在“互聯(lián)網(wǎng)+”與大數(shù)據(jù)的驅(qū)動(dòng)下，商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈，品類(lèi)定位與商業(yè)模式創(chuàng)新成為了中國(guó)茶企業(yè)搶占茶葉消費(fèi)市場(chǎng)、實(shí)現(xiàn)差異化經(jīng)營(yíng)和開(kāi)辟藍(lán)海市場(chǎng)的實(shí)效制勝戰(zhàn)略。
? ? ?品類(lèi)是購(gòu)買(mǎi)需求，品牌是給消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的理由，而品牌認(rèn)證符號(hào)則是消費(fèi)者區(qū)別同類(lèi)商品的重要抓手。顯而易見(jiàn)，若能在消費(fèi)者心里占據(jù)某茶類(lèi)的第一品牌就是品類(lèi)的代表。品牌競(jìng)爭(zhēng)基于品類(lèi)，品牌管理始于標(biāo)準(zhǔn)，因此品類(lèi)創(chuàng)新與商業(yè)模式創(chuàng)新便是茶企業(yè)最佳品牌戰(zhàn)略選擇。
? ? 縱觀當(dāng)下中國(guó)茶行業(yè)，傳統(tǒng)茶企業(yè)格局僵化、增長(zhǎng)乏力，但一些品類(lèi)創(chuàng)新與品牌定位精準(zhǔn)的茶企業(yè)仍呈現(xiàn)出強(qiáng)有力的后勁！
? ? 因此，中國(guó)萬(wàn)家茶企如何從茫茫商戰(zhàn)紅海中脫穎而出？企業(yè)又該如何通過(guò)品類(lèi)定位、市場(chǎng)精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)與商業(yè)模式創(chuàng)新激活消費(fèi)市場(chǎng)？12月27日，金芽獎(jiǎng)組委會(huì)邀你走進(jìn)茶界年度最具影響力的品牌思想盛會(huì)：第十二屆中國(guó)（上海）國(guó)際茶品牌營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新論壇暨第十一屆“金芽獎(jiǎng)?陸羽獎(jiǎng)”茶品牌認(rèn)證推選盛典。本屆論壇以“重塑消費(fèi)信心與重構(gòu)商業(yè)模式”為主題展開(kāi)深度探討，同時(shí)與200多位跨界大咖、商界精英及茶企業(yè)家齊聚上海，共同“論道?中國(guó)茶品牌”之路如何破局？如何通過(guò)商業(yè)模式創(chuàng)新與品牌戰(zhàn)略引領(lǐng)贏得未來(lái)！
上海論道特邀嘉賓介紹（三）
國(guó)家品牌標(biāo)準(zhǔn)起草制定認(rèn)證專(zhuān)家：譚新政
中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)
中國(guó)保護(hù)消費(fèi)者基金會(huì)副會(huì)長(zhǎng)
全國(guó)企業(yè)品牌評(píng)價(jià)組委會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)
北京五洲天宇認(rèn)證中心主任
工作履歷：
2000年6月，譚新政被評(píng)為"中國(guó)十大策劃專(zhuān)家"，同時(shí)，被人民日?qǐng)?bào)海外版聘為高級(jí)咨詢(xún)研究員。2002年6月被評(píng)為"中國(guó)十大策劃風(fēng)云人物"，曾策劃案例上百家。
2003年以來(lái)，譚新政牽頭并出資，擔(dān)任主要起草人，制定了《商品售后服務(wù)評(píng)價(jià)體系》、《商務(wù)策劃評(píng)價(jià)規(guī)范》、《零售商與供應(yīng)商公平交易行為標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)，已由中華人民共和國(guó)商務(wù)部發(fā)布實(shí)施。2009年?duì)款^組織、起草了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《商品售后服務(wù)評(píng)價(jià)體系》、《企業(yè)品牌評(píng)價(jià)與企業(yè)文化建設(shè)指南》兩項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，于已于2011年12月30日由中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局、中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)發(fā)布，并于2012年2月1日實(shí)施。
北京五洲天宇認(rèn)證中心是中國(guó)售后服務(wù)認(rèn)證和品牌認(rèn)證開(kāi)創(chuàng)機(jī)構(gòu)，是中華人民共和國(guó)商務(wù)部發(fā)文成立的售后服務(wù)認(rèn)證承辦機(jī)構(gòu)、國(guó)家認(rèn)監(jiān)委批準(zhǔn)的權(quán)威認(rèn)證機(jī)構(gòu)，售后服務(wù)認(rèn)證和品牌認(rèn)證國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)牽頭起草單位、五星級(jí)售后服務(wù)認(rèn)證和五星級(jí)品牌認(rèn)證規(guī)則制定機(jī)構(gòu)。北京五洲天宇認(rèn)證中心成立十多年來(lái)，為中國(guó)企業(yè)的品牌和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化 工作不斷努力，取得了許多重要成果。
北京五洲天宇認(rèn)證中心開(kāi)創(chuàng)"四位一體"
許多企業(yè)通過(guò)北京五洲天宇認(rèn)證中心的工作，建立了更加完善的品牌體系和售后服務(wù)體系，品牌管理和服務(wù)能力進(jìn)一步提升，市場(chǎng)效益大大提高。企業(yè)紛紛來(lái)信，感謝中心對(duì)社會(huì)和企業(yè)作出的貢獻(xiàn)。
一 理論創(chuàng)新
十多年來(lái)，北京五洲天宇認(rèn)證中心發(fā)表了六百多萬(wàn)字的理論研究成果，擁有23本以上的專(zhuān)業(yè)研究書(shū)籍、近百篇專(zhuān)業(yè)研究報(bào)告和學(xué)術(shù)論文，形成了獨(dú)有的“品牌學(xué)”、“服務(wù)學(xué)”系統(tǒng)理論，首次為繁復(fù)而龐雜的品牌、服務(wù)研究建立了分類(lèi)法和學(xué)科化的技術(shù)體系。代表著作《品牌總論》（英文版）已在國(guó)際出版發(fā)行，是我國(guó)品牌理論的重大突破，在國(guó)際品牌研究領(lǐng)域具有前沿地位，該書(shū)被耶魯大學(xué)、哈佛大學(xué)、斯坦福大學(xué)等上百個(gè)世界知名大學(xué)圖書(shū)館收錄，美國(guó)西北大學(xué)凱洛商學(xué)院院長(zhǎng)，ISO品牌評(píng)價(jià)委員會(huì)主席博比.卡爾德教授鼎力推薦。
二 標(biāo)準(zhǔn)制定
