

去年，國(guó)內(nèi)受疫情影響，國(guó)內(nèi)茶老板遍地叫慘的時(shí)候，謝老板的普洱茶源源不斷地賣到馬來(lái)西亞。出口量是前年的1倍多。

去年的謝老板，風(fēng)光滿面，抽著港水高希霸，心情好就開(kāi)勃艮第的剛庫(kù)。但今年，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)倒是回暖了，出口量卻一跌再跌。做出口的茶商，再也不復(fù)去年榮光。

  

不僅普洱茶出口，今年，浙江做綠茶出口的茶商，還有其它茶類的出口商，都是一首涼涼拉給自己。

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)：2021年1-4月，我國(guó)茶葉總出口量為10.41萬(wàn)噸，減少3.95%。尤其普洱茶出口，銳減21.5%，4個(gè)月只出口了753噸，比去年同期下降了206噸。

茶葉出口，已經(jīng)連續(xù)兩個(gè)月下降了。

今年1-2月，我國(guó)茶葉出口4.82萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)25.6%。茶行業(yè)一陣歡喜的時(shí)候，卻很少有人發(fā)現(xiàn)，1-2月出口量同比猛增，是因?yàn)槿ツ陣?guó)內(nèi)疫情高峰，有很多訂單來(lái)不及交付，航運(yùn)也不同。

去年1-2月的出口量很少，3/4月開(kāi)工之后，交付了訂單，出口猛增。今年回歸平穩(wěn)，3/4月出口量連續(xù)下降，也是正常的。

  

中國(guó)茶葉出口35萬(wàn)噸左右的大趨勢(shì)，不會(huì)改變，只會(huì)圍著這個(gè)數(shù)據(jù)上下起伏。辛辛苦苦打下來(lái)的市場(chǎng)，不會(huì)驟然變小，也不會(huì)突然變大。

但做出口的茶老板，還有得熬。畢竟，我國(guó)茶葉，在國(guó)際市場(chǎng)，真的沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力。

世界茶葉市場(chǎng)，該喝茶的國(guó)家沒(méi)有減少。印度因?yàn)橐咔榕扛C，便宜了斯里蘭卡和肯尼亞。但中國(guó)想要分一杯羹，卻是萬(wàn)難。

我國(guó)是綠茶大國(guó)，茶葉出口以綠茶為主。由于一方氣候決定一方飲食，我國(guó)綠茶主要出口到熱帶干旱地區(qū)的發(fā)展中國(guó)家。

而世界茶葉交易，主要以紅茶為主。茶葉交易，仍然由英國(guó)主導(dǎo)，英國(guó)掌握茶葉定價(jià)權(quán)，本質(zhì)上，是英國(guó)殖民霸權(quán)的殘留（美國(guó)人更喜歡喝可樂(lè)）。

  

1850-1854年，英國(guó)派羅伯特福瓊到武夷山偷走中國(guó)茶苗，并帶走一個(gè)8人組制茶團(tuán)隊(duì)。30年以后，印度喜馬拉雅山南麓出現(xiàn)了大吉嶺紅茶。

隨后，英國(guó)又在殖民地推廣茶葉種植，今天的紅茶大國(guó)，印度、斯里蘭卡、非洲肯尼亞，都曾是英國(guó)殖民地。到今天，歐美俱樂(lè)部的茶葉，仍然由這幾個(gè)傳統(tǒng)國(guó)家供應(yīng)。

而且，外國(guó)人不吃茶文化這一套，中國(guó)紅茶要打入歐美市場(chǎng)，萬(wàn)分艱難。國(guó)際茶葉市場(chǎng)，做生意的核心競(jìng)爭(zhēng)力，是價(jià)格和質(zhì)量。

2020年，我國(guó)紅茶出口均價(jià)12美元一公斤。而世界紅茶市場(chǎng)，印度紅茶均價(jià)2-3美元一公斤，斯里蘭卡紅茶均價(jià)在3-4美元/公斤。

中國(guó)紅茶，在國(guó)際市場(chǎng)，根本沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力。所以，2020年，中國(guó)還進(jìn)口了3.54萬(wàn)噸紅茶，進(jìn)口均價(jià)3.6美元/公斤，進(jìn)口金額大約1.29億美元。

我國(guó)茶葉在國(guó)際市場(chǎng)缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。一方面是茶葉炒作，一環(huán)帶一環(huán)，把茶葉價(jià)格整體拉高。雖然普通茶葉均價(jià)才100多元/公斤，但對(duì)比純粹農(nóng)產(chǎn)品的國(guó)外茶，價(jià)格沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力。

  

另一方面是制茶成本高，我國(guó)茶葉以手工生產(chǎn)為主，機(jī)械化水平低，無(wú)法實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)，茶葉生產(chǎn)成本高，沒(méi)有價(jià)格優(yōu)勢(shì)。

