原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

中國銀球茶價(jià)格

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貴州綠茶進(jìn)景區(qū)茶文旅融合發(fā)展現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在雷山召開


10月10日,貴州綠茶進(jìn)景區(qū)茶文旅融合發(fā)展現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在雷山縣召開,旨在充分整合茶文旅優(yōu)勢(shì)資源,加快推進(jìn)茶文旅深度融合發(fā)展。


會(huì)議由貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組主辦,中共黔東南州委、黔東南人民政府協(xié)辦,中共雷山縣委、雷山縣人民政府承辦。貴州省農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組、省人大常委會(huì)辦公廳、省委宣傳部、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省文化和旅游廳、省商務(wù)廳和省交通運(yùn)輸廳等有關(guān)單位相關(guān)負(fù)責(zé)人,9個(gè)市(州)茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人和26個(gè)茶葉主產(chǎn)縣茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人等近200人參加會(huì)議。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

(圖:眾望新聞)


貴州省文化和旅游廳介紹了全省茶文旅融合發(fā)展總體情況和貴州綠茶進(jìn)景區(qū)進(jìn)酒店情況;省交通運(yùn)輸廳、省商務(wù)廳分別對(duì)貴州綠茶進(jìn)高速公路服務(wù)區(qū),茶葉銷售等行業(yè)相關(guān)要求及指導(dǎo)意見作進(jìn)行匯報(bào)交流。雷山縣、黎平縣、鳳岡縣作為茶文旅融合發(fā)展典型縣分別發(fā)言。


充滿民族特色的開場(chǎng)儀式

(伊  航 / 攝)


會(huì)上,貴州綠茶進(jìn)景區(qū)、進(jìn)酒店、進(jìn)高速公路服務(wù)區(qū)速公路服務(wù)區(qū)及茶產(chǎn)業(yè)招商項(xiàng)目進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)簽約,簽約項(xiàng)目20項(xiàng)。


此外,現(xiàn)場(chǎng)會(huì)還對(duì)多彩貴州?中國原生態(tài)國際攝影大展2021茶產(chǎn)業(yè)主題展月度獲獎(jiǎng)作品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)頒獎(jiǎng)。該展今年首次與貴州省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組合作,舉辦“干凈黔茶?全球共享”主題活動(dòng)。截至9月,已面向全球征集貴州茶主題圖片三萬余幅,視頻一百余個(gè),并組織了一場(chǎng)影像科普文化專題活動(dòng)。


進(jìn)景區(qū)進(jìn)酒店進(jìn)高速公路簽約儀式

(伊  航 / 攝)


多彩貴州?中國原生態(tài)國際攝影大展獲獎(jiǎng)作者頒獎(jiǎng)儀式

(伊  航 / 攝)


“全省茶文旅融合發(fā)展前景可期、大有可為,各地要相互學(xué)習(xí)借鑒,共同做好茶文旅融合發(fā)展這篇大文章。”貴州省人大常委會(huì)黨組書記、副主任,省農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)慕德貴出席會(huì)議并講話。

貴州省人大常委會(huì)黨組書記、副主任,省農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)慕德貴

(伊  航 / 攝)


針對(duì)如何做好茶文旅融合發(fā)展,慕德貴提出,要推動(dòng)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),加快以茶興旅、以旅促茶,積極培育茶旅新業(yè)態(tài),精心打造一批茶旅項(xiàng)目,努力做精一批茶旅線路;挖掘文化內(nèi)涵,推動(dòng)茶文共美、茶文共榮,依托我省豐富多彩的茶文化資源,在茶文化研究挖掘整理、茶文化作品、茶館特色、茶藝技術(shù)等方面持續(xù)發(fā)力;加強(qiáng)深度融合,堅(jiān)持以茶為基、以茶為鏈,凝聚工作合力,準(zhǔn)確把握定位,構(gòu)建品牌矩陣,打造完整鏈條,嚴(yán)守質(zhì)量安全,持續(xù)拓展市場(chǎng)。


會(huì)前,與會(huì)人員實(shí)地觀摩了雷山縣烏開銀球茶園區(qū)、西江茶文旅融合服務(wù)區(qū)、西江千戶苗寨景區(qū)茶文旅融合一條街等地,并在西江千戶苗寨景區(qū)進(jìn)行了“貴州綠茶”品牌店揭牌儀式。

雷山銀球茶加工車間

(伊  航 / 攝)

西江千戶苗寨景區(qū)“貴州綠茶”品牌店揭牌儀式

(伊  航 / 攝)

 別具一格的水上攝影展

(伊  航 / 攝)


“貴州綠茶”進(jìn)景區(qū)


2020年以來,貴州省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組以雷山縣為樣板進(jìn)行了茶文旅融合發(fā)展的嘗試和探索,相關(guān)部門協(xié)同發(fā)力,因地制宜打造了茶文旅融合發(fā)展精品示范點(diǎn)。一方面充分發(fā)揮當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì),找準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)突破口,同時(shí),堅(jiān)持茶文旅融合發(fā)展理念,增強(qiáng)發(fā)展驅(qū)動(dòng)力。經(jīng)過一年多來的持續(xù)探索和實(shí)踐,雷山茶產(chǎn)業(yè)依托旅游實(shí)現(xiàn)全新升級(jí)。雷山銀球茶的知名度和價(jià)值不斷提升、市場(chǎng)覆蓋面不斷擴(kuò)大。2020年雷山銀球茶的市場(chǎng)銷售總額與銷售價(jià)格均提升了20%以上。雷山縣的做法與經(jīng)驗(yàn)展現(xiàn)出全省茶文旅融合發(fā)展一盤棋的良好態(tài)勢(shì)。