北京五洲天宇認(rèn)證中心牽頭制定23部以上的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，開(kāi)創(chuàng)先河，國(guó)際領(lǐng)先。其中包括《商品售后服務(wù)評(píng)價(jià)體系》（GB/T27922）、《商業(yè)企業(yè)品牌評(píng)價(jià)和企業(yè)文化建設(shè)指南》（GB/T27925）、《珠寶飾品經(jīng)營(yíng)服務(wù)規(guī)范》、《酒類(lèi)行業(yè)流通服務(wù)規(guī)范》、《家居行業(yè)經(jīng)營(yíng)服務(wù)規(guī)范》、《進(jìn)口葡萄酒經(jīng)營(yíng)服務(wù)規(guī)范》、《商務(wù)策劃服務(wù)規(guī)范》、《零售商供應(yīng)商公平交易行為規(guī)范》、《企業(yè)創(chuàng)新評(píng)價(jià)體系》等，均為國(guó)內(nèi)乃至國(guó)際首創(chuàng)的標(biāo)準(zhǔn)。
三 權(quán)威認(rèn)證
北京五洲天宇認(rèn)證中心一直按“做好認(rèn)證示范作用、履行社會(huì)責(zé)任”的原則，嚴(yán)把認(rèn)證質(zhì)量關(guān)，保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，做到了張張證書(shū)含金量高，在社會(huì)引起了強(qiáng)烈反響。目前中心相繼完成了家電、服裝、汽車(chē)、珠寶、電氣、電纜、家裝、商場(chǎng)、IT、航空等幾十個(gè)行業(yè)的認(rèn)證工作，為近千家行業(yè)領(lǐng)跑企業(yè)和上市公司進(jìn)行專(zhuān)業(yè)認(rèn)證和培訓(xùn)，使企業(yè)取得了極大的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。
四 專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)
北京五洲天宇認(rèn)證中心按照國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家工信部文件，與中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)聯(lián)合培訓(xùn)“售后服務(wù)管理師”和“首席品牌官”、“品牌總監(jiān)”資質(zhì)，目前已為近3000家行業(yè)代表企業(yè)認(rèn)證，10000多名中高層管理人員進(jìn)行授課。
? ? ?包括海爾、美的、中車(chē)、五糧液、德力西、無(wú)限極、三一集團(tuán)、中國(guó)重汽、遠(yuǎn)東控股、海瀾之家、福田、紅豆、徐工、中聯(lián)、中通、中集、東風(fēng)、聯(lián)塑、廈航、澳柯瑪、雅迪、王力等數(shù)百家行業(yè)領(lǐng)跑者、上市公司和中國(guó)500強(qiáng)，以及來(lái)自美國(guó)、德國(guó)、日本、丹麥、韓國(guó)、臺(tái)灣、香港等不同國(guó)家和地區(qū)的大型跨國(guó)企業(yè)。
不忘初心，堅(jiān)持使命，開(kāi)創(chuàng)品牌認(rèn)證和售后服務(wù)認(rèn)證，引領(lǐng)相關(guān)領(lǐng)域的發(fā)展方向。目前，北京五洲天宇認(rèn)證中心還在探索更多的理論和實(shí)踐工作，將不斷為提升企業(yè)服務(wù)水平，為中國(guó)品牌走向世界而不懈努力！
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當(dāng)高考分?jǐn)?shù)和分?jǐn)?shù)線塵埃落定，高考這場(chǎng)囂戰(zhàn)并未完結(jié)，因?yàn)椤皥?bào)考風(fēng)暴”正如期上演。6月22日，榜叔發(fā)表了一篇名為《拒絕謠言！給即將報(bào)考志愿的你》的文章，不少童鞋看后紛紛致電榜叔表示想填報(bào)茶學(xué)專(zhuān)業(yè)。今天，榜叔就嚴(yán)肅地扒一扒茶學(xué)高校的全國(guó)十強(qiáng)（排名不分先后），供你們參考。
浙江大學(xué)：國(guó)家首批唯一重點(diǎn)茶學(xué)學(xué)科
地理坐標(biāo)：浙江杭州
學(xué)校代碼：10335
茶學(xué)絕活：制茶、茶機(jī)械與茶營(yíng)銷(xiāo)
知名教頭：梁月榮、王岳飛、龔淑英
浙江大學(xué)“農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院茶學(xué)系”成立于1952年。1988年，其茶學(xué)專(zhuān)業(yè)被批準(zhǔn)為茶學(xué)學(xué)科唯一的首批國(guó)家重點(diǎn)學(xué)科。浙大茶學(xué)專(zhuān)業(yè)歷史悠久，科研力量強(qiáng)大，在制茶、茶機(jī)械和茶葉營(yíng)銷(xiāo)上尤其領(lǐng)先。著名園藝學(xué)家蔣蕓生教授、茶學(xué)界泰斗人物莊晚芳都曾在浙大茶學(xué)專(zhuān)業(yè)任職，并培養(yǎng)出一大批茶學(xué)界的人才。
該校僅茶葉研究所就有7座，主要研究方向包括：生物技術(shù)與茶資源利用，茶葉化學(xué)與綜合利用，制茶工程與茶葉品質(zhì)鑒定，茶企業(yè)文化與經(jīng)營(yíng)管理等。該校還建有10公頃實(shí)驗(yàn)基地、名優(yōu)茶生產(chǎn)線、紅綠茶初制廠、良種繁育基地500余畝，完全活學(xué)活用。
安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)：中國(guó)最早、最具實(shí)力的茶學(xué)專(zhuān)業(yè)
地理坐標(biāo)：安徽合肥
學(xué)校代碼：10364
茶學(xué)絕活：茶葉生物化學(xué)與生物技術(shù)研究
知名教頭：宛曉春、夏濤
安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)“茶與食品科技學(xué)院茶學(xué)系”成立于1939年，原屬?gòu)?fù)旦大學(xué)茶葉專(zhuān)修科，是中國(guó)最早、專(zhuān)業(yè)課程門(mén)類(lèi)設(shè)置最齊全的茶學(xué)專(zhuān)業(yè)。學(xué)院擁有國(guó)家級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)，當(dāng)代“茶圣”王澤農(nóng)和陳椽均曾在該校任教。
目前，安農(nóng)茶業(yè)系下設(shè)有茶學(xué)、茶文化與貿(mào)易兩個(gè)本科專(zhuān)業(yè)，包含茶文化經(jīng)貿(mào)、茶業(yè)機(jī)械、茶葉化學(xué)、茶樹(shù)栽培育種、茶葉加工5個(gè)教學(xué)方向。其中，茶葉生物化學(xué)與生物技術(shù)研究可謂該?！敖^活”。現(xiàn)已成立茶樹(shù)生物學(xué)與資源利用國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，形成茶樹(shù)生物技術(shù)與蛋白分析、分離與結(jié)構(gòu)鑒定、細(xì)胞分析、生理與營(yíng)養(yǎng)、代謝組學(xué)、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物、品質(zhì)控制和質(zhì)量安全檢測(cè)等8大技術(shù)平臺(tái)。