然而，我國(guó)是最大的茶葉市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)消費(fèi)以名優(yōu)茶為主的基礎(chǔ)不能改變。但是，在保證手工制茶，滿足國(guó)內(nèi)茶文化消費(fèi)的同時(shí)，也該推廣機(jī)械化，降低生產(chǎn)成本，出口創(chuàng)匯。

茶文化與機(jī)械化制茶，是兩條腿走路，并不矛盾。

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【興茶網(wǎng) 資訊】十多年前，不少茶企茶商快速追逐奢華包裝的茶業(yè)所帶來(lái)的利潤(rùn)，忘卻了應(yīng)將茶打造為生活的消費(fèi)品，大眾市場(chǎng)才是茶行業(yè)持續(xù)發(fā)展的根基所在，在一片繁榮、快速擴(kuò)張的背后，為今天的的種種煎熬埋下了隱患。

在茶產(chǎn)品快消化上，傳統(tǒng)渠道面臨大挑戰(zhàn)

習(xí)慣了搞定幾個(gè)大客戶、隨便都是采購(gòu)大單的那種簡(jiǎn)單賺錢的方式，現(xiàn)在需要琢磨消費(fèi)者的需求、要打造品牌勢(shì)能、要面對(duì)更直接的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。這幾年，這種瞬間的落差讓很多茶企茶商很不習(xí)慣，雖然談不上“一夜回到解放前”那么悲劇，但至少“焦灼”的人不在少數(shù)。

眼下，面對(duì)趨于品牌化、大眾化、理性化的茶葉發(fā)展趨勢(shì)，大家也在積極求變，茶葉快消化也正成為了一些茶企尋求突破的發(fā)展策略。在剛剛閉幕的2019廣州茶博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，越來(lái)越多的品牌茶企也在開(kāi)發(fā)便捷、時(shí)尚的小規(guī)格產(chǎn)品，使其更適用于辦公、聚會(huì)、旅行、商務(wù)會(huì)談等更多消費(fèi)場(chǎng)景。

不過(guò)，過(guò)慣了養(yǎng)尊處優(yōu)的日子，對(duì)于頂著酷暑趕路不習(xí)慣了，快消品似乎入不了一些傳統(tǒng)商家的法眼。

一些茶商總認(rèn)為這類快消品風(fēng)格的茶品利潤(rùn)空間少，不符合自己店面的風(fēng)格，而且有店員也覺(jué)得自己以前賣的都是幾百上千的茶品，現(xiàn)在賣單價(jià)幾十到上百元的便宜貨，很掉面子。

這是他們的問(wèn)題嗎？似乎也不是！他們的原有的店面裝修風(fēng)格、銷售策略、包括他們多年積累的客戶群體，可能根本就不適合快消類茶品。

但在整個(gè)零售模式大變革和消費(fèi)升級(jí)的環(huán)境之下，

快消化茶品，急需構(gòu)建新渠道、新場(chǎng)景

這種輕量化茶產(chǎn)品，并非這幾年才有，但以前大部分茶企對(duì)小規(guī)格便攜裝產(chǎn)品的重視程度并不夠，一些經(jīng)銷商也只是把這類小規(guī)格產(chǎn)品它們當(dāng)作促銷產(chǎn)品或者品鑒裝來(lái)使用。

但是，對(duì)于品牌茶企而言，茶葉快消、小規(guī)格化是一個(gè)明顯的趨勢(shì)，也符合當(dāng)下茶葉走向品飲消費(fèi)的趨勢(shì)，更接近年輕人的茶葉消費(fèi)特征，是個(gè)大市場(chǎng)，既然這些快消品入不了一些原有經(jīng)銷體系的“法眼”，那就只能換人、換渠道玩了。

“我們的快消系列的產(chǎn)品會(huì)對(duì)所有的經(jīng)銷商開(kāi)放，關(guān)鍵是看對(duì)方是否能夠和我們?cè)趹?zhàn)略上保持一致。但也需要著手構(gòu)建新的渠道與匹配的團(tuán)隊(duì)?！蹦称斩杵放茽I(yíng)銷負(fù)責(zé)人W先生表示：快消化茶品的操作，需要高效且對(duì)市場(chǎng)敏感團(tuán)隊(duì)，這樣才能夠做透市場(chǎng)。并且，資金實(shí)力和長(zhǎng)遠(yuǎn)的堅(jiān)持也很重要，因?yàn)檫@個(gè)模式建成以后會(huì)有長(zhǎng)久的收益，但是前期需要大量的投入?！?/p>