截至目前,貴州省以茶為主題的景區(qū)達(dá)26個(gè)、以茶為主題的省級(jí)以上鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村達(dá)20個(gè),“貴州綠茶”已入駐2個(gè)3A景區(qū)、7個(gè)4A景區(qū)、2個(gè)5A景區(qū),入駐星級(jí)飯店31家,有效助力“貴州綠茶”銷售、帶動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。


位于西江景區(qū)的“貴州綠茶”門店

(伊  航 / 攝)

景區(qū)內(nèi)醒目的“貴州綠茶”

(伊  航 / 攝)

充滿“茶”元素的景區(qū)

(伊  航 / 攝)


“貴州綠茶”進(jìn)高速公路服務(wù)區(qū)


貴州省交通運(yùn)輸廳采取支持企業(yè)生產(chǎn)茶、助力客商銷售茶、喜迎游客品鑒、豐富內(nèi)涵宣傳茶等措施,全方面推進(jìn)“貴州綠茶”進(jìn)高速公路服務(wù)區(qū)。截至2021年6月,全省有超市的103個(gè)服務(wù)區(qū)均開設(shè)了茶葉專柜,售賣茶葉及茶產(chǎn)品713種。還在部分服務(wù)區(qū)開設(shè)茶葉品鑒專區(qū),讓游客在“走貴州美公路、品貴州真山水、鑒貴州好綠茶”。

西江景區(qū)內(nèi)的雷山銀球茶自助售貨機(jī)

(伊  航 / 攝)

冷萃銀球茶

(伊  航 / 攝)

充滿少數(shù)民族風(fēng)情的貴州茶


來源:眾望新聞


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七彩云南 多彩貴州 云貴CP好茶多多

自2022年4月23日中國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志品牌形象館正式面向全球發(fā)布以來,我們通過文字與圖像,在云上展示中國地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的品牌內(nèi)涵、品牌產(chǎn)品、品牌形象,呈現(xiàn)有關(guān)中國地理標(biāo)志品牌的學(xué)術(shù)研究成果。

近日,中國茶地理標(biāo)志地圖在中國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志品牌形象館也正式上線。

地圖中總共包含中國601個(gè)茶葉地理標(biāo)志,其中最多的是湖北省,有81個(gè),其次是福建省和浙江省,分別有76、57個(gè)。

今日分享云南省與貴州省茶葉地理標(biāo)志地圖。云南省共有40個(gè)茶葉地理標(biāo)志,其中黑茶地理標(biāo)志21個(gè)、綠茶地理標(biāo)志11個(gè)、紅茶地理標(biāo)志5個(gè)、黃茶地理標(biāo)志3個(gè),青茶地理標(biāo)志1個(gè)、其他茶地理標(biāo)志1個(gè)。貴州省共有36個(gè)茶葉地理標(biāo)志,其中綠茶地理標(biāo)志23個(gè)、紅茶地理標(biāo)志6個(gè)、其他茶地理標(biāo)志7個(gè)。

如果問起中國的最美的景色來自哪里,

那一定少不了云南和貴州,

江南千條水,云貴萬重山。

云南東川高原紅土地

貴州苗寨

不僅地理關(guān)系親密、自然資源豐富,

旅游業(yè)也都是支柱產(chǎn)業(yè),

“七彩云南”“多彩貴州”

連口號(hào)都如此相似,

加上兩省經(jīng)濟(jì)協(xié)作緊密,

云貴cp牢牢地鎖在了一起。

雖然兩省共享一片“云貴高原”,

但東與西、南與北的微妙差異,

還是給他們帶來了自然和人文之別。

云南以普洱茶聞名中國茶葉市場(chǎng),

貴州卻盛產(chǎn)綠茶。

36個(gè)茶葉地標(biāo),綠茶就占了23個(gè)。

今年第14屆貴州茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)

以“干凈黔茶·全球共享”為主題,

重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了貴州茶的純凈與放心,

因此抹茶也成為貴州茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的突破口之一。

貴州遵義湄潭中國茶海

云南則躺在普洱茶上賺錢,

依靠著豐富的古茶樹資源,

不僅大力發(fā)展滇紅、滇綠等特色茶葉,

還重點(diǎn)關(guān)注茶旅產(chǎn)業(yè),

挖掘少數(shù)民族獨(dú)特的茶飲文化。

云南普洱茶園

普洱茶曬茶

一起來看云貴都有哪些好茶!

云南

勐海班章茶

勐海是世界茶樹原產(chǎn)地的中心地帶和普洱茶的故鄉(xiāng)。作為中國普洱茶第一縣和普洱茶知名品牌創(chuàng)建示范區(qū),在勐海保存完整的古茶樹資源約有4.7萬多畝,有讓世界為之震撼的1800多年巴達(dá)賀松野生茶樹王、900多年南糯山栽培型茶樹王。勐海的傣族、哈尼、布朗、拉祜、彝、漢等10余個(gè)世居民族,視茶為“上通天神,下接地府”的靈性之物,創(chuàng)造了獨(dú)特的飲茶習(xí)俗,至今仍在以最古老的制茶工藝和勤勞的雙手,建造著普洱茶的一個(gè)又一個(gè)奇跡。

“班章”源自傣語“巴渣”,意為“一條魚”,漢語音譯成了“班章”。班章由老班章、與之鄰近的新班章,以及老曼峨、壩卡囡和壩卡竜5個(gè)寨子組成,即“班章五寨”。這里面最為經(jīng)典的當(dāng)屬班章老寨出產(chǎn)的“老班章”茶。