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)：湖南黑茶研究佼佼者
地理坐標(biāo)：湖南長(zhǎng)沙
學(xué)校代碼：10537
茶學(xué)絕活：湖南黑茶研究、茶葉科學(xué)前沿理論與創(chuàng)新技術(shù)研究
知名教頭：劉仲華、蕭力爭(zhēng)
湖南農(nóng)大茶學(xué)專(zhuān)業(yè)于1956年建立，由湖南農(nóng)學(xué)院的茶作組發(fā)展而成，現(xiàn)屬園藝系，學(xué)制四年，另招收茶學(xué)專(zhuān)業(yè)三年制碩士研究生。
研究方向包括茶葉主要功能成分、加工理論與技術(shù)、茶樹(shù)生物技術(shù)與種質(zhì)創(chuàng)新、茶樹(shù)生理與無(wú)公害栽培等方面，在湖南黑茶研究方面頗有成效，黑茶研究領(lǐng)域著名代表人物劉仲華教授就是該校茶專(zhuān)業(yè)帶頭人。
云南農(nóng)業(yè)大學(xué)：普洱茶學(xué)究天堂
地理坐標(biāo)：云南昆明
學(xué)校代碼：10676
茶學(xué)絕活：普洱茶、普洱茶、普洱茶（重要的事說(shuō)三遍）
知名教頭：邵宛芳、周紅杰、張芳賜
云南農(nóng)大茶學(xué)系成立于1972年，2006年與企業(yè)合作成立“龍潤(rùn)普洱茶學(xué)院”，設(shè)茶學(xué)及茶藝茶道兩個(gè)方向，擁有“云南普洱茶研究院”和“國(guó)家普洱茶認(rèn)證中心”，是一所以普洱茶科學(xué)研究和文化傳播為特色的學(xué)院。
學(xué)院目前正在建設(shè)“普洱茶產(chǎn)業(yè)化研究與示范實(shí)驗(yàn)中心”，建成后將對(duì)教學(xué)實(shí)踐及科研水平的提升發(fā)揮積極作用。此外，該學(xué)院在普洱、西雙版納、臨滄等揚(yáng)名國(guó)內(nèi)外的普洱茶產(chǎn)區(qū)也建有多個(gè)校外實(shí)踐教學(xué)基地。
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)：全國(guó)首開(kāi)茶藝本科教學(xué)
地理坐標(biāo)：廣東廣州
學(xué)校代碼：10564
茶學(xué)絕活：獨(dú)具特色的茶藝
知名教頭：曹藩榮
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)學(xué)科隸屬于園藝學(xué)院，由1936年中山大學(xué)農(nóng)學(xué)院（華南農(nóng)大前身）的茶蔗部演變而來(lái)，是國(guó)內(nèi)從事茶學(xué)教育最早的教育科研機(jī)構(gòu)。
該校茶學(xué)學(xué)科包括茶業(yè)科學(xué)系和茶葉研究所，在紅茶、綠茶、烏龍茶、白毛茶等茶類(lèi)的加工技術(shù)教學(xué)、科研和技術(shù)推廣方面經(jīng)驗(yàn)豐富。因華南地區(qū)茶樹(shù)品種最豐富，生產(chǎn)茶類(lèi)最多，該校資源圃?xún)?nèi)保有內(nèi)外茶樹(shù)良種300多種。
該校首先在全國(guó)開(kāi)出茶藝方向的本科教學(xué)，融合中國(guó)傳統(tǒng)文化和嶺南文化的特色、植物自然科學(xué)及現(xiàn)代管理科學(xué)等諸多學(xué)科，為廣東乃至全國(guó)培養(yǎng)茶藝人才。
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)：茶學(xué)專(zhuān)業(yè)設(shè)置看重創(chuàng)新能力
地理坐標(biāo)：湖北武漢
學(xué)校代碼：10504
茶學(xué)絕活：茶樹(shù)栽培及茶葉加工
知名教頭：倪德江
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)是一所教育部直屬、國(guó)家“211工程”建設(shè)的全國(guó)重點(diǎn)大學(xué)，茶學(xué)系屬于該校園藝林學(xué)學(xué)院，主要研究領(lǐng)域有園藝植物生化及資源利用、茶樹(shù)生理生化、茶葉綜合利用、茶葉加工、茶葉經(jīng)濟(jì)與文化等，具有博士、碩士學(xué)位授予權(quán)。
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)的茶學(xué)專(zhuān)業(yè)設(shè)置更加看重創(chuàng)新能力，要求學(xué)生掌握以清潔化生產(chǎn)為目標(biāo)的茶樹(shù)優(yōu)質(zhì)高效栽培、良種繁育、病蟲(chóng)害防治與茶葉加工技術(shù)，以產(chǎn)業(yè)增效為核心的名優(yōu)茶加工、茶葉深加工、茶葉綜合利用與企業(yè)管理技術(shù)，以茶文化為產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)點(diǎn)的茶藝推廣、包裝與品牌建設(shè)、茶葉營(yíng)銷(xiāo)與貿(mào)易技術(shù)，成為全面發(fā)展的茶學(xué)創(chuàng)新人才。
四川農(nóng)業(yè)大學(xué)：培養(yǎng)復(fù)合型茶葉研發(fā)人才
地理坐標(biāo)：四川雅安
學(xué)校代碼：10626
茶學(xué)絕活：茶葉加工與貿(mào)易
知名教頭：何春雷、齊桂年
四川農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系于1976正式成立，隸屬于園藝學(xué)院，前身為四川農(nóng)學(xué)院園藝系茶葉專(zhuān)業(yè)。其茶學(xué)本科所設(shè)專(zhuān)業(yè)方向有茶學(xué)、茶文化、茶葉加工貿(mào)易等，是該?！?11”三期建設(shè)重點(diǎn)學(xué)科。
老一代教師中有我國(guó)著名茶學(xué)家施加璠教授，喻衣塵、李家光、陳瑜進(jìn)、王宗堯等四川著名茶學(xué)專(zhuān)家任教，現(xiàn)任的何春雷教授，在茶葉深加工研究領(lǐng)域方面成績(jī)特別突出。該校與“竹葉青茶業(yè)”等四川著名茶企共建了16個(gè)科研教學(xué)基地，產(chǎn)、學(xué)、研結(jié)合，培養(yǎng)復(fù)合型研發(fā)人才。
西南大學(xué)：茶文化成為國(guó)家教育部示范專(zhuān)業(yè)
地理坐標(biāo)：重慶北碚
學(xué)校代碼：10625
茶學(xué)絕活：茶文化研究、西部茶區(qū)茶葉研究
知名教頭：童華榮、楊堅(jiān)、司輝清、龐曉莉
西南大學(xué)“食品科學(xué)學(xué)院茶學(xué)系”于1951年成立，籌備及成立之初受到時(shí)任農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)、當(dāng)代茶圣吳覺(jué)農(nóng)先生的特別關(guān)懷。
在已故著名茶學(xué)家呂允福教授帶領(lǐng)下，經(jīng)歷幾代人的努力，現(xiàn)已成為具有本碩博授予權(quán)的多層次、多方向的重點(diǎn)高等學(xué)科。擁有茶樹(shù)栽培、茶樹(shù)育種、茶葉加工、茶葉機(jī)械、茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)、茶葉化學(xué)、茶文化等實(shí)驗(yàn)室和多個(gè)教學(xué)實(shí)習(xí)基地，是我國(guó)西部茶區(qū)茶葉科研、開(kāi)發(fā)、示范和推廣中心。其中，茶文化專(zhuān)業(yè)已是國(guó)家教育部示范專(zhuān)業(yè)。