小規(guī)格這類茶產(chǎn)品，終端價(jià)格不會(huì)太高。所以，必須要經(jīng)過(guò)最少的層級(jí)就能到達(dá)消費(fèi)者手上，比如線上渠道、社群電商、跨界都是不錯(cuò)的途徑，把產(chǎn)品、品牌信息最大限度地傳遞給消費(fèi)者。

快產(chǎn)快消，或是當(dāng)下最好的產(chǎn)品策略

實(shí)際上，現(xiàn)在的茶葉供求已經(jīng)失衡了，如果在開(kāi)拓增量市場(chǎng)上繼續(xù)遇到瓶頸，那么市場(chǎng)飽和的問(wèn)題很快會(huì)在未來(lái)幾年內(nèi)集中爆發(fā)。

現(xiàn)在連不少茶商自己都在感慨，倉(cāng)庫(kù)里的茶實(shí)在太多了，客戶手中藏的茶葉太多了，重收藏輕品飲的市場(chǎng)顯然不是大家想看到的，“庫(kù)存”仍是普洱茶市場(chǎng)高懸的利劍，普洱茶市場(chǎng)始終存在拋售的隱患。

快產(chǎn)快銷，不壓貨、提高渠道運(yùn)營(yíng)效率，這應(yīng)該是針對(duì)當(dāng)下茶葉市場(chǎng)環(huán)境最好的產(chǎn)品策略。

其實(shí)，大家對(duì)這類快消品化的茶葉產(chǎn)品尋找新渠道也不用太過(guò)于擔(dān)憂，渠道的更迭總是伴隨著新的消費(fèi)需求，新的消費(fèi)群體，意味著品牌茶企到達(dá)消費(fèi)者的方式更加多元化。像踩著消費(fèi)升級(jí)的紅利期的喜茶、奈雪の茶等新式茶飲品牌，就是抓到了年輕消費(fèi)者的注意力，圍繞產(chǎn)品創(chuàng)新、營(yíng)銷驅(qū)動(dòng)，精準(zhǔn)消費(fèi)場(chǎng)景來(lái)形成交易閉環(huán)。

被認(rèn)定為增量市場(chǎng)的茶葉領(lǐng)域，依舊擋不住后起之秀的攻勢(shì)，這些精明的后來(lái)者，都在上下打量張望，他們瞄準(zhǔn)的是更年輕化的茶葉消費(fèi)群體，在茶博會(huì)上，我們能感受到其更時(shí)尚的展位設(shè)計(jì)、小而美的產(chǎn)品、更年輕化的營(yíng)銷策略...

在他們看來(lái)，快消品化的茶葉市場(chǎng)目前也沒(méi)人做得很好，這就是生意，都是機(jī)會(huì)。

　　我國(guó)茶葉有著悠久的歷史，在我國(guó)茶行業(yè)漫長(zhǎng)的發(fā)展過(guò)程中，逐漸形成了一些茶葉集散地、茶葉市場(chǎng)，那么我國(guó)茶葉集散地有哪些？又有哪些特點(diǎn)呢？今天中外茶商特意為大家收集整理了幾個(gè)我國(guó)重要的茶葉集散地……

　　廣東芳村—普洱茶集散地

　　廣州市荔灣區(qū)芳村位于廣州老城區(qū)，又與佛山接壤，在悠久的茶葉貿(mào)易史上，發(fā)展成為中國(guó)最大量的茶葉及茶相關(guān)產(chǎn)業(yè)的配套專業(yè)市場(chǎng)區(qū)。這就是全球最大的茶葉茶具集散地——芳村茶城。

　　這里周邊集中了數(shù)十個(gè)大型茶葉批發(fā)市場(chǎng)，如啟秀茶葉城、南方茶葉市場(chǎng)、三一茶葉城、錦桂茶葉批發(fā)市場(chǎng)、廣東芳村茶業(yè)城、山村茶葉批發(fā)市場(chǎng)、芳村國(guó)際茶葉市場(chǎng)、萬(wàn)商茶都、廣易茶博園、迎海國(guó)際茶都、大笨象茶葉城、嘉茗茶城、萬(wàn)象茶葉商貿(mào)園、承鴻茶世界等專業(yè)茶葉市場(chǎng)。這個(gè)全球范圍最大的茶葉茶具集散地，茶業(yè)界統(tǒng)稱為芳村茶城。

　　芳村茶城不但是當(dāng)今世界最大的茶葉批發(fā)市場(chǎng)所在地，也是中國(guó)普洱茶浪潮最初興起的地方，普洱茶交易高峰時(shí)，這里的普洱茶年交易額高達(dá)750億元（含二次交易）。行內(nèi)廣泛流傳一句話：即使云南不再生產(chǎn)普洱茶，芳村茶城收藏的普洱茶，可以供給全國(guó)茶民消費(fèi)十年。