班章古樹

班章茶產(chǎn)區(qū)平均海拔1700米至1900米,依靠著哀牢山和無量山的天然屏障,形成“冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,四季如春”、“冬春兩季多霧”的氣候特點(diǎn),這也孕育了老班章茶滋味飽滿醇厚,茶香沉郁內(nèi)斂,霸氣刺激,苦重濃烈的風(fēng)味,以普洱茶原始的野性和陽剛,圈粉了一大批的愛好者,特別是廣東人。在有著“現(xiàn)代普洱茶的華爾街”之稱的廣東芳村,隨處可見普洱茶的身影,無論多小的店,都一定有一泡“老班章”。

在廣東老板的大力扶持之下,作為普洱茶市場(chǎng)中的明星產(chǎn)品,“老班章”憑借著較早的茶樹種植歷史,加之產(chǎn)量少、口味獨(dú)特而廣受追捧,拍賣價(jià)格更是一度高歌猛進(jìn)至202萬元/公斤,穩(wěn)坐普洱茶的C位王座。

昌寧紅茶

滇紅茶被稱為愛國茶或救國茶,是由茶專家馮紹裘先生因歷史際遇,在云南鳳慶成功創(chuàng)制而成,聞名全國。但在鳳慶的緊鄰之地,同受瀾滄江水系滋養(yǎng)之處——昌寧,同樣有一種獨(dú)特的紅茶,那就是“昌寧紅”。

昌寧地處大理、臨滄和保山交界處,平均海拔千米以上,有“一山分二水,滴水飄兩洋”的自然奇觀。境內(nèi)立體氣候明顯,晝夜溫差較大,空氣潔凈,碧水潺潺,得天獨(dú)厚的自然稟賦為茶葉生長(zhǎng)和品質(zhì)提供了優(yōu)裕的條件。早在公元前2世紀(jì),昌寧先民們就有了喝茶、用茶習(xí)俗。歷史上,昌寧也一直是茶馬古道上的重要驛站和茶產(chǎn)地,600多年前,昌寧“碧云仙茶”曾作為貢茶進(jìn)入京城。自20世紀(jì)50年代開始,昌寧就作為滇紅的重要基地,上世紀(jì)80年代至90年代高峰期時(shí)最高年產(chǎn)量達(dá)2000多噸,出口20多個(gè)國家和地區(qū)。

昌寧紅茶可以說是云南的一張名片,為了讓這張金名片始終閃閃發(fā)亮,保山昌寧紅茶葉集團(tuán)在前人的基礎(chǔ)上,打破傳統(tǒng)滇紅茶制作工藝,融合各類茶加工方法,獨(dú)創(chuàng)出一套新工藝,將昌寧紅茶的溫潤(rùn)香甜激發(fā)到極致,做出了與傳統(tǒng)滇紅完全不同的——“昌寧紅”,沖泡時(shí)形成富含茶黃素的琥珀金湯,每一杯都閃爍著金子般的光芒。

近年來,保山以特色農(nóng)業(yè)釋放增收后勁,突出昌寧紅茶等特色優(yōu)勢(shì),在芒種團(tuán)隊(duì)的共同規(guī)劃下打造“一座保山”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌,依靠品牌力量,昌寧紅茶榮登中國品牌價(jià)值評(píng)價(jià)區(qū)域品牌百強(qiáng)榜。昌寧也成為全球最大的CTC紅碎茶生產(chǎn)基地,擁有4.1萬畝全國最大的雨林聯(lián)盟認(rèn)證茶園,是云南省首個(gè)出口茶葉質(zhì)量安全示范區(qū)。繼1986年成為全國首批四大優(yōu)質(zhì)茶葉基地縣后,又先后獲得全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)示范縣等稱號(hào)。“昌寧紅茶”國家地理證明商標(biāo)獲準(zhǔn)注冊(cè),并列入國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

貴州

雷山銀球茶

2018年底,黔東南苗族侗族自治州決定整合各方資源,集中力量打造一個(gè)覆蓋全州的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌,,同時(shí)成立了行業(yè)協(xié)會(huì)開展品牌商標(biāo)注冊(cè)與保護(hù)工作。芒種團(tuán)隊(duì)趕赴黔東南進(jìn)行調(diào)研,創(chuàng)意“苗侗山珍”區(qū)域公用品牌,也就是在此時(shí),我們接觸到了“雷山銀球茶”這一神奇的茶葉。

苗侗山珍品牌形象與口號(hào)

1971年,來自貴州北部余慶縣的漢族毛克翕在炒茶時(shí),發(fā)現(xiàn)了一些球形顆粒由多瓣曲卷的茶葉片抱團(tuán)組成,他突發(fā)奇想,要將茶葉做成茶球。為實(shí)現(xiàn)這個(gè)愿望,他經(jīng)過多年的實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)只有產(chǎn)于海拔1400米以上云霧繚繞的雷公山自然保護(hù)區(qū)的清明新芽,茶葉的高果膠質(zhì)含量才能讓茶球緊實(shí)飽滿。做成茶球后,他又發(fā)明了四次烘炒技術(shù)。經(jīng)過長(zhǎng)達(dá)十年的鉆研,1982年,毛克翕終于生產(chǎn)出第一批茶球,受當(dāng)時(shí)我國政府“乒乓”外交政策和苗族銀飾的啟迪,又將茶球命名為“銀球茶”,填補(bǔ)了我國特型綠茶的空缺。

雷山銀球茶采用“清明茶”的一芽二葉初展茶青為原料,經(jīng)黏合作用,手搓成球后烘干而成。外觀是一個(gè)直徑18-20毫米的球體,表面銀灰墨綠,美觀漂亮,清香耐泡。沖泡時(shí)一般使用一顆,形若金菊開放、又似落地生花,在水中緩緩舒展開來,極具美感。