福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院：來(lái)鐵觀音的故鄉(xiāng)學(xué)茶
地理坐標(biāo)：福建安溪
學(xué)校代碼：11948
茶學(xué)絕活：茶產(chǎn)業(yè)鏈教學(xué)實(shí)踐
知名教頭：陳宗懋
安溪是中國(guó)烏龍茶之鄉(xiāng)，是名茶鐵觀音、黃金桂的發(fā)源地，也是全國(guó)最大的茶葉及涉茶產(chǎn)品集散中心。坐落于此的安溪茶學(xué)院是全國(guó)唯一一所以茶產(chǎn)業(yè)鏈為主線設(shè)置相關(guān)專(zhuān)業(yè)的本科院校，2012年開(kāi)始招生，其名譽(yù)院長(zhǎng)是中國(guó)茶界唯一有著中國(guó)工程院院士職稱(chēng)的陳宗懋先生，他是我國(guó)茶園農(nóng)藥殘留研究的創(chuàng)始者。
該院本科茶類(lèi)專(zhuān)業(yè)設(shè)有茶學(xué)、旅游管理、工商管理和會(huì)計(jì)學(xué)等本科專(zhuān)業(yè)，茶學(xué)學(xué)科具有博士或碩士學(xué)位點(diǎn)。招收的學(xué)生第一年在福建農(nóng)林大學(xué)本部（福州校區(qū)）學(xué)習(xí)，第二年起在福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院校區(qū)（安溪）學(xué)習(xí)。
山東農(nóng)業(yè)大學(xué)：輸送實(shí)戰(zhàn)型茶學(xué)人才
地理坐標(biāo)：山東泰安
學(xué)校代碼：10434
茶學(xué)絕活：園藝科學(xué)茶學(xué)方向
知名教頭：張麗霞
這是一座自清朝光緒年間就穩(wěn)立于泰山腳下的大學(xué)，該校的茶學(xué)學(xué)科隸屬于園藝科學(xué)與工程學(xué)院，于2001年正式成立。
該校的茶學(xué)專(zhuān)業(yè)依托茶學(xué)碩士、博士點(diǎn)，主要結(jié)合山東茶葉產(chǎn)業(yè)的特點(diǎn)和存在的問(wèn)題，重點(diǎn)進(jìn)行茶樹(shù)抗寒抗旱品種的選育、茶樹(shù)設(shè)施栽培理論與技術(shù)、茶葉新產(chǎn)品研制與開(kāi)發(fā)等方面的科學(xué)研究。
結(jié)合山東省茶葉消費(fèi)市場(chǎng)的特點(diǎn)開(kāi)展相關(guān)工作，山東農(nóng)大還將與山東省茶文化協(xié)會(huì)聯(lián)合成立山東省“茶藝師”培訓(xùn)和鑒定基地。
其實(shí)，只有上過(guò)大學(xué)的才知道，四年之后誰(shuí)將獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，都別說(shuō)得太早。最為關(guān)鍵的，還是得靠自己的努力！
川茶產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)、品牌不響如何破局？政協(xié)委員建言——
近年來(lái)，省委、省政府高度重視川茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，先后出臺(tái)了一系列政策措施推動(dòng)川茶產(chǎn)業(yè)做優(yōu)做強(qiáng)。全省政協(xié)各級(jí)組織、各參加單位和廣大政協(xié)委員也紛紛圍繞川茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展履職建言，努力探求川茶振興發(fā)展之路。近日，部分政協(xié)委員在接受記者采訪時(shí)提出意見(jiàn)建議。
圖為采茶現(xiàn)場(chǎng)。（川茶集團(tuán) 供圖）
“目前，川茶產(chǎn)業(yè)總體還是大而不強(qiáng)、大而不響、大而不彰”
川酒香飄四海、名滿(mǎn)天下。與川酒的名氣相比，川茶品牌卻顯得有點(diǎn)“黯然失色”。
論歷史，據(jù)有關(guān)史料記載，四川是中國(guó)最早種茶、飲茶、售茶的地區(qū)之一，茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。川茶貿(mào)易繁榮，千年川藏線茶馬古道足以印證。
論茶客，川人尤其愛(ài)喝茶，愛(ài)泡茶館，茶館之盛，已成景觀。而成都茶館更是久負(fù)盛名，素有“茶館冠天下”之說(shuō)，鬧市之中、公園之畔，皆能見(jiàn)其身影。
遺憾的是，有如此得天獨(dú)厚的根基、占盡天時(shí)地利人和的川茶，由于多種原因卻沒(méi)能走出一條像川酒一樣絢爛的發(fā)展之路，頗有“為他人作嫁衣”的無(wú)奈。
發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，四川根基深厚、潛力巨大，沒(méi)有理由一直“屈居人后”。
近年來(lái)，我省高度重視川茶發(fā)展，謀求做大做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)，讓川茶再現(xiàn)昔日輝煌。2014年初，省政府首次以“一號(hào)文件”形式聚焦川茶轉(zhuǎn)型升級(jí)，明確提出到2020年建成千億元川茶產(chǎn)業(yè)的目標(biāo)。2018年6月，省委十一屆三次全會(huì)作出構(gòu)建“5＋1”現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系戰(zhàn)略部署，省委、省政府把精制川茶產(chǎn)業(yè)列入16個(gè)支柱產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)培育。川茶振興發(fā)展迎來(lái)了一次又一次的大好機(jī)遇。
得益于省委、省政府的高度重視和四川茶企的一致努力，近幾年時(shí)間里，川茶發(fā)展迅速，成績(jī)斐然。前不久精制川茶產(chǎn)業(yè)培育機(jī)制辦公室印發(fā)的《精制川茶產(chǎn)業(yè)培育方案》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《方案》）指出：2018年四川省茶園面積500余萬(wàn)畝，茶葉產(chǎn)量28萬(wàn)余噸，毛茶產(chǎn)值210億元，全省茶葉面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值均居全國(guó)前三位，綜合實(shí)力排名全國(guó)第二。
這樣的成績(jī)著實(shí)不俗。但《方案》接下來(lái)指出的另一組數(shù)據(jù)卻發(fā)人深省——我省70％以上茶葉以原料、初級(jí)產(chǎn)品形式外銷(xiāo)或被外省企業(yè)在產(chǎn)地就地貼牌加工，4000余戶(hù)茶企中規(guī)模以上企業(yè)僅占4％，茶葉銷(xiāo)售依賴(lài)批發(fā)、代理或坐等買(mǎi)家上門(mén)采購(gòu)現(xiàn)象長(zhǎng)期存在。