　　不僅僅是普洱茶，芳村茶城可以說(shuō)一直引領(lǐng)著全國(guó)茶業(yè)的消費(fèi)風(fēng)潮。2007年普洱茶高峰過(guò)后，緊接著大紅袍消費(fèi)風(fēng)潮、安化黑茶消費(fèi)風(fēng)潮、福鼎白茶風(fēng)潮......，一波接著一波，無(wú)一不是從芳村茶城興起，然后波及全國(guó)?？梢哉f(shuō)，芳村茶城一直引領(lǐng)著中國(guó)茶葉消費(fèi)的潮流。同時(shí)，芳村茶城也是全國(guó)茶葉生產(chǎn)的風(fēng)向標(biāo)。

　　陜 西—正在崛起的茶葉集散地

　　陜西茶有著悠久的歷史，具有產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)和文化優(yōu)勢(shì)，在千余年的茶馬互市中，形成以西安、漢中、安康為茶馬古道起點(diǎn)的邊茶集散地，產(chǎn)于安康和漢中的陜青茶由此輸出。

　　在陜西的對(duì)外貿(mào)易歷史中，“茶三萬(wàn)擔(dān)易邊馬三萬(wàn)匹……”標(biāo)注著漢中茶葉曾經(jīng)的盛極一時(shí)。

　　近年來(lái)，陜西茶抓住“一帶一路”的歷史機(jī)遇，正在努力恢復(fù)其世界茶葉集散地、加工地的中心地位。

　　安 徽—茶葉出口大省

　　安徽出產(chǎn)茶葉眾多，是我國(guó)產(chǎn)茶大省，在中國(guó)十大名茶中，安徽占據(jù)四席，分別是黃山毛峰、六安瓜片、祁門紅茶和太平猴魁。另外區(qū)域內(nèi)還有霍山黃芽、岳西翠蘭、汀溪蘭香等大大小小數(shù)十個(gè)茶葉品種。

　　同時(shí)安徽也是我國(guó)重要的茶葉出口省份之一，據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2019年安徽省出口6.0萬(wàn)噸，出口量位居第二。

　　山東濟(jì)南—南茶北銷的樞紐

　　濟(jì)南雖然不是茶葉主產(chǎn)區(qū)，但濟(jì)南在我國(guó)茶界的地位舉足輕重，濟(jì)南茶葉市場(chǎng)是連接南北方茶葉的樞紐，素有“南茶北銷的樞紐”、“中國(guó)茶業(yè)屆晴雨表”、“江北第一茶市”……之稱。

　　目前，濟(jì)南大小茶城達(dá)到了10余家，匯聚全國(guó)各個(gè)茶葉品類，茶葉交易輻射全國(guó)20多個(gè)省、市、自治區(qū)。

　　北京馬連道—華北茶葉集散地

　　提起北京馬連道茶葉街，可謂家喻戶曉。它從一條建有囤積貨品倉(cāng)庫(kù)的窄街，慢慢發(fā)展成一條成氣候的茶葉街。在這條長(zhǎng)1500多米的“京城茶葉第一街”，集中了十余個(gè)大型茶城和3000多家茶鋪，匯集了來(lái)自福建、安徽、浙江、云南、貴州等主要茶區(qū)的名優(yōu)茶葉。這條街茶葉年銷售額占全國(guó)茶葉銷售總量的1/10，如今已是北方最大的茶葉市場(chǎng)，也是華北最大的茶葉集散地。

　　哪里有市場(chǎng)，哪里就有安溪人

　　在茶行業(yè)中一直流傳著這樣一個(gè)說(shuō)法，“十個(gè)賣茶人，八個(gè)出自福建，八個(gè)福建茶商，六個(gè)出自安溪”，據(jù)說(shuō)，目前安溪縣在全國(guó)各地的茶商超過(guò)10萬(wàn)人，開(kāi)設(shè)的茶莊、茶店、茶館達(dá)3萬(wàn)多家。

　　上世紀(jì)七八十年代，一些安溪茶農(nóng)“洗腳上田”，走出安溪大山，肩挑背扛前往大城市推廣自家茶葉。那時(shí)候，安溪茶商很少，人們對(duì)安溪鐵觀音了解也不多，茶農(nóng)們只能一背著茶具一邊賣茶，一邊教顧客品茶。安溪茶農(nóng)們背著茶具，走街串巷，每天在各個(gè)縣城、鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣自家茶葉。成為那個(gè)年代的真實(shí)寫(xiě)照。

　　哪里有市場(chǎng)，哪里就有安溪人，經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)安溪人的努力奮斗，如今在各個(gè)大小茶葉市場(chǎng)隨處可見(jiàn)安溪人的身影。

　　關(guān)于茶葉集散地你還知道哪些？歡迎大家留言補(bǔ)充！

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