梵凈山翠峰茶

梵凈山翠峰茶,貴州省印江土家族苗族自治縣所產(chǎn)茶葉品種之一。因主產(chǎn)于該縣境內(nèi)武陵山脈主峰——梵凈山而得名。

相傳,此茶原是彌勒佛曾賜予梵凈山腳下團(tuán)龍村三顆茶種,明代永樂年間,《柴氏譜志》記載:“團(tuán)龍柴云祖以團(tuán)龍茸茗而獻(xiàn)之,上大悅,恩為寵物”,成為“團(tuán)龍貢茶”?,F(xiàn)存的明代定植團(tuán)龍茶王樹,便是當(dāng)年的貢茶樹,已成為明代貢茶的活檔案。

團(tuán)龍貢茶自清朝時(shí)就逐漸失去了貢茶的名頭,只少數(shù)大戶人家零零散散種些自用。1990年印江梵凈山茶場(chǎng)在團(tuán)龍貢茶的基礎(chǔ)之上研制成功梵凈山翠峰茶,簡(jiǎn)稱為“梵凈翠峰”?!拌髢舸浞濉蓖ǔ2烧谎恳蝗~,經(jīng)殺青、二炒等多道工序而制成,外形扁平似利箭,挺直平滑,沖泡后芽葉成朵,蘭花香濃郁,滋味鮮醇。

雖然“梵凈翠峰”誕生歷史并不長(zhǎng),但已成為“貴州五大名茶”之一,2005年獲國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),并多次在全國名優(yōu)綠茶評(píng)比中獲“金獎(jiǎng)”。如今,在“梵凈翠峰”的帶領(lǐng)下,茶產(chǎn)業(yè)逐漸成為印江群眾增收致富的支柱產(chǎn)業(yè),2022年,印江縣茶園總面積26.5萬畝,投產(chǎn)茶園22.38萬畝。全縣有茶葉生產(chǎn)企業(yè)265家,其中省級(jí)龍頭企業(yè)5家、市級(jí)龍頭企業(yè)15家;今年全縣茶葉產(chǎn)量預(yù)計(jì)可達(dá)2.2萬噸,實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值24億元。

來源:農(nóng)業(yè)品牌研究院

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思Xiang會(huì):黔茶公用品牌如何突圍?

為促進(jìn)我省公用品牌與企業(yè)品牌共同發(fā)力,建立起區(qū)域公用品牌和企業(yè)品牌兩大雙強(qiáng)格局,推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)由“規(guī)模驅(qū)動(dòng)”模式升級(jí)為“價(jià)值驅(qū)動(dòng)”模式。塑強(qiáng)一批影響大、知名度高的區(qū)域公用品牌和一批品質(zhì)過硬、特色鮮明、市場(chǎng)影響力強(qiáng)、帶動(dòng)力強(qiáng)的企業(yè)品牌。

在2月10日舉行的第十一屆貴州茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)的重要系列活動(dòng)貴州茶品牌創(chuàng)新營銷思享會(huì)上,來自貴州知名的“都勻毛尖”“湄潭翠芽”“正安白茶”“普安紅”“梵凈山茶”“鳳岡鋅硒茶”等六家茶葉區(qū)域公用品牌代表,“貴茶綠寶石”“貴天下”“黃紅纓”“毛克翕”“正德號(hào)”等5家我省知名企業(yè)品牌的持有單位代表分別結(jié)合各自品牌發(fā)展的情況,圍繞品牌發(fā)展規(guī)劃、發(fā)展戰(zhàn)略、品牌培育等內(nèi)容進(jìn)行了深度分享交流。

中國茶業(yè)商學(xué)院執(zhí)行副院長(zhǎng)、中國茶企領(lǐng)袖俱樂部秘書長(zhǎng)歐陽道坤以“新時(shí)代,貴州茶品牌發(fā)展的‘問’與‘答’”為題,作了精彩的主旨演講。

歐陽道坤先生作主旨演講

中國人民大學(xué)品牌農(nóng)業(yè)課題組組長(zhǎng)、福來品牌咨詢公司創(chuàng)始人婁向鵬,《中國茶商業(yè)白皮書》總編輯、說茶傳媒創(chuàng)始人賴曉東,貴州省品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)副秘書長(zhǎng)姜蚓,中國茶業(yè)商學(xué)院品牌專家田友龍,貴州大道策劃?rùn)C(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)黎小慶,八馬茶業(yè)集團(tuán)公司副總經(jīng)理林榮溪等專家現(xiàn)場(chǎng)就區(qū)域公用品牌、企業(yè)品牌進(jìn)行了“把脈問診”,并現(xiàn)場(chǎng)給予了精彩點(diǎn)評(píng)。

一、公用品牌分享都勻毛尖

黔南州茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中心主任鄭松就“初心”“現(xiàn)狀”“希望”三個(gè)方面,圍繞都勻毛尖作了分享交流。

自2012年起,黔南州就致力于都勻毛尖區(qū)域公用品牌的打造,力求通過抓品牌建設(shè)推動(dòng)黔南茶產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)化,十余年來雖然有很多困難,走了一些彎路,但以品牌強(qiáng)產(chǎn)業(yè),富民增收的初心一直未改。品牌是產(chǎn)業(yè)商品化市場(chǎng)化的重要標(biāo)志,所以推動(dòng)品牌建設(shè)戰(zhàn)略,應(yīng)該按社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律來抓,這個(gè)“初心”不能變。