省政協(xié)委員、四川省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)顏澤文表示，四川是茶業(yè)大省，但并非茶業(yè)強(qiáng)省。目前，川茶產(chǎn)業(yè)總體還是大而不強(qiáng)、大而不響、大而不彰。川茶在全國(guó)的影響力與西湖龍井、安溪鐵觀音、云南普洱茶等相比，無(wú)論在區(qū)域品牌還是企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌方面，都存在著不小的差距。
對(duì)此，邛崍市政協(xié)委員、四川省文君茶業(yè)有限公司總經(jīng)理吳曲表示認(rèn)同。他說(shuō)，四川茶業(yè)品牌多，但確實(shí)還沒(méi)有一個(gè)像安溪鐵觀音那樣能在全國(guó)叫得響的區(qū)域品牌，小散亂的現(xiàn)狀未得到根本轉(zhuǎn)變，許多茶企尚處在粗加工階段。
第八屆四川國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。（郝飛 攝）
“應(yīng)以推動(dòng)川茶產(chǎn)業(yè)品牌化進(jìn)程為著力點(diǎn)，傾力打造國(guó)內(nèi)外知名的川茶共享區(qū)域品牌和企業(yè)品牌，將‘品質(zhì)川茶’打造成‘品牌川茶’，快速提升川茶品牌知名度、美譽(yù)度”
壯大川茶，如何破局？記者在采訪各位委員時(shí)，大家提到最多的一個(gè)詞就是“品牌”。品牌不響，是當(dāng)下川茶的一個(gè)“痛點(diǎn)”。提升品牌，成了委員們一致的聲音。
省政協(xié)委員、雅安市人大常委會(huì)農(nóng)業(yè)工作委員會(huì)副主任龍嘉研說(shuō)，四川是茶葉產(chǎn)業(yè)大省，也是茶葉消費(fèi)大省，茶葉品質(zhì)位居全國(guó)前列。但目前70％以上的優(yōu)質(zhì)川茶是以散茶和原料茶的形式進(jìn)入市場(chǎng)，產(chǎn)品的品牌化程度依然很低。基于這樣的現(xiàn)狀，應(yīng)以推動(dòng)川茶產(chǎn)業(yè)品牌化進(jìn)程為著力點(diǎn)，傾力打造國(guó)內(nèi)外知名的川茶共享區(qū)域品牌和企業(yè)品牌，將“品質(zhì)川茶”打造成“品牌川茶”，快速提升川茶品牌知名度、美譽(yù)度，提高四川茶葉產(chǎn)品的品牌附加值和盈利水平，從而帶動(dòng)整個(gè)川茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。
龍嘉研多年在雅安市農(nóng)口部門(mén)工作，對(duì)于川茶發(fā)展，她一直十分關(guān)注。今年省兩會(huì)期間，她還提交了一件提案，建議將中國(guó)十大茶葉區(qū)域公用品牌之一的“蒙頂山茶”作為全省茶葉區(qū)域公用品牌進(jìn)行打造。
龍嘉研還提到，縱觀全川茶產(chǎn)業(yè)，有省上傾力打造的“1＋4”（天府龍芽＋蒙頂山茶、峨眉山茶、宜賓早茶、米倉(cāng)山茶）區(qū)域品牌，也有較為知名的竹葉青、巴山雀舌等企業(yè)品牌，但這些品牌每一個(gè)單打獨(dú)斗都尚不足以扛起川茶產(chǎn)業(yè)這面大旗，因此應(yīng)致力于打造一個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)的川茶品牌集群。
針對(duì)省內(nèi)龍頭企業(yè)加工能力不強(qiáng)、品牌不響，外省茶企到四川收購(gòu)原料就地加工貼牌的現(xiàn)象，吳曲建議，一方面政府應(yīng)進(jìn)一步加大支持力度，從渠道建設(shè)、品牌建設(shè)、科技創(chuàng)新能力建設(shè)、清潔化、智能化加工能力提升、產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管等多方面打造川茶品牌，提升川茶在全國(guó)的知名度和影響力，推動(dòng)我省由茶葉大省變?yōu)椴枞~強(qiáng)省；另一方面，應(yīng)更好地強(qiáng)化政策引導(dǎo)，從省級(jí)層面整合川茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)資源，充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)基金或政府投融資平臺(tái)的作用，快速培育精制川茶產(chǎn)業(yè)大集團(tuán)、打造大品牌、開(kāi)拓大市場(chǎng)，做優(yōu)做精川茶大產(chǎn)業(yè)。
讓人欣喜的是，《方案》已為川茶沖刺千億產(chǎn)業(yè)目標(biāo)繪制出“路線圖”，明確將在川茶優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶和集中發(fā)展區(qū)布局6個(gè)精制川茶加工區(qū)，認(rèn)定300家精制川茶清潔化加工示范企業(yè)，并形成以宜賓川茶集團(tuán)、峨眉山竹葉青、廣元米倉(cāng)山、雅安蒙頂山茶業(yè)、川紅等5個(gè)銷(xiāo)售收入10億元至50億元的大企業(yè)大集團(tuán)為引領(lǐng)，邛崍花秋、四川早白尖、巴山雀舌等20個(gè)銷(xiāo)售收入1億元以上的“小巨人”、成長(zhǎng)型中小企業(yè)為支撐的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。
同時(shí)，《方案》還提出，爭(zhēng)取到2022年，重點(diǎn)打造省級(jí)區(qū)域品牌1個(gè)、市級(jí)區(qū)域品牌4個(gè)，力爭(zhēng)重點(diǎn)茶區(qū)各打造1個(gè)地域品牌，爭(zhēng)創(chuàng)中國(guó)馳名商標(biāo)。
“這對(duì)改善以銷(xiāo)售原料茶、散茶為主的局面，具有積極的推動(dòng)作用，意義重大，四川茶業(yè)未來(lái)可期?！饼埣窝性谡劶啊斗桨浮窌r(shí)如此評(píng)價(jià)。
成都市大慈寺茶館一隅。（記者 黃科夫 攝）
“培育精制川茶產(chǎn)業(yè)，要增強(qiáng)質(zhì)量?jī)?yōu)先、品質(zhì)至上的意識(shí)，做好全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全工作，確保不發(fā)生茶葉質(zhì)量安全事件，把川茶產(chǎn)品打造成安全產(chǎn)品、良心產(chǎn)品、放心產(chǎn)品”
打響川茶品牌，質(zhì)量興茶是保障。培育精制川茶產(chǎn)業(yè)必須走質(zhì)量興茶之路。據(jù)了解，近年來(lái)隨著川茶綠色防控、統(tǒng)防統(tǒng)治、配方施肥等逐步推廣，茶葉質(zhì)量安全水平有了較大提升，但茶葉質(zhì)量安全工作仍面臨不少困難和挑戰(zhàn)。
質(zhì)量安全就是生命線。在6月舉行的精制川茶產(chǎn)業(yè)培育工作推進(jìn)專(zhuān)題會(huì)上，10個(gè)茶企負(fù)責(zé)人代表受邀參會(huì)并作交流發(fā)言，不少代表都提及茶葉質(zhì)量與安全問(wèn)題。大家一致認(rèn)為，培育精制川茶產(chǎn)業(yè)，要增強(qiáng)質(zhì)量?jī)?yōu)先、品質(zhì)至上的意識(shí)，做好全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全工作，確保不發(fā)生茶葉質(zhì)量安全事件，把川茶產(chǎn)品打造成安全產(chǎn)品、良心產(chǎn)品、放心產(chǎn)品。