為推動(dòng)黔南茶產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展,圍繞著品牌建設(shè),在省委、省政府和全省茶人的支持下,黔南州持之以恒,做了大量的工作,通過立法保障、區(qū)域公用品牌載體建設(shè)(證明商標(biāo)、地理標(biāo)志、農(nóng)產(chǎn)品地標(biāo))、主體培育政策、“都勻毛尖公用品牌+企業(yè)品牌+產(chǎn)品品牌”的品牌體系構(gòu)建等管理制度建立、整合資金項(xiàng)目投入等,初步形成了都勻毛尖區(qū)域公共品牌運(yùn)作體系。2022年都勻毛尖的品牌價(jià)值估值 43.74 億,比2017年增加了70%以上,品牌收益排全國第10位,是貴州省第一茶品牌。

接下來,黔南州將加快區(qū)域公用品牌的提升,給產(chǎn)業(yè)帶來更大的牽引力,按市場(chǎng)化要求,圍繞著企業(yè)主體做好基礎(chǔ)服務(wù),幫助企業(yè)更好更快地做好定位、企業(yè)文化的建設(shè)以及優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品的確立。同時(shí)還將創(chuàng)新發(fā)展品牌運(yùn)營模式,使區(qū)域公用品牌與企業(yè)品牌更有效地結(jié)合,抓住都勻毛尖入選國家農(nóng)業(yè)品牌精品培育計(jì)劃(2022-2025)的機(jī)遇,推動(dòng)更多企業(yè)用市場(chǎng)化的觀點(diǎn)方式去理解品牌、建立品牌、發(fā)展品牌。

湄潭翠芽

湄潭縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任楊冬,圍繞品牌介紹、產(chǎn)品特色、品牌價(jià)值、品牌管理等方面就湄潭翠芽作了交流分享。

“湄潭翠芽”,原名湄江茶,因產(chǎn)于湄江河畔而得名,是“湄江翠片”的延續(xù)和發(fā)展,還是貴州扁形名優(yōu)綠茶的典型代表。

近年來,為規(guī)范茶葉區(qū)域公用品牌的生產(chǎn)、加工和銷售,湄潭縣茶葉協(xié)會(huì)通過實(shí)地走訪企業(yè)、咨詢業(yè)內(nèi)專家、廣泛征求意見,制定了《湄潭縣茶葉區(qū)域公用品牌管理辦法(試行)》;還通過制定防偽碼,重視茶園管理等方面致力于湄潭翠芽的發(fā)展與推廣。

2011年,“湄潭翠芽”被評(píng)為中國馳名商標(biāo),并先后榮獲國家級(jí)金獎(jiǎng)88次,2015年8月還在意大利米蘭世博會(huì)上獲得“百年世博中國名茶金獎(jiǎng)”。2017獲國家農(nóng)業(yè)部評(píng)選的的“中國優(yōu)秀茶葉區(qū)域公用品牌”,同年獲國家農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù),2019年作為貴州唯一的茶葉公用品牌入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄,2020年“湄潭翠芽”入選第三批中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū),2022年躋身中國綠茶區(qū)域公用品牌價(jià)值二十強(qiáng)。

接下來,湄潭縣將圍繞“原產(chǎn)地保護(hù)、星級(jí)管理、文化賦能”等內(nèi)容,持續(xù)做好茶產(chǎn)業(yè)文章,為茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不斷賦能。

從2020年開始,湄潭把茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重心從擴(kuò)大面積向提升茶園管理水平方向轉(zhuǎn)移,每年10月份縣級(jí)層面組織召開秋冬季茶園管理暨質(zhì)量安全現(xiàn)場(chǎng)會(huì),各茶產(chǎn)鎮(zhèn)也要召開,一直延伸到村級(jí)。通過統(tǒng)一管理,確保茶葉質(zhì)量安全,為消費(fèi)者奉上一杯干凈茶、放心茶。

梵凈山茶

銅仁市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)陳廷相就梵凈山茶發(fā)展背景、品牌培育舉措、品牌發(fā)展成效等內(nèi)容作了交流分享。

梵凈山茶生態(tài)優(yōu)良,得天獨(dú)厚?!案吆0巍⒌途暥?、多云霧、無污染”的自然條件,賦予了銅仁發(fā)展生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)和生態(tài)優(yōu)勢(shì),造就了梵凈山茶“干凈、生態(tài)、健康”的獨(dú)特魅力。1992年,著名茶葉專家、中科院陳宗懋院士揮毫贊譽(yù)梵凈山茶“得天獨(dú)厚,景美茶香”。

品牌是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的名片,品牌建設(shè)是提高茶產(chǎn)業(yè)附加值、增加產(chǎn)業(yè)綜合效益的重要手段。近年來,銅仁市高度重視“梵凈山茶”區(qū)域公共品牌建設(shè),始終堅(jiān)持引領(lǐng)發(fā)展戰(zhàn)略,以培育區(qū)域公用品牌和龍頭企業(yè)為主體,大力實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略,創(chuàng)新探索“六統(tǒng)一”(統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)、建園標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、公共品牌、監(jiān)督管理、宣傳推介、)品牌發(fā)展管理模式,全力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級(jí)和高質(zhì)量發(fā)展。

10余年來,在省委、省政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和高度重視下,在省直相關(guān)部門的精心指導(dǎo)下,我市始終堅(jiān)持綠色發(fā)展理念,經(jīng)過多年的精心培育打造,梵凈山茶品牌的競(jìng)爭(zhēng)力和影響力不斷提升,產(chǎn)品市場(chǎng)占有率逐年攀升,系列產(chǎn)品在國際國內(nèi)各種茶葉評(píng)比中累計(jì)獲獎(jiǎng)達(dá)200余項(xiàng)(次)。2014年,梵凈山茶榮獲全國“十大綠茶推薦公共品牌”,2015年獲國家工商局認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”,2016年獲農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”,在2022年中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估中,品牌排名全國第30位,品牌價(jià)值35.2億元。

鳳岡鋅硒茶

鳳岡縣茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)謝曉東,圍繞鳳岡鋅硒茶的品牌打造、維護(hù)發(fā)展之路作了交流分享。

打造品牌不易,經(jīng)營品牌更難。鳳岡從名不見經(jīng)傳,到中國名茶之鄉(xiāng),中國茶業(yè)百強(qiáng)縣。鳳岡鋅硒茶從鮮為人知,到品牌價(jià)值29.35億元,名列全國100個(gè)公共品牌之41位和中國綠茶區(qū)域公共品牌第25位,鳳岡從食品安全的塔尖(即有機(jī)茶)做起,僅用了19年間就完成幾十年甚至上100年才能完成的事。

“鳳岡鋅硒茶”歷年品牌價(jià)值及增長(zhǎng)率,品牌價(jià)值增長(zhǎng)率保持在10%以上。

品牌發(fā)展力先升后降,前期的規(guī)?;l(fā)展帶來一定的成長(zhǎng),但隨著規(guī)模上限的臨近,后續(xù)發(fā)展未能激發(fā),如品牌保護(hù)力度的加強(qiáng)、市場(chǎng)渠道的拓展、銷售趨勢(shì)的延伸等;品牌傳播力近年保持在一個(gè)較為穩(wěn)定的水平;近年,品牌資源力和品牌經(jīng)營力也略有下降;品牌帶動(dòng)力得到了持續(xù)性的增強(qiáng)。

下一步,鳳岡鋅硒茶將采取母商標(biāo)+子商標(biāo) (即:公共品牌+企業(yè)商標(biāo)),“五統(tǒng)一”管理辦法(生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、包裝風(fēng)格、門店形象、宣傳口徑、標(biāo)識(shí)管理)等方面實(shí)施品牌保護(hù)之旅。

鳳岡茶業(yè)協(xié)會(huì)將從更深更廣的層面上,策劃置入其他社會(huì)資源,比如旅游業(yè)、大健康、互聯(lián)網(wǎng),物聯(lián)網(wǎng)等,在置入和茶事活動(dòng)中更進(jìn)一步鞏固、提升鳳岡鋅硒茶公共品牌形象和知曉度。同時(shí),整頓行業(yè)管理風(fēng)氣,自覺維護(hù)鳳岡鋅硒茶公共品牌的聲譽(yù),探索鳳岡鋅硒茶公共品牌委托央企、國企,中國500強(qiáng)企業(yè)管理模式。

普安紅

普安紅集團(tuán)公司總經(jīng)理黃仕洪向大家分享了普安紅的淵源歷史及發(fā)展。

普安,寓意“普天之下,安定祥和”,地處黔西南州西北部,國土面積1453平方公里,轄8鎮(zhèn)2鄉(xiāng)4街道,總?cè)丝?5.9萬人,布依、苗、回、彝等29個(gè)少數(shù)民族占28%。享有“中國古茶樹之鄉(xiāng)”“中國茶文化之鄉(xiāng)”“全國十大魅力茶鄉(xiāng)”“‘貴州綠茶’第一采永久首采地”等美譽(yù)。

普安縣茶產(chǎn)業(yè)起步于上世紀(jì)50年代,到80年代已初具發(fā)展雛形。目前,全縣現(xiàn)有茶園總面積18.3萬畝,投產(chǎn)面積12.5萬畝,縣內(nèi)涉茶市場(chǎng)主體(合作社)208家,其中國家級(jí)龍頭企業(yè)1家、省級(jí)龍頭企業(yè)4家、州級(jí)龍頭企業(yè)15家、全國500強(qiáng)合作社示范社1家。2022年,實(shí)現(xiàn)干茶產(chǎn)量9220噸,產(chǎn)值11.83億元,綜合產(chǎn)值17.08億,惠及帶動(dòng)農(nóng)戶7萬余人年均增收人1.7萬元,連續(xù)8年榮膺“中國茶業(yè)百強(qiáng)縣”。著力深耕“三北”市場(chǎng),在新加坡、北京、廣州、哈爾濱、呼和浩特等地建立“普安紅”運(yùn)營中心10個(gè),開設(shè)“普安紅”專賣店及專柜185家,2022年12月,“普安紅”再次入選新“貴禮”,向世界展示“普安滋味”。

正安白茶

正安縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨委委員賈波向參會(huì)嘉賓介紹了正安白茶的發(fā)展與歷程。

正安白茶是國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。產(chǎn)于正安縣境內(nèi)海拔為800米~1100米高山地區(qū),范圍涉及全縣20個(gè)鎮(zhèn)(鄉(xiāng)、街道),品種白葉一號(hào)。茶樹在每年清明節(jié)前,氣溫在23℃以下條件下新芽產(chǎn)生DNA斷裂(葉綠素不能合成)白化而成,葉芽表面呈玉白色,故稱白茶。

正安白茶屬有限產(chǎn)品,全年僅短短不到一個(gè)月采摘、生產(chǎn)期,其稀缺價(jià)值決定其產(chǎn)品的高端價(jià)值。正安白茶產(chǎn)品內(nèi)涵豐富。據(jù)權(quán)威檢測(cè),正安白茶氨基酸含量可達(dá)9%以上,是普通綠茶的2~3倍。經(jīng)中國茶科所檢測(cè),在人體不能合成的22種天然氨基酸中,正安白茶含11種,占50%,其中谷氨酸含量達(dá)3.62%、精氨酸含量達(dá)2.62%。氨基酸含量豐富、品質(zhì)高貴,成為“正安白茶”不可復(fù)制的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