“隨著勞動(dòng)力日趨緊張，茶產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革壓力日益加大，如何生產(chǎn)出讓消費(fèi)者滿(mǎn)意的優(yōu)質(zhì)放心茶，已成為精制川茶產(chǎn)業(yè)培育的重要目標(biāo)?！笔苎麉?huì)的省政協(xié)委員、四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理唐先洪說(shuō)，前些年省內(nèi)發(fā)展茶業(yè)品種較為繁雜，部分地區(qū)因片面追求產(chǎn)量種植了一些品質(zhì)較差的品種，對(duì)川茶品質(zhì)提高造成了不良影響。此外，在種植模式上，部分茶區(qū)推廣茶果間作，而茶樹(shù)用藥與果樹(shù)差異較大，不恰當(dāng)?shù)牟韫g作，難以保證茶葉質(zhì)量安全。為此，他建議相關(guān)部門(mén)在品種選用和種植栽培模式上對(duì)茶農(nóng)予以適當(dāng)引導(dǎo)。
高縣政協(xié)委員、宜賓川紅茶業(yè)集團(tuán)有限公司總經(jīng)理陳崗也是受邀參會(huì)的10個(gè)茶企代表之一。他在發(fā)言中說(shuō)，當(dāng)前茶葉市場(chǎng)魚(yú)龍混雜，在售的一些茶產(chǎn)品存在監(jiān)測(cè)質(zhì)量不達(dá)標(biāo)、衛(wèi)生不規(guī)范等問(wèn)題，要加大對(duì)茶葉市場(chǎng)的監(jiān)管檢查力度，把產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到“國(guó)標(biāo)”作為川茶的最低要求。同時(shí)，他還建議加強(qiáng)源頭監(jiān)管，特別是要杜絕茶園使用違禁農(nóng)藥，控制好食品安全第一風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)。
通江縣政協(xié)委員、四川省通江縣羅村茶業(yè)有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)馬振友在接受記者采訪時(shí)建議，要建立從“茶園到茶杯”全過(guò)程追溯體系，全面提升企業(yè)保障產(chǎn)品質(zhì)量安全能力。
實(shí)現(xiàn)質(zhì)量興茶，既要產(chǎn)得出、產(chǎn)得優(yōu)，也要賣(mài)得出、賣(mài)得好，做好營(yíng)銷(xiāo)至關(guān)重要。在吳曲看來(lái)，川茶對(duì)外品牌不響、競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，與川茶企業(yè)開(kāi)拓市場(chǎng)能力差有著直接關(guān)系。
吳曲說(shuō)，這些年，在政府的大力推動(dòng)下，川茶發(fā)展提速，但一些企業(yè)家意識(shí)和能力還未能適應(yīng)現(xiàn)代市場(chǎng)的發(fā)展變化，小富即安思想突出，抱團(tuán)發(fā)展意識(shí)差，闖市場(chǎng)水平亟待提升。建議充分發(fā)揮四川省精制川茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟紐帶作用，以此深化區(qū)域公用品牌打造，提高川茶企業(yè)抱團(tuán)闖市場(chǎng)、抗風(fēng)險(xiǎn)、增效益的能力。同時(shí)積極主動(dòng)融入“一帶一路”建設(shè)，通過(guò)中國(guó)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)、四川國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)、“萬(wàn)企出國(guó)門(mén)”等平臺(tái)，推廣宣傳品牌川茶，講好川茶故事，以文化提升川茶的核心競(jìng)爭(zhēng)力，在更高層次和更廣范圍打響川茶品牌。
記者 黃科夫
邛崍“文君茶”茶園一隅。（圖據(jù)網(wǎng)絡(luò)）
作為茶馬古道西出成都第一站，邛崍具有悠久的種茶歷史、深厚的茶文化底蘊(yùn)和扎實(shí)的茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，是川西名優(yōu)綠茶的主要產(chǎn)區(qū)，享有“萬(wàn)擔(dān)茶鄉(xiāng)”“中國(guó)黑茶之源”等美譽(yù)。
近年來(lái)，邛崍市委、市政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，大力推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。今年年初，邛崍市政協(xié)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“市政協(xié)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委”）在制定工作計(jì)劃時(shí)，將“邛茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀”定為工作重點(diǎn)，并將“邛茶產(chǎn)業(yè)園建設(shè)”作為今年的重點(diǎn)調(diào)研課題。邛崍市政協(xié)組織相關(guān)界別委員，多次前往夾關(guān)、臨濟(jì)、平落、臥龍、寶林等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，實(shí)地調(diào)研邛茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況及存在的問(wèn)題。
5月14日，邛崍市政協(xié)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委組織委員開(kāi)展邛茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展沙龍活動(dòng)。該市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)人現(xiàn)場(chǎng)通報(bào)了邛崍市現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)示范園建設(shè)情況，并指出了邛茶發(fā)展中存在的標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)規(guī)模不夠、產(chǎn)業(yè)人才和研發(fā)資金投入不足、茶產(chǎn)業(yè)文旅融合不充分等三大短板。委員們結(jié)合前期調(diào)研情況積極“把脈開(kāi)方”，提出進(jìn)一步加大政策和資金支持力度、科學(xué)定位品牌和價(jià)格、加大文旅產(chǎn)業(yè)互動(dòng)等20余條意見(jiàn)建議。