2013年以來,正安縣先后制修訂了《地理標(biāo)志產(chǎn)品 正安白茶》(DB 52/T 835-2015)、《地理標(biāo)志產(chǎn)品 正安白茶加工技術(shù)規(guī)程》(DB 52/T 1016-2015)地方標(biāo)準(zhǔn)。截止目前,正安縣共引進(jìn)及培育茶葉企業(yè)174家,其中國家扶貧龍頭企業(yè)1家,省級(jí)龍頭企業(yè)12家,市級(jí)龍頭企業(yè)16家,組建茶葉專業(yè)合作社36家。年產(chǎn)正安白茶近400噸。

近年來,正安縣積極與媒體、廣告公司合作,同時(shí)組織茶葉企業(yè)參加國內(nèi)、國際茶博會(huì)及茶事活動(dòng),大力宣傳推介正安白茶50余場(chǎng)次,進(jìn)一步提升了正安白茶品牌知名度。通過近些年持續(xù)的推廣,“正安白茶”品牌價(jià)值從2012年的1.06億元增加至2022年的14.21億元?!罢舶撞琛北辉u(píng)為“貴州省著名商標(biāo)”、2012年度“最具奢侈品潛力的中國品牌”稱號(hào)、中國馳名商標(biāo)、正安縣也獲得“中國白茶之鄉(xiāng)”、2020年-2022年連續(xù)入選中國茶葉流通協(xié)會(huì)評(píng)選的“中國茶業(yè)百強(qiáng)縣”。

下一步,正安白茶將進(jìn)一步提升正安白茶由農(nóng)產(chǎn)品向商品轉(zhuǎn)化,健全正安白茶公共品牌發(fā)展體系,規(guī)范正安白茶公共品牌管理體系,鼓勵(lì)企業(yè)自主品牌發(fā)展,加大正安白茶公共品牌品牌宣傳和市場(chǎng)拓展力度,不斷擦亮“正安白茶”品牌。

三、企業(yè)品牌分享貴茶綠寶石

貴茶(集團(tuán))有限公司副總經(jīng)理蘭方強(qiáng)作品牌交流

以標(biāo)準(zhǔn)化夯實(shí)產(chǎn)品質(zhì)量基石

“有一斤合格的茶,就只賣一斤”,貴州貴茶(集團(tuán))有限公司13年堅(jiān)守打造一杯干凈好茶。“從源頭嚴(yán)控茶園質(zhì)量安全,到專利工藝清潔規(guī)模生產(chǎn),再到核心拼配品質(zhì)四季如一,產(chǎn)品品質(zhì)嚴(yán)苛檢測(cè)堅(jiān)守歐盟標(biāo)準(zhǔn)?!蓛簟⒑煤?、不貴’是貴茶產(chǎn)品理念。”公司副總經(jīng)理蘭方強(qiáng)說,我們不斷通過機(jī)械化提升效率降低成本,全品線全面覆蓋飲茶人群,打造現(xiàn)象級(jí)大單品,滲透年輕用戶市場(chǎng),注重具象化營銷。用消費(fèi)品思維做茶,全力打造國民級(jí)茶品牌。

貴天下

貴州貴天下茶業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司總經(jīng)理助理白錦龍作品牌交流

以產(chǎn)業(yè)協(xié)同推進(jìn)品牌化運(yùn)營

貴州貴天下茶葉集團(tuán)有限責(zé)任公司以貴天下主品牌引領(lǐng)國內(nèi)名優(yōu)茶市場(chǎng),以GTX國際品牌引領(lǐng)國際大宗茶市場(chǎng),構(gòu)建以名優(yōu)茶品牌引領(lǐng)、大宗茶出口帶動(dòng)的“兩輪驅(qū)動(dòng)”格局,形成國內(nèi)和國外、線上和線下多渠道的銷售體系。

公司總經(jīng)理助理白錦龍介紹:“我們以‘產(chǎn)品共建,渠道共享’的方式,建立‘集黔優(yōu)品+’‘貴天下+’等產(chǎn)品模式,聚力打造貴州精品茶。同時(shí),聚集各企業(yè)市場(chǎng)渠道資源,建立覆蓋全國的市場(chǎng)渠道網(wǎng)絡(luò)?!?/p>

黃紅纓

貴州黃紅纓茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理?xiàng)盍⒅咀髌放平涣?/p>

以天然優(yōu)勢(shì)堅(jiān)持原產(chǎn)地直供

“我們有5個(gè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、6條工藝路線。茶產(chǎn)品覆蓋了綠茶、紅茶、白茶、黑茶4大茶類。”貴州黃紅纓茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理?xiàng)盍⒅窘榻B。在他看來,從種植、加工到產(chǎn)品、營銷,都需要打造差異化優(yōu)勢(shì)。“我們堅(jiān)持原產(chǎn)地直供,去除賺取差價(jià)的中間環(huán)節(jié),讓大家能夠以最優(yōu)質(zhì)、低廉的價(jià)格喝到最健康、放心的茶產(chǎn)品?!?/p>

毛克翕

貴州省雷山縣毛克翕茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)毛鵑作品牌交流

以融合發(fā)展實(shí)現(xiàn)多元化輸出

“每一顆銀球茶都是經(jīng)過了我們苗族姑娘在紅豆杉上雙手揉捏而成,每一顆2.5克?!崩咨椒沁z銀球茶制作技藝第三代傳承人、貴州省雷山縣毛克翕茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)毛鵑說。

如今,旅游搭臺(tái)、茶葉唱戲,茶文旅成了新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。近年來,在西江景區(qū),茶文旅新業(yè)態(tài)逐步形成,品嘗雷山銀球茶成為游客必打卡的體驗(yàn)。而茶葉加工廠也變成了景點(diǎn),注入苗族文化元素,打造出園林式制茶園區(qū),不斷引入“游客流量”,“前店后廠”經(jīng)濟(jì)的效益不斷凸顯。