邛崍市政協(xié)委員莫?jiǎng)倜鏖L(zhǎng)期關(guān)注邛茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。今年年初，他提交了一份《關(guān)于加強(qiáng)邛崍黑茶品牌建設(shè)的建議》提案，呼吁相關(guān)部門(mén)進(jìn)一步提高邛崍黑茶知名度?！摆鰨埡诓栌?015年獲得國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)，是我市近年來(lái)推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)差異化發(fā)展重點(diǎn)推廣的茶葉產(chǎn)品。但因邛崍黑茶推向市場(chǎng)的時(shí)間較短，品牌宣傳推廣的方式單一，目前邛崍黑茶品牌知名度、市場(chǎng)占有率等都有待提升?！蹦?jiǎng)倜飨ＭM(jìn)一步完善邛崍黑茶標(biāo)準(zhǔn)體系，加強(qiáng)品牌宣傳策劃，加大品牌建設(shè)的投入。
邛崍市政協(xié)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委主任楊躍紅表示，7月底至8月初，市政協(xié)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委將再次組織委員調(diào)研邛茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，進(jìn)一步收集意見(jiàn)建議，于9月完成相關(guān)調(diào)研報(bào)告報(bào)送市委、市政府，為邛茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)政協(xié)力量。邛崍市政協(xié)副主席王萍表示，市政協(xié)將把助推邛茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為今后重點(diǎn)工作，在各方努力配合下推動(dòng)邛茶走出四川，在全國(guó)乃至全世界打響邛茶品牌。
杜敏杰 記者 張?jiān)娙?/p>
瀘州市納溪特早茶梅嶺茶葉公園。（圖據(jù)網(wǎng)絡(luò)）
今年5月，在杭州舉行的第二屆茶鄉(xiāng)旅游發(fā)展大會(huì)上，瀘州市納溪特早茶梅嶺茶葉公園入選“2019中國(guó)美麗茶園”?！巴晟撇枞~基地配套設(shè)施，把農(nóng)業(yè)、林業(yè)資源整合利用起來(lái)，是一個(gè)很好的鄉(xiāng)村旅游賣(mài)點(diǎn)?！睘o州市納溪區(qū)政協(xié)委員、四川鳳嶺茶業(yè)有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)周世慶認(rèn)為，在眾多茶鄉(xiāng)的比拼中，納溪區(qū)要抓住特早茶這一關(guān)鍵。
四川鳳嶺茶業(yè)有限責(zé)任公司是2014年由區(qū)政協(xié)牽線搭橋引進(jìn)來(lái)的一家茶企。近年來(lái)，該公司在護(hù)國(guó)鎮(zhèn)打造良種茶樹(shù)繁育基地150畝，建成200畝名優(yōu)茶示范園，種植特早茶2000畝。在當(dāng)?shù)夭杵髱?dòng)下，護(hù)國(guó)鎮(zhèn)的茶農(nóng)依托“公司＋合作社＋農(nóng)戶(hù)”運(yùn)營(yíng)模式，加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。尤其是特早茶上市時(shí)間較其他地區(qū)的茶葉要早，這樣的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)讓茶農(nóng)們對(duì)未來(lái)充滿(mǎn)信心。
納溪茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史悠久。一直以來(lái)，區(qū)政協(xié)高度關(guān)注這項(xiàng)工作。在每年的視察調(diào)研、提案中，都有助推茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)容?！罢写笊?、壯集群，盡快打造龍頭企業(yè)并充分發(fā)揮其示范引領(lǐng)作用?！眳^(qū)政協(xié)在向區(qū)委、區(qū)政府建言的同時(shí)，也充分發(fā)揮政協(xié)聯(lián)系廣泛的優(yōu)勢(shì)，積極為納溪招引茶企。
在各方共同努力下，經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，目前納溪區(qū)共有標(biāo)準(zhǔn)茶園30。5萬(wàn)畝，創(chuàng)建了6個(gè)基地鎮(zhèn)、56個(gè)基地村，茶葉年產(chǎn)量達(dá)到1。8萬(wàn)噸。納溪區(qū)也被譽(yù)為“中國(guó)特早茶之鄉(xiāng)”“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”。
隨著鄉(xiāng)村旅游的興起，委員們看到了茶園基地的巨大潛力。在區(qū)政協(xié)十屆二次會(huì)議上，胡正云、李?lèi)?ài)民等委員在提案中提出了推動(dòng)茶旅融合發(fā)展的建議。針對(duì)提案建議，去年以來(lái)，納溪區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合相關(guān)部門(mén)，加強(qiáng)茶園基地和茶莊、茶區(qū)農(nóng)家樂(lè)的配套建設(shè)，推動(dòng)茶企與旅游公司、文化傳媒公司合作，開(kāi)展了一系列茶藝表演、采制茶比賽等茶文化活動(dòng)。
因?yàn)橹饕a(chǎn)特早茶，以往清明之后納溪區(qū)許多茶企就要閉門(mén)“謝客”，茶農(nóng)也不得不從事其他工作。這樣一來(lái)，茶旅融合的效果就大打折扣。近年來(lái)，包括四川鳳嶺茶業(yè)有限責(zé)任公司在內(nèi)的茶企都紛紛引入大宗茶生產(chǎn)線，茶農(nóng)每年從年初要忙到十月。游客有看頭，茶農(nóng)也有盼頭。周世慶算了一筆賬，加上夏秋兩季，每畝茶年產(chǎn)值可增收1500元以上。
“茶產(chǎn)業(yè)是富民產(chǎn)業(yè)、生態(tài)產(chǎn)業(yè)，在調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、促進(jìn)農(nóng)民脫貧增收等方面有著重要作用。與其他知名產(chǎn)茶區(qū)相比，納溪還有一定差距?！奔{溪區(qū)政協(xié)主席朱太成表示，只有不斷提升茶葉品質(zhì)、延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈，推進(jìn)茶旅融合發(fā)展，才能進(jìn)一步增強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)綜合實(shí)力。
記者 劉奕鋒
——訪省政協(xié)委員、四川省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng) 顏澤文
記者：作為四川知名茶企“掌門(mén)人”，面對(duì)川茶“大而不強(qiáng)”的發(fā)展困境，您認(rèn)為可以從哪些方面入手破局？
顏澤文：四川是我國(guó)的茶葉大省，但與江浙等發(fā)達(dá)地區(qū)相比，茶企發(fā)展起步較晚，產(chǎn)茶區(qū)域較為分散，因過(guò)去交通不便等因素影響，導(dǎo)致茶業(yè)總體上大而不強(qiáng)，缺乏大品牌支撐。但近幾年發(fā)展迅速，勢(shì)頭很足。