正德號(hào)

正德號(hào)茶業(yè)董事長(zhǎng)龔子焯作品牌交流

以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)謀求品牌差異化

2013年到2023年,貴州正德茶業(yè)有限責(zé)任公司走了30個(gè)省、直轄市等46個(gè)城市,累計(jì)參加了600余場(chǎng)展會(huì)。公司董事長(zhǎng)龔子焯說:“在每一次的展會(huì)中都能收獲不少,讓我們更貼近茶葉消費(fèi)市場(chǎng),反觀我們的產(chǎn)品,不斷創(chuàng)新突破,不斷拉近與消費(fèi)者的距離。今年,我們還將計(jì)劃參加展會(huì)70余場(chǎng)。到2025年?duì)幦】倕⒓诱箷?huì)達(dá)到1000場(chǎng)次以上。”

二、專家點(diǎn)評(píng)

婁向鵬

福來品牌咨詢公司創(chuàng)始人

企業(yè)在管理和運(yùn)作過程中出現(xiàn)問題無疑有這些原因:

1.想法太多

2.攤子太大

3.步子太快

4.干不了太多

茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的通病就是:有產(chǎn)業(yè),缺根基;有產(chǎn)品,缺價(jià)值;有共性,缺個(gè)性;有動(dòng)作,缺戰(zhàn)略。

如今,貴州茶已經(jīng)進(jìn)入下半場(chǎng),只要我們路子、方向?qū)α耍龊庙攲釉O(shè)計(jì),就可以一條道走到黑,天一定會(huì)亮。我相信貴州茶的明天一定是更美好,更偉大的。希望我們貴州茶人都能在此過程中體會(huì)到辛苦,體會(huì)到快樂,體會(huì)到成就。

賴曉東

《中國茶商業(yè)白皮書》總編輯、說茶傳媒創(chuàng)始人

貴州茶業(yè)當(dāng)前面臨問題是,量跟質(zhì)都提升了,但是名跟價(jià)卻沒有提上去。

建議:

首先,必須持續(xù)不斷培育龍頭企業(yè)品牌,政府要有龍頭企業(yè)的培育計(jì)劃,這是永恒的主題。

其次是在平時(shí)培育過程中,要牢牢抓住能利用的先天稟賦,并且持續(xù)不斷推廣。

姜蚓

貴州省品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)副秘書長(zhǎng)

品牌,是一個(gè)目標(biāo),要由顧客和社會(huì)來定位。品牌是企業(yè)解決市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的最有效途徑,品牌并不是高高在上的。品牌營銷和銷售的區(qū)別是什么?核心就在于,顧客愿不愿意去分享你這個(gè)產(chǎn)品。

品牌存在的必要條件包括品牌、質(zhì)量、有形資產(chǎn)、無形資產(chǎn)、創(chuàng)新等內(nèi)容。

貴州茶葉品牌普遍存在的問題

對(duì)目標(biāo)消費(fèi)群體的認(rèn)知度不夠

貴州茶整體ip感不夠強(qiáng)化。

建議:

1.文化梳理,形成合力。

2.減少內(nèi)卷,增加聯(lián)動(dòng)性。

3.采用商業(yè)模式。

4.市建營銷,采取營銷日歷等方式。

5.茶衍生品的開發(fā),餐飲,茶點(diǎn)等。

田友龍

中國茶業(yè)商學(xué)院品牌專家

有些人對(duì)品牌理解存在誤區(qū),品牌是一種結(jié)果,產(chǎn)品只有暢銷了,才會(huì)有品牌,所以要想如何去銷的問題?

貴州特別需要類似于貴茶、貴天下等這類全域品牌,需要這些優(yōu)秀的精神,各企業(yè)要找準(zhǔn)自身定位,不斷在探索中進(jìn)步。

建議:

1.初期最好找到品類特異差異。

2.先發(fā)展產(chǎn)區(qū)。

3.加強(qiáng)對(duì)省外市場(chǎng)的拓展。

4.采取單品類和多品類結(jié)合的方式。只有百花齊放,貴州茶才能真正走出去。

黎小慶

貴州大道策劃?rùn)C(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)

當(dāng)今時(shí)代,貴州茶公用品牌的競(jìng)爭(zhēng)力以及品牌的內(nèi)涵都發(fā)生了巨大變化,包括品牌觀點(diǎn)、文化等。貴州茶的競(jìng)爭(zhēng)一定是品牌的競(jìng)爭(zhēng),而品牌競(jìng)爭(zhēng)歸根到底還是價(jià)值競(jìng)爭(zhēng),要思考品牌傳輸了什么價(jià)值。只要你把一件事做深、做透、做精,你就是第一。

貴州茶公用品牌存在的管理問題:很難做成唯一,沒有唯一性,需要政府及企業(yè)的通力合作。

建議:

一、缺乏一個(gè)價(jià)值點(diǎn)的尺度。正如貴州綠茶不是一個(gè)產(chǎn)品品牌,而是一個(gè)品類品牌。

二、缺乏一個(gè)定位。如今我們存在貴普思維、內(nèi)部思維,需要從外部解決問題,找準(zhǔn)戰(zhàn)略定位。

林榮溪

八馬茶業(yè)集團(tuán)公司副總經(jīng)理

貴州茶品牌首先要先邁出去,占據(jù)住美譽(yù)度和認(rèn)知度。

貴州茶產(chǎn)業(yè)一定要打造各個(gè)縣的特色,就例如“都勻毛尖”,別人都知道它是十大名茶之一,還有“東有龍井,西有鳳岡”,別人一聽就會(huì)聯(lián)想到鳳岡鋅硒茶。

來源:黔茶資訊

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