當(dāng)前，川茶產(chǎn)業(yè)正處于轉(zhuǎn)變發(fā)展方式、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、提升質(zhì)量效益的攻關(guān)期，我個(gè)人認(rèn)為可著重從以下三方面入手破解發(fā)展瓶頸，補(bǔ)齊發(fā)展短板：一是要把做大做強(qiáng)龍頭企業(yè)作為產(chǎn)業(yè)培育的重中之重，快速培育大集團(tuán)、打造大品牌、開(kāi)拓大市場(chǎng)，更好地增強(qiáng)龍頭企業(yè)引領(lǐng)帶動(dòng)能力；二是要在提質(zhì)增效上做文章，科學(xué)開(kāi)展茶樹(shù)良種選育及繁育推廣，扎實(shí)推進(jìn)基地生態(tài)化、加工規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)集聚化，加快推動(dòng)川茶品質(zhì)革命和效益提升；三是要聚力打造川茶大區(qū)域品牌，鼓勵(lì)支持更多企業(yè)參與實(shí)施“區(qū)域品牌＋企業(yè)品牌”戰(zhàn)略，凝心聚力、久久為功，擦亮川茶“金字招牌”。
記者：前不久，我省出臺(tái)《精制川茶產(chǎn)業(yè)培育方案》，為川茶沖刺千億產(chǎn)業(yè)目標(biāo)繪制了“路線圖”，您對(duì)此怎么看？
顏澤文：精制川茶產(chǎn)業(yè)是省委、省政府構(gòu)建“5＋1”現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系的重要產(chǎn)業(yè)之一，《精制川茶產(chǎn)業(yè)培育方案》的出臺(tái)，為精制川茶產(chǎn)業(yè)從市場(chǎng)主體、品牌打造、基地建設(shè)、市場(chǎng)拓展、科技創(chuàng)新等方面繪制了科學(xué)的“路線圖”，集中體現(xiàn)了省委、省政府對(duì)精制川茶產(chǎn)業(yè)的高度重視和殷切期望。2019年6月，省政協(xié)副主席祝春秀主持召開(kāi)精制川茶產(chǎn)業(yè)培育工作推進(jìn)專(zhuān)題會(huì)議，我作為川茶企業(yè)代表在會(huì)上作了交流發(fā)言，深切感受到了該方案對(duì)精制川茶產(chǎn)業(yè)沖刺千億元產(chǎn)業(yè)目標(biāo)的重要性和關(guān)鍵性。該方案對(duì)推動(dòng)川茶產(chǎn)業(yè)整體轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展有著深遠(yuǎn)的指導(dǎo)意義。就我們川茶企業(yè)而言，一方面要嚴(yán)格按照省委、省政府的部署要求，保持發(fā)展定力，切實(shí)增強(qiáng)信心和決心，深化協(xié)同聯(lián)動(dòng)，形成合力，共同把精制川茶產(chǎn)業(yè)培育好。另一方面也期待省委、省政府結(jié)合茶葉基地建設(shè)已取得良好成效的現(xiàn)狀，從渠道建設(shè)、品牌建設(shè)、科技創(chuàng)新能力建設(shè)、加工能力提升、產(chǎn)品質(zhì)量安全、收儲(chǔ)資金和流動(dòng)資金等方面給予重點(diǎn)茶企更大支持，推動(dòng)四川早日實(shí)現(xiàn)建成千億元川茶產(chǎn)業(yè)的宏偉目標(biāo)。
本報(bào)記者 黃科夫
加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管
促進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展
提案名稱(chēng)：《關(guān)于加快四川黃茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議》
提案人：毛凱 （省政協(xié)委員、民建四川省委副主委）
提案緣由——
四川是黃茶的重要產(chǎn)區(qū)，著名產(chǎn)品為蒙頂黃芽和雅安黃茶。隨著人們生活水平的提高和選擇的多樣化，越來(lái)越多的人開(kāi)始嘗試飲用黃茶，黃茶產(chǎn)業(yè)正迎來(lái)巨大的發(fā)展空間。但與其他省（區(qū)、市）相比較，盡管我省黃茶具有文化悠久、品牌久遠(yuǎn)和品質(zhì)優(yōu)良等優(yōu)勢(shì)，但仍然存在社會(huì)認(rèn)知度不高、生產(chǎn)企業(yè)不多、品質(zhì)不能保障、市場(chǎng)占有率偏低等問(wèn)題。
一、做好黃茶制作工藝的挖掘傳承
蒙頂黃芽栽培于西漢，距今已有2000多年的歷史，是古時(shí)的貢品。應(yīng)加大對(duì)茶葉科研院所的支持力度，進(jìn)一步弄清蒙頂黃芽的功能特點(diǎn)，挖掘傳統(tǒng)制作工藝。結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，研制出適應(yīng)現(xiàn)代化生產(chǎn)的工藝流程和方法，進(jìn)一步提高黃茶制作清潔化和自動(dòng)化水平，切實(shí)做好蒙頂黃芽制作工藝精髓的保護(hù)和傳承，不斷提高蒙頂黃芽在全國(guó)黃茶業(yè)中的影響力和美譽(yù)度。
二、加強(qiáng)黃茶銷(xiāo)售市場(chǎng)的監(jiān)督管理
隨著黃茶市場(chǎng)需求的快速增長(zhǎng)，越來(lái)越多的茶葉企業(yè)開(kāi)始生產(chǎn)黃茶。從市場(chǎng)抽樣調(diào)研的情況看，高品質(zhì)的黃茶樣本并不多，大多數(shù)樣本屬于似是而非產(chǎn)品，即介于黃茶與綠茶之間。政府相關(guān)部門(mén)應(yīng)加大對(duì)黃茶市場(chǎng)的監(jiān)督管理，規(guī)范市場(chǎng)秩序，促進(jìn)我省黃茶產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展。
三、加大黃茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的扶持力度
縱觀新中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展路徑，可以看出在不同時(shí)期市場(chǎng)對(duì)不同產(chǎn)品都有一個(gè)需求激增的階段，即綠茶—青茶—黑茶—白茶—紅茶，預(yù)計(jì)下一階段將會(huì)迎來(lái)黃茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展期。在過(guò)去幾個(gè)茶葉發(fā)展階段中，四川茶產(chǎn)業(yè)得到了發(fā)展壯大，取得了巨大成就，尤其是茶農(nóng)收入顯著提高。但也存在不足，即川茶在全國(guó)的知名度較低，在全國(guó)茶葉十大名茶評(píng)比中占比較少，在全國(guó)大學(xué)茶葉學(xué)教材中的分量也在降低。建議省政府相關(guān)部門(mén)牽頭，整合各方面力量，加大黃茶產(chǎn)品研制，加強(qiáng)社會(huì)宣傳，支持黃茶學(xué)術(shù)活動(dòng)開(kāi)展，扶持黃茶生產(chǎn)龍頭企業(yè)，通過(guò)多種渠道搶占全國(guó)市場(chǎng)，進(jìn)一步提高川茶的話語(yǔ)權(quán)。
（來(lái)源：四川政協(xié)報(bào)